প্যানকেক প্যান: এগুলি কী এবং কীভাবে সেগুলি চয়ন করবেন?

প্যানকেকস অনেক প্রজন্মের জন্য একটি প্রিয় খাবার। প্রায় প্রতিটি পরিবারের প্যানকেকের জন্য নিজস্ব রেসিপি আছে। কিন্তু এমনকি আদর্শ রেসিপিগুলি কাউকে সাহায্য করে না: প্যানকেকগুলি এখনও পুরু হয়ে যায়, প্যানের সাথে লেগে থাকে, পুড়ে যায়। একটি উচ্চ সম্ভাবনার সাথে, ব্যাপারটি কেবল প্যানে রয়েছে, তাই এটি একটি প্যানকেক প্রস্তুতকারক কেনার সময় যা অসিদ্ধ প্যানকেকের সমস্যা সমাধান করবে।

তিনটি শর্ত যার অধীনে প্যানকেকগুলি সর্বদা সুস্বাদু এবং নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক হবে তা হল ময়দার গুণমান, ফ্রাইং প্যানের গুণমান এবং পাত্রের ভাল যত্ন। শেষ দুটি পয়েন্ট অবশ্যই গুরুত্বপূর্ণ। অতএব, প্যানকেক ভাজার জন্য, একটি পৃথক প্যান কেনা এবং এতে অন্য কিছু রান্না না করা বোঝায়। আপনি যদি সময়ে সময়ে মাংস বা শাকসবজি রান্নার জন্য পণ্যটি ব্যবহার করেন তবে অল্প সময়ের মধ্যে এটি ব্যবহারের অনুপযোগী হয়ে যাবে।

তৈরির উপাদান, প্যানকেক প্যানের আকৃতি এবং আকার ভিন্ন হতে পারে, তবে তাদের সকলের সাধারণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সমস্ত প্যানকেক প্রস্তুতকারকদের নিম্ন দিক থাকে, তাই বাবুর্চি সহজেই প্যানকেকটি উল্টে দেয় (এটি উচ্চ দিক যা প্রায়শই ফ্লিপিংয়ের সাথে মানিয়ে নেওয়া কঠিন করে তোলে, যার কারণে প্যানকেকগুলি নিখুঁত হয় না)।

একটি প্যানকেক প্যানের পরবর্তী বৈশিষ্ট্য হল একটি পুরু নীচে এবং পুরু দেয়াল। এই নকশা পাত্রে বিশেষ শক্তি এবং স্থায়িত্ব দেয়। পুরু দেয়াল এবং নীচের জন্য ধন্যবাদ, খাবারগুলি তাপমাত্রা পরিবর্তনের সাথে আরও সহজে খাপ খাইয়ে নেয়। ঠান্ডা ময়দা একটি গরম ফ্রাইং প্যানের উপর ঢেলে দেওয়া হয়, তাই তাপমাত্রা অভিযোজন ভাল হওয়া উচিত।

ক্রেপ মেকারের হ্যান্ডেলটি লম্বা হওয়া উচিত এবং উত্তপ্ত নয়, যা রান্নাকে আরামদায়ক রান্না করতে দেয়। কিন্তু প্যানকেক প্যানের গোলাকার আকৃতি তার অবিচ্ছেদ্য বৈশিষ্ট্য নয়। আপনি যদি একটি বর্গাকার প্যানকেক প্রস্তুতকারক ক্রয় করেন তবে আপনি প্যানকেকগুলি বেক করতে পারেন, যা ফিলিংটি মোড়ানো খুব সুবিধাজনক।

এমন গৃহিণী আছেন যাদেরকে ফ্রাইং প্যান দেওয়া যায় না, তাদের প্যানকেকগুলি সর্বদা সফল হয়ে ওঠে এবং এক ঘন্টার মধ্যে তারা ময়দার আনন্দের পুরো পর্বত বেক করে। তবে সবাই এই জাতীয় রন্ধনসম্পর্কীয় উপহার নিয়ে গর্ব করতে পারে না। অতএব, প্যানকেক বেক করার জন্য প্রযুক্তিগতভাবে উপযুক্ত পদ্ধতির উপর নির্ভর করা মূল্যবান: সঠিক প্যানটি অর্ধেক যুদ্ধ।

প্যানকেক ভাজার জন্য একটি প্যান এবং একটি নিয়মিত প্যানের মধ্যে পার্থক্য কী?

• তিনি সর্বজনীন নন। আপনি সকালের স্ক্র্যাম্বলড ডিম, হার্ডি অমলেট বা ভাজা আলু তৈরি করতে এটি ব্যবহার করবেন না। প্যানকেক ভাজার জন্য এটির জন্য শুধুমাত্র প্রয়োজন।

• এর নিম্ন দিক রয়েছে। কিছু মডেলে, পাশগুলি এত কম যে মনে হয় প্রায় কিছুই নেই। আপনি যদি পেশাদার প্যানকেক প্রস্তুতকারকদের দেখে থাকেন তবে আপনি তাদের পুরোপুরি মসৃণ গোলাকার পৃষ্ঠটি নোট করতে পারেন, ফ্রাইং প্যানের চেয়ে টার্নটেবলের মতো। ময়দা পৃষ্ঠের উপর ঘূর্ণিত হয়, এটি অবিলম্বে জব্দ করা হয়। এই প্যানকেকটি উল্টানো খুব সহজ।

• আরামদায়ক হ্যান্ডেল। প্যানকেকের জন্য একটি প্যান নির্বাচন করার সময় হ্যান্ডেলের দিকে মনোযোগ দিতে ভুলবেন না। যদি এটি সংক্ষিপ্ত, ভঙ্গুর, টলমল হয় তবে আপনি এই জাতীয় পাত্রে কাজ করতে আরাম পাবেন না।হ্যান্ডেলটি বেসের সাথে ভালভাবে সংযুক্ত হওয়া উচিত, যথেষ্ট হালকা হওয়া উচিত এবং যথেষ্ট গরম না হওয়া উচিত।

• অংশ। দোকানে আপনি অংশযুক্ত প্যানকেক দেখতে পারেন। এগুলি হল ফ্রাইং প্যান, যার গোড়ায় ময়দা দিয়ে পূর্ণ করার জন্য ডিজাইন করা গোলাকার রিসেস রয়েছে। একটি প্যানে এমন 4টি রিসেস থাকতে পারে। এই জাতীয় প্যানে প্যানকেকগুলি ছোট, তবে পুরোপুরি সমান।

ক্রেপ নির্মাতাদের পছন্দ আজ খুব বড়: সিরামিক এবং মার্বেল-প্রলিপ্ত, অ্যালুমিনিয়াম এবং ঢালাই লোহা আছে। কোনটি ভাল তা বলা বস্তুনিষ্ঠভাবে কঠিন - তাদের একটি বিশদ বিবরণ প্রয়োজন।

এই জাতীয় পণ্যের আবরণ নন-স্টিক এবং প্যানকেক বেক করার জন্য আদর্শ হওয়া উচিত। এই কুকওয়্যার সম্পর্কে প্রধান জিনিসটি হল প্যানটি আপনাকে তেল ছাড়াই (বা আক্ষরিক অর্থে এক ফোঁটা তেল দিয়ে) বেক করতে দেয়। খাবারগুলি সস্তা, সর্বত্র বিক্রি হয়।

কিন্তু টেফলন প্যানগুলির একটি উল্লেখযোগ্য অসুবিধা রয়েছে - তাদের খুব সাবধানে হ্যান্ডলিং প্রয়োজন। যদি পৃষ্ঠটি স্ক্র্যাচ করা হয় তবে পণ্যটির জীবন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করার ঝুঁকি রয়েছে। উত্তপ্ত হলে বিকৃত হয়ে যাওয়া টেফলন বিষাক্ত পদার্থ মুক্ত করতে পারে। তবে কেবল বিকৃত টেফলনই বিপজ্জনক নয়: আপনি যদি 220 ডিগ্রির উপরে একটি টেফলন প্যান গরম করেন তবে অতিরিক্ত উত্তাপও একটি বিষাক্ত প্রতিক্রিয়াতে পরিপূর্ণ।

ঢালাই লোহা এবং অ্যালুমিনিয়াম একটি প্যানের ভিত্তি হতে পারে, তবে এগুলি সিরামিক দিয়ে লেপা হয়, যা পাত্রগুলিকে সিরামিক পাত্র বলা হওয়ার অধিকার দেয়। যেহেতু এটি মানের দিক থেকে টেফলনকে ছাড়িয়ে গেছে, তাই এই জাতীয় পাত্রের দাম বেশি হবে।একটি সিরামিক ক্রেপ প্রস্তুতকারকের একটি বিশাল প্লাস হল যে এটি উচ্চ তাপমাত্রার ভয় পায় না। এবং এটি মানব স্বাস্থ্যের জন্যও নিরাপদ - সিরামিকগুলি পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ (এতে কেবল পাথর, জল, বালি রয়েছে), অতিরিক্ত গরমের সময় বিষাক্ত নির্গমন বাদ দেওয়া হয়।

একটি সিরামিক ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করার আগে, এটি জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, শুকনো মুছুন, আগুনে রাখুন, এক ফোঁটা তেল ঢেলে দিন। আবরণটি খুব শীঘ্রই তেল দিয়ে পরিপূর্ণ হবে এবং কয়েক মিনিট পরে আপনি একটি নতুন ফ্রাইং প্যানে প্যানকেকগুলি ভাজতে সক্ষম হবেন।

এই জাতীয় প্যানগুলি আজ প্রবণতায় রয়েছে - একটি সুন্দর আবরণ, কিছুটা স্থানের ছবিগুলির স্মরণ করিয়ে দেয়, খুব আধুনিক দেখায়।

এই ধরনের পাত্রের সুবিধা:

• প্যানকেকগুলি এটিতে লেগে থাকে না এবং জ্বলে না;
• আবরণের গঠন পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ;
• "পাথর" ফ্রাইং প্যান বিষাক্ত পদার্থ নির্গত করে না;
• থালা - বাসন উচ্চ তাপমাত্রা ভয় পায় না।

তবে এটি ত্রুটি ছাড়াই ছিল না - একটি মার্বেল ফ্রাইং প্যানের দাম টেফলন এবং সিরামিকগুলির চেয়ে বেশি। কিন্তু একটি মার্বেল আবরণ সঙ্গে একটি পণ্য, প্রস্তুতকারকের মতে, তার সস্তা প্রতিপক্ষের তুলনায় দীর্ঘস্থায়ী হবে। তিনি ধাতব স্প্যাটুলাস এবং ছুরি থেকে ভয় পান না, যা থালা - বাসন পরিচালনাকে সহজ করে তোলে। তবে এখনও, আপনার তার জন্য চরম পরীক্ষার ব্যবস্থা করা উচিত নয়: প্যানকেকগুলি উল্টানোর জন্য প্রধান সরঞ্জাম হিসাবে সিলিকন এবং কাঠের স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন।

রক্ষণশীলদের জন্য আদর্শ। মানুষ বহু শতাব্দী আগে ঢালাই লোহা ব্যবহার শুরু করে। এই উপাদান সর্বজনীন এবং সময়-পরীক্ষিত. স্থায়িত্ব এবং শক্তির দিক থেকে, এটির সাথে খুব কমই তুলনা করা যায়।

একটি ঢালাই লোহার প্যানে একটি বিশেষ নন-স্টিক আবরণ থাকে না, তবে আপনি যদি এতে তেল ঢেলে দেন তবে উপাদানটি নিজেই নন-স্টিক হয়ে যায়। কাস্ট-আয়রন স্কিললেটটি যত বেশি সময় ধরে পরিবেশন করা হয়েছে, তাতে আরও সুস্বাদু প্যানকেক দেখা যাচ্ছে - যেমন একটি রান্নাঘরের প্যারাডক্স। কিন্তু একটি আদর্শ ঢালাই-লোহা প্যান শুধুমাত্র শর্তের সাথে বলা যেতে পারে আর কিছু না আপনি এটা ভাজা. এটি গন্ধ ভালভাবে শোষণ করে এবং ঢালাই লোহাতে রান্না করা অন্যান্য খাবারের পরে প্যানকেকগুলি একটু অদ্ভুত স্বাদ পাবে।

আপনি ঢালাই লোহা আবরণ স্ক্র্যাচ করতে সক্ষম হবে না. এই জাতীয় ফ্রাইং প্যান টেকসই, শক্তিশালী, ভাল পরিষ্কার করে এবং প্রায় বিকৃত হয় না। প্রতি দ্বিতীয় গৃহবধূর একটি ফ্রাইং প্যান থাকে "মা বা দাদির কাছ থেকে"। এই থালা প্রকৃতপক্ষে প্রায়ই উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত হয়। এটা উল্লেখযোগ্য যে এই ধরনের পাত্র তুলনামূলকভাবে সস্তা।

ঢালাই লোহার দুটি ত্রুটি রয়েছে: এটি মরিচা প্রবণ (অতএব, আপনি ভেজা পাত্রগুলি ছেড়ে যেতে পারবেন না) এবং ভারী। আপনি যদি এইমাত্র একটি কাস্ট-আয়রন স্কিললেট কিনে থাকেন তবে এটি অন্ধকার না হওয়া পর্যন্ত লবণ গরম করুন। লবণ সিন্ডার বাছাই করে, সেইসাথে তৈলাক্ত প্রযুক্তিগত পদার্থ যা ঢালাই আয়রন কুকওয়্যার তৈরিতে ব্যবহৃত হত। সল্টিং কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করুন। এর পরে, আপনি প্যানকেক তৈরি শুরু করতে পারেন।

তামা একটি মূল্যবান ধাতু যা রান্নাঘরের পাত্র তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। তবে আপনি কেবল তখনই এই জাতীয় ক্রেপ প্রস্তুতকারক কিনতে পারেন যদি আপনি একটি সুন্দর অধিগ্রহণের জন্য একটি বড় অঙ্কের সাথে অংশ নিতে প্রস্তুত হন: তামার প্যানগুলি খুব ব্যয়বহুল। তামার পাত্রগুলি ভালভাবে গরম করে, দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপ রাখে, রান্নাঘরের অভ্যন্তরে সুন্দর দেখায়।

যারা তামার প্যানে প্যানকেক রান্না করেন তারা বলে যে তাদের স্বাদ আরও মার্জিত এবং সূক্ষ্ম। সম্ভবত এটি একটি প্লাসিবো প্রভাব, কিন্তু এটা সম্ভব যে মহৎ ধাতু সত্যিই খাবারের স্বাদ প্রভাবিত করে।

যারা সময়ের সাথে তাল মিলিয়ে চলা তাদের জন্য একটি আকর্ষণীয় বিকল্প।বৈদ্যুতিক প্যানকেক প্রস্তুতকারকগুলি হল ফ্ল্যাট প্যানগুলি যাতে আপনি নিখুঁতভাবে এমনকি প্যানকেকগুলি খুব দ্রুত বেক করতে পারেন। এরকম একটি বৈদ্যুতিক ক্রেপ মেকারে, 2 থেকে 8টি রিসেস স্থাপন করা হয়। এইভাবে বেক করা প্যানকেকগুলি লেগে বা জ্বলে না।

ময়দা একটি বিশেষ স্প্যাটুলা ব্যবহার করে ভাজার পৃষ্ঠের উপর বিতরণ করা হয়। বেশিরভাগ মডেলের গরম করার তাপমাত্রা নির্বাচন করার জন্য একটি ফাংশন আছে। এটি লক্ষণীয় যে এই জাতীয় পণ্যগুলির আরও বেশি সংখ্যক নির্মাতারা অপসারণযোগ্য পৃষ্ঠের সাথে বৈদ্যুতিক প্যানকেক প্রস্তুতকারক উত্পাদন করছে: তারা প্যানকেকের আকার এবং আকার পরিবর্তন করতে পারে, সেগুলিকে টেক্সচারযুক্ত, প্যাটার্নযুক্ত করতে পারে ইত্যাদি।

এই ডিভাইসটি গৃহিণীদের জীবনকে ব্যাপকভাবে সহজতর করে, যাদের শুধুমাত্র একটি গলদা প্রথম প্যানকেকই নয়, তবে পরবর্তী সমস্ত প্যানকেকগুলিও সফল হতে চায় না। প্রথমে আপনাকে ময়দা মাখাতে হবে (রেসিপি থেকে বিচ্যুত না হয়ে), তারপরে আপনার মেইনগুলিতে ডুবো উত্তল প্যানকেক মেকার চালু করা উচিত। কয়েক মিনিট পরে, গরম করার সূচক আপনাকে জানাবে যে আপনি বেকিং শুরু করতে পারেন। ক্রেপ মেকারকে আক্ষরিক অর্থে 2-3 সেকেন্ড (ঘন প্যানকেকের জন্য - 5-6 সেকেন্ড) ময়দার সাথে সরাসরি পাত্রে ডুবিয়ে রাখতে হবে। এক মিনিট পরে, প্রথম প্যানকেক পৃষ্ঠ থেকে সরানো যেতে পারে।

আপনার যদি প্যানকেক রডির প্রয়োজন হয় তবে প্যানকেকটি ঘুরিয়ে দিন এবং 10 সেকেন্ডের জন্য পৃষ্ঠের উপর রাখুন। আপনি শুধুমাত্র সিলিকন spatulas সঙ্গে এটি চালু করতে পারেন। সবকিছু প্রস্তুত হয়ে গেলে, ক্রেপ মেকারটি মেইন থেকে সংযোগ বিচ্ছিন্ন করা হয়, ঠান্ডা এবং একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে মুছে ফেলা হয়।

তাদের নকশায়, এই জাতীয় প্যানগুলি কিছুটা ওয়াফেল লোহার স্মরণ করিয়ে দেয়। এগুলি ফ্রাইং প্যানের চেয়ে একটি ছোট বৈদ্যুতিক চুলার মতো। দুটি ব্যাটারের ছিদ্র প্যানকেকগুলিকে সমান আকারে তৈরি করতে এবং তাদের সমান প্রান্ত দিতে সহায়তা করে।

বিনিময়যোগ্য পৃষ্ঠগুলির সাথে ক্রেপ প্রস্তুতকারকদের প্রচুর চাহিদা রয়েছে: তাই আপনি সিদ্ধান্ত নিন যে দুটি বড় প্যানকেক বা ছয়টি ছোট প্যানকেক বেক করবেন। শিশুরা সত্যিই একটি প্যাটার্ন সহ প্যানকেক পছন্দ করে - এটি একটি সাধারণ ইমোটিকন বা একটি খরগোশ হোক না কেন। আপনি একটি আকর্ষণীয় জমিন সঙ্গে প্যানকেক বেক করতে পারেন।

এখানে কোন সার্বজনীন বিকল্প নেই: আপনি যদি স্প্রিং রোলস পছন্দ করেন তবে আপনার 30 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত একটি বড় ফ্রাইং প্যান প্রয়োজন। এই জাতীয় প্যানকেকের মধ্যে স্টাফিং করা এবং টিউব বা খামে পেঁচানো সহজ। আপনি যদি সমস্ত প্যানকেক স্টাফ না করেন তবে 20, 22, 24 সেন্টিমিটার ব্যাস একটি ফ্রাইং প্যানের জন্য বেশ উপযুক্ত মাপ। যারা ক্ষুদ্রাকৃতির ক্রেপ পছন্দ করেন তাদের দ্বারা খুব ছোট ক্রেপ কেনা হয়।

প্যানকেকগুলির জন্য বর্গাকার পণ্যগুলি এমনকি কিছু ক্রেতাদের ভয় দেখায় - এটি তাদের মাথায় ফিট করে না যে প্যানকেকগুলি কীভাবে বৃত্তাকার নয়। হ্যাঁ, এটি প্রাথমিকভাবে বৃত্তাকার, এটি মানক। তবে অনেকেই সম্ভবত লক্ষ্য করেছেন যে প্যানকেক স্কোয়ারে স্টাফিং মোড়ানো খুব সুবিধাজনক। এই ক্ষেত্রে, তারা বর্গাকার প্যান তৈরি করে, যা কার্যকরীও হয়।

ফিগারড প্যানকেককে দাবিহীন বলা যাবে না। শূকরের মুখ, ডেইজি বা জলের ফোঁটা আকারে সুন্দর রান্নাঘরের পাত্রগুলি ছোট বাচ্চাদের সাথে একটি পরিবারের জন্য একটি ভাল বিকল্প।

প্যানকেক প্যান নির্বাচন করার জন্য প্রধান মানদণ্ড নিম্নরূপ।

• নীচে পুরু এবং মসৃণ হওয়া উচিত। যদি প্যানটি সম্পূর্ণরূপে "পাতলা" হয়, তবে এটি অসম্ভাব্য যে এর অত্যন্ত বিতর্কিত শক্তি দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের গ্যারান্টি দেয়। ইউনিফর্ম হিটিং এবং তাপ স্থানান্তর একটি পুরু এবং মসৃণ নীচের যোগ্যতা।
• নিম্ন দিক। উচ্চ দিক সহ একটি প্যানে প্যানকেকগুলি উল্টানো খুব কঠিন।
• নন-হিটিং হ্যান্ডেল. আপনি যদি অপসারণযোগ্য হ্যান্ডেল সহ একটি পণ্য কিনে থাকেন তবে যে উপাদানটি থেকে এটি তৈরি করা হয় তা উচ্চ তাপমাত্রায় গলে যেতে পারে।
• ব্যাস। এটি 20 সেন্টিমিটারের কম হতে পারে, তারপর প্যানকেকগুলি কম্প্যাক্ট হবে। আপনি যদি বিশাল প্যানকেক পছন্দ করেন, যার মধ্যে কোনো ফিলিং অন্তর্ভুক্ত থাকবে, 26-30 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি ফ্রাইং প্যান কিনুন।

প্রায়শই ক্রেতা ক্রয়কৃত পণ্যের বৈশিষ্ট্যগুলি অনুসন্ধান করে না: আপনি যদি ফ্রাইং প্যানটি বাহ্যিকভাবে পছন্দ করেন, এর দামের মতো, তবে একটি ক্রয় হবে। এবং যখন একটি ক্রেপ প্রস্তুতকারক সপ্তাহ দুয়েক পরে ভেঙে যায়, ক্রেতারা ক্ষোভ প্রকাশ করে। আপনার রান্নাঘরের "নিবাসী" হওয়ার জন্য কী ধরণের প্যান প্রস্তুত, এটি কীভাবে পরিচালনা করবেন তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। যদি এটি টেফলন হয় তবে আপনাকে অবশ্যই পণ্যটিকে সবচেয়ে সূক্ষ্ম যত্ন প্রদান করতে হবে: যদি এই জাতীয় আবরণ বিকৃত হয় তবে প্যানকেকগুলি আটকে যাবে এবং জ্বলবে।

রডি প্যানকেকের পাহাড় টেবিলে থাকার পরে, কিছু গৃহিণী দ্রুত প্যানটিকে সিঙ্কে রেখে জল দিয়ে পূর্ণ করার জন্য ছুটে আসে। তুমি তা করতে পারবে না। ক্রেপ প্রস্তুতকারককে নিজে থেকে ঠান্ডা করা উচিত, শুধুমাত্র তারপরে এটি ধুয়ে ফেলা যেতে পারে। তবে চুলায় প্যানটি কয়েক ঘন্টা রেখে দেওয়াও মূল্যবান নয়।

বেস এবং হ্যান্ডেল উভয়ের যত্ন নিন। পাত্রগুলি ধুয়ে শুকিয়ে মুছুন এবং শুধুমাত্র এই আকারে তাদের জায়গায় রাখুন। আপনি প্যানকেকগুলি ফ্লিপ করতে যে ব্লেডগুলি ব্যবহার করেন তা ধুয়ে এবং মুছুতে ভুলবেন না। এটির জন্য একটি পৃথক স্প্যাটুলা থাকলে এটি দুর্দান্ত। প্রায়শই, প্যানকেক তৈরির জন্য প্যানগুলি স্প্যাটুলা সহ সম্পূর্ণ বিক্রি হয়।

আপনি যদি মোচাঙ্কার জন্য প্যানকেকগুলি বেক করেন, অন্য প্যানে নিজেই মোচাঙ্কা রান্না করুন। অন্যান্য খাবার রান্না করার জন্য ক্রেপ মেকার ব্যবহার করবেন না।

প্যানকেক তৈরির জন্য একটি নতুন পণ্য কেনার সময়, এটির জন্য নির্দেশাবলী সাবধানে পড়ুন। এটি ভেঙ্গে ফেলবেন না, ক্রেপ মেকারটিকে সময়মত ধুয়ে শুকিয়ে নিন, তাহলে আপনাকে শীঘ্রই পরবর্তী প্যানকেক প্যানের জন্য যেতে হবে না।

প্যানকেকের জন্য ঢালাই লোহার প্যান বেছে নেওয়ার টিপসের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।