বাড়িতে কার্বন আমানত থেকে একটি ঢালাই লোহা প্যান পরিষ্কার কিভাবে?

যদিও বর্তমানে রান্নাঘরের জন্য প্রচুর সংখ্যক নতুনত্ব রয়েছে যা আপনাকে যত তাড়াতাড়ি এবং সহজে গৃহস্থালির কাজগুলি মোকাবেলা করতে দেয়, তবুও অনেক গৃহিণী এখনও ভাল পুরানো কাস্ট-লোহার স্কিললেট ব্যবহার করতে পছন্দ করেন। যাইহোক, এই জাতীয় খাবারের মালিকদের প্রায়শই বাড়িতে কাঁচ থেকে কীভাবে পরিষ্কার করা যায় তা নিয়ে ভাবতে হয়, কারণ সময়ের সাথে সাথে প্যানটি নোংরা হয়ে যায়। এই ধরনের দূষণ থেকে পরিত্রাণ পেতে অনেক উপায় আছে, তাদের মধ্যে কিছু আমাদের ঠাকুরমা ব্যবহার করেছিলেন, এই জাতীয় পদ্ধতিগুলি সময়-পরীক্ষিত।

গৃহিণীরা যারা রান্নাঘরের পাত্র ব্যবহার করেন তারা প্রায়ই কী করবেন তা নিয়ে চিন্তা করেন যাতে তারা নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক, পরিষ্কার এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে। এটি করার জন্য, আপনাকে কিছু সুপারিশ বিবেচনা করতে হবে।

ঢালাই লোহার আইটেম একটি ডিশ ওয়াশারে ধোয়া উচিত নয়। অন্যথায়, থালা - বাসনগুলিতে মরিচা দেখা দিতে শুরু করবে।

যদি এই ত্রুটিটি এড়ানো যায় না, আপনি প্যান দিয়ে নিম্নলিখিতগুলি করতে পারেন:

• ডিটারজেন্ট ব্যবহার না করে চলমান জলের নীচে পণ্যটি ধুয়ে ফেলুন (এটি অবশ্যই উষ্ণ হতে হবে);
• একটি কাপড়ের তোয়ালে দিয়ে প্যানটি শুকিয়ে নিন;
• পণ্যটিতে উদ্ভিজ্জ তেল প্রয়োগ করুন (কয়েক ফোঁটা যথেষ্ট), একটি শুকনো ন্যাকড়া নিন এবং প্যানটি ঘষুন। এই সরঞ্জামটি খুব বেশি হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় সবকিছু পৃষ্ঠের সাথে লেগে থাকবে;
• প্যানে লবণ ঢালা, উচ্চ তাপে রাখুন এবং গন্ধ না আসা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন;
• লবণ সরান, একই কাপড় দিয়ে থালা-বাসন মুছুন এবং ফলাফলটি মূল্যায়ন করুন - সাধারণত সমস্ত অনান্দনিক চিহ্ন পৃষ্ঠ থেকে অদৃশ্য হয়ে যায়।

গরম ঢালাই লোহার থালা বাসন ধোয়া না. যদি আপনি ক্রমাগত একটি গরম পৃষ্ঠে জল ঢালা, কিছুক্ষণ পরে এটি খারাপ হবে। ঠান্ডা থেকে, একটি গরম প্যান এমনকি ফেটে যেতে পারে।

কখনও কখনও, রান্না করার পরে, খাবারের কণাগুলি প্যানের পৃষ্ঠে পুড়ে যায়। এগুলি থেকে মুক্তি পেতে, নিম্নলিখিতগুলি করুন:

• নীচে সোডা, লবণ ঢালা, প্যানে তরল ঢালা। এটি লবণ এবং সোডা স্তর আবরণ করা উচিত;
• উচ্চ তাপে থালা - বাসন রাখুন, ত্রিশ মিনিট অপেক্ষা করুন, তারপর মিশ্রণটি ঢেলে প্যানটি ধুয়ে ফেলুন (যেমন আপনি সাধারণত করেন)।

আজ, ভোক্তাদের জন্য বিভিন্ন উপায় উপলব্ধ, যা ব্যবহার করে আপনি পুরানো কাঁচ থেকে মুক্তি পেতে পারেন (বিজ্ঞাপনদাতা এবং নির্মাতাদের মতে)। তাদের মধ্যে অনেকগুলি আসলে বেশ কার্যকর।

এই ক্লিনারগুলির অনেকগুলির ভিত্তি হল একটি অ্যাসিডিক দ্রবণ যা চর্বিযুক্ত জমাগুলিকে ক্ষয় করে। সবচেয়ে জনপ্রিয় হয় "শুমানিত", "চিস্টার", "মিস্টার মাসল", সিলিট ব্যাং। গৃহিণীরাও প্রায়ই বেছে নেন সানিতা - একটি ক্রিম যা গ্রীস এবং অন্যান্য অমেধ্যগুলি খুব ভালভাবে দূর করে।

সুতরাং, থালা - বাসনগুলিতে ডিটারজেন্ট প্রয়োগ করুন, একটি ধাতব ওয়াশক্লথ ব্যবহার করে এর বাইরের পৃষ্ঠটি পরিষ্কার করুন। তারপরে গরম জল ব্যবহার করে প্যানটি ধুয়ে ফেলুন, একটি শুকনো কাপড় দিয়ে মুছুন এবং পৃষ্ঠে তেল লাগান। আক্রমনাত্মক উপায় সহ, আপনি রাবার গ্লাভস সঙ্গে কাজ করা উচিত. এইভাবে আপনি আপনার ত্বক রক্ষা করতে পারেন।

নাগর এই কারণে উপস্থিত হয় যে খাবারের টুকরো এবং চর্বি খাবারের পৃষ্ঠে পুড়ে যায়, তবে অনেকেই গুলি করে তা থেকে মুক্তি পান। এই ধরনের শুদ্ধিকরণের বিভিন্ন উপায় রয়েছে। কিছু ফায়ারিং পদ্ধতি বেশ নিরাপদ, এই ধরনের পদ্ধতি বাড়িতে বাহিত হতে পারে। কারও কারও আরও জায়গা দরকার।

প্রথম ফায়ারিং পদ্ধতি:

• চুলা চালু করুন (আপনাকে সবচেয়ে বড় বার্নার ব্যবহার করতে হবে);
• থালা - বাসনগুলি এমনভাবে রাখুন যাতে আগুন সম্পূর্ণরূপে তার একটি পক্ষকে ঢেকে রাখে;
• একটু অপেক্ষা করুন (কয়েক মিনিট যথেষ্ট) এবং একটি ছুরি ব্যবহার করে কার্বন আমানত অপসারণ করার চেষ্টা করুন। ব্যর্থতার ক্ষেত্রে, আরও কিছুক্ষণ অপেক্ষা করুন, প্যানটি আরও গরম হতে দিন;
• যখন আপনি দূষণ অপসারণ করতে পারেন, অন্য দিকে যান;
• শেষে, থালা-বাসন ঠান্ডা হতে দিন এবং ডিটারজেন্ট দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

দ্বিতীয় পদ্ধতির সারমর্ম হল একটি ব্লোটর্চ ব্যবহার। এই ক্ষেত্রে কালির উপর প্রভাব একই (উচ্চ তাপমাত্রা) - উত্তপ্ত হলে, চর্বি কালি হয়ে যায়, যা দ্রুত এবং সহজে সরানো যায়। যাইহোক, এই পদ্ধতিটি বেশ বিপজ্জনক, সতর্কতা প্রয়োজন। একটি নিয়ম হিসাবে, ওয়ার্কশপ, গ্যারেজে প্যানগুলি এইভাবে পরিষ্কার করা হয় - এই জাতীয় জায়গাগুলি এই জাতীয় কাজের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। আপনি একটি আবাসিক এলাকায় পরীক্ষা করা উচিত নয়, অন্যথায় আপনি কিছু ধ্বংস বা এমনকি একটি আগুন শুরু করতে পারেন.

নিম্নরূপ পদ্ধতি:

• যদি প্যানের হ্যান্ডেলটি লোহা ঢালাই না হয় তবে এটি অপসারণ করতে হবে;
• আপনি বস্তুটি সরাসরি শিখার মধ্যে স্থাপন করতে হবে;
• পনের মিনিট অপেক্ষা করুন, সাবধানে একটি লাঠি ব্যবহার করে প্যানটি সরান, একটি ছুরি দিয়ে কালিটি সরান;
• প্রয়োজন হলে, পদ্ধতিটি আবার পুনরাবৃত্তি করুন। ঢালাই লোহা আগুন প্রতিরোধী।

আপনি একটি মিশ্রণ প্রস্তুত করতে পারেন যা আমাদের পিতামাতার পরিচিত ছিল। আগে কোনো নন-স্টিক পণ্য ছিল না, প্রত্যেককে দূষক অপসারণের কার্যকর এবং সাশ্রয়ী উপায় খুঁজে বের করতে হয়েছিল। সমস্ত নিয়ম বিবেচনা করে প্রয়োজনীয় সমাধান তৈরি করা হলে, পুরানো কালি সহজেই এবং দ্রুত সরানো হবে।

এই টুল নিম্নলিখিত উপাদান নিয়ে গঠিত:

• সিলিকেট আঠালো;
• সোডা ছাই;
• সাবান

মরিচা এবং কাঁচ থেকে একটি ঢালাই লোহা পণ্য ধোয়ার জন্য, এটি স্বাভাবিক ব্যবহার করা ভাল গাঢ় লন্ড্রি সাবান. এটি আপনাকে আধুনিক স্বাদযুক্ত পণ্যগুলির চেয়ে ভাল ফলাফল অর্জন করতে দেয়।

একটি ছোট পাত্র নিন, এতে সাবান ঘষুন। সেখানে সোডা অ্যাশ (200 গ্রাম) রাখুন, সিলিকেট আঠালো একটি টিউব যোগ করুন। কিছু জল যোগ করুন, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন।

তারপরে আপনাকে এমন একটি ধারক চয়ন করতে হবে যেখানে আপনি রচনাটি সিদ্ধ করবেন। এটা খুব গভীর হতে হবে না. এই ক্ষেত্রে, একটি পর্যাপ্ত প্রস্থ নির্বাচন করা প্রয়োজন যাতে একটি ফ্রাইং প্যান পাত্রে স্থাপন করা যায়। প্রচুর পরিমাণে জল থাকা উচিত নয়, অন্যথায় হজম কম কার্যকর হবে, কম সক্রিয় উপাদান থাকবে।

প্যানটি কতক্ষণ সেদ্ধ করতে হবে তা নির্ভর করে এটি কতটা ময়লা রয়েছে তার উপর।কিছু ক্ষেত্রে, একা ফুটানো যথেষ্ট নয়, এবং পোড়া খাবার এবং চর্বি শুধুমাত্র একজন ব্যক্তির সাহায্যে সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার করা যেতে পারে। এটি থালা - বাসন ঘষা প্রয়োজন হবে, তারপর আবার ফুটান। একটি খোলা জানালা দিয়ে ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি জিনিসগুলি সিদ্ধ করা প্রয়োজন, অন্যথায় ঘরটি খুব খারাপ গন্ধ পাবে।

কাস্ট আয়রন কুকওয়্যার পরিষ্কার করতে, আপনি বেকিং সোডা, ভিনেগার এবং লবণের মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন। এই সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করা প্রয়োজন (অনুপাত সমান হওয়া উচিত)। জল যোগ করুন - কয়েক লিটার। এই মিশ্রণে ঢালাই আয়রন রাখুন এবং প্রায় ত্রিশ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

যদি প্রচুর কাঁটা থাকে, পুরানো হয়, তাহলে দ্বিগুণ লম্বা সিদ্ধ করুন। শেষ পর্যন্ত, আপনি এখনও পুরানো প্যানটি ভিতরে এবং বাইরে ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে পারেন।

এমনকি যদি আপনি বিশেষ পণ্যগুলি ব্যবহার করেন যা আপনাকে কার্যকরভাবে দূষণ মোকাবেলা করতে দেয় বা একটি প্যান সিদ্ধ করতে দেয়, আপনি যান্ত্রিক প্রভাব ছাড়া করতে পারবেন না। এই জাতীয় খাবারগুলি পরিষ্কার করার জন্য একটি ভাল ধাতব ব্রাশ বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

অবশ্যই, একটি ধাতু পণ্য পৃষ্ঠের উপর scratches এবং চিহ্ন ছেড়ে যেতে পারে। এটি এড়ানো যেতে পারে সঠিক হলে, এই ধরনের একটি আইটেম যতটা সম্ভব সাবধানে ব্যবহার করুন। আপনি কাঁচ, চর্বি এর চিহ্নগুলিকে বিদায় জানাবেন - এবং একই সাথে প্যানের পৃষ্ঠটি সংরক্ষণ করুন।

এই জাতীয় সরঞ্জামের জন্য ধন্যবাদ, আপনি শক্তি সঞ্চয় করবেন - যা একটি প্রচলিত ব্রাশ ব্যবহার করে ব্যয় করা যেতে পারে।

আপনি প্যান পরিষ্কার করার জন্য একটি আধুনিক বা লোক উপায় চয়ন করুন না কেন, তারপর পণ্যের পৃষ্ঠ পুনরুদ্ধার করা প্রয়োজন হবে। নিম্নরূপ পদ্ধতি:

• বস্তুটিকে একটি শক্তিশালী আগুনে রাখুন, এটি গরম করুন;
• একটি ব্রাশ ব্যবহার করে পণ্যে তেল প্রয়োগ করুন;
• প্যানটি বাতাসে ছেড়ে দিন, তারপরে এটি চলমান গরম জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন (কোন ক্লিনার প্রয়োজন নেই) এবং একটি তোয়ালে দিয়ে মুছুন।

আপনার ঢালাই আয়রন স্কিললেটের নিয়মিত যত্ন করে, আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে এটি তার আসল চেহারা ধরে রাখে এবং যতক্ষণ সম্ভব স্থায়ী হয়। সমস্যা এড়াতে, আপনাকে সমস্ত দরকারী সুপারিশগুলি বিবেচনায় নিতে হবে এবং সুরক্ষা নিয়মগুলি ভুলে যাবেন না।

কাঁচ থেকে ঢালাই-লোহা প্যান কীভাবে সঠিকভাবে পরিষ্কার করবেন সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।