কাটলারি: প্রকার, ব্র্যান্ড, পছন্দ এবং যত্ন

প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবার মানুষের জন্য আনন্দ আনতে হবে - এটি একটি স্বতঃসিদ্ধ। যাইহোক, সাফল্য শুধুমাত্র পণ্য, রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা, আসবাবপত্র এবং নকশা, মানুষের মেজাজ উপর নির্ভর করে না। খাবারের সময় মনস্তাত্ত্বিক আরামকে সরাসরি প্রভাবিত করে এমন সঠিক কাটলারি নির্বাচন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

কাটলারি বলতে টেবিলে খাওয়ার জন্য ব্যবহৃত সরঞ্জামগুলিকে বোঝায়। উপাদানের উপর নির্ভর করে, এই ডিভাইসগুলি একটি সাধারণ বা গম্ভীর সেটিংয়ে ব্যবহৃত হয়। কাটলারি পৃথকভাবে এবং সেটে 6 জন ব্যক্তির (বা অন্য সংখ্যক খাদক) জন্য বিক্রি হয়। প্রধানগুলি হল সেই সরঞ্জামগুলি যা খাওয়ার সময় পৃথকভাবে ব্যবহার করা হয়। অনেক লোকের দ্বারা ব্যবহৃত সরঞ্জাম দ্বারা একটি সহায়ক ভূমিকা পালন করা হয়। তারা ব্যবহার করা হয়:

• টুকরা;
• পাড়া
• স্থানান্তর
• পণ্য সাজান।

কাটলারির প্রধান গ্রুপের মধ্যে রয়েছে:

• টেবিল চামচ এবং চা চামচ;
• কাঁটাচামচ;
• চপস্টিকস;
• টেবিল ছুরি;
• মাছের ছুরি;
• জলখাবার পাত্র;
• ডেজার্ট কাটলারি (কাঁটা, ছুরি এবং চামচের সেট)।

একটি ডেজার্ট ছুরি প্রায় ডেজার্ট প্লেটের সমান ব্যাস। চামচ একটু ছোট হতে হবে। এই ক্ষেত্রে কাঁটা 3 লবঙ্গ সঙ্গে মুকুট করা হয়. পরিবেশন করতে ডেজার্ট ছুরি এবং কাঁটা ব্যবহার করা হয়:

অতিরিক্ত কাটলারি অন্তর্ভুক্ত:

• মাখন ছুরি;
• ছুরি-কাঁটা এবং ছুরি-করা;
• স্প্রেটের জন্য কাঁটা, ঝিনুক এবং ঝিনুকের জন্য, লেবুর টুকরাগুলির জন্য;
• লবস্টার সূঁচ;
• লবণের জন্য চামচ, সালাদের জন্য;
• ladles;
• মিষ্টান্ন চিমটি, বাদাম, অ্যাসপারাগাসের জন্য;
• ক্যাভিয়ারের জন্য স্প্যাটুলাস, প্যাটের জন্য, গরম এবং ঠান্ডা মাছের খাবারের জন্য, মিষ্টান্নের জন্য।

অবশ্যই, এই সমস্ত ফাংশন শুধুমাত্র উপযুক্ত উপাদান তৈরি কাটলারি ব্যবহার করার সময় সঞ্চালিত করা যেতে পারে। কাঠের বা কাঠের হাতল সহ, ফিক্সচারগুলি দেখতে খুব ভাল, তবে দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নয়। কারণগুলি সহজ:

• অসুবিধা;
• আর্দ্রতা শোষণ করার প্রবণতা;
• অপর্যাপ্ত স্থায়িত্ব।

এই জন্য একটি কাঠের চামচ মাঝে মাঝে উদযাপনের জন্য বা শহরের বাইরে মাছ ধরার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। বাড়ির রান্নাঘরে, আরও টেকসই এবং স্থিতিশীল পণ্যগুলির প্রয়োজন হয়। এবং এই ভূমিকার জন্য প্রার্থীদের মধ্যে একটি দীর্ঘ অ্যালুমিনিয়াম যন্ত্রপাতি হয়েছে. যাইহোক, এই সরঞ্জামগুলি এখন আশাহীনভাবে পুরানো। আপনি শুধুমাত্র বিচ্ছিন্ন ক্ষেত্রে তাদের সাথে দেখা করতে পারেন।

এই পণ্যগুলির বেশিরভাগই স্টেইনলেস স্টীল দিয়ে তৈরি। এই সংকর ধাতুকে "চিকিৎসা" বলা হয় কারণ এর সাথে প্রতিক্রিয়ার ন্যূনতম বিপদ:

• অ্যাসিড
• ক্ষার;
• লবণ

সর্বোত্তম গ্রেড হল 18/10, যার মানে হল 18% Cr এবং 10% Ni এর উপস্থিতি। এই সমন্বয় নিশ্চিত করে:

• উচ্চ দুর্গ;
• আকর্ষণীয় চকমক;
• আক্রমণাত্মক পরিবেশের প্রতিরোধ;
• ক্ষয়ের ন্যূনতম ঝুঁকি।

স্টেইনলেস স্টীল তৈরি বিলাসবহুল কাটলারি, অবশ্যই, না. অতীতে তাদের তৈরির জন্য, কাপরোনিকেল ব্যবহার করা হত (তামা এবং ম্যাঙ্গানিজের সাথে নিকেলের সংমিশ্রণ)। 1950 এর দশকে রান্নাঘরের পাত্রের জন্য এই জাতীয় খাদ ব্যবহার বন্ধ করা হয়েছিল। নিকেল রৌপ্য প্রায় একই cupronickel, কিন্তু দস্তা যোগ সঙ্গে, এবং এই সংকর ধাতু cupronickel তুলনায় নরম হয়.

নিকেল সিলভার কাটলারি সবসময় গিল্ডিং দিয়ে, সিলভার লেয়ার দিয়ে বা কালো করে তৈরি করা হয়। এবং ভোক্তারা যদি একটি ত্রুটিহীন ক্লাসিক চান, তাহলে তাদের সিলভার কাটলারি পছন্দ করা উচিত। তারা প্রায়ই একচেটিয়া সেট অন্তর্ভুক্ত করা হয়. রৌপ্য আইটেম অভাব (এবং স্বর্ণ, অবশ্যই, খুব) একটি উল্লেখযোগ্য বোঝা. কিন্তু যদি প্রথম স্থানে একজন ব্যক্তির জন্য তার সম্মান এবং খ্যাতি একজন সম্মানিত মালিক হিসাবে, পছন্দটি সুস্পষ্ট। আপনি যদি শুধু আপনার সম্পদ প্রদর্শন করতে চান, এবং স্বাদ অতটা গুরুত্বপূর্ণ না হয়, আপনি সোনার ধাতুপট্টাবৃত যন্ত্রপাতি বেছে নিতে পারেন।

কপার কাটলারি খুব ভাল তাপ সঞ্চালন করে, এবং একই সময়ে অত্যন্ত আকর্ষণীয় দেখায়। তামার প্রভাবের অধীনে, রোগগত অণুজীবের অত্যাবশ্যক কার্যকলাপ দমন করা হয়। কিন্তু এটা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে Cu যখন শাকসবজি, ফল (সাধারণত অনেক অ্যাসিড ধারণ করে) এর সংস্পর্শে আসে, তখন ভিটামিন নষ্ট হয়ে যায়।

মাঝে মাঝে আপনি টাইটানিয়াম দিয়ে তৈরি টেবিলওয়্যার খুঁজে পেতে পারেন।এই ধাতুটি তার অসাধারণ শক্তি এবং ধ্বংসাত্মক, কস্টিক পদার্থের প্রতিরোধের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান। টাইটানিয়াম পাত্রের অন্যান্য সুবিধা হল:

• পরিবেশগত এবং স্যানিটারি নিরাপত্তা;
• রান্না করা খাবারে বিদেশী স্বাদের অনুপস্থিতি;
• অ্যালার্জির শূন্য বিপদ;
• মনোরম স্পর্শকাতর সংবেদন;
• বাহ্যিক সৌন্দর্য (বিশেষত যদি পণ্যগুলিও অ্যানোডাইজড হয়)।

টিনের যন্ত্রপাতি একটি পৃথক আলোচনা প্রাপ্য. টিন সম্পূর্ণ নিরাপদ এবং কোনোভাবেই গন্ধ ও স্বাদকে প্রভাবিত করে না। টিনের তৈরি কোনো কিছুতেই মরিচা পড়বে না। এমনকি বায়ুর সাথে যোগাযোগের কারণে টিনের পৃষ্ঠের পরিবর্তন (প্যাটিনার চেহারা) আকর্ষণীয় দেখায়। তবে টিনের তৈরি সবকিছু খুব সাবধানে পরিষ্কার করতে হবে, গরম জলে ধুয়ে ফেলতে হবে।

চীনামাটির বাসন পণ্য রান্নাঘর একটি খুব ভাল সংযোজন হতে পারে. তাদের গুণাবলী মূল্যায়ন করার সময়, আপনাকে শব্দের বিশুদ্ধতা এবং সুরেলাতা নির্ধারণ করে বস্তুর পৃষ্ঠে ঠক্ঠক্ শব্দ করতে হবে। ভাল চীনামাটির বাসন রঙ স্ফটিক সাদা, এবং শুধুমাত্র খুব সস্তা জিনিস একটি ধূসর বা বাদামী আভা আছে। গুণমান উপাদান একটি খুব দীর্ঘ সময় স্থায়ী হতে পারে. তবে এর জন্য আপনাকে সুপরিচিত নির্মাতাদের দ্বারা সরবরাহ করা ব্যয়বহুল কাটলারি কিনতে হবে।

অর্থ সাশ্রয়ের জন্য, বেশিরভাগ লোকেরা ধাতব পাত্র পছন্দ করে। তবে এর মধ্যেও একটি বিশেষ "অভিজাত" গোষ্ঠী দাঁড়িয়েছে - নকল কাটলারি। তাদের মনে হচ্ছে যেন তারা সবেমাত্র জাদুঘরের শোকেস থেকে বা বিশেষ ঐতিহাসিক সাহিত্যের চিত্র থেকে বেরিয়ে এসেছে।

বিভিন্ন কর্মশালা এবং প্রাইভেট অনুশীলনকারীরা 14-16 শতকের নমুনার উপর ভিত্তি করে কাঁটাচামচ এবং অন্যান্য গৃহস্থালির পাত্র অফার করে।এই ধরনের কাঁটাগুলির বেশিরভাগই দুটি লবঙ্গে শেষ হয়, একক দাঁতযুক্তগুলি অত্যন্ত বিরল। একটি নির্দিষ্ট বিকল্পের বৈশিষ্ট্য হল:

• হ্যান্ডেলগুলির সজ্জার বৈশিষ্ট্য;
• দাঁত এবং অন্যান্য উপাদান স্থাপন;
• যন্ত্রের দৈর্ঘ্য।

তবে মূল অংশের উপাদান ছাড়াও, হ্যান্ডেলের উপাদানটিও গুরুত্বপূর্ণ। রান্নাঘরের পাত্রের হাতল তৈরিতে কাঠ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ঘন কাঠগুলি খুব সুন্দর এবং ধাতুর মতো হাতকে ঠান্ডা করে না। এগুলি রক্ত ​​এবং অন্যান্য তরলের সাথে লেগে থাকে না। যাইহোক, শুধুমাত্র কয়েক ধরনের কাঠ (খুব ব্যয়বহুল) যান্ত্রিক ধ্বংস প্রতিরোধী। সেরা কাঠ হল ওয়েঞ্জ, হর্নবিম এবং কারেলিয়ান বার্চ।

প্রায়শই বাজেট বিভাগে প্লাস্টিকের টিপস সহ কাটলারি থাকে। মূলত এটি ABS (রাশিয়ান শ্রেণীবিভাগ অনুযায়ী - styrene-butadiene)। প্লাস্টিক তুলনামূলকভাবে শক্তিশালী এবং হালকা, কারেন্ট পাস করে না, স্থির বিদ্যুৎ জমা করে না। যাইহোক, এই পণ্যটি অযৌক্তিকভাবে "সস্তা" দেখায়। এবং আপনি হ্যান্ডেল সহ ম্যাট কাটলারিও খুঁজে পেতে পারেন:

• হাড়
• সিরামিক;
• জৈব কাচ দিয়ে তৈরি;
• নাইলন রাবার, অ্যাসিটেট রাবার, নমনীয় থার্মোপ্লাস্টিক দিয়ে তৈরি।

উপকরণ নির্বিশেষে, কাটলারি একটি খুব অসাধারণ চেহারা থাকতে পারে। অনেক নকশা পরিবর্তন এক চেহারা সঙ্গে যে কোনো টেবিল সাজাইয়া দিতে সক্ষম। কিন্তু ক্রমবর্ধমানভাবে, ডিজাইনাররা সম্প্রতি ব্যবহারিক বৈশিষ্ট্যগুলিতে মনোনিবেশ করেছেন। উদাহরণস্বরূপ, শিশুদের জন্য উদ্দেশ্যে সংস্করণ আছে. তারা দেখতে এত আকর্ষণীয় যে বাচ্চাদের খাবার গ্রহণের জন্য প্ররোচিত করতে হবে না। এই জাতীয় অস্বাভাবিক এবং আড়ম্বরপূর্ণ কাটলারি এমনকি প্রাপ্তবয়স্কদের বাহ্যিকভাবে অবাক করে দেবে, যখন তারা তাদের ব্যবহার করবে এমন প্রত্যেকের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ।

তবে আরও শক্ত সেট রয়েছে, যার লেখকরা সম্পূর্ণ ভিন্ন ধারণা দ্বারা অনুপ্রাণিত ছিলেন। প্রাচীন মিশরীয় শৈলীতে একচেটিয়া সেটগুলি অবশ্যই লোকেদের উদাসীন রাখবে না যদি সেগুলি সুন্দর এবং নির্ভুলভাবে তৈরি করা হয়। এবং এমনকি একটি একক আইটেম আক্ষরিকভাবে একটি বাস্তব মাস্টারপিস হয়ে উঠতে পারে।

সুন্দর অভিজাত চামচ তৈরি করা যেতে পারে:

• জুতা হিসাবে stylized;
• উচ্চ প্রযুক্তির চেতনায়;
• কাজের সরঞ্জামগুলির সাথে মিলিত আকারে;
• একটি "কামড়" আকারে (খুব মজার দেখায়)।

খোদাই সহ ব্যক্তিগতকৃত কাটলারি উপহার হিসাবে খুব ভাল পছন্দ হতে পারে। কখনও কখনও এগুলি পৃথক অভিনন্দন, শুভেচ্ছা বা নীতিবাক্য দিয়েও তৈরি করা হয়। কখনও কখনও এই জাতীয় সমাধান একটি নাম সহ পণ্যগুলির চেয়েও ভাল। ব্যক্তিগত শিলালিপি সহ একটি টেবিল আনুষঙ্গিক ছোট শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের উভয়ের জন্য উপহার হিসাবে দরকারী হতে পারে। এই ধরনের উপহার দেওয়া বেশ যুক্তিসঙ্গত:

• বিবাহ;
• বার্ষিকী;
• শিশুদের জন্মদিন;
• কোম্পানির প্রতিষ্ঠা বার্ষিকী বা পদ দখল;
• উচ্চ শিক্ষা গ্রহণ।

আপনি যদি স্টেইনলেস স্টিলের কাটলারি কিনতে চান তবে আপনাকে খুব সাবধানে কাজ করতে হবে। এশিয়ান দেশ থেকে নির্মাতারা একটি সংখ্যা স্ট্যাম্প "18/10" অজানা রচনার ধাতু দিয়ে তৈরি পণ্যগুলির জন্য। উচ্চ-মানের কাটলারি নির্বাচন করার সময় আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ পরিস্থিতি স্টিলের চকমক. এটি একটি সাদা বা ধূসর আভা থাকতে পারে। কিছু ক্ষেত্রে, নকশা ধারণা আপনাকে চকমক ছাড়া জিনিস করতে বাধ্য করে, কিন্তু যদি এটি না হয়, তাহলে চরিত্রগত প্রতিফলন হওয়া উচিত. এই ধরনের ক্ষেত্রে, ধাতু হয় খারাপভাবে পালিশ করা হয় বা খারাপ মানের হয়।

তারা শুধুমাত্র চেহারা লুণ্ঠন না, কিন্তু একটি স্বাস্থ্য বিপদ জাহির। একটি কাঁটাচামচ নির্বাচন করার সময়, আপনাকে তার দাঁতের নকশাটি দেখতে হবে, আরও স্পষ্টভাবে, বিভাগগুলি তাদের আলাদা করে। এই জায়গাগুলিকে সঠিকভাবে প্রক্রিয়া করা খুব কঠিন, এবং অর্থ সাশ্রয়ের জন্য, অনেক নির্মাতারা এই জাতীয় প্রক্রিয়াজাতকরণ করেন না বা এটি অতিমাত্রায় সম্পাদন করেন না। দাঁতের নিস্তেজতা বা তাদের অযৌক্তিক তীক্ষ্ণতা অনুমোদিত নয়। কঠিন কাঁটাচামচ এবং চামচ একটি ঘন বাঁকা অংশ আছে। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ অন্যথায়, শক্তিশালী চাপ দ্বারা পণ্য ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।

চামচ এবং কাঁটা হাতে তাদের ভারীতা দ্বারা বিচার করা হয়। এগুলি ব্যবহারে আরামদায়ক হওয়া উচিত। ধাতুর স্বাভাবিক বেধ 1.5-4 মিমি। ইস্পাত খুব পাতলা হলে, এটি খুব কম স্থায়ী হবে। আপনাকে স্ট্যাম্পিংয়ের গভীরতাও দেখতে হবে - 100% এর প্রায় সমতল স্কুপ মানে নিম্ন-মানের এশিয়ান পণ্য। একটি চমৎকার চামচের গভীরতা 7-10 মিমি। একটি ছুরি নির্বাচন করার সময়, আপনি উভয় শক্ত এবং অ-কঠিন ব্লেড সহ পণ্যগুলিকে অগ্রাধিকার দিতে পারেন। দ্বিতীয় বিকল্পটি সস্তা, তবে এই জাতীয় ইস্পাত দ্রুত হ্রাস পায়।

মনোযোগ: একটি ভাল কাটলারি থেকে, একটি বৃত্তাকার এবং একটি আয়তক্ষেত্রাকার বা অন্য আকারের উভয়ই, হ্যান্ডেলটি কোনও বিদেশী গন্ধ নির্গত করা উচিত নয়। কিছু বিক্রেতা ইঞ্জিন তেল বা এমনকি ধাতব সমৃদ্ধ সুগন্ধযুক্ত জিনিস বিক্রি করে। এটি একটি নির্দিষ্ট আইটেমের নিম্ন মানের এবং ব্যবহারিকতার অভাবের একটি নিশ্চিত চিহ্ন। আরেকটি সূক্ষ্মতা - সঙ্গতি এবং স্বাস্থ্যকর সিদ্ধান্তের শংসাপত্রের জন্য জিজ্ঞাসা করা প্রয়োজন।

অফিসিয়াল সার্টিফিকেট বলে:

• কোম্পানির পুরো নাম;
• তার আইনি এবং প্রকৃত ঠিকানা;
• ব্র্যান্ডের পুরো নাম এবং পণ্য পরিবর্তন।

গুরুত্বপূর্ণ: প্যাকেজিং, চেক এবং মূল্য ট্যাগে অনুরূপ, সম্পূর্ণ মিলিত তথ্য দেওয়া উচিত। একের পর এক নয়, সেটে কাটলারি কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়। তারপরে তাদের চেহারাতে সমন্বয় করা সহজ এবং একই সাথে সমস্ত কার্যকরী অবস্থানগুলি বন্ধ করা। Connoisseurs সাবধানে প্রতিটি ক্রয় পণ্য পরিদর্শন পরামর্শ. কোনো সন্দেহ থাকলে খারাপ পণ্য কেনার চেয়ে একটু বেশি সময় নষ্ট করাই ভালো।

সাধারণ ব্যবহারিক পরামিতিগুলি ছাড়াও, আপনাকে র‌্যাঙ্কিংয়ে নির্মাতাদের স্থানের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। নেতৃস্থানীয় নির্মাতাদের থেকে সবচেয়ে ব্যয়বহুল পণ্য গিল্ডিং দিয়ে তৈরি করা হয়। সুতরাং, থেকে 6 জনের জন্য একটি সেট কিনুন ইংল্যান্ডের আর্থার প্রাইস কমপক্ষে 1 মিলিয়ন রুবেল হতে পারে। এমনকি আরও ব্যয়বহুল 12 জনের জন্য একটি সেট হবে সাম্রাজ্য শিখা সব গোল্ড ক্লাইভ খ্রিস্টান.

স্টেইনলেস স্টীল মডেলের বিপরীত মেরুতে। তারা যেমন কোম্পানি দ্বারা তৈরি করা হয়:

• অ্যাপোলো;
• চিরন্তন;
• রন্ডেল;
• পিন্টিনক্স;
• মায়ার এবং বোচ।

রাশিয়ান সংস্থাগুলির মধ্যে, পণ্যগুলিতে খুব ভাল রেটিং দেওয়া হয় "Nytva"। এটি ব্যয় এবং কর্মক্ষমতার সর্বোত্তম অনুপাতের জন্য মূল্যবান। পরিসীমা মান সেট এবং টুকরা মডেল উভয় অন্তর্ভুক্ত. গ্রাহকরা একটি নির্দিষ্ট তারিখ বা থিমের জন্য উত্সর্গীকৃত স্যুভেনির ডিভাইসগুলিও অর্ডার করতে পারেন। অনুরাগীরা মনে করেন যে Nytva থেকে আসা জিনিসগুলি প্রায় শেষ হয়ে যায় না এবং তাদের উপর থাকা গিল্ডিং মুছে ফেলা হয় না।

আপনি একটি ব্রিটিশ পণ্য ব্র্যান্ড রবার্ট ওয়েলচ চয়ন করতে পারেন. এই ব্র্যান্ডটি তার চমৎকার পরিধান প্রতিরোধের জন্য এবং সবচেয়ে চাহিদা সম্পন্ন গ্রাহকদের জন্য উপযুক্ততার জন্য প্রশংসিত হয়। কোম্পানির মানসম্পন্ন পণ্য উৎপাদনের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে যা এমনকি বেশ কয়েকটি শিল্প ও কারুশিল্প জাদুঘরেও তাদের পথ খুঁজে পেয়েছে।রবার্ট ওয়েলচ পালিশ স্টেইনলেস স্টীল রান্নাঘর আনুষাঙ্গিক অগ্রগামী এক.

আপনি জার্মান উদ্বেগ BergHOFF-এর পণ্যগুলি বেছে নিয়ে অর্থ সঞ্চয় করতে পারেন। কর্পোরেট নীতি আপোষহীন গুণমান এবং সমাপ্ত পণ্যের মনোরম চেহারার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। তারা এত ভাল যে এই জিনিসগুলিকে অন্য কোম্পানির সেটগুলির সাথে বিভ্রান্ত করা অত্যন্ত কঠিন। বার্গহফও আসল ডিজাইন তৈরি করে যা দীর্ঘ সময় স্থায়ী হয়। ভোক্তাদের নোট:

• প্রতিটি স্বাদ এবং বাজেটের জন্য অবস্থানের ভাণ্ডারে উপস্থিতি;
• ধোয়া সহজ;
• পণ্য নির্ভরযোগ্যতা এবং কর্মক্ষমতা।

GGS Solingen আরেকটি জার্মান কোম্পানি। বিভিন্ন দেশে, এর পণ্যগুলি ইন্টারনেট ব্যবহারকারীদের দ্বারা প্রশংসিত হয়। একটি ঐতিহ্যগতভাবে জার্মান কর্পোরেশনের জন্য উপযুক্ত, GGS Solingen ঘনিষ্ঠভাবে ব্যবহৃত সমস্ত উপকরণের পরামিতি নিয়ন্ত্রণ করে। ব্র্যান্ডের একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল অস্ত্রোপচারের স্ক্যাল্পেলের মতো কাটলারির জন্য একই ইস্পাত ব্যবহার করা হয়। বিকাশকারীরা সমাপ্ত জিনিসগুলির নকশা বৈশিষ্ট্যগুলিতে খুব মনোযোগ দেয়।

এবং আপনি ব্র্যান্ডের পণ্যগুলিও বিবেচনা করতে পারেন:

• হারডমার;
• cutipol;
• Zwilling J. A. Henckels;
• গোটিস;
• abert;
• উয়েস্টফ;
• ভাগ্য;
• বোকার;
• গুদে;
• রোসেন্থাল;
• WNK;
• ভিএসএমপিও-উরাল
• "ট্রুড-ওয়াচা"।

কিন্তু এখানে একটি সেট কাটারি বাছাই করা হয়েছে এবং কেনা হয়েছে। এখন তাদের ভাল যত্ন নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। উপাদান নির্বিশেষে, আপনাকে করতে হবে:

• অবশিষ্ট খাবার পরিষ্কার করুন, শুকিয়ে যাওয়া থেকে তাদের প্রতিরোধ করুন;
• ধোয়ার জন্য বিশেষ ডিটারজেন্ট ব্যবহার করুন;
• শুধুমাত্র স্পঞ্জ বা গজ রাগ ব্যবহার করুন।

নোনা জলে ডিভাইসের দীর্ঘক্ষণ থাকার পরে অবশিষ্ট দাগগুলি অপসারণ করতে, ভিনেগারের একটি সমাধান সাহায্য করবে। বিকল্পভাবে, আপনি ডিশওয়াশার ব্যবহার করতে পারেন। সুপারিশ: আপনার জীবনকে সহজ করতে, আপনাকে প্লাস্টিকের হ্যান্ডলগুলি দিয়ে কাটলারি কেনা বন্ধ করতে হবে। ধাতু এবং প্লাস্টিকের সংযোগস্থলে, ময়লার একটি ভর খুব দ্রুত জমে। প্লাস্টিকযুক্ত পণ্যগুলি শুধুমাত্র ঠান্ডা বা উষ্ণ (গরম নয়!) জলে ধুয়ে নেওয়া যেতে পারে। কাঠের হ্যান্ডলগুলি সহ সরঞ্জামগুলির ক্ষেত্রেও এটি সত্য।

নিকেল সিলভার, কাপরোনিকেল এবং সিলভারের উপর ভিত্তি করে ডিজাইনগুলি গহনাগুলির মতো একইভাবে দেখাশোনা করা হয়। পরিষ্কারের জন্য, একটি বিশেষ পেস্ট বা অ্যামোনিয়া বা বেকিং সোডার সমাধান ব্যবহার করুন। অবশ্যই, সবচেয়ে একচেটিয়া সেট পরিষ্কার এবং যতটা সম্ভব সাবধানে, কঠোরভাবে হাত দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে। হ্যান্ডেলটি যদি সিরামিক, কাঠ বা চীনামাটির বাসন দিয়ে তৈরি হয়, ধোয়ার সময়, 45 ডিগ্রির বেশি গরম জল ব্যবহার করবেন না। আদর্শভাবে, সাধারণভাবে, আপনার নিজেকে 40 ডিগ্রিতে সীমাবদ্ধ করা উচিত।

ছুরিগুলি রান্নাঘরের অন্যান্য জিনিসপত্র থেকে আলাদাভাবে ধুয়ে নেওয়া হয়। এই সহজ নিয়মগুলি জানার ফলে পাত্রের আয়ু উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হতে পারে।

কীভাবে সঠিকভাবে কাটলারি ব্যবহার করবেন সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।