অস্বাভাবিক বিবাহের কেক তৈরির জন্য আসল ধারণা

আজকাল, বিবাহের কেকগুলি কেবলমাত্র বিবাহের টেবিলে অবশ্যই একটি ট্রিট নয়, একটি উজ্জ্বল উচ্চারণও হয়ে উঠেছে যা ছুটির দিনটিকে সম্পূর্ণ করে। এই কারণেই এর সাজসজ্জা এবং নকশার সাথে বিশেষ গুরুত্ব সংযুক্ত করা হয়েছে: কিছু দম্পতি সূক্ষ্ম এবং ক্লাসিক রচনাগুলি বেছে নেয়, অন্যরা অ-তুচ্ছ এবং আসল সাজসজ্জা পছন্দ করে এবং অন্যরা সম্পূর্ণরূপে কাপকেক কিনে।

আজ, মিষ্টান্ন শিল্প একেবারে প্রতিটি স্বাদের জন্য কেক অফার করে। নবদম্পতিরা একটি মিষ্টি ডেজার্টের শৈলী এবং ছায়া বেছে নিতে পারেন যা ছুটির সামগ্রিক ধারণার সাথে খাপ খায়। সাধারণভাবে, বিবাহের কেক হতে পারে:

• একক বা বহু-স্তরযুক্ত;
• শিলালিপি সহ এবং ছাড়া;
• ভাগ করা

প্রায়শই, কেকগুলি মস্টিক দিয়ে আবৃত থাকে। এই ক্ষেত্রে, ডেজার্টগুলি পুরোপুরি সমান এবং খুব মসৃণ দেখায়, যখন ম্যাস্টিক আপনাকে বাইরের আবরণের যে কোনও রঙ পেতে দেয়।যাইহোক, কিছু, প্রতিষ্ঠিত ঐতিহ্য অনুযায়ী, ক্রিম দিয়ে কেক ঢেকে এবং ফল এবং বেরি দিয়ে সজ্জিত। একটি বাটারক্রিম-মুক্ত কেক একটি ক্লাসিক বিবাহের জন্য একটি জয়-জয়, বিশেষ করে যদি সমস্ত অতিথিরা এই জাতীয় মিষ্টি আবরণের স্বাদ পছন্দ করে না। বিবাহের কেক কল্পনার জন্য অনেক জায়গা দেয়: তরুণরা ফুল, সরস বেরি, মানুষের ছবি, প্রাণী এবং পরী-কাহিনীর চরিত্রগুলির সাথে একটি ডেজার্ট অর্ডার করতে পারে। তদুপরি, কেকগুলি কেবল একটি আদর্শ বৃত্তাকার আকারে নয়, হৃদয় বা ফুলের আকারেও তৈরি করা যেতে পারে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে আরেকটি হিট হল মাল্টি-টায়ার্ড শর্টব্রেড বা চিনির কুকির আকারে একটি মিষ্টি ট্রিট তৈরি করা, যা ক্রিম, চকোলেট প্যাটার্ন বা স্পার্কলেস দিয়ে সজ্জিত। এই বিকল্পটি ভাল যদি আপনি সিদ্ধান্ত নিতে না পারেন যে কোন কেকটি বেছে নেবেন এবং আপনার সমস্ত অতিথিকে খুশি করার জন্য একটির পরিবর্তে বিভিন্ন ডেজার্ট অর্ডার করুন - আপনি একটি ট্রিটে টপিংস এবং স্বাদের পুরো প্যালেট একত্রিত করতে পারেন। যাইহোক, এটি অতিরিক্ত না করার চেষ্টা করুন - আপনার একবারে 7-8 টির বেশি স্বাদ নির্বাচন করা উচিত নয়।

ক্লাসিক কেক, সম্ভবত, তাদের প্রাসঙ্গিকতা হারাবে না, অন্যথায় তারা একটি ক্লাসিক হতে বন্ধ হবে। ফুল, ফল, সমাবেশ - এই সব নববধূর জন্য কেক সাজানোর সবচেয়ে সাধারণ এবং প্রায়শই সম্মুখীন বিবরণ। যাইহোক, এই সমস্ত সজ্জা জনপ্রিয়তার শীর্ষে থাকা সত্ত্বেও, তাদের সংখ্যা পরিবর্তিত হচ্ছে। সাম্প্রতিক বছরগুলির প্রবণতাগুলি তাদের ফ্যাশনকে নির্দেশ করে এবং এখন ডেজার্টের নকশা হয় অপ্রয়োজনীয় বা বিপরীতভাবে, অত্যন্ত সংক্ষিপ্ত এবং সংক্ষিপ্ত হয়ে উঠছে।

মিষ্টান্নকারীরা নোট করেছেন যে গত মরসুমে, খোলা কেক সহ কেক, তথাকথিত নগ্ন আচরণের চাহিদা বেড়েছে। বিবাহের ডিজাইনাররা ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে আগামী বছরগুলিতে, এই জাতীয় ট্রিটগুলি নবদম্পতির সাথে অন্যতম হিট থাকবে। উপরন্তু, বাদামী চকোলেট কেকের ফ্যাশন আবার ফিরে এসেছে।

ভিনটেজ এবং জর্জরিত চটকদার, যা আমাদের জীবনে দ্রুত বিস্ফোরিত হয়, বিবাহের সাজসজ্জার সাথে তাদের নিজস্ব সমন্বয় তৈরি করে। বিপরীতমুখী শৈলীতে তৈরি মিষ্টি খাবারের জন্য প্রচুর সংখ্যক ধারণা রয়েছে এবং সেগুলির প্রতিটি তার নিজস্ব উপায়ে একচেটিয়া। ঐতিহ্যগতভাবে, তারা সাদা, সেইসাথে স্বর্ণ এবং বেইজ ছায়া গো দ্বারা আধিপত্য করা হয়। সাম্প্রতিক প্রবণতাগুলির মধ্যে একটি হ'ল হাতে আঁকা জলরঙের একটি ভিনটেজ কেক, যখন সাজসজ্জার থিমটি খুব বৈচিত্র্যময় হতে পারে: গ্রাফিক্স, গ্রাফিতি এবং এমনকি তরুণদের ছবি, স্টাইলাইজড "এন্টিক"।

মিষ্টি লেইস কেক বিশেষভাবে জনপ্রিয়। এগুলি সূক্ষ্ম প্যাস্টেল শেডগুলিতে ডিজাইন করা হয়েছে এবং ফুড ম্যাস্টিক এবং চকোলেট থেকে তৈরি সাদা এবং বাদামী লেস দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছে। কালো লেইস কেক সত্যিই সুস্বাদু বলে মনে করা হয়। কালো এবং সাদা ভিনটেজ বেশ কয়েক বছর ধরে জনপ্রিয়তার শীর্ষে রয়েছে, এই কারণেই এই শৈলীতে বিবাহের আচরণগুলি অবশ্যই প্রবণতায় রয়েছে। কালো জরি প্রতিটি বিবাহের উদযাপনের হাইলাইট হয়ে ওঠে।

ভিনটেজ শৈলীতে, ফুলের থিম এখনও জনপ্রিয়। সাধারণত মিষ্টান্নকারীরা বড় ডেইজি, মল, গোলাপ এবং অর্কিড দিয়ে মিষ্টি সাজান। মস্তিক দিয়ে তৈরি চিনির ধনুক সহ ঐতিহ্যবাহী ফিতাগুলি কম জনপ্রিয় নয়।সম্ভবত, পাশে একটি চটকদার ধনুক সহ একটি একক স্তরের তুষার-সাদা কেক, সম্পূর্ণরূপে একটি ফ্যাব্রিকের অনুকরণ করে, সঠিকভাবে যে কোনও নববধূর স্বপ্ন হিসাবে বিবেচিত হয় এবং একটি গম্ভীর অনুষ্ঠানের একটি বিশেষ পরিবেশ তৈরি করে।

তাজা বিলাসবহুল ফুল ছাড়া কোন বিবাহ সম্পূর্ণ হয় না। এগুলিকে বিবাহের উদযাপনের একটি অপরিহার্য বৈশিষ্ট্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়: তারা একটি বিবাহের মিছিলকে ফুল দিয়ে সাজায়, তারা একটি চুলের স্টাইল একটি চিত্র তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় এবং অবশ্যই, তারা নববধূর জন্য একটি তোড়া তৈরি করে। এবং এখন ফুলগুলি একটি মিষ্টি ট্রিট-কেক সাজাতে ব্যবহার করা শুরু হয়েছিল। এই ধরনের আচরণগুলি আশ্চর্যজনক চটকদার, বিলাসিতা এবং পাগলাটে অযৌক্তিকতার অনুভূতি তৈরি করে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, সূক্ষ্ম শেডের গোলাপ দিয়ে কেক সাজানো ফ্যাশনেবল হয়ে উঠেছে, যা একটি অল্পবয়সী কনের তোড়া এবং বরের স্যুটে একটি বুটোনিয়ারের সাথে রঙে ভালভাবে মিলিত হয়।

একটি খুব বিরল, কিন্তু নিঃসন্দেহে আড়ম্বরপূর্ণ বিবাহের ট্রিট হল ক্যান্ডি কেক। এর সারমর্মটি এই সত্যের মধ্যে রয়েছে যে রেডিমেড রঙিন মিষ্টিগুলি ট্রিট তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। আপনি যদি সাজসজ্জার জন্য চিনির ললিপপ ব্যবহার করেন তবে এই জাতীয় কেক অ-তুচ্ছ দেখাবে। সাধারণত এগুলি কেকের সর্বোচ্চ স্তরে স্থাপন করা হয় - এটি ট্রিটটিকে উজ্জ্বল এবং অ-তুচ্ছ করে তোলে। কিছু মিষ্টান্ন এমনকি ভবিষ্যত স্বামীদেরকে সাধারণ ক্যানন থেকে দূরে সরে যেতে এবং মিষ্টি থেকে সম্পূর্ণরূপে একটি কেক তৈরি করার প্রস্তাব দেয়। এর জন্য, বিভিন্ন ধরণের ট্রিট ব্যবহার করা হয়, যা একটি দুই বা তিন-স্তরযুক্ত কেকের আকার ধারণ করে। প্রথম নজরে, এই ধরনের একটি আচরণ স্বাভাবিক বিবাহের ট্রিট থেকে ভিন্ন নয়।

বেশ কয়েক বছর ধরে, আকর্ষণীয় পরিসংখ্যান দিয়ে সজ্জিত কেকের জনপ্রিয়তা থামেনি। এই জাতীয় পণ্যগুলি প্রকৃতিতে আরও স্বতন্ত্র এবং সম্পূর্ণরূপে গাম্ভীর্য এবং রোম্যান্সের পরিবেশ তৈরি করে। বেশিরভাগ দম্পতি বর এবং কনের চিত্রিত মূর্তি পছন্দ করে, সেইসাথে হৃদয়, আংটি, ঘুঘু এবং এক জোড়া রাজহাঁসের আকারে ঐতিহ্যগত সাজসজ্জা পছন্দ করে। তবে আরও বেশি করে তারা মজার প্রাণী এবং রূপকথার নায়কদের চিত্র সহ মূর্তিগুলিকে পথ দেয়।

বিয়ের ফ্যাশনের সর্বশেষ প্রবণতা হয়ে উঠেছে কেকের তৈরি কেক। এই জাতীয় ট্রিটের প্রাসঙ্গিকতা সুস্পষ্ট: ভোজস্থলে বিশাল কেক সরবরাহ করা বেশ কঠিন এবং এটি কাটা বেশ সমস্যাযুক্ত। এই কারণেই অংশযুক্ত ডেজার্টের সাথে ট্রিটগুলি স্ট্যান্ডার্ড পেস্ট্রির একটি ভাল বিকল্প হয়ে উঠেছে। সাধারণত, কেকগুলি একটি বহু-স্তরযুক্ত রচনায় একত্রিত হয় এবং কেক স্ট্যান্ডগুলিতে বিছিয়ে দেওয়া হয়। প্রায়শই, কাপকেক এবং ক্ষুদ্রাকৃতির কাপকেক ব্যবহার করা হয়।

এটি খুব সুবিধাজনক, কারণ বর এবং বরকে একই আকারের অংশগুলি কেটে তাদের অতিথিদের খুশি করার চেষ্টা করতে হবে না - প্রত্যেকে কেবল তার পছন্দের কেকটি নিতে পারে এবং অসাধারণ স্বাদ উপভোগ করতে পারে। এটি বাঞ্ছনীয় যে কেকের বিভিন্ন ফিলিংস রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, নীচের অংশে ফলের প্যাস্ট্রি, মাঝখানে মিষ্টি ক্রিম সহ কাপকেক এবং সাক্ষীদের সাথে তরুণ এবং তাদের পিতামাতার জন্য একটি ছোট কেক উপরের তলায় স্থাপন করা যেতে পারে।

অস্বাভাবিক বিবাহের কেক জন্য মূল ধারণা জন্য পরবর্তী ভিডিও দেখুন.