অ্যালুমিনিয়াম প্যান: কাঁচ থেকে কীভাবে পরিষ্কার করবেন?

অ্যালুমিনিয়াম প্যানগুলি প্রতিটি ব্যক্তির রান্নাঘরে উপস্থিত একটি আইটেম। এই ধাতু দিয়ে তৈরি কুকওয়্যার ওজনে হালকা এবং আপনাকে দ্রুত খাবার গরম করতে দেয়। অ্যালুমিনিয়াম পণ্যগুলি আপনাকে এক বছরেরও বেশি সময় ধরে খুশি করার জন্য, আপনাকে তাদের যত্ন নিতে হবে এবং বাড়িতে কীভাবে সেগুলি পরিষ্কার করতে হবে তা জানতে হবে।

অ্যালুমিনিয়াম পাত্র, অন্য যে কোন মত, কাঁচ গঠনের প্রবণ হয়। এই জাতীয় পণ্যগুলির অনুপযুক্ত পরিচালনা তাদের দ্রুত একটি কুৎসিত অবস্থায় নিয়ে যায়। অ্যালুমিনিয়ামের দূষিত পদার্থগুলি শুধুমাত্র পোড়া খাবার বা বাইরের চর্বি থেকে তৈরি হতে পারে না, প্যানের ভিতরে একটি গাঢ় আবরণ তৈরি করতে পারে। বিভিন্ন কারণে:

• তাদের চামড়ায় ফুটন্ত আলু;
• টক দিয়ে রান্না করা খাবার (সাউরক্রাউটের সাথে শচি);
• লবণ যোগ না করে পানি দীর্ঘায়িত ফুটানো।

অ্যালুমিনিয়ামকে ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পদার্থ দিয়ে ধোয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, বিশেষত পালিশ করা পৃষ্ঠের জন্য। স্কেল অপসারণ করতে, আপনি একটি নরম কাপড় এবং একটি অ-আক্রমনাত্মক ক্লিনজার ব্যবহার করতে পারেন (কোন ক্ষার বা অ্যাসিড নেই)। আপনি পরিষ্কারের জন্য সোডা ব্যবহার করতে পারবেন না, এতে থাকা ক্ষারটি ধাতুর অবস্থাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।

প্যানগুলি থেকে জ্বলন অপসারণের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সাশ্রয়ী মূল্যের পদ্ধতিগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি হল:

• লবণ;
• অ্যাসিটিক এবং সাইট্রিক অ্যাসিড;
• অ্যামোনিয়া;
• সক্রিয় কার্বন;
• আপেল
• দুধের সিরাম;
• সাবান

আক্রমণাত্মক এজেন্ট ব্যবহার না করেই প্যানের নীচে এবং দেয়ালে সম্প্রতি উপস্থিত ময়লাগুলি ধুয়ে ফেলা সম্ভব। খাবারগুলিকে তাদের আসল চকচকে ফিরিয়ে আনতে, উন্নত উপায়গুলি সাহায্য করবে:

• Unaged স্কেল ঘোল দিয়ে অপসারণ করা যেতে পারে। একটি সসপ্যান মধ্যে পণ্য ঢালা এবং 24 ঘন্টা জন্য ছেড়ে দিন। তারপর নরম কাপড় দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। আপনি আচার থেকে কেফির বা ব্রাইনও ব্যবহার করতে পারেন। 60 মিনিটের জন্য একটি ময়লা থালা মধ্যে ঢালা, তারপর নিষ্কাশন. একটি নরম স্পঞ্জ এবং ডিটারজেন্ট দিয়ে প্যানটি ধুয়ে ফেলুন।
• প্যানের বাইরে এবং ভিতরে হালকা ময়লা টক আপেল অপসারণ করতে সাহায্য করবে। এগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে কালো হয়ে যাওয়া জায়গায় শক্তভাবে ঘষতে হবে।
• আপেলের পরিবর্তে আপনি লেবু ব্যবহার করতে পারেন। একটি সূক্ষ্ম grater উপর ঝাঁঝরি এবং গজ মধ্যে ফলে গ্রুয়েল রাখুন। প্যানের অন্ধকার জায়গাগুলি ঘষে 50 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া ভাল। একটি নরম স্পঞ্জ এবং ডিশ ডিটারজেন্ট দিয়ে অ্যালুমিনিয়াম পণ্যটি ধুয়ে ফেলুন।
• গাঢ় প্লেক পেঁয়াজের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে কার্যকর। পেঁয়াজের দুটি মাথা খোসা ছাড়ুন, একটি সসপ্যানে নামিয়ে আধা ঘন্টা রান্না করুন। পুরো অভিযান বন্ধ হয়ে যাবে।
• আপনি লন্ড্রি সাবান ব্যবহার করতে পারেন। সূক্ষ্মভাবে কষান, জলে ডুবিয়ে 20 মিনিটের জন্য ফুটান। পানি ঠান্ডা হয়ে গেলে স্পঞ্জ দিয়ে প্যানটি ধুয়ে ফেলুন।

তালিকাভুক্ত উপায়গুলি হালকা এবং পুরানো স্কেলের চিহ্নগুলি দূর করতে কার্যকর। যদি থালা - বাসনগুলি খুব বেশি ময়লা হয় তবে অ্যাসিটিক অ্যাসিড, টেবিল লবণ বা অ্যামোনিয়া ব্যবহার করা ভাল।

জ্যাম প্রক্রিয়ার সময় পোড়া খাবার টেবিল লবণ দিয়ে প্যানের নিচ থেকে সরানো যেতে পারে। এর জন্য আপনার প্রয়োজন:

• ঠাণ্ডা জল দিয়ে পাত্রটি পূরণ করুন। 10 মিনিট দাঁড়াতে দিন।
• জল নিষ্কাশন, লবণ যোগ করুন।
• কয়েক ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে দিন।
• ডিশ ওয়াশিং জেল দিয়ে অবশিষ্ট খাবার মুছে ফেলুন।

একটি জল-লবণ সমাধান অভ্যন্তরীণ দেয়ালের গাঢ় ফলক অপসারণ করতে সাহায্য করবে:

• উপাদানগুলিকে সমান অনুপাতে মেশান।
• একটি নরম স্পঞ্জে মিশ্রণটি লাগান।
• ব্রণ মুছে ফেলুন।

লন্ড্রি সাবান এবং অ্যামোনিয়া দিয়ে কাঁচের পুরানো চিহ্নগুলি মুছে ফেলা যেতে পারে। মিশ্রণটি এইভাবে প্রস্তুত করা হয়:

• সাবানের অর্ধেক বার পিষে নিন।
• পানি যোগ করুন.
• এক টেবিল চামচ অ্যামোনিয়া যোগ করুন।
• 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
• শান্ত হও.
• পাত্র ধুয়ে নিন।

ভালভাবে স্লাজ অপসারণ করে PVA এবং লন্ড্রি সাবানের মিশ্রণ (দণ্ডের 1/3 যথেষ্ট)। একটি সসপ্যান মধ্যে মিশ্রণ ঢালা, আধা ঘন্টা জন্য ফুটান। একটি ওয়াশক্লোথ দিয়ে অন্ধকারের জায়গাগুলি ঘষুন। পাত্রটি ভালো করে ধুয়ে নিন।

স্কেলের বহু বছরের চিহ্ন যা কোন উপায়ে পরিষ্কার করা যায় না, এটি মোকাবেলা করতে সহায়তা করবে লন্ড্রি সাবান, সোডা অ্যাশ এবং সিলিকেট আঠার মিশ্রণ। এই রেসিপিটি ধাতুর বৈশিষ্ট্যগুলিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে না, তবে এটি অন্ধকার প্যানগুলিকে পুরোপুরি পরিষ্কার করে। 10 লিটার জল, লন্ড্রি সাবানের এক টুকরো, এক গ্লাস সোডা প্রস্তুত করা প্রয়োজন। সাবান পিষে, জলে নিমজ্জিত করুন, সেখানে সোডা এবং আঠা যোগ করুন। উচ্চ তাপে গরম করুন, সাবান দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। দূষিত খাবারগুলিকে মিশ্রণে ডুবিয়ে রাখুন, ফুটানোর পরে, তাপ কমিয়ে দিন। একটি ঢাকনা দিয়ে পাত্রটি ঢেকে দিন।

ফুটন্ত সময় নির্ভর করে পাত্রগুলো কতটা নোংরা তার উপর। গড়ে, পদ্ধতিটি এক থেকে দুই ঘন্টা সময় নেয়।প্রক্রিয়াটি শেষ হওয়ার পরে, পাত্রগুলি সরান এবং একটি সিন্থেটিক স্পঞ্জ দিয়ে পরিষ্কার করুন।

সক্রিয় কাঠকয়লা অ্যালুমিনিয়াম থেকে দুধের অবশিষ্টাংশ পরিষ্কার করতে সাহায্য করবে। এর জন্য আপনার প্রয়োজন:

• গুঁড়ো মধ্যে 4 ট্যাবলেট চূর্ণ;
• এটি দিয়ে প্যানের নীচে ঢেকে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন;
• ঠান্ডা জল দিয়ে বাটি পূরণ করুন। আরও আধা ঘন্টা দাঁড়ানো যাক (কয়লার গুঁড়া সহ);
• ডিশ ওয়াশিং জেল দিয়ে একটি স্পঞ্জ দিয়ে প্যানটি ধুয়ে ফেলুন।

যদি কালিটি ইতিমধ্যেই প্রচণ্ডভাবে জমে থাকে তবে 9% টেবিল ভিনেগার এটি মোকাবেলা করতে সহায়তা করবে:

1. জলে ভিনেগার পাতলা করুন (1 লিটার প্রতি 1 কাপ) এবং একটি সসপ্যানে ফলস্বরূপ দ্রবণটি ঢেলে দিন।
2. ফুটান.
3. ঠান্ডা, একটি স্পঞ্জ এবং সাবান জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

একটি অ্যালুমিনিয়াম প্যান ঘন ঘন ব্যবহার করার সাথে, আপনি লক্ষ্য করতে পারেন যে এর দেয়ালে এবং নীচে চুনের আঁশ তৈরি হয়। সাইট্রিক অ্যাসিড এটি অপসারণ করতে সাহায্য করবে:

1. পাত্রটি জল দিয়ে পূর্ণ করুন।
2. ফুটান.
3. সাইট্রিক অ্যাসিড 2 টেবিল চামচ যোগ করুন।
4. 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
5. ঠান্ডা হতে দিন।
6. ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট দিয়ে বাটিটি ধুয়ে ফেলুন।

নতুন অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যার ব্যবহারের আগে রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন। প্রযুক্তিগত লুব্রিকেন্ট অপসারণের জন্য এটি অবশ্যই ধুয়ে ফেলতে হবে। এটি করার জন্য, ডিশ ডিটারজেন্ট দিয়ে একটি নরম স্পঞ্জ দিয়ে পণ্যটি ধুয়ে ফেলুন, ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। প্যানটি জ্বালানো ভাল যাতে এর দেয়ালে একটি অক্সাইড-লবণ ফিল্ম প্রদর্শিত হয়।এটি অ্যালুমিনিয়ামকে অক্সিডেশন থেকে রক্ষা করবে এবং ক্ষতিকারক যৌগগুলিকে খাদ্যে প্রবেশ করতে বাধা দেবে।

আপনাকে নিম্নরূপ একটি অ্যালুমিনিয়াম প্যান জ্বালাতে হবে:

• পণ্যটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, সম্পূর্ণ শুকানোর অনুমতি দিন;
• নীচে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা;
• এক টেবিল চামচ লবণ যোগ করুন;
• 5 মিনিটের জন্য জ্বালান (গরম তেলের গন্ধ একটি নির্দেশিকা হবে);
• থালা-বাসন ঠান্ডা হতে দিন এবং স্পঞ্জ এবং সাবান জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

প্যানের নান্দনিক চেহারা এবং এর পরিষেবা জীবন সরাসরি ধাতব যত্নের পুঙ্খানুপুঙ্খতার সাথে সম্পর্কিত। পণ্য ধোয়ার সময়, আপনাকে অবশ্যই নিম্নলিখিত নিয়মগুলি দ্বারা পরিচালিত হতে হবে:

• আপনি প্যানটি ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হলেই ধুয়ে ফেলতে পারেন।
• যদি খাবার পুড়ে যায়, তবে থালা - বাসনগুলি অবশ্যই একটি পরিষ্কার এজেন্ট যোগ করে গরম জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এক বা দুই ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে দিন। এই পদক্ষেপগুলির পরে, প্যান ধোয়া অনেক সহজ হবে।
• অ্যালুমিনিয়াম পণ্যটি অবশ্যই হাতে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং ডিশওয়াশারে নয়।
• ধোয়ার জন্য স্পঞ্জ বা কাপড় নরম হওয়া উচিত, ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম কণা দ্বারা ছেদ না করে।
• ওয়াশিং জেলটি অবশ্যই প্যানের ভিতরে এবং বাইরে থেকে ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে।
• দোকান থেকে কেনা রাসায়নিকগুলিকে অবশ্যই "অ্যালুমিনিয়াম রান্নার পাত্রের জন্য" লেবেল করা উচিত। তাদের মধ্যে, আপনি একটি নিরপেক্ষ PH আছে যে পদার্থ নির্বাচন করতে হবে. এই জাতীয় পণ্যগুলির নামে, তারা প্রায়শই "ধাতু পরিষ্কার করার জেল" লিখে। মাল্টিকম্পোনেন্ট কম্পোজিশনের কারণে, এই জাতীয় পদার্থগুলি দ্রুত এবং কার্যকরভাবে শক্তিশালী দূষকগুলিকে সরিয়ে দেয়। এগুলি ব্যবহার করার পরে, খুব সাবধানে থালা - বাসনগুলি ধুয়ে ফেলতে হবে।
• অ্যালুমিনিয়াম পণ্য গরম জলের নীচে ধোয়া উচিত নয়, কারণ এটি বিকৃতির কারণ হতে পারে।
• সপ্তাহে একবার এটি অন্ধকার থেকে থালা - বাসন প্রতিরোধমূলক পরিষ্কার করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, আপনি একটি ফেনা রাবার স্পঞ্জ এবং বেকিং সোডা প্রয়োজন।যদি নিয়মিত পরিষ্কার করা হয়, ভবিষ্যতে পুরানো স্কেলের দাগ অপসারণের জন্য মাল্টি-কম্পোনেন্ট পণ্য ব্যবহার করার প্রয়োজন হবে না।

যাতে অ্যালুমিনিয়াম প্যানগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যর্থ না হয়, নিম্নলিখিত সুপারিশ অনুসরণ করা আবশ্যক:

• একটি সসপ্যানে কম টক-দুধের স্যুপ এবং অন্যান্য খাবার রান্না করার চেষ্টা করুন।
• থালা রান্না করার পরে, এটি একটি পাত্রে স্থানান্তর করা আবশ্যক। খাবারের সাথে দীর্ঘস্থায়ী যোগাযোগ থেকে, অ্যালুমিনিয়াম অন্ধকার হতে শুরু করে এবং খাবার একটি ধাতব স্বাদ অর্জন করে।
• অ্যালুমিনিয়াম পাত্রে, আপনি টক এবং লবণ তৈরি করতে পারবেন না। একটি অম্লীয় পরিবেশের সাথে মিথস্ক্রিয়া করার সময়, পদার্থগুলি নির্গত হয় যা মানুষের স্বাস্থ্যের অবস্থাকে প্রতিকূলভাবে প্রভাবিত করে।
• প্যানের দেয়ালে স্কেল দেখা না দেওয়ার জন্য, কম তাপে খাবার রান্না করা প্রয়োজন।
• উপাদানগুলি মিশ্রিত করতে, সিলিকন, প্লাস্টিক বা কাঠের তৈরি স্প্যাটুলাস ব্যবহার করা ভাল। তারা ধাতু স্ক্র্যাচ করবে না।
• কাঁচের গঠন রোধ করতে, খাবার নিয়মিত নাড়াতে হবে।

অ্যালুমিনিয়াম পাত্র পরিষ্কার করার যে কোনও পদ্ধতির জন্য একটি নির্দিষ্ট সময় এবং সুরক্ষা নিয়ম মেনে চলার প্রয়োজন হয়। রেসিপিগুলির পছন্দটি এত বৈচিত্র্যময় যে প্রতিটি গৃহিণী তার বাড়ির অস্ত্রাগারে কমপক্ষে কয়েকটি প্রয়োজনীয় উপাদান খুঁজে পেতে এবং উন্নত উপায়ে পাত্রগুলি পরিষ্কার করতে সক্ষম হবে। আপনি যদি সঠিকভাবে এবং সাবধানে অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যার পরিচালনা করেন তবে এটি আপনাকে এর সুন্দর চেহারা এবং এক বছরেরও বেশি সময় ধরে দুর্দান্ত কার্যকরী বৈশিষ্ট্য দিয়ে আনন্দিত করবে।

কালি থেকে অ্যালুমিনিয়াম প্যানগুলি কীভাবে পরিষ্কার করবেন সে সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।