আমি কিভাবে সাইট্রিক অ্যাসিড দিয়ে কেটলি পরিষ্কার করতে পারি?
জল যতই পরিষ্কার হোক না কেন, যখন কেটলিতে ফুটানো হয়, তখন স্কেল তৈরি হবে। এটি একটি চুন-লবণ অবক্ষেপ যা ধীরে ধীরে জাহাজের দেয়ালে এবং গরম করার উপাদানগুলিতে জমা হয়, যা তাদের ধ্বংসের দিকে নিয়ে যায়।
উপরন্তু, স্কেল প্রতিকূলভাবে মানুষের স্বাস্থ্য প্রভাবিত করে, তাই এটি নিয়মিত পরিষ্কারের মাধ্যমে নির্মূল করা আবশ্যক।
চুন এবং লবণের আমানত থেকে কেটলিটি ভিতরে ধোয়ার জন্য, আক্রমণাত্মক রাসায়নিকযুক্ত বিশেষ পণ্য কেনার প্রয়োজন হয় না। এটি করার জন্য, আপনি সাধারণ সাইট্রিক অ্যাসিড ব্যবহার করতে পারেন।
বিশেষত্ব
কলের জলে প্রচুর পরিমাণে অমেধ্য থাকে যা ধ্বংসাবশেষ অপসারণ এবং জীবাণুমুক্ত করার জন্য প্রয়োজনীয় পরিষ্কারের বিভিন্ন পর্যায়ে যাওয়ার সময় এটিতে প্রবেশ করে। কিন্তু একই সময়ে, তরল আরও কঠোর হয়ে যায়, তাই এটি কাঁচা ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয় না। বাড়িতে আধুনিক ফিল্টারগুলির জন্য ধন্যবাদ, ক্লোরিন এবং ভারী ধাতু সহ বেশিরভাগ অমেধ্য থেকে জল শুদ্ধ করা যায়, তবে তারা চুন থেকে মুক্তি দিতে সক্ষম হয় না। তবে ফিল্টার করা তরলে পলির পরিমাণ অনেক কম হবে।
ফুটন্ত পানির ফলে যে পলল দেখা দেয় তা ধীরে ধীরে কেটলির ভেতরের পৃষ্ঠে জমা হয় এবং অবশেষে ঘন লবণের স্তর তৈরি করে। স্কেল উপকরণের তাপ স্থানান্তর হ্রাস করতে সহায়তা করে, তাই, গরম করার ফলে, জাহাজটি উত্তপ্ত হয় এবং কেবল ফেটে যায়। যদি বাড়িতে একটি বৈদ্যুতিক কেটলি ব্যবহার করা হয়, তবে এর গরম করার উপাদানটি সাধারণত ব্যর্থ হয়, কারণ। এটিতে চুন-লবণ জমা হয়।
স্কেলের বাধ্যতামূলক বর্জন শুধুমাত্র খাবারের ক্ষতির কারণেই নয়, মানুষের স্বাস্থ্যের উপরও নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। একটি অপরিষ্কার কেটলি থেকে জল পান করার সময়, চুন-লবণ পলল শরীরে প্রবেশ করবে, যা পেট, লিভার এবং কিডনির রোগের বিকাশের দিকে পরিচালিত করবে।
সুবিধাদি
সাইট্রিক অ্যাসিড দিয়ে ডেসকেলিং শুধুমাত্র কার্যকর নয়, নিরাপদও। বিশেষ পরিচ্ছন্নতার পণ্যগুলি ব্যবহার করার পরে, রাসায়নিকগুলি সম্পূর্ণরূপে পরিত্রাণ পেতে কেটলিটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে কয়েকবার জলে সিদ্ধ করতে হবে। অন্যথায়, আক্রমনাত্মক উপাদানগুলি শরীরে প্রবেশ করবে, যা বিষক্রিয়া, অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া বা শ্লেষ্মা ঝিল্লির রাসায়নিক পোড়া হতে পারে। যখন সাইট্রিক অ্যাসিড প্রয়োগ করার পরে, এটি চলমান জলের নীচে পাত্রটি ধোয়ার জন্য যথেষ্ট হবে।
স্কেলের একটি ঘন স্তর ধাতুকে ক্ষয় করে, এতে ফাটল, চিপস এবং স্ক্র্যাচ থাকে যা খালি চোখে দেখা যায় না। যদি ক্ষতিগ্রস্থ উপাদানগুলি পরিষ্কারের পণ্যগুলিতে থাকা আক্রমণাত্মক পদার্থের সংস্পর্শে আসে, তবে তাদের ধ্বংসের হার কয়েকগুণ বৃদ্ধি পাবে। এছাড়াও রাসায়নিক পদার্থের কণা ছোট ছোট ফাটলে থাকবে এবং অবশ্যই পানির সাথে মানবদেহে প্রবেশ করবে।
সাইট্রিক অ্যাসিড ধীরে ধীরে বৈদ্যুতিক, ধাতু, কাচ এবং এনামেল কেটলি পরিষ্কার করবে। একই সময়ে, পদ্ধতির পরে, শুধুমাত্র চুন-লবণ পললই নয়, ক্ষতিকারক কণাও থাকবে না। এটা descaling এই পদ্ধতির প্রাপ্যতা উল্লেখ করা উচিত, কারণ সাইট্রিক অ্যাসিডের 1-2 থলি অনেক সস্তা হবেএকটি বিশেষ ক্লিনার চেয়ে।
স্কেল একটি পাতলা স্তর অপসারণ
লাইমস্কেলের পাতলা স্তর থেকে কেটলি পরিষ্কার করতে, ন্যূনতম পরিমাণ সময় এবং প্রচেষ্টা প্রয়োজন। তবে এটি লক্ষ করা উচিত যে পদ্ধতির কার্যকারিতা তরল সম্পর্কিত সাইট্রিক অ্যাসিডের অনুপাতের উপর নির্ভর করবে। প্রতি লিটার পানির জন্য 40 গ্রাম ক্রিস্টালাইজড অ্যাসিড নিতে হবে। আপনি 1-2টি মাঝারি আকারের লেবুও ব্যবহার করতে পারেন, যা প্রথমে বড় কিউব করে কাটা উচিত।
পরিষ্কার করার পাত্রটি সম্পূর্ণরূপে জলে পূর্ণ হতে হবে না, এর স্তরটি কেবলমাত্র স্কেল দিয়ে পৃষ্ঠগুলিকে আবৃত করার জন্য যথেষ্ট হওয়া উচিত।
চুলায় লেবুর তরল ভরা চাপাতা রাখুন এবং বিষয়বস্তুগুলিকে ফোঁড়াতে আনুন। তারপরে আপনি ঢাকনা খুলুন এবং প্রায় 2-3 মিনিটের জন্য কম আঁচে জল ফুটাতে থাকুন। বৈদ্যুতিক কেটলি থেকে ফলক অপসারণ করার সময়, সাইট্রিক অ্যাসিডযুক্ত দ্রবণটি প্রথম চক্রের 3 মিনিট পরে আবার সেদ্ধ করা উচিত। পরবর্তী ক্ষেত্রে, পাত্রের ঢাকনা খোলার প্রয়োজন নেই।
গরম জলের কেটলি অবিলম্বে ধোয়ার প্রয়োজন নেই, এটি প্রাকৃতিকভাবে ঠান্ডা হতে দিন। শীতল হওয়ার সময়, সাইট্রিক অ্যাসিড ধীরে ধীরে স্কেলকে ক্ষয় করে। চুন-লবণ জমার কণার সাথে ঠাণ্ডা টার্বিড তরল ঢেলে দিতে হবে। যদি পদ্ধতির পরে দেয়াল এবং গরম করার উপাদানগুলিতে ফলকের চিহ্ন থাকে তবে এটি পুনরায় পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।উপরন্তু, এমনকি যদি স্কেলের একটি অংশও প্রথমবার অপসারণ করা না যায় তবে সাইট্রিক অ্যাসিডের ঘনত্ব দ্বিগুণ করা উচিত।
সম্পূর্ণ descaling পরে, পরিষ্কারের পদ্ধতি সম্পন্ন করা যেতে পারে. ডিটারজেন্ট দিয়ে থালা-বাসন ধোয়ার জন্য কেটলিকে অবশ্যই স্পঞ্জ দিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে। তারপরে ফুটানোর পরে প্রথম এবং দ্বিতীয় জলটি অবশ্যই ঢেলে দিতে হবে এবং শুধুমাত্র তৃতীয় চক্র থেকে এটি ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত হবে।
একটি অনুরূপ পদ্ধতি কার্বনেটেড পানীয় ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন লেমোনেড, যার একটি উজ্জ্বল রঙ নেই। এগুলিতে সাইট্রিক এবং ফসফরিক অ্যাসিড রয়েছে, যা চুনের আমানতের উপর বিধ্বংসী প্রভাব ফেলে। একটি দূষিত কেটলি সোডা দিয়ে পূর্ণ করতে হবে এবং ঢাকনাটি খোলা রেখে গ্যাসগুলি সম্পূর্ণরূপে মুক্তি না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিতে হবে - প্রায় 2 ঘন্টা। তারপরে তরলটিকে একটি ফোঁড়াতে আনা হয় এবং ঠান্ডা করার জন্য ছেড়ে দেওয়া হয়, যেমনটি লেবুর দ্রবণের ক্ষেত্রে।
প্লেক একটি পুরু স্তর অপসারণ
সাইট্রিক অ্যাসিডের কার্যকারিতা সত্ত্বেও, এটি অবশ্যই ভিনেগারের সাথে ব্যবহার করা উচিত যাতে স্কেলের একটি পুরু স্তর অপসারণ করা যায়। এটা উল্লেখ করা উচিত যে এই ধরনের পরিষ্কার করা আরও আক্রমণাত্মক, তাই কেটলি ভাঙ্গা না এবং শরীরের ক্ষতি না করার জন্য পদ্ধতিটি সঠিকভাবে পরিচালনা করা গুরুত্বপূর্ণ।
স্টেইনলেস স্টিল বা এনামেলড ডিশ পরিষ্কার করার জন্য, ভিনেগারের সাথে সাইট্রিক অ্যাসিড ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এই পদ্ধতিটি বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতিগুলির জন্যও উপযুক্ত, শর্ত থাকে যে তারা একটি লুকানো গরম করার উপাদান দিয়ে সজ্জিত থাকে, অন্যথায় এর গ্যালভানিক আবরণ ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। উপরন্তু, প্লাস্টিকের পাত্রে অ্যাসিটিক সমাধান দিয়ে স্কেল অপসারণ করা অবাঞ্ছিত।
পদ্ধতির জন্য, আপনাকে প্রতি 1 লিটার জলে 0.5 কাপ পরিমাণে টেবিল ভিনেগার এবং 60 গ্রাম সাইট্রিক অ্যাসিডের প্রয়োজন হবে।প্রথমে, কেটলি ভিনেগার দ্রবণে ভরা হয় এবং 20 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া হয়। তারপরে সাইট্রিক অ্যাসিড তরলে যোগ করা হয় এবং একটি ফোঁড়াতে আনা হয়, তারপরে এটি ঢাকনা দিয়ে কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়।
বৈদ্যুতিক কেটলি পরিষ্কারের ক্ষেত্রে ঢাকনা বন্ধ রেখে পানি ফুটাতে হবে। 3 মিনিটের ব্যবধানে দুবার. গরম লেবু-ভিনেগার দ্রবণটি ঢেলে দেওয়ার আগে অবশ্যই ঠান্ডা হতে হবে। যদি স্কেলটি সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করা না হয় তবে পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করা উচিত, তবে যদি এটি সফলভাবে অপসারণ করা হয় তবে পাত্রটি অবশ্যই ডিটারজেন্ট দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং পানির কয়েকটি অংশের জন্য এটিতে সিদ্ধ করতে হবে।
দীর্ঘস্থায়ী দূষণ
মাল্টি-লেয়ার ঘন স্কেল থেকে মুক্তি পাওয়া সবচেয়ে কঠিন কাজ। একটি নিয়ম হিসাবে, এই ধরনের একটি অবহেলিত অবস্থা পুরানো enameled teapots মধ্যে পরিলক্ষিত হয়। চুনের আঁশের পুরু স্তরগুলি প্রায়ই কেটলির দেয়ালে এতটাই খায় যে সেগুলি সরানো হলে ধাতু পাতলা হয়ে যায় এবং এমনকি ফাটলও লক্ষ্য করা যায়। কোনও ক্ষেত্রেই আপনার স্কেলের স্তরগুলি বন্ধ করা উচিত নয়, যেহেতু এটি ধারকটির অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠগুলির আরও বেশি ক্ষতি করবে।
মাল্টিলেয়ার প্লেক দূর করতে আপনার প্রয়োজন হবে বেকিং সোডা, সাইট্রিক অ্যাসিড, সেইসাথে আপেল বা আঙ্গুরের ভিনেগার। প্রথমত, আপনাকে কেটলিতে 2 টেবিল চামচ হারে সোডা সহ জল ঢালা দরকার। l প্রতি লিটার জলে গুঁড়া করুন এবং কম আঁচে প্রায় 20 মিনিটের জন্য বিষয়বস্তু সিদ্ধ করুন। তারপরে সোডা দ্রবণটি অবশ্যই নিষ্কাশন করতে হবে, কেটলিটি ধুয়ে ফেলতে হবে এবং প্রতি লিটার জলে 60 গ্রাম শুষ্ক পদার্থের হারে সাইট্রিক অ্যাসিড দিয়ে জল দিয়ে পূর্ণ করতে হবে। তরলটি 5-7 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা উচিত, তারপর এটি সম্পূর্ণ ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত পাত্রে রেখে দেওয়া উচিত।
স্কেলটি ভালভাবে আলগা করার জন্য উপরের পদক্ষেপগুলি অবশ্যই দুবার করতে হবে।শুধুমাত্র তারপরে তারা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কেটল ধুয়ে ফেলুন এবং পদ্ধতির তৃতীয় অংশে যান - ভিনেগার চিকিত্সা। আপেল বা আঙ্গুরের ভিনেগার এর আয়তনের 1/3 এর জন্য কেটলিতে ঢেলে দেওয়া হয় এবং 2/3 জল যোগ করা হয়। তরলটি কমপক্ষে আধা ঘন্টার জন্য কম তাপে সিদ্ধ করা উচিত। এটি লক্ষ করা উচিত যে কেটলি পরিষ্কার করার সময়, ঘরটি অবশ্যই অ্যাসিটিক ধোঁয়া থেকে বায়ুচলাচল করতে হবে।
আধা ঘন্টা পরে, মাল্টি-লেয়ার স্কেল পেস্টি হয়ে যাবে এবং কাঠের বা প্লাস্টিকের স্প্যাটুলা দিয়ে সহজেই সরানো যেতে পারে। পদ্ধতির শেষে, পাত্রটি অবশ্যই একটি স্পঞ্জ এবং ডিটারজেন্ট দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং এতে পানির কয়েকটি অংশ সিদ্ধ করতে হবে।
প্রতিরোধ
কেটলির ভিতরে চুন-লবণ জমা হওয়া রোধ করার জন্য, নিয়মিতভাবে প্রতিরোধমূলক পরিষ্কার করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, জল দিয়ে পাত্রটি পূরণ করুন এবং 1 টেবিল চামচ পরিমাণে সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করুন। l প্রতি গ্লাস তরল শুষ্ক পদার্থ। ফলস্বরূপ দ্রবণটি কেটলিতে 2 ঘন্টা রেখে দেওয়া হয়, তারপরে এটি একটি স্পঞ্জ এবং ডিটারজেন্ট দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলা হয়।
কলের জলের কঠোরতা বৃদ্ধি পেলে পদ্ধতিটি মাসে দুবার পুনরাবৃত্তি করা উচিত। যদি জল নরম হয়, তাহলে প্রফিল্যাক্সিস 2-3 মাসে 1 বার করা যেতে পারে। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে প্রতিটি পরিষ্কারের পরে অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশ এবং পলল থেকে কেটলিটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা প্রয়োজন।
সাইট্রিক অ্যাসিড দিয়ে কেটলি কীভাবে পরিষ্কার করবেন সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।