একটি সর্পিলাইজার কি এবং এটি কিভাবে ব্যবহার করা হয়?

প্রতি বছর, রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির বাজার যা বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতির সময় গৃহকর্ত্রীদের কাজের সুবিধার্থে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়, আরও বেশি বেশি দরকারী ডিভাইসের সাথে পুনরায় পূরণ করে।

নতুন পণ্যগুলির মধ্যে একটি, যা দ্রুত অবিশ্বাস্য জনপ্রিয়তা অর্জন করেছিল, বিভিন্ন নির্মাতাদের দ্বারা উপস্থাপিত সর্পিলাইজার ছিল। ডিভাইসের কার্যকারিতা, এর বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধাগুলি বোঝার জন্য, অমূল্য সুবিধাগুলি নীচে উপস্থাপিত একটি ছোট ওভারভিউ সাহায্য করবে।

স্পাইরালাইজার হল একটি উদ্ভাবনী রান্নাঘরের যন্ত্র যা ব্যবহার করা সহজ কিন্তু অত্যন্ত কার্যকরী। এই জাতীয় রান্নাঘরের ডিভাইসের সাহায্যে, আপনি শাকসবজি এবং ফলগুলিকে বরং অস্বাভাবিক উপায়ে কাটাতে পারেন - দীর্ঘায়িত নুডলস আকারে। এই জাতীয় স্লাইসিং শাকসবজি এবং ফলগুলিকে বিভিন্ন উপায়ে নিজেকে প্রকাশ করতে দেয়, কারণ এটি কারও কাছে গোপন নয় যে স্লাইসিংয়ের আকৃতি থালা এবং পৃথক পণ্য উভয়ের স্বাদ পরিবর্তন করে। শসা, জুচিনি, গাজর, আলু এবং অন্যান্য উপাদান কেটে আপনি নতুন খাবার তৈরি করতে পারেন, আপনার প্রিয় সালাদ সাজাতে পারেন। উপরন্তু, একটি কোঁকড়া grater একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা অনুরাগী এবং অতিরিক্ত পাউন্ড হারানোর স্বপ্ন যারা মানুষের জন্য একটি গডসেন্ড।

ক্লাসিক সর্পিলাইজারের নকশাটি বেশ সহজ। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি একটি ধারালো ফলক দিয়ে সজ্জিত একটি ফানেল।কাটার সময় শার্পনারে সবজি পেন্সিলের মতো ধারালো করা হয়। কাঠামোগুলি প্রভাব-প্রতিরোধী অ-বিষাক্ত প্লাস্টিকের তৈরি, এবং কাটা উপাদানগুলি ধাতব উপাদান (স্টেইনলেস স্টিল) দিয়ে তৈরি যা ক্ষয় এবং বিকৃতির বিষয় নয়। ফলস্বরূপ স্প্যাগেটি স্ট্রিপগুলি সম্পূর্ণ ভিন্ন আকারের হতে পারে, যেহেতু সবকিছুই পণ্যের গঠন এবং ঘনত্বের উপর নির্ভর করে। ঘন শাকসবজি এবং ফলগুলি নিখুঁত প্রান্তযুক্ত লম্বা স্ট্রিপ দিয়ে ঘষে, যখন নরমগুলি ছোট, ভাঙা, কম আকৃতির নুডল-সদৃশ থ্রেড দিয়ে ঘষে।

আজ অবধি, বিশেষ দোকানে আপনি মডেলগুলির একটি বিশাল নির্বাচন খুঁজে পেতে পারেন, সহায়ক আনুষাঙ্গিক দ্বারা পরিপূরক যা স্লাইসারের কার্যকারিতা প্রসারিত করে। প্রস্তুতকারকদের দ্বারা দেওয়া সমস্ত রান্নাঘর ডিজাইন তিনটি প্রধান বিভাগে বিভক্ত।

এটি সবজির জন্য সবচেয়ে বাজেটের নকশা, বাহ্যিকভাবে একটি পেন্সিল শার্পনারের মতো। এটিতে, শাকসবজি এবং অন্যান্য পণ্যগুলি হাতে স্ক্রোল করা হয়। এছাড়াও, এই মডেলটির কিছু সীমাবদ্ধতা রয়েছে: আপনি কেবলমাত্র স্প্যাগেটি প্রক্রিয়া করতে পারেন শাকসবজি এবং একটি প্রসারিত আকারের ফল, আরও ডিম্বাকৃতি, যা ডিভাইসের শরীরে ফিট করবে, উদাহরণস্বরূপ, জুচিনি, গাজর, বেগুন, শসা।

এটি একটি উন্নত নকশা, একটি বোতাম দ্বারা নিয়ন্ত্রিত এবং একটি বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্তের কথা মনে করিয়ে দেয়। উপরে একটি শাকসবজি বা ফল রাখা এবং বোতামটি দিয়ে প্রোগ্রাম সেট করা যথেষ্ট এবং কয়েক মিনিটের মধ্যে গর্ত থেকে সুন্দর স্ট্রাইপে প্রক্রিয়াকৃত একটি পণ্য প্রদর্শিত হবে।

এগুলি আরও উন্নত ডিভাইস, বাহ্যিকভাবে একটি ম্যানুয়াল মাংস পেষকদন্তের মতো।. অপারেশনের নীতিটি হ্যান্ডেলটি চালু করা, যা ডিভাইসের ভিতরে ইনস্টল করা গ্রাটারগুলির কাজকে সক্রিয় করে। এই রান্নাঘরের ডিভাইসটি বাঁধাকপি, আলু, কুমড়ার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যেহেতু গ্রাটারের জন্য শাকসবজি বা ফলের আকার কোন ব্যাপার নয়। একটি নিয়ম হিসাবে, মডেলগুলিকে একত্রিত করা হয় এবং খুব সহজভাবে ক্ষতবিক্ষত করা হয় এবং তাদের উপাদানগুলি একটি ডিশওয়াশারে ধুয়ে ফেলা যায়। যান্ত্রিক graters শক-প্রতিরোধী প্লাস্টিকের তৈরি, এবং কাটা জিনিসপত্র স্টেইনলেস স্টীল তৈরি করা হয়.

নতুন মডেলগুলি অতিরিক্ত অগ্রভাগ দিয়ে সজ্জিত, যা ডিভাইসের ক্ষমতাকে প্রসারিত করে, পাশাপাশি উদ্ভিজ্জ স্প্যাগেটির জন্য সুবিধাজনক পাত্রে। প্রায়শই, মাংস পেষকদন্ত গ্রেটারগুলি 3 টি অগ্রভাগ দিয়ে সজ্জিত থাকে যা আপনাকে বড়, মাঝারি বা ছোট স্ট্রিপে খাবার গ্রেট করতে দেয়। প্রধান বিভাগগুলির পাশাপাশি, আপনি গ্রেটার মডেলগুলিও খুঁজে পেতে পারেন যা সবচেয়ে উন্নত কার্যকারিতা সহ ফুড প্রসেসরের মতো দেখতে। এই ধরনের ডিজাইনগুলি যান্ত্রিক এবং বৈদ্যুতিকও হতে পারে, বিভিন্ন কনফিগারেশন, অপারেশনের বিভিন্ন মোড সহ আসতে পারে।

একটি যান্ত্রিক বা বৈদ্যুতিক অলৌকিক গ্রাটার চয়ন করতে যা শাকসবজি এবং ফলগুলিকে সর্পিল স্ট্রিপগুলিতে কাটে, এটি কেবল দরকারী টিপস এবং কৌশলগুলি থেকে শুরু করার জন্য নয়, সর্পিলাইজারগুলির সেরা নির্মাতাদের দিকেও মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। অসংখ্য ব্যবহারকারীর পর্যালোচনার উপর ভিত্তি করে, সেরা এবং সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য নির্মাতাদের একটি রেটিং কম্পাইল করা হয়েছিল।

• কেনউড. এই প্রস্তুতকারক বিভিন্ন কনফিগারেশন সহ বৈদ্যুতিক সর্পিলাইজারগুলির একটি সিরিজ অফার করে: দুটি গ্রাটার শঙ্কু সহ একটি মৌলিক সেট, তিনটি অগ্রভাগের জন্য একটি সেট, চারটি উপাদান সহ একটি সেট। একটি জনপ্রিয় মডেল হল FJM200WG, যাতে পাতলা এবং পুরু স্ট্রিপগুলি কাটার জন্য অগ্রভাগ রয়েছে, সেইসাথে একটি স্টোরেজ ধারক।

• জোসেফ জোসেফ। ব্র্যান্ডের ভাণ্ডারে রয়েছে কোঁকড়া কাটার জন্য সুবিধাজনক এবং কার্যকরী ম্যানুয়াল গ্রাটার। সবচেয়ে জনপ্রিয় হল 3 অগ্রভাগ জোসেফ জোসেফ 20105 সহ কমপ্যাক্ট যান্ত্রিক মডেল, একটি আকর্ষণীয় ডিজাইনে উপস্থাপিত।

• গেফু. একটি জার্মান প্রস্তুতকারক উন্নত কার্যকারিতা সহ যান্ত্রিক স্লাইসার সরবরাহ করে। সর্বাধিক জনপ্রিয়গুলির মধ্যে একটি হল Gefu Spiralfix 13410 হ্যান্ডহেল্ড ডিভাইস যার অনেকগুলি অগ্রভাগ রয়েছে, একটি ঢাকনা সহ একটি ধারক ধারক এবং একটি সুবিধাজনক নিয়ন্ত্রণ নব।

• টেসকোমা. এটি যান্ত্রিক মাংস গ্রাইন্ডার-স্লাইসারগুলির একটি লাইন, যা কম্প্যাক্টনেস, নির্ভরযোগ্যতা এবং বিস্তৃত বিকল্পগুলির দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সংগ্রহের একটি আকর্ষণীয় প্রতিনিধি হল তিনটি অগ্রভাগ সহ একটি প্লাস্টিকের কেসে হ্যান্ডি টেসকোমা সবজি কাটার।

• টুপারওয়্যার. প্রস্তুতকারক খুব সুবিধাজনক ম্যানুয়াল কমপ্যাক্ট স্পাইরালাইজার অফার করে যা প্রায় যেকোনো সবজিকে কয়েক মিনিটের মধ্যে সুন্দর এবং মুখের পানির স্ট্রিপে পরিণত করতে পারে।

রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি প্রায়শই ব্যবহার করা হয়। কোঁকড়া কাটা জন্য একটি grater নির্বাচন করার সময়, আপনি বৈশিষ্ট্য একটি সংখ্যা মনোযোগ দিতে হবে।

• নির্মাণ মান. খরচ যাই হোক না কেন, ডিভাইসের বডি অবশ্যই টেকসই উপকরণ দিয়ে তৈরি হতে হবে।মানের ডিজাইনের সমস্ত কাটিয়া সংযুক্তি স্টেইনলেস স্টীল দিয়ে তৈরি।
• বিকল্প সেট. গ্রেটার-স্লাইসারের কার্যকারিতা কিটটিতে অন্তর্ভুক্ত সংযুক্তি-ছুরির সংখ্যার পাশাপাশি নকশায় অনুমান করা অপারেশনের মোডগুলির উপর নির্ভর করে।
• যন্ত্রপাতি. বেশ কয়েকটি অগ্রভাগ সহ একটি ডিভাইস এবং কাটা শাকসবজি/ফলের জন্য একটি ধারক ধারক সর্বোত্তম এবং ব্যবহারের জন্য সুবিধাজনক বলে বিবেচিত হয়।
• স্থায়িত্ব. যদি ডিভাইসটি ডেস্কটপ হয়, উদাহরণস্বরূপ, একটি মাংস পেষকদন্ত বা একটি কম্বিনের আকারে, কাঠামোর নীচে রাবারাইজড প্যাড থাকা গুরুত্বপূর্ণ, যা স্থিতিশীলতা প্রদান করে এবং তাই ব্যবহারে সহজ।
• সুরক্ষা. নকশায় ইলেক্ট্রোমেকানিক্যাল নিরাপত্তা গুরুত্বপূর্ণ। অগ্রভাগটি ভুলভাবে ইনস্টল করা থাকলে, একটি মানের ডিভাইস কেবল শুরু হবে না।

স্পাইরালাইজারটি নিম্নলিখিত ধরণের গ্রেটার সংযুক্তিগুলির সাথে সজ্জিত করা যেতে পারে: প্যাপারডেল (প্রশস্ত এবং ঘন ফিতা), লিঙ্গুয়ালিনি (নুডলসের মতো খুব পাতলা স্ট্রিপ), ট্যাগলিয়াটেল (থালা সাজানোর জন্য সুন্দর কাট), পাতলা সর্পিল ব্লেড (নিরামিষা এবং নিরামিষাশী প্রস্তুত করার জন্য) ফলক (বাঁধাকপি, গাজর, পেঁয়াজ, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই কাটার জন্য আদর্শ)।

নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক এবং আকর্ষণীয় দেখতে সবজি বা ফল কাটার জন্য, পণ্যগুলি আগে থেকেই প্রস্তুত করা প্রয়োজন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং খোসা ছাড়ানো (যদি প্রয়োজন হয়) শাকসবজি রান্নাঘরের সরঞ্জামের ফিড চেম্বারের সাথে মেলে এমন আকারের সিলিন্ডারে কাটা হয়। একবারে বগিতে পণ্যের শুধুমাত্র একটি অংশ রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। দীর্ঘায়িত ব্যবহারের পরে, চলমান জলের নীচে ব্রাশ দিয়ে ছুরিগুলি পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা ব্লেডগুলির অকাল ভোঁতা প্রতিরোধ করবে।