ডেজার্ট প্লেট সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার

প্রতিটি গৃহিণীর রান্নাঘরে অবশ্যই প্লেট থাকে। আমরা আত্মবিশ্বাসের সাথে বলতে পারি যে তাদের বিভিন্নতার মধ্যে ডেজার্টের জন্য ডিজাইন করা ডিভাইস রয়েছে। মিষ্টান্ন প্লেট উজ্জ্বল নকশা এবং রঙিন নিদর্শন সঙ্গে ভিড় থেকে দাঁড়ানো. তাদের বৈচিত্র্য আশ্চর্যজনক। টেবিল সেটিংয়ের উপাদানগুলির সাথে সুরেলা সংমিশ্রণের জন্য, আপনি সহজেই ডেজার্টের জন্য সঠিক খাবারগুলি চয়ন করতে পারেন।

ইউরোপের মধ্যযুগে এবং আরও স্পষ্টভাবে ফ্রান্সে, এমন খাবারগুলি উপস্থিত হয়েছিল যা অস্পষ্টভাবে একটি আধুনিক প্লেটের মতো ছিল। এর আকার এবং গভীরতা অনেক লোকের একযোগে খাওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল। কিছু সময়ের পরে, তারা পৃথক প্লেট ব্যবহার করতে শুরু করে, এর আগে তারা একটি অসাধ্য বিলাসিতা ছিল।

এবং এই জাতীয় খাবারগুলি 19 শতকে ব্যাপক হয়ে ওঠে। এই সময়েই চিনি উৎপাদন প্রতিষ্ঠিত হয় এবং শেফরা মিষ্টান্নে উৎকর্ষ লাভ করতে শুরু করে।

তারপরে চিনি, এবং তদনুসারে, এর সামগ্রী সহ খাবারগুলিকে একটি ব্যয়বহুল পরিতোষ হিসাবে বিবেচনা করা হত। এই কারণে, তারা একটি বিশেষ উপায়ে যে প্লেটে মিষ্টি পরিবেশন করা হয়েছিল তা সাজানোর চেষ্টা করেছিল। ডেজার্ট ডিশ হাইলাইট করার ঐতিহ্য আজও বিদ্যমান।চিনি একটি সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য হওয়া সত্ত্বেও এবং আমরা প্রায় প্রতিদিন এটি থেকে খাবার রান্না করি, আমরা সবসময় মিষ্টির জন্য সবচেয়ে সুন্দর খাবারগুলি বেছে নিই।

ডেজার্ট পরিবেশন প্লেটগুলি স্ন্যাক বারের মতো, যেমন তাদের অনুরূপ আকার দ্বারা নির্দেশিত হয়। ডিনারের ব্যাস 20 সেমি, ডেজার্টটিও একটি, তবে এটি একটি আদর্শ মডেল এবং এখন এটি মান থেকে বিচ্যুত হওয়ার প্রথাগত। একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল পরেরটির আকর্ষণীয় সজ্জা। তদুপরি, কোনও গভীর স্ন্যাক প্লেট নেই, তবে ডেজার্টগুলি এবং বিভিন্ন আকার এবং গভীরতার রয়েছে।

এটাও আলাদা করা উচিত একটি পাই শপ থেকে ডেজার্ট প্লেট. এর আকার 18 সেমি, এটি রুটি, রোল, পাই, কেক বা ফল পরিবেশন করে।

স্কয়ার মডেলগুলি স্বীকৃতি হারায় না, তারা খাবারগুলিকে একটি বিশেষ কবজ দেয় এবং অস্বাভাবিক দেখায়। একটি ত্রিভুজাকার প্লেটে, ফল বা পিষ্টক একটি টুকরা এছাড়াও সুন্দর এবং আসল চেহারা হবে। এখন একটি অনন্য নকশা প্যাটার্ন বা প্যাটার্ন দিয়ে সজ্জিত ডেজার্ট খাবার কেনার সুযোগ রয়েছে।

ডেজার্ট প্লেটগুলি প্রায়শই নিম্নলিখিত উপকরণ থেকে উত্পাদিত হয়:

• গ্লাস
• সিরামিক;
• faience;
• চীনামাটির বাসন

গ্লাস এবং সিরামিক সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং ব্যবহারিক উপকরণ। উপরন্তু, তারা সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য বিভাগের অন্তর্গত। থালা - বাসন স্বচ্ছ হতে পারে, ক্লাসিক রঙে - কালো, সাদা বা লাল, বা কোন উজ্জ্বল ছায়া। পরিবেশন করার সময় এটি সর্বদা দুর্দান্ত দেখায় এবং মাইক্রোওয়েভে ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি ত্রাণ প্যাটার্ন সঙ্গে ডেজার্ট প্লেট খুব আসল চেহারা।

Faience পণ্য চীনামাটির বাসন খুব অনুরূপ চেহারা. তাদের একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত মা-অফ-মুক্তার দীপ্তিও রয়েছে, যা একটি বিশেষ গ্লেজ প্রয়োগ করে অর্জন করা হয়। কিন্তু এই ধরনের একটি সাদৃশ্য সঙ্গে, faience প্লেট বরং ভঙ্গুর এবং তাপ প্রভাব কম প্রতিরোধের আছে. এই কারণে, ডেজার্ট ডিশ সহ খাবারগুলি চীনামাটির বাসন বা সিরামিকের চেয়ে কিছুটা ঘন হয়।

চীনামাটির বাসন রান্নাঘরের পাত্রে একটি পরিশীলিত এবং পরিশীলিত চেহারা আছে, এবং এটি এর দামকে প্রভাবিত করে। আরেকটি সুবিধা হল দীর্ঘ সময় ধরে খাবার গরম রাখার ক্ষমতা।

গভীর ডেজার্ট পাত্রে, টেবিলে বেরি, ফল এবং কিছু ধরণের মিষ্টান্ন রাখার রেওয়াজ রয়েছে। যাইহোক, তারা বৃত্তাকার হতে হবে না। ওভাল বা বর্গক্ষেত্রগুলিও সাধারণ পটভূমির বিপরীতে মার্জিত এবং গম্ভীর দেখাবে।

মিষ্টি পেস্ট্রি, মাউস, ঘন ডেজার্ট সিরিয়াল, জেলি ইত্যাদি পরিবেশন করার সময় ডেজার্টের জন্য ছোট খাবার ব্যবহার করা হয়। যদি এটি শুধুমাত্র একটি চা পার্টি হয়, এবং একটি পূর্ণাঙ্গ উৎসবের খাবার না হয়, তাহলে আপনি খাবারের রঙ নিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন। প্লেটের নকশা, ডেজার্টের স্বরের সাথে মিলে যায়, এর বিষয়বস্তুকে দৃশ্যত বড় করে।

ডেজার্টের জন্য উজ্জ্বল এবং রঙিন থালা - বাসনগুলি হল টেবিলের সজ্জা এবং সামগ্রিকভাবে রান্নাঘর। কিছু সহজ টিপস আপনাকে আপনার উপস্থাপনযোগ্য চেহারা হারাতে না সাহায্য করবে।

1. আপনি বিশেষ পণ্য, স্পঞ্জ, ব্রাশ বা ডিশওয়াশার ব্যবহার করে হাতে বাকী থালা-বাসনের সাথে প্লেটগুলি একসাথে ধুয়ে ফেলতে পারেন।
2. চীনামাটির বাসন এবং faience পণ্য উচ্চ তাপমাত্রা এবং ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ক্লিনার এক্সপোজার ভয় পায়।মাইক্রোক্র্যাকগুলি এনামেলের উপর তৈরি হয় যা দিয়ে তারা আবৃত থাকে, যা পৃষ্ঠের বিকৃতির দিকে পরিচালিত করে।
3. গ্লাস ডেজার্ট প্লেটগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য স্বচ্ছতা এবং চকচকে ধরে রাখার জন্য, আপনাকে সেগুলিকে গরম জলে ধুয়ে ফেলতে হবে, এতে সামান্য ভিনেগার বা লবণ যোগ করতে হবে।
4. একটি ত্রাণ পৃষ্ঠ আছে যে থালা - বাসন থেকে ময়লা অপসারণ, একটি ব্রাশ ব্যবহার করুন.
5. ধোয়ার পরে, ডেজার্ট প্লেটগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকিয়ে নিতে হবে বা একটি নরম তোয়ালে দিয়ে মুছে ফেলতে হবে।

ইউলিয়া ভিসোটস্কায়ার ডেজার্ট প্লেটের একটি ওভারভিউ পরবর্তী ভিডিওতে উপস্থাপন করা হয়েছে।