12 জনের জন্য কাটলারি সেট সম্পর্কে সব
কাটলারি। অনেকেই এই আইটেমগুলির গুরুত্ব সম্পর্কে ভাবেন না, কারণ তারা প্রতিদিন তাদের ব্যবহার করে। এবং, সম্ভবত, তারা যে উপাদান থেকে তৈরি তা নিয়েও ভাবেন না।
অনেক পরিবারে, জীবনের এমন একটি উপায় সংরক্ষণ করা হয়নি যে খাবারগুলিকে দৈনন্দিন এবং উত্সবগুলিতে ভাগ করা উচিত। অতএব, কাটলারি কোন বিচ্ছেদ নেই।
নিবন্ধে আমরা চামচ, কাঁটাচামচ এবং ছুরি সম্পর্কে কথা বলব।
এগুলি কী ধরণের মধ্যে বিভক্ত, কী উপাদান দিয়ে তৈরি। 12 জনের জন্য ছুটি এবং উপহার সেট বিবেচনা করুন.
বৈশিষ্ট্য
কাটলারির খুব বর্ণনায় সরাসরি এগিয়ে যাওয়ার আগে, এই বা সেই সেটটিকে আলাদা করে এমন বৈশিষ্ট্যগুলিতে মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান:
- যে উপাদান থেকে পণ্য তৈরি করা হয়;
- পন্য মান;
- বস্তুর ওজন এবং ভারসাম্য;
- পণ্যের নকশা.
এই 4 পয়েন্টগুলি অনেক কিছু বলে, উদাহরণস্বরূপ, আইটেমটির ব্যবহারের সময় বা পণ্যের দাম সম্পর্কে।
উত্পাদন উপাদান
সম্ভবত, অনেকেই কাটলারি কী উপাদান দিয়ে তৈরি তা নিয়ে ভাবেননি। তারা ধাতু দিয়ে তৈরি এই সত্যে সন্তুষ্ট।
কিন্তু আসলে, রাতের খাবার তৈরির জন্য আরও অনেক উপকরণ রয়েছে।
অ্যালুমিনিয়াম সবচেয়ে ব্যয়বহুল নয় এবং সবচেয়ে ব্যবহারিক বিকল্প নয়।
এই জাতীয় ডিভাইসগুলি ইস্পাত ডিভাইসের তুলনায় হালকা, এবং এই উপাদানটি ক্ষয়কে ভয় পায় না (তবে কোনও ধাতু জল পছন্দ করে না, তাই তরলগুলির সাথে খুব দীর্ঘ যোগাযোগ অবাঞ্ছিত)।
তবে বাজারে এই উপাদান দিয়ে তৈরি খাবারগুলি খুঁজে পাওয়া এত সাধারণ নয়, কারণ এটির চাহিদা এত বেশি নয়। এবং সমস্ত কারণ অনেকেই এখনও অনুমান করছেন, তারা ডিশের অ্যালুমিনিয়াম ক্ষতিকারক হতে পারে তা প্রমাণ বা অস্বীকার করতে পারে না।
তবে এটিও লক্ষ করা যেতে পারে যে অ্যালুমিনিয়াম ভঙ্গুর এবং ভারী বোঝা সহ্য করে না। অর্থাৎ, শক্তিশালী চাপ সহ একটি অ্যালুমিনিয়াম ছুরি বাঁকানো বা ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।
এই উপাদান থেকে তৈরি পণ্যগুলি এত ব্যয়বহুল না হওয়ার কারণে, ক্যান্টিন এবং ক্যাটারিং জায়গায় অ্যালুমিনিয়ামের সরঞ্জামগুলি জনপ্রিয়।
স্টেইনলেস বা সার্জিক্যাল স্টিল - এই প্রকারটি প্রায়শই কাটলারি তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। অনন্য রচনার কারণে, যথা: ক্রোমিয়াম এবং নিকেলের মিশ্রণের কারণে, জারা ইস্পাতের জন্য ভয়ানক নয়।
এটি পরিবেশ বান্ধব এবং স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর নয়।
ইস্পাত ভাঙ্গা বেশ কঠিন, একা বাঁক যাক., তাই এই খাদ থেকে তৈরি পণ্যগুলি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করবে।
প্লাস্টিক। এই ধরনের ডিভাইসের জন্য বিশেষ খাদ্য প্লাস্টিক ব্যবহার করুন। তারা হালকা, ব্যবহারিক (যদি আপনি ইচ্ছাকৃতভাবে তাদের ভাঙ্গার চেষ্টা না করেন তবে তারা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করবে)। প্রায়শই এই ধরনের সেটগুলি স্যুপের জন্য বাক্স বা থার্মোসেসের সাথে আসে।
গ্রীষ্মকালীন কটেজ, বাগান বা রান্নাঘরের বাগানের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প, পিকনিকের জন্য উপযুক্ত।
প্রচলিত প্লাস্টিকের তুলনায় এই জাতীয় প্লাস্টিকের সুবিধা হল যে একক ব্যবহারের পরে এটি ফেলে দেওয়ার দরকার নেই।
যন্ত্রপাতি
সবাই জানে যে প্রতিটি ব্যক্তির জন্য টেবিলে সমস্ত খাবার অংশে পরিবেশন করা হয় এবং কাটলারিও অংশে দেওয়া হয়।
এখান থেকে নিম্নলিখিত কিট আসে: এক ব্যক্তির জন্য, 6, 8 এবং 12 জনের জন্য।
এই ধরনের সেটগুলিতে আইটেমের সংখ্যা 4 থেকে 130 পর্যন্ত, এবং এগুলি হল ছুরি, কাঁটাচামচ এবং চামচ। প্রস্তুতকারক বা ক্রেতার ইচ্ছার উপর নির্ভর করে পরিমাণ পরিবর্তিত হতে পারে।
সেটগুলিতে খাবার রাখার জন্য অতিরিক্ত আইটেম, অতিরিক্ত চামচ (সস বা সালাদ) বা চিমটি, ঝিনুকের কাঁটা, স্প্যাটুলাস অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
এটি সব আপনি কি প্যাকেজ চয়ন করতে চান তার উপর নির্ভর করে।
চা পরিবেশনের জন্য অতিরিক্ত আইটেমও রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, একটি চা চামচ ছাড়াও, কফি, চিনির চামচ, ফলের ছুরি রয়েছে।
12 জনের জন্য একটি ডিনার সেট সেটগুলির মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ। এটি প্রায়শই একটি উপহার হিসাবে উপস্থাপিত হয়, বা শুধুমাত্র নিজের জন্য কেনা হয়। এই ধরনের একটি পরিষেবা বিভক্ত করা যেতে পারে - প্রতিদিন কিছু যন্ত্রপাতি তৈরি করুন, এবং অতিথিদের জন্য অন্য অংশ ছেড়ে দিন।
যেমন একটি স্যুটকেস আইটেম সংখ্যা 72. আসুন বিবেচনা করা যাক এটা ঠিক কি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে.
সহজতম সংস্করণে, স্যুটকেসে থাকবে:
- 12 ডিনার চামচ;
- 12 ডিনার ছুরি;
- 12 ডিনার কাঁটা;
- 12 চা চামচ।
তবে আমরা যদি উপহারের সেট এবং আরও ব্যয়বহুল মডেলগুলি বিবেচনা করি, তবে স্যুটকেসগুলিতে আপনি জ্যামের চামচ, সস এবং চিনির স্কুপ, ছুরি এবং সামুদ্রিক খাবারের জন্য কাঁটাচামচ, ছোট সালাদ কাঁটাও খুঁজে পেতে পারেন।
কিভাবে নির্বাচন করবেন?
আপনি ডাইনিং সেটে আইটেম সংখ্যা নির্ধারণ করার পরে, এটা পয়েন্ট একটি সংখ্যা ফোকাস করা প্রয়োজন.
- ডিভাইসগুলি চকচকে এবং ঝকঝকে হওয়া উচিত। কাঁটাচামচ, ছুরি বা চামচের জন্য কী উপাদান ব্যবহার করা হয়েছিল তা বিবেচ্য নয়। এটি ইস্পাত, রূপা, অ্যালুমিনিয়াম হতে পারে। উপাদান যেমন একটি ভূমিকা পালন করে না, প্রধান জিনিস সেট shines হয়।
- বস্তুর প্রান্ত মসৃণ হওয়া উচিত, নিক এবং scuffs ছাড়া.
- যন্ত্রের বাঁক অবশ্যই ঘন হতে হবে। এই জায়গায় ডিভাইসের শক্তির জন্য ঘন হওয়া দায়ী হবে। এবং এই পুরুত্ব 1.5 মিমি কম হওয়া উচিত নয়।
- চামচের গভীরতা যথাক্রমে প্রায় 7 মিমি হওয়া উচিত।
- ছুরি ব্লেড, তীক্ষ্ণ করা ছাড়াও, শক্ত হওয়ার আকারে অতিরিক্ত প্রক্রিয়াকরণের মধ্য দিয়ে যেতে হবে। এটি শক্তি এবং সেবা জীবন বৃদ্ধি করবে।
- সেটের প্রতিটি আইটেম অবশ্যই কোনো উচ্চারিত ধাতব গন্ধ, সেইসাথে প্রক্রিয়াকরণ বা ইঞ্জিন তেলের গন্ধ মুক্ত হতে হবে।
- বিশেষ দোকানে যে কোনও খাবার কেনা ভাল, যেখানে আপনি সমস্ত পয়েন্ট পরীক্ষা করতে পারেন, সমস্ত সূক্ষ্মতা নিয়ে আলোচনা করতে পারেন এবং একটি ওয়ারেন্টি কার্ডও থাকতে পারেন।
- মিলিত কাটলারি নির্বাচন করার সময়, আপনি জয়েন্টগুলোতে এবং সংযোগ মনোযোগ দিতে হবে। কোনও অফসেট বা ফাঁক থাকা উচিত নয় এবং হ্যান্ডেলটি কোনওভাবেই সরানো উচিত নয়।
যত্ন
সঠিক অপারেশন এখনও একটি সূচক নয় যে আইটেমটি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করবে। এটিও সঠিকভাবে দেখাশোনা করা প্রয়োজন।
এটি লক্ষণীয় যে আইটেমগুলিতে যদি অঙ্কন, স্প্রে বা পেইন্টিং থাকে তবে সেগুলি ধাতব ব্রাশ ছাড়াই কেবল হাতে ধুয়ে নেওয়া উচিত।
খাওয়ার পরে, সমস্ত কাটলারি ধুয়ে ফেলতে হবে। চলমান উষ্ণ জলের নীচে, একটি হালকা ডিশ ডিটারজেন্ট সহ এবং হাতে।
আপনি যদি ডিশওয়াশারে ধুতে চান, তবে আপনার সরঞ্জামগুলিকে একটি বিশেষ বগিতে রাখা উচিত যাতে সেগুলি ধুয়ে ফেলা ভাল হয় যাতে ছোট আইটেমগুলি (উদাহরণস্বরূপ, একটি কফি চামচ বা অগ্রভাগ) হারিয়ে না যায় বা শক্ত হয়ে না যায়। - পৌঁছানোর জায়গায়।
যন্ত্রপাতি পরিষ্কার করার জন্য হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড ধারণকারী পরিবারের রাসায়নিক ব্যবহার করা ভাল। অন্যান্য অ্যাসিড ধাতুকে ক্ষয় করতে পারে।
একটি ছোট বাটিতে যন্ত্রপাতি পরিষ্কার করতে, ডিটারজেন্ট পাতলা করুন, এতে নোংরা থালা-বাসন ডুবিয়ে রাখুন এবং আধা ঘন্টা অপেক্ষা করুন।
ডিভাইস ঘষা জন্য বিশেষ পেস্ট ব্যবহার অনুমোদিত হয়। পেস্ট বস্তুকে সঠিক অবস্থায় আনবে এবং চকচকে দেবে।
12 জনের জন্য একটি কাটলারি সেট সম্পর্কে একটি ভিডিও নীচে দেখা যেতে পারে।