কুকুর কেন শুকরের মাংস খেতে পারে না?

যখন আমরা একটি পোষা প্রাণী পাই, আমরা প্রায়ই এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে পরিবারের সদস্যের মর্যাদায় স্থানান্তরিত করি, তাই সুবিধার জন্য, এটির ডায়েট একজন ব্যক্তির মতো হয়ে যায়।

"এক্সপার্ট অ্যান্ড অ্যানালিটিক্যাল সেন্টার ফর এগ্রিবিজনেস"-এর পরিসংখ্যান অনুসারে, বিভিন্ন ধরনের মাংসের বিশ্বব্যাপী উৎপাদন নিম্নোক্ত অনুপাতে (উন্নত ক্রমে):

1. মুরগি;
2. শুয়োরের মাংস
3. গরুর মাংস
4. ভেড়া এবং ছাগলের মাংস;
5. অন্যান্য মাংস।

প্রথম দুটির চারপাশে অনেক পৌরাণিক কাহিনী এবং অনেক নিষেধাজ্ঞা রয়েছে। এবং যদি মুরগির মাংসের সাথে পশুচিকিত্সকদের ভয় এবং নিষেধাজ্ঞাগুলি বোধগম্য হয় - এটি একটি কুকুরের অন্ত্রের জন্য তীক্ষ্ণ নলাকার মুরগির হাড়ের বিপদ এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার উচ্চ সম্ভাবনা, তবে শুকরের মাংসের সাথে, সবকিছু সবার কাছে পরিষ্কার নয়।

• শুয়োরের মাংস কুকুরের শরীর দ্বারা খারাপভাবে শোষিত হয়. এই ধরনের মাংসের শোষণ আসলে মুরগি, হাঁস, খরগোশ এবং গরুর মাংসের চেয়ে ভালো। শুয়োরের মাংসের চেয়ে ভাল, শুধুমাত্র ভেড়ার বাচ্চা কুকুরের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট দ্বারা হজম হয়।

• শুয়োরের মাংস চর্বিযুক্ত। যে কোনো জীবের শরীরে প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট প্রয়োজন। কিন্তু যেহেতু কোনো প্রাণীর শরীরে চর্বি অসমভাবে বিতরণ করা হয়, তাই তাত্ত্বিকভাবে যে কোনো মাংসে চর্বিযুক্ত এলাকা থাকে। শুয়োরের মাংসের জন্য, 60% এর বেশি চর্বিযুক্ত প্রাণীদের মাংস দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি অন্যান্য ধরণের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য।সংবেদনশীল সাহসের সাথে কুকুরের হজমের বিপর্যয় এড়াতে, শূকরের মাংস কেনার সময় পাতলা কাট বেছে নিন।

• একটি কুকুরকে শুয়োরের মাংস খাওয়ানো অনিবার্যভাবে তার স্থূলতার দিকে পরিচালিত করবে. একটি গুরুত্বপূর্ণ যুক্তি, কিন্তু, বিজ্ঞানীদের মতে, এর কোন ভিত্তি নেই, যেহেতু কুকুরের পুষ্টির মূল নীতি হল ভারসাম্য। কিছু পোষা খাদ্য প্রস্তুতকারক, যেমন রয়্যাল ক্যানিন, গ্র্যান্ডিন, স্বাদের বৈচিত্র্যের জন্য তাদের পণ্যগুলিতে অল্প পরিমাণে শুকরের মাংস অন্তর্ভুক্ত করে এবং আকানা, একটি সামগ্রিক খাদ্য প্রস্তুতকারক, চর্বিহীন শুয়োরের মাংস এবং কুমড়ার অবস্থান রয়েছে। এবং যদি আমরা এই ফিডগুলির গঠনের দিকে তাকাই, তবে এগুলি শুয়োরের মাংস থাকা সত্ত্বেও প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের অনুপাতের ক্ষেত্রে ভারসাম্যপূর্ণ।

• শুকরের মাংস অন্ত্রের ভলভুলাসের ঝুঁকি বাড়ায়। কুকুরের এই বিশেষ বিপজ্জনক রোগের প্রধান কারণ হল অতিরিক্ত খাওয়া বা খাওয়ার পরপরই ব্যায়াম করা। এবং এখানে কর্মরত এবং সক্রিয় কুকুরকে ভগ্নাংশে খাওয়ানোর সুপারিশটি আরও উপযুক্ত, এবং শুয়োরের মাংস অবশ্যই এখানে দোষারোপ করা যায় না।

• কাঁচা শুকরের মাংস স্বাস্থ্যকর। অনেক সচ্ছল মালিক তাদের পোষা প্রাণীকে কাঁচা মাংস খাওয়ান, বিশ্বাস করেন যে এটি স্বাস্থ্যকর।একটি কুকুরকে একটি কাঁচা পণ্য দেবেন না, কারণ অপ্রক্রিয়াজাত মাংসে অনেক সংক্রমণ এবং পরজীবী থাকতে পারে যা কুকুর এবং শূকরের জন্য সমানভাবে বিপজ্জনক।

• শুকরের মাংস রক্তের কোলেস্টেরল বাড়ায়. কুকুরের রক্তে কোলেস্টেরলের বৃদ্ধি তাত্ত্বিকভাবে ঘটে, যদিও এই দিকের অধ্যয়ন শুধুমাত্র মানুষের মধ্যেই করা হয়েছে। তাত্ত্বিকভাবে, শুধুমাত্র শুয়োরের মাংসই নয়, অন্যান্য চর্বিযুক্ত খাবারও কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে পারে।

অন্য যে কোনও পণ্যের মতো, শুয়োরের মাংসের ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং সেগুলির মধ্যে খুব কম নেই। চর্বিহীন শুয়োরের মাংসে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে (প্রতি 100 গ্রাম মাংসে 20 গ্রাম)। এছাড়াও এটি বি ভিটামিন, খনিজ পদার্থ সমৃদ্ধ - ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, তামা এবং দস্তা এবং অন্যান্য। শুয়োরের মাংসের উপজাত বিশেষ মূল্যের। লিভারে ভিটামিন বি 12 থাকে, হার্ট পটাসিয়াম এবং আয়োডিনে সমৃদ্ধ।

এছাড়াও, প্রচুর পরিমাণে ফ্যাটি অ্যাসিড এবং চর্বি ত্বক এবং আবরণের রোগ প্রতিরোধের উপায় হিসাবে কাজ করে। শীতকালে বাইরের ক্যানেল কুকুরদের মাঝে মাঝে চর্বিহীন শুয়োরের মাংস দেওয়া যেতে পারে।

তবে শুকরের মাংসের সমস্ত ইতিবাচক দিক সেখানেই শেষ। এবং এর প্রধান কারণ হল পরজীবী এবং সংক্রামক রোগ যা কুকুরগুলি পরীক্ষিত এবং সঠিকভাবে প্রক্রিয়াজাত না করা মাংস খাওয়ার সময় হতে পারে। এখানে তাদের কিছু আছে.

• নেমাটোড। পরজীবী কুকুরের ক্ষুদ্রান্ত্রে বাস করে। পরজীবীর জীবনকাল 4-6 মাস। দিনের বেলায়, মহিলা প্রায় 200,000 ডিম পাড়ে, পরিবেশের বীজ বপন করে। পোষা প্রাণীর মাংস খাওয়ার পর পরজীবীর ডিম অন্ত্রে প্রবেশ করে।এটি থেকে একটি লার্ভা বের হয়, যা অন্ত্রের দেয়াল দিয়ে প্রবেশ করে, ফুসফুসের সঞ্চালনের মাধ্যমে ফুসফুসে যায়, সেখানে প্রদাহ এবং কাশি সৃষ্টি করে। থুতনির সাথে, এটি মৌখিক গহ্বরে প্রবেশ করে এবং পেট এবং অন্ত্রে প্রবেশ করে।

• Trematodes (শুয়োরের মাংস টেপওয়ার্ম)। টেপওয়ার্ম ছোট অন্ত্রে বাস করে। এর শরীরের দৈর্ঘ্য 1.5-2 মিটার পৌঁছতে পারে। এর মাথা অন্ত্রের প্রাচীরের সাথে সংযুক্ত। হেলমিন্থ ডিম ধারণকারী অংশগুলি এটি থেকে বৃদ্ধি পায়। 1000টি পর্যন্ত সেগমেন্ট থাকতে পারে। পরজীবী, বর্জ্য পণ্য মুক্তি, প্রাণীর শরীরে একটি বিষাক্ত-অ্যালার্জি প্রভাব থাকতে পারে। উপরন্তু, এটি হজমের ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে: বমি বমি ভাব, বমি, এবং কখনও কখনও ডায়রিয়া এবং পেটে ব্যথা।

• ট্রাইচিনোসিস। একটি কুকুর একটি মধ্যবর্তী এবং পরজীবীর একটি নির্দিষ্ট হোস্ট উভয় হতে পারে। একবার ছোট অন্ত্রে, পরজীবী সঙ্গীর স্ত্রী এবং পুরুষ, যার পরে পুরুষ মারা যায় এবং মহিলারা 10,000 পর্যন্ত লার্ভা নিঃসৃত করে, যা রক্ত ​​​​প্রবাহের সাথে সারা শরীরে বাহিত হয়, প্রধানত পেশীগুলিতে স্থানীয়করণ করা হয়। সংক্রমণের প্রথম ক্লিনিকাল লক্ষণ 3 দিন পরে প্রদর্শিত হতে পারে। কুকুরের জ্বর এবং ডায়রিয়া আছে। প্রাণীটি দ্রুত ওজন হারাচ্ছে। যখন পেশীগুলিতে স্থানীয়করণ করা হয়, তখন পরজীবীটি তাদের মধ্যে একটি প্রদাহজনক প্রক্রিয়া সৃষ্টি করে, যার সাথে ব্যথা হয়, যা নড়াচড়া এবং কম্পনের প্রতিবন্ধী সমন্বয় ঘটায়।

• Aujeszky এর রোগ বা ছদ্ম রোগ. রোগাক্রান্ত পশুর সংস্পর্শে বা আক্রান্ত কাঁচা মাংস ব্যবহারের মাধ্যমে প্রাণীর সংক্রমণ ঘটে। রোগটি বিদ্যুৎ গতিতে এগিয়ে যায় - 1-2 দিনের মধ্যে, এবং প্রায় 100% ক্ষেত্রে মৃত্যু হয়। উপসর্গ: মাথায় চুলকানি এবং প্রচুর লালা পড়া, যা অবশ্য জলাতঙ্কের লক্ষণের মতো দেখায়।

উপরের থেকে দেখা যায়, নেতিবাচক দিকগুলি ইতিবাচক দিকগুলির চেয়ে প্রাধান্য পায়। এবং যেহেতু এই সমস্ত রোগ মানুষের মধ্যে সংক্রমণ হতে পারে, তাই পশুচিকিত্সকরা কুকুরের খাদ্যে শুয়োরের মাংস ব্যবহার নিষিদ্ধ করেন।

কুকুরের ডায়েটে শুয়োরের মাংস যাতে নেতিবাচক পরিণতির কারণ না হয়, প্রাণীটিকে অবশ্যই সঠিকভাবে খাওয়াতে হবে। একটি পোষা প্রাণীর জন্য একটি খাদ্য সংকলন একটি খুব দায়িত্বশীল কাজ, বিশেষ করে যদি আপনি এখনও আপনার খাদ্যের মধ্যে এই ধরনের মাংস অন্তর্ভুক্ত করার সিদ্ধান্ত নেন।

1. পশুদের বন্য মাংস খাওয়াবেন না।
2. এমন একটি পণ্য কিনুন যা পশুচিকিৎসা এবং স্যানিটারি পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছে।
3. আপনার কুকুরকে শুধুমাত্র সেদ্ধ মাংস দিন। 90-100 ডিগ্রি তাপমাত্রায়, এতে থাকা সমস্ত প্যাথোজেনিক জীবাণু এবং অণুজীব কয়েক মিনিটের মধ্যে মারা যায়। ভাজা মাংস ব্যবহার নিষিদ্ধ। এই ক্ষেত্রে বিপদটি নিজেই মাংসের মধ্যে নয়, তবে উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে যার উপর ভাজার প্রক্রিয়া চালানো হয়। গভীর হিমায়িত শুয়োরের মাংস এতে থাকা সমস্ত ব্যাকটেরিয়া এবং কৃমিকে মেরে ফেলে না।
4. আপনার পোষা প্রাণীর জন্য কম চর্বিযুক্ত টুকরা চয়ন করুন এবং ভুলে যাবেন না যে অফাল (শুয়োরের মাংসের লিভার, হৃদপিণ্ড, প্লীহা, ফুসফুস, ইত্যাদি) চার পায়ের প্রাণীর জন্য দুর্দান্ত সুবিধা নিয়ে আসবে।
5. নিয়মিতভাবে খাদ্যে শুয়োরের মাংস ব্যবহার করবেন না, যাতে পোষা প্রাণীর স্বাস্থ্যের ক্ষতি না হয়।সপ্তাহে একবার, এটি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যথেষ্ট হবে।
6. আপনি যদি আপনার কুকুরকে প্রথমবারের মতো শুয়োরের মাংস বা অফাল দিচ্ছেন তবে প্রাণীটির অবস্থা সম্পর্কে সতর্ক থাকুন। অসহিষ্ণুতার সামান্যতম চিহ্নে, এটি অন্য ধরণের প্রোটিন দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।

যদি এই প্রয়োজনীয়তাগুলি আপনার কাছে জটিল বলে মনে হয় এবং আপনার পোষা প্রাণী শুয়োরের মাংস পছন্দ করে, আপনি এই ধরনের মাংসের উপর ভিত্তি করে ফিড ব্যবহার করতে পারেন।

অনেক ইউরোপীয় এবং কানাডিয়ান নির্মাতারা ফিড তৈরিতে মানুষের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত মাংস ব্যবহার করে। এক্সট্রুশন প্রক্রিয়া চলাকালীন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের বিশেষ প্রযুক্তি সম্ভাব্য প্যাথোজেনগুলিকে মেরে ফেলে, যা আপনার পোষা প্রাণীর জন্য খাদ্যকে নিরাপদ করে তোলে।

কুকুরের ডায়েটে শুয়োরের মাংস প্রবর্তন করা হবে কিনা তা মালিকের সিদ্ধান্ত. উপরের সমস্ত প্রয়োজনীয়তা মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ, তাহলে আপনার পোষা প্রাণীর স্বাস্থ্য সমস্যা হবে না।

কুকুরকে কেন শুকরের মাংস দেওয়া উচিত নয় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।