একটি রসুন grater নির্বাচন করা

রান্নার প্রক্রিয়াটিকে সহজ করে এমন বিপুল সংখ্যক আনুষাঙ্গিক ছাড়া একটি আধুনিক রান্নাঘর কল্পনা করা কঠিন। ঐতিহ্যবাহী রান্নাঘরের সাহায্যকারীদের মধ্যে একটি হল রসুনের ছোলা, যা রসুন কাটা সহজ করে এবং সময় বাঁচায়। যাইহোক, প্রস্তাবিত graters বিস্তৃত পরিসর এমনকি সবচেয়ে অভিজ্ঞ বাবুর্চিদের বিভ্রান্ত করতে পারে। সবচেয়ে উপযুক্ত ডিভাইস নির্বাচন করতে, এটি এর বৈশিষ্ট্য এবং বৈচিত্র্য বোঝার মূল্য।

বিক্রয় করা সমস্ত গ্রাটার দুটি বড় গ্রুপে বিভক্ত:

• multifunctional;

• বিশেষজ্ঞ.

প্রথমটি প্রত্যেকের কাছে পরিচিত ধাতব পিরামিড, যা যে কোনও সোভিয়েত রান্নাঘরে পাওয়া যেতে পারে। এই জাতীয় পিরামিডের প্রতিটি মুখ এক ধরণের grater প্রতিনিধিত্ব করে এবং তাদের মধ্যে একটি অবশ্যই রসুন কাটার জন্য উপযুক্ত হতে হবে।

বিশেষায়িত বা, যেমন এগুলিকেও বলা হয়, পেশাদার গ্রাটারগুলি পণ্যটিকে একটি নির্দিষ্ট আকারে নাকাল করার জন্য উপযুক্ত, উদাহরণস্বরূপ, চিপস, স্ট্রিপ বা রিং আকারে। গ্রাটার, যা পণ্যটিকে পিউরির মতো গ্রুয়েলে গ্রাইন্ড করে, এটি কেবল রসুনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

সেইসাথে রান্নাঘর grinders তাদের আকার অনুযায়ী শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে.এটি হয় 15 থেকে 30 সেন্টিমিটার উচ্চতার একটি পূর্ণ-আকারের গ্রাটার বা একটি ছোট রান্নাঘরের সাহায্যকারী হতে পারে, যার উপর আপনি রসুনের একটি মাত্র লবঙ্গ ঝাঁঝরি করতে পারেন। এই জাতীয় মিনি-গ্রাটারগুলি সস্তা এবং গ্রাহকের পর্যালোচনা অনুসারে, ক্লাসিক বড়গুলির চেয়ে প্রায়শই বেশি সুবিধাজনক।

এবং, অবশ্যই, প্রধান শ্রেণীবিভাগ নাকাল পদ্ধতি অনুযায়ী হয়।

• হ্যান্ডহেল্ড ডিভাইস, নাকাল যা পণ্যের নিজস্ব বাহিনী প্রয়োগের কারণে ঘটে। তারা বিভিন্ন crushers অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন.

• যান্ত্রিক, ম্যানুয়াল ফোর্স গ্রাইন্ডিং প্রক্রিয়াতেও ব্যবহার করা হয়, তবে এটি পণ্যের উপরই প্রয়োগ করা হয় না, তবে হ্যান্ডেল বা লিভারে যা ছুরিগুলিকে ঘুরিয়ে দেয়।

ক্লাসিক শ্রেডার ছাড়াও, নির্মাতারা অস্বাভাবিক ডিজাইনের সাথে বিভিন্ন ডিভাইসও অফার করে। এটি একটি বাঁকা পেষণকারী বা একটি প্লেট গ্রেটার হতে পারে যা একটি অবকাশ বা একটি পৃথক পাত্রে সমাপ্ত পণ্য সংগ্রহ করে। প্রতিরক্ষামূলক আঙুল ধারক সহ বিশেষ গ্রাটার যা এমনকি একটি শিশুও নিরাপদে ব্যবহার করতে পারে। বা অস্বাভাবিক উপকরণ দিয়ে তৈরি ডিভাইস, উদাহরণস্বরূপ, গর্ত ছাড়া সিরামিক প্লেট, যা, ছোট লবঙ্গের কারণে, আপনাকে রসুনকে একটি নরম সজ্জাতে পিষতে দেয়।

রান্নাঘরের পাত্রের প্রায় কোনও প্রস্তুতকারক বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ চপার বিক্রির জন্য অফার করে। একটি সেরা একক করা অসম্ভব, প্রতিটি পণ্যের নিজস্ব সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে। যাইহোক, গ্রাহকের পর্যালোচনা অনুসারে, বেশ কয়েকটি বিশ্বস্ত নির্মাতা রয়েছে যাদের পণ্যগুলি সর্বোচ্চ রেটিং পেয়েছে।

এই চীনা প্রস্তুতকারকের খাবারগুলি ঘরোয়া রান্নাঘরে ঘন ঘন অতিথি। এটি প্রাথমিকভাবে কম খরচের কারণে: প্রায় 300 রুবেল। একটি পণ্যের জন্য। কিন্তু, সাশ্রয়ী মূল্যের সত্ত্বেও, ম্যালোনি গ্রাটারের গুণমান সবচেয়ে উপযুক্ত হবে।

জার্মান উদ্বেগ, যা অনেক গৃহস্থালী পণ্য উত্পাদন করে, ক্লাসিক বহুমুখী গ্রাটার এবং অস্বাভাবিক আধুনিক চপার উভয়ই বিক্রয়ের জন্য অফার করে। অবশ্যই, এই জাতীয় পণ্যের দাম 1,000 থেকে 1,500 রুবেল পর্যন্ত হবে, তবে ধাতবটির উচ্চ গুণমান আপনাকে অতিরিক্ত তীক্ষ্ণতা ছাড়াই বছরের পর বছর ধরে গ্রেটার ব্যবহার করতে দেয়।

রান্নাঘরের জিনিসপত্রের আরেকটি জনপ্রিয় বিদেশী প্রস্তুতকারক হল বেলজিয়ান কোম্পানি BergHOFF। 600-700 রুবেল জন্য রসুন এবং আদা জন্য বিশেষ প্লাস্টিকের মিনি-graters। আমাদের দেশবাসী দ্বারা প্রশংসিত.

চেক রসুন গ্রাটারের দাম একটু বেশি (প্রায় 1,200 রুবেল), তবে আরও ভাল পর্যালোচনা রয়েছে। ব্যবহারকারীরা মনে রাখবেন যে স্টেইনলেস স্টীল এবং প্লাস্টিকের তৈরি একটি হালকা মিনি চপার শুধুমাত্র রসুনের জন্যই নয়, যেকোনো সাইট্রাস ফলের খোসা ছাড়ানোর জন্যও উপযুক্ত।

বাজেট টেবিলওয়্যারের আরেকটি জনপ্রিয় চীনা ব্র্যান্ড। পণ্যটির জন্য একটি প্রতিরক্ষামূলক ধারক সহ তাদের গ্রাটারগুলি তরুণ রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞদের পিতামাতার দ্বারা প্রশংসা করেছিলেন। এবং এই জাতীয় মিনি-চপারের দাম প্রায় 250 রুবেল।

রান্নাঘরের গ্রাটারের ধরনগুলি অধ্যয়ন করা হয়েছে এবং মূল্যের বিভাগ নির্ধারণ করা হয়েছে, আপনি কেনাকাটার জন্য দোকানে যেতে পারেন। অধিগ্রহণটি দীর্ঘ সময়ের জন্য বিশ্বস্ততার সাথে পরিবেশন করার জন্য, আপনাকে নিম্নলিখিতগুলিতে ফোকাস করা উচিত।

অবশ্যই, প্লাস্টিকের পণ্যগুলি অনেক সস্তা, তবে তাদের নিজস্ব ত্রুটি রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, প্লাস্টিক রসুনের মতো শক্তিশালী গন্ধ শোষণ করে এবং ভাঙ্গা সহজ।

গ্রাটারে দাঁতের যত বেশি সারি, তত বেশি ঘন ঘন তারা অবস্থিত এবং তাদের উচ্চতা যত বেশি হবে, রসুনের একটি লবঙ্গ পিষতে কম নড়াচড়ার প্রয়োজন হবে। তবে একই সময়ে, প্রচুর সংখ্যক দাঁত ব্যবহারের পরে পণ্যটি পরিষ্কার করাকে জটিল করে তোলে। এবং দাঁতের বড় দৈর্ঘ্য অরক্ষিত আঙ্গুলের আঘাতের ঝুঁকি বাড়ায়।

সবচেয়ে বিতর্কিত পয়েন্টগুলির মধ্যে একটি হল একটি হেলিকপ্টার কন্টেইনারের প্রয়োজন। রান্নাঘরে এটি প্রয়োজনীয় কিনা তা বোঝার জন্য, গ্রাটার ব্যবহারের প্রত্যাশিত ফ্রিকোয়েন্সি খুঁজে বের করা মূল্যবান।

কেনার আগে চিন্তা করার শেষ কিন্তু অন্তত নয় জিনিসটি হল গ্রাটারের আকার। বড় মাল্টিফাংশনাল পণ্যগুলি ব্যবহার করা এবং পরিষ্কার করা সহজ, তবে তাদের বিশেষ স্টোরেজ স্পেস প্রয়োজন। মিনি শ্রেডারগুলি কম কাজগুলি মোকাবেলা করবে, তবে তারা খুব ভিড়ের তাকটিতেও সহজেই ফিট করবে।