কাপকেক সহ বিবাহের কেক: আসল ধারনা এবং নির্বাচন করার জন্য টিপস

বিবাহ প্রতিটি ব্যক্তির জীবনের অন্যতম সুখী এবং আনন্দদায়ক ঘটনা হওয়া সত্ত্বেও, এটি আয়োজন করা কখনও কখনও ক্লান্তিকর হতে পারে। সুতরাং, সবচেয়ে কঠিন সমস্যাগুলির মধ্যে একটি হল একটি ভোজ আয়োজনের সমস্যা, যথা: একটি মেনু সংকলন করা। আমি চাই যে প্রত্যেক অতিথি তাদের পছন্দ অনুসারে উত্সব টেবিলে কিছু খুঁজে পান।

বিবাহের সমস্ত খাবারের মধ্যে, প্রধান এবং সবচেয়ে কঠিন কাজটি হল জন্মদিনের কেক। সেজন্য এটির প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়ার রেওয়াজ রয়েছে। সম্প্রতি, কাপকেক সহ একটি বিবাহের কেক নবদম্পতিদের মধ্যে জনপ্রিয়তা পেয়েছে। এই ডেজার্টটি কী এবং কীভাবে এটি সঠিকভাবে চয়ন করবেন তা এই উপাদানটিতে বর্ণিত হয়েছে।

কাপকেক একটি শব্দ যা রাশিয়ান থেকে ইংরেজিতে এসেছে। আসলে এর অর্থ কেক বা কেক।

এটা স্পষ্ট হয়ে ওঠে যে কাপকেক কেক একটি ধারণাগত ধারণা যা একটি থালায় বেশ কয়েকটি পৃথকভাবে ডিজাইন করা খাবারকে একত্রিত করে।

কেক সঙ্গে একটি বিবাহের জন্য একটি পিষ্টক একটি মোটামুটি আধুনিক এবং আরামদায়ক পছন্দ। দেখা যাক কেন।

• সুবিধা। ঐতিহ্যগতভাবে, বর-কনে প্রথমেই বিয়ের কেক কাটান। প্রায়শই এই ক্রিয়াটি বিশ্রী বা হাস্যকর পরিস্থিতির সাথে থাকে। আসল বিষয়টি হ'ল চার হাতে একটি ছুরি রাখা খুব সুবিধাজনক নয়, তাই একটি অল্প বয়স্ক পরিবার থেকে কেউ নিজেকে কেটে ফেলতে পারে বা অনিচ্ছাকৃতভাবে অন্যকে কাটতে পারে। উপরন্তু, একটি ব্যয়বহুল বিবাহের পোশাক smearing একটি উচ্চ সম্ভাবনা আছে - বরের স্যুট বা নববধূ এর পোষাক। কাপকেক থেকে একটি কেক বেছে নেওয়া, একটি তরুণ পরিবার এই সমস্ত ঝামেলা বা অসুবিধা থেকে নিজেদের রক্ষা করে।
• কেউ বিরক্ত হবে না। একটি কেক কাটার সময়, টুকরাগুলির আকারে গাণিতিক নির্ভুলতা বজায় রাখা খুব কঠিন। অতএব, প্রায়ই অতিথিদের উত্সব টেবিলের পাশে বসা, অংশ সবসময় সমান হয় না। কখনও কখনও এই পরিস্থিতি বিরক্তি এবং অসন্তোষের দিকে নিয়ে যেতে পারে। কাপকেকের সাথে এমন কোনও সমস্যা নেই - সমস্ত ডেজার্ট একই আকারের।

• সহজ ডেলিভারি। বিপুল সংখ্যক পৃথক কেক সরানো অনেক সহজ, উদাহরণস্বরূপ, কাপকেকগুলি এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় পাঠানোর জন্য, সেগুলিকে বাক্সে রাখাই যথেষ্ট। একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন পরিস্থিতি একটি বিশাল কেকের সাথে। এটি আদর্শ পরিস্থিতি তৈরি করে বেশ সাবধানে পরিবহন করা আবশ্যক। অন্যথায়, কেকটি ক্ষতিগ্রস্ত হবে এবং পুরো ভোজটি মিষ্টি ছাড়াই ছেড়ে দেওয়া হবে এবং তরুণ দম্পতিও খারাপ মেজাজে থাকবে।
• পছন্দের বৈচিত্র্য। তাদের বিবাহের মাধ্যমে দুটি পরিবারকে একত্রিত করার মাধ্যমে, নবদম্পতিরা বিভিন্ন ধরণের স্বাদকে একত্রিত করে। সুতরাং, কেউ ক্রিম ফিলিং পছন্দ করে, কেউ দই ভরাট পছন্দ করে, আবার কেউ বিস্কুট ময়দার জন্য পাগল। সবার জন্য রয়েছে নিখুঁত মিষ্টি। যাইহোক, একটি কেক প্রতিটি অতিথির ইচ্ছা উপলব্ধি করা অসম্ভব। এই ক্ষেত্রে, পৃথক cupcakes এছাড়াও একটি মহান সমাধান হবে।আপনি বিভিন্ন ধরণের ডেজার্ট অর্ডার করতে পারেন এবং আপনার প্রতিটি অতিথি সন্তুষ্ট হবে।

এখন বিবাহের কাপকেক ডেজার্টের অসুবিধাগুলি সম্পর্কে আরও।

1. কাপকেক সংখ্যার একটি স্পষ্ট সংজ্ঞা প্রয়োজন। যদি একটি কেক সম্পূর্ণ ট্রিট হয়, তবে কাপকেকগুলি স্বতন্ত্র মিষ্টি। এইভাবে, আপনাকে অর্ডার করা হবে এমন কেকের সংখ্যা স্পষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত করতে হবে। চমক প্রায়শই বিবাহে ঘটে: উদাহরণস্বরূপ, অতিথিদের মধ্যে একজন এমন একটি দম্পতিকে নিয়ে এসেছিলেন যাদের উপস্থিতি আগে আলোচনা করা হয়নি। ফলস্বরূপ, কারও কাছে পর্যাপ্ত আচরণ ছিল না এবং এটি সর্বদা একটি অপ্রীতিকর পরিস্থিতি। এটি এড়াতে, আপনার আরও কেক অর্ডার করা উচিত - শেষ পর্যন্ত, অবশিষ্ট ডেজার্টগুলি যারা চান তাদের বিতরণ করা যেতে পারে।
2. ঐতিহ্য থেকে বিদায়। সম্পূর্ণ কেকের পরিবর্তে স্বতন্ত্র ট্রিট পছন্দ করা ঐতিহ্যগতভাবে চিন্তাশীল পিতামাতা বা তরুণদের আত্মীয়দের মধ্যে অসন্তোষ সৃষ্টি করতে পারে। এবং কিছু অতিথি এই সমাধান পছন্দ নাও করতে পারে।

একটি কাপকেক বিবাহের ডেজার্ট, একটি ঐতিহ্যবাহী কেকের মতোই, এক বা একাধিক স্তর থাকতে পারে। তদুপরি, প্রতিটি স্তরে আলাদা বা একই ধরণের কাপকেক থাকতে পারে। এইভাবে চকোলেট এবং ক্রিমি ট্রিটগুলি প্রায়শই একত্রিত হয়।

আরেকটি পরিবেশন বিকল্প হল কেক এবং পেস্ট্রির সংমিশ্রণ। উদাহরণস্বরূপ, প্রথম এবং তৃতীয় স্তরগুলি কেক নিয়ে গঠিত এবং কাপকেকগুলি দ্বিতীয় স্তরে অবস্থিত।

ডেজার্টের জন্য ডিজাইনের বিকল্পগুলির জন্য, বিকল্পগুলির একটি বিশাল বৈচিত্র্য রয়েছে।

উদাহরণস্বরূপ, কেকগুলিকে একটি নির্দিষ্ট আকৃতি দেওয়া যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, একটি হৃদয়, ঘুঘু, রাজহাঁস বা এমনকি স্বামী-স্ত্রীর আদ্যক্ষরগুলি স্থাপন করুন এবং একটি সুন্দর ট্রে বা স্ট্যান্ডে তাদের পরিবেশন করুন।

স্বতন্ত্র কাপকেক সাজানোর জন্য, পুরো বিবাহের নকশার সাথে ডেজার্টের রঙের স্কিমকে সংযুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি প্রায়শই শৌখিন রিং বা ফুল দিয়ে সজ্জিত বিবাহের কাপকেক দেখতে পারেন, আরেকটি জনপ্রিয় বিকল্প হল তাজা ফল এবং বেরি।

নিচের ভিডিওটি দেখে আপনি শিখবেন কিভাবে সুন্দরভাবে কাপকেক দিয়ে বিয়ের কেক সাজাবেন।

প্রথমত, আপনাকে একটি প্যাস্ট্রি শেফ বা প্যাস্ট্রি শপ বেছে নিতে হবে।

এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে প্রায়শই বড় সংস্থাগুলির দাম বেশি হবে এবং এটি অগত্যা মানের একটি সূচক নয়। অনেকে মাঝে মাঝে শুধু ব্র্যান্ডের জন্য অর্থ প্রদান করে। অতএব, অর্থ সঞ্চয় করার জন্য, আপনাকে কম পরিচিত মাস্টারদের কাজের সাথেও পরিচিত করা উচিত, পণ্যের গুণমানকে সামনে রেখে তার দাম নয়।

মিষ্টান্ন নির্ধারণ করার পরে, আপনার নিজেরাই কেক বেছে নেওয়া শুরু করা উচিত। ঠিকাদার নিজেই সফল বিকল্পগুলি সুপারিশ করবে, যা বাকি থাকে তা হল সঠিকগুলি বেছে নেওয়া এবং একটি অর্ডার দেওয়া।

একই সময়ে, আপনি সর্বদা সামঞ্জস্য করতে পারেন এবং বিশদটি পরিমার্জন করতে পারেন - এটি ময়দা, ক্রিম এবং সজ্জাতে প্রযোজ্য।

সাংগঠনিক সমস্যার পরে, আপনাকে ডেজার্টের একটি ট্রায়াল ব্যাচে সম্মত হতে হবে। তাই আপনি বিবাহে যে ট্রিট পরিবেশন করা হবে তা চেষ্টা করে দেখতে পারেন এবং নিজেই পণ্যটির গুণমান দেখতে পারেন।

মিষ্টান্নকারীর সাথে এটি আলোচনা করা উচিত যে ট্রিটটি শুধুমাত্র উচ্চ-মানের এবং তাজা পণ্য থেকে প্রস্তুত করা উচিত।এটি অবশ্যই সংরক্ষণের মূল্য নয়।

আপনি যদি সঠিকভাবে এবং বিজ্ঞতার সাথে কাপকেক থেকে বিবাহের কেকের পছন্দের সাথে যোগাযোগ করেন, তবে এই জাতীয় ট্রিট আপনার অতিথিদের মধ্যে একটি স্প্ল্যাশ তৈরি করবে এবং আগত দীর্ঘ সময়ের জন্য আলোচনার বিষয় হয়ে থাকবে।