কিভাবে সঠিকভাবে এবং দ্রুত থালা - বাসন ধোয়া?

ঐতিহ্য অনুসারে, অতিথিকে সর্বদা টেবিলে বা অন্তত চায়ের জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়। এবং এটি কতটা অপ্রীতিকর যে এই একই চা একটি চায়ের আবরণ সহ একটি কাপে ঢেলে দেওয়া হয়। অতিথিদের এই ধরনের পরিদর্শনের পরে, প্রথম ইচ্ছা হল বাড়িতে আপনার খাবারগুলি পরীক্ষা করা এবং নিশ্চিত করা যে সবকিছু পরিষ্কার এবং চকচকে।

কিভাবে সঠিকভাবে এবং দ্রুত থালা - বাসন ধোয়া, তাদের সৌন্দর্য সংরক্ষণ এবং গ্রীস, ফলক এবং স্কেল পরিত্রাণ পেতে?

এই প্রশ্নের উত্তর বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে:

• আপনার কি একটি বড় পরিবার আছে এবং আপনাকে কত ঘন ঘন বাসন ধুতে হবে;
• কিভাবে ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট ত্বকে কাজ করে?
• কোনটি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: লোক বা শিল্প;
• অনেক চর্বিযুক্ত খাবার আছে;
• আপনাকে বোতল ধুতে হবে কিনা (উদাহরণস্বরূপ, শিশুর বোতল)।

গ্লাভস এবং একটি এপ্রোন ছাড়াও, আপনার ধাতব থ্রেড সহ বিভিন্ন স্পঞ্জ, ব্রাশ, ব্রাশ, ওয়াশক্লথগুলি মজুত করা উচিত।বিভিন্ন ধরণের খাবারের পছন্দের উপর নির্ভর করে, ফলক, গ্রীস এবং পোড়া খাবার অপসারণের জন্য তরল এবং শুকনো ডিটারজেন্টের প্রয়োজন হবে। কিছু ধরণের থালা-বাসন ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলা উচিত এবং করা উচিত, তবে গরম জল ছাড়া করা এখনও কঠিন। চলমান জল অনুপস্থিতিতে, আপনি একটি বেসিন বা থালা প্রয়োজন হবে। প্রকৃতিতে, এই ভূমিকা সাধারণত একটি বালতি দ্বারা সঞ্চালিত হয়।

এছাড়াও নিম্নলিখিত নিয়ম পালন করা আবশ্যক:

• থালাবাসন ধোয়ার আগে, সমস্ত খাদ্য ধ্বংসাবশেষ সরিয়ে ফেলুন যাতে সিঙ্ক আটকে না যায়।
• নোংরা আইটেম বাছাই এবং ধোয়া সম্পর্কে ভুলবেন না।
• প্রতিটি থালা দুটি দিক আছে: ভিতরের এবং বাইরের, এবং তাদের উভয় ধোয়া প্রয়োজন।
• ভেজানোর পর চর্বিযুক্ত পাত্র পরিষ্কার করা অনেক সহজ।
• শুকানো দুটি উপায়ের মধ্যে একটিতে বাহিত হয়: প্রাকৃতিকভাবে উলটে শুকানো বা তোয়ালে দিয়ে শুকানো।

আধুনিক শিল্প প্রচুর পরিমাণে ডিটারজেন্ট এবং ক্লিনার সরবরাহ করে। নির্বাচন করার সময়, ভুলে যাবেন না যে:

• একটি উচ্চ মূল্য মানের একটি গ্যারান্টি নয়, কিন্তু বিজ্ঞাপনের জন্য অর্থ প্রদানের একটি উপায়;
• প্রচুর সংখ্যক উপাদান এজেন্টের অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার ঝুঁকি বাড়ায়;
• সুগন্ধির তীব্র গন্ধ নিম্ন-মানের উপাদানগুলির রাসায়নিক গন্ধকে আড়াল করতে পারে;
• তরল ডিটারজেন্টের উজ্জ্বল ফ্লুরোসেন্ট (অম্লীয়) রঙগুলি প্রচুর পরিমাণে রঞ্জক ব্যবহারের ফলাফল, যা অ্যালার্জিতে আক্রান্তরা নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেখাতে পারে।

থালা - বাসন পরিষ্কার করার জন্য প্রচুর লোক উপায় রয়েছে। কিছু তালিকা করা যাক:

• শুকনো সরিষা একটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম হিসাবে দ্রবীভূত ব্যবহার করা যেতে পারে. এটি পৃষ্ঠের উপর ঘষে এবং 10 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া হয়, তারপরে এটি চলমান জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়। সরিষা জলে পাতলা করে তাতে বাসন ভিজিয়ে রাখতে পারেন। শুকনো খাবার পুরোপুরি এই ভাবে মুছে ফেলা হয়।
• বেকিং সোডা একইভাবে ব্যবহার করা হয়। এটি পৃষ্ঠকে স্ক্র্যাচ করতে পারে, তবে এটি পোড়া খাবার, একগুঁয়ে দাগ, চা এবং কফি জমা, এনামেলযুক্ত প্যানের হলুদভাব এবং কাটলারিতে কালো দাগের সাথে ভালভাবে মোকাবেলা করে। এবং সোডা যেকোনো খাবার থেকে অপ্রীতিকর গন্ধ দূর করে। এটি করার জন্য, এটি সোডা (1 লিটার জল প্রতি 1 টেবিল চামচ) এর দ্রবণে নামাতে হবে।

• সোডা অ্যাশ একটি শক্তিশালী প্রতিকার। আপনাকে গ্লাভস দিয়ে এটির সাথে কাজ করতে হবে, এটি একটি সমাধান বা পেস্ট আকারে ব্যবহার করুন।
• টেবিল ভিনেগার (সারাংশ নয়) উল্লেখযোগ্যভাবে পৃষ্ঠতলকে কমিয়ে দেয়, স্কেল মারামারি করে, হালকা রঙের খাবার ব্লিচ করে এবং জীবাণু মেরে ফেলে। ব্যবহার করতে, 2 টেবিল চামচ পাতলা করুন। 1 লিটার জলে ভিনেগারের টেবিল চামচ, এবং, দ্রবণে স্পঞ্জ ভিজিয়ে, বাসনগুলি ধুয়ে ফেলুন। এছাড়াও, ভিনেগার রান্নাঘরের জিনিসগুলির গন্ধ দূর করে। এবং পণ্যটি প্যানে ঢেলে এবং কয়েক ঘন্টা রেখে, আপনি কাঁচ থেকে পাত্রগুলি পরিষ্কার করতে পারেন।
• লন্ড্রি সাবানে ক্ষার থাকে, যার জন্য এটি পুরোপুরি জীবাণুমুক্ত করে এবং যে কোনও ময়লা মোকাবেলা করে। আপনি একটি অপ্রীতিকর গন্ধ সঙ্গে একটি ক্লাসিক বাদামী সাবান ব্যবহার করতে হবে।

• অ্যামোনিয়া একটি খুব শক্তিশালী গন্ধ আছে। তবে যারা এতে ভয় পান না তারা কয়েক ফোঁটা দিয়ে থালা-বাসন এবং অন্যান্য রান্নাঘরের পৃষ্ঠের পুরানো দাগ পরিষ্কার করতে পারেন।
• সাইট্রিক অ্যাসিড পরিষ্কার, সাদা, জীবাণুমুক্ত, স্কেল অপসারণ এবং অপ্রীতিকর গন্ধ দূর করবে।5 গ্রাম সাইট্রিক অ্যাসিড, 1 লিটার জলে মিশ্রিত, ঘরের বাসন ধুতে সাহায্য করবে।
• কাঠের ছাই আজকাল একটি বিরল উপাদান। তবে এটি তার জন্য যে দেশে, প্রকৃতিতে, ভ্রমণে খাবারগুলি পরিষ্কার করা ভাল। আগুনের অবশিষ্টাংশগুলি পাত্রের চর্বি এবং ধূমপান করা বালতি দিয়ে ঠিকঠাক কাজ করবে।
• ভোজ্য লবণ প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ একটি ক্ষয়কারী। হিমায়িত চর্বি বা পোড়া সহ একটি ফ্রাইং প্যান লবণের একটি সেন্টিমিটার স্তর দিয়ে ঢেকে দিতে হবে এবং সামান্য জল দিয়ে ঢেলে দিতে হবে। রাতারাতি পাত্রে ছেড়ে দিন, তারপর সিদ্ধ করুন। এই পদ্ধতি Teflon আবরণ প্রয়োগ করা যাবে না.

• নদীর বালি, ঠিক ছাইয়ের মতো, প্রকৃতির খাবারগুলি পরিষ্কার করতে সহায়তা করবে। কিন্তু এমনকি বাড়িতে, এই ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম অ্যালুমিনিয়াম পাত্র এবং একটি চকচকে ঢালাই লোহার প্যান পরিষ্কার করা হবে.
• করণিক আঠালো সাহায্যে, আপনি থালা - বাসন পুরানো ময়লা পরিষ্কার করতে পারেন। এটি করার জন্য, ফুটন্ত পানির একটি বড় পাত্রে 72% লন্ড্রি সাবানের একটি বারের শেভিং, ½ কাপ স্টেশনারি (সিলিকেট) আঠা, ½ কাপ সোডা অ্যাশ ঢেলে দিন। ফুটন্ত জল, নীচের পাত্র এবং প্যানগুলি কমিয়ে দিন, 2 - 5 ঘন্টা সিদ্ধ করুন। রচনাটির গন্ধটিকে মনোরম বলা যায় না, তাই আপনাকে হুড চালু বা জানালা খোলা রেখে কাজ করতে হবে। প্যানে পর্যায়ক্রমে জল যোগ করতে হবে যাতে থালাগুলি জল দিয়ে ঢেকে যায়। যখন জল অন্ধকার হয়ে যায়, এবং কাঁচ প্যান বা প্যান ছেড়ে যায়, তখন পাত্র থেকে থালাগুলি সরানো হয় এবং সেগুলি একটি স্ক্র্যাপার, ছুরি বা অ্যালুমিনিয়াম স্পঞ্জ দিয়ে পরিষ্কার করা শুরু করে।
• প্যারাফিন যে মোমবাতি থেকে থালা - বাসন পায়, প্রথমত, যতটা সম্ভব বন্ধ স্ক্র্যাপ করা প্রয়োজন। অবশিষ্টাংশগুলি হেয়ার ড্রায়ার দিয়ে গরম করা হয় এবং একটি কাগজের তোয়ালে বা তোয়ালে দিয়ে মুছে ফেলা হয়। অন্য ক্ষেত্রে, তারা প্যারাফিনের থালাগুলিকে একটি বড় পাত্রে আগুনে রাখে, ডিটারজেন্ট (বিশেষত সোডা অ্যাশ) যোগ করে এবং একটি ফোঁড়া আনে। দ্রবীভূত, প্যারাফিন পানিতে থাকে।এটি চলমান গরম জল অধীনে থালা - বাসন ধোয়া অবশেষ।

ধোয়া পদ্ধতি নির্বিশেষে, থালা - বাসন প্রাক বাছাই করা হয়. সবচেয়ে চর্বিযুক্ত চর্বি-মুক্ত, চশমা থেকে আলাদা করা উচিত - প্লেট, প্যান থেকে - কাপ এবং কাটলারি থেকে। এই ধরনের বাছাই উল্লেখযোগ্যভাবে কাজের গতি বাড়িয়ে তুলবে, কারণ ধোয়া থালা-বাসনগুলি সাজানো সহজ এবং পেশী মেমরি কী, কেন এবং কোথায় রাখতে হবে তা দ্রুত মনে রাখবে। অতএব, থালা-বাসন ধোয়া সহজ, চামচ-কাঁটা দিয়ে শুরু করে, চশমা এবং কাপ দিয়ে চালিয়ে যাওয়া, সসার, প্লেট এবং থালা-বাসন ধরে রাখা এবং পাত্র, স্টিউপ্যান এবং বেকিং শিট দিয়ে শেষ করা সহজ।

প্রকৃতপক্ষে, প্রতিটি ধরণের থালা একই ডিটারজেন্ট দিয়ে ধোয়া যায় না। অন্যথায়, প্যানগুলি অন্ধকার হতে পারে এবং গিল্ডিং খোসা ছাড়তে পারে।

কাচের পাত্র ধোয়ার জন্য, এই টিপস অনুসরণ করুন:

• গরম লবণাক্ত পানি কাচের জিনিসপত্র ভালোভাবে পরিষ্কার করে। ধোয়ার পর ঠান্ডা পানির নিচে ধুয়ে ফেলুন।
• লেবুর খোসা বা কয়েক ফোঁটা লেবুর রস ধোয়ার পানিতে মিশিয়ে দিলে কাঁচের জিনিসগুলো উজ্জ্বল হয়ে উঠবে।
• চকচকে লেবুর পরিবর্তে, আপনি পানিতে কাঁচা আলুর ছোট টুকরো যোগ করতে পারেন।
• কাচের জিনিসগুলি সূক্ষ্ম দানাদার খাদ্যশস্য বা লবণ দিয়ে পরিষ্কার করা যেতে পারে: একটি ডিক্যান্টার বা ফুলদানি (বোতল) এ ঢেলে, সামান্য জল যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঝাঁকান। পরিষ্কারের এই পদ্ধতিটি বোতল ব্রাশের অনুপস্থিতিতে সাহায্য করবে।
• যে জলে আলু সেদ্ধ করা হয়েছিল তা পুরোপুরি কাঁচ, ফ্যায়েন্স এবং মাটির পাত্র পরিষ্কার করবে।

নতুন চশমা, গ্লাস, কাচের প্লেটগুলিকে ফুটিয়ে টেম্পার করা হয় শক্তি দেওয়ার জন্য।প্যানে 1 সেন্টিমিটার পুরু পরিষ্কার নদীর বালি ঢালা, ঠান্ডা জল যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনুন এবং 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তারপর 2-3 চামচ যোগ করুন। l টেবিল লবণ এবং অন্য 30 মিনিটের জন্য ফোঁড়া। জল ঠান্ডা হতে দিন, তারপর বাটি সরান এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন।

গৃহস্থালীর পাত্রগুলির মধ্যে, সবচেয়ে বৈচিত্র্যময় ধাতু পাওয়া যায়: ঢালাই লোহা এবং রূপা, সোনা এবং কাপরোনিকেল, স্টেইনলেস স্টীল এবং এনামেল, তামা এবং অ্যালুমিনিয়াম। এটি নষ্ট না করার জন্য, আপনাকে অবশ্যই নিম্নলিখিতগুলি বিবেচনা করতে হবে:

• স্টেইনলেস স্টীল, পালিশ করা অ্যালুমিনিয়ামের তৈরি থালা-বাসন ধোয়ার জন্য ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পণ্য, শক্ত স্পঞ্জ বা ধাতব ওয়াশক্লথ ব্যবহার করবেন না, অন্যথায় আবরণটি স্ক্র্যাচ হয়ে যাবে।
• সিলভার এবং কাপরোনিকেল দিয়ে তৈরি কাটলারি ব্যবহারের পরে ফুটন্ত পানিতে ডুবিয়ে সেখানে সামান্য বেকিং সোডা যোগ করা হয়।
• ভিতরে হলুদ ফলক থেকে এনামেল প্যানটি পরিষ্কার করতে, আপনাকে এতে জল ঢালতে হবে এবং 5-6 টেবিল চামচ হারে টেবিল লবণ যোগ করতে হবে। 1 লিটার জল প্রতি চামচ. সমাধান কয়েক ঘন্টা বা 40 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা যেতে পারে।

• একটি লাল-গরম এনামেল প্যান অবিলম্বে ঠান্ডা জলে স্থাপন করা উচিত নয় - এনামেল ফাটবে।
• ধাতব পাত্রে কাঁচা আলুর টুকরো দিয়ে ঘষে ঝলমলে করা হয়।
• তামার রান্নাঘরের বাসনগুলি অর্ধেক লেবু লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিয়ে পরিষ্কার করা সহজ। তামাকে লেবু দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন, ধুয়ে ফেলুন এবং একটি নরম কাপড় দিয়ে শুকিয়ে নিন।
• একটি স্টেইনলেস স্টিলের প্যানে সাদা দাগ না দেখাতে, ঠান্ডা জলে লবণ যোগ করবেন না। নাড়ার সময় শুধুমাত্র গরম। সাদা দাগ থেকে মুক্তি পেতে অর্ধেক লেবু দিয়ে প্যানের নীচে ঘষতে পারেন।

সময়ের সাথে সাথে, প্লাস্টিকের থালাগুলি একটি অপ্রীতিকর আবরণ দিয়ে আচ্ছাদিত হয় এবং একটি গন্ধ প্রদর্শিত হয়।আপনি সোডার সাহায্যে এগুলি থেকে পরিত্রাণ পেতে পারেন: জল দিয়ে সোডা পাতলা করুন এবং এই গ্রুয়েল দিয়ে প্লাস্টিকটি উদারভাবে ঘষুন, 24 ঘন্টা পরে ধুয়ে ফেলুন।

3-4 ঘন্টার জন্য কফি গ্রাউন্ড ডিশগুলিতে প্রয়োগ করা গন্ধ থেকে মুক্তি পাবে এবং ভ্যানিলিনের একটি ব্যাগ (চিনি নয়) একটি পাত্রে ঢেলে গরম জলে মিশ্রিত করা হয়। ধারকটি একটি ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করা হয়, কয়েক সেকেন্ডের জন্য ঝাঁকুনি দেওয়া হয় এবং 2-3 ঘন্টা রেখে দেওয়া হয়, তারপরে ধারকটি ধুয়ে ফেলা হয়।

চীনামাটির বাসন এবং faience ডিশ ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পদার্থ সঙ্গে ধোয়া উচিত নয়. এছাড়া, তিনি তাপমাত্রা পরিবর্তন পছন্দ করেন না: একই তাপমাত্রার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। আপনি সোডা এবং ভিনেগারের মিশ্রণ দিয়ে বা সোডা দিয়ে ঘষে চীনামাটির বাসন কালো হওয়া থেকে বাঁচাতে পারেন। চা থেকে ফলকও সোডা বা অ্যামোনিয়ার দ্রবণ দিয়ে মুছে ফেলা হয়।

গোল্ড প্লেটেড থালা বাসন ধোয়া উচিত নয়। এটি তরল পণ্য দিয়ে সিঙ্কে ধুয়ে ফেলা হয়। কালোতা থেকে চা চামচ বেকিং সোডা দিয়ে পরিষ্কার করা যেতে পারে। এবং গিল্ডিং এর তেজ এর সাহায্যে ফিরিয়ে দেওয়া হয় ডিমের সাদা অংশ, যা একটি ফ্ল্যানেল ন্যাপকিন দিয়ে থালা-বাসন ঘষে।

উপরে, বাড়িতে রান্নাঘরের বাসন থেকে গ্রীস পরিত্রাণ পেতে ইতিমধ্যে বেশ কয়েকটি উপায় দেওয়া হয়েছে। আরও কয়েকটি নাম বলতে:

• 100 গ্রাম বেকিং সোডা হাইড্রোজেন পারক্সাইডের সাথে একটি পেস্টের মতো কম্পোজিশনে পাতলা করুন। গ্রুয়েল দিয়ে থালা-বাসন কষিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন। এই পদ্ধতি শুধুমাত্র পুরানো চর্বি থেকে বাসন ধোয়া সাহায্য করবে না, কিন্তু এটি disinfects।
• সোডা এবং ভিনেগার (1: 1) দ্রুত চর্বি ভেঙ্গে এবং 10-15 মিনিট পরে। streaks ছাড়া থালা - বাসন বন্ধ rinses. খুব শক্তিশালী দূষণের জন্য, পদ্ধতিটি বাড়ানো যেতে পারে।
• একটি ঢালাই লোহার কড়াইতে গরম জল ঢালুন যাতে নীচে সম্পূর্ণরূপে ঢেকে যায়। ধারক আগুনে রাখা হয় এবং 2 চামচ যোগ করুন। লবণের চামচ। ফুটানোর পরে, একই পরিমাণ সোডা যোগ করুন এবং আরও 15-20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।জল ঠান্ডা হওয়ার পরে, পৃষ্ঠটি পরিষ্কার এবং ধুয়ে ফেলা হয়।

একটি শিশুর মধ্যে অ্যালার্জির বিকাশকে উস্কে না দেওয়ার জন্য, রাসায়নিকের পরিবর্তে সোডা, লবণ, সরিষার গুঁড়া ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি সম্ভব হয়, থালা - বাসন সিদ্ধ করা হয়। যদি এটি করা না যায় তবে হাইড্রোজেন পারক্সাইড বা সোডা। প্রধান জিনিস ধোয়ার পরে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি ধুয়ে ফেলা হয়।

হোস্টেসদের জন্য সুপারিশ:

• অ্যাসিটিক সমাধান পেঁয়াজ বা মাছের গন্ধ পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করবে।
• আপনি ঝকঝকে জল দিয়ে হিমায়িত ক্যারামেল ধুয়ে ফেলতে পারেন।
• ধাতব পণ্যগুলিতে মরিচা তৈরি হওয়া রোধ করতে, থালা - বাসনগুলি অবশ্যই ভালভাবে শুকানো উচিত।
• দানি থেকে পলি অপসারণ করতে, আপনাকে এতে অ্যাসিটিক অ্যাসিড দিয়ে জল ঢালতে হবে (প্রতি 1 লিটার জলে 1 চামচ অ্যাসিড)।

• কাঠের পাত্রগুলি ব্যবহারের আগে ঠান্ডা জলে ডুবিয়ে রাখলে দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের প্রাকৃতিক রঙ বজায় থাকবে।
• স্ফটিক থালা - বাসন সরিষা দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়, একটি দুর্বল ভিনেগার দ্রবণ দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়।
• লন্ড্রি সাবান এমনকি ঠান্ডা জলে চর্বি ধুয়ে দেয়।
• একটি সোডা দ্রবণ একটি পাত্রে কয়েক ঘন্টার জন্য ঢেলে প্লেক থেকে চাপাতা ধুয়ে ফেলতে সাহায্য করবে।

ডিশওয়াশারের আশ্রয় না নিয়ে কীভাবে সঠিকভাবে এবং নিরাপদে থালা-বাসন ধোয়া যায় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।