সাতোশি প্যান মডেল: বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা

জাপানি কোম্পানী সাতোশি প্যান এবং বিভিন্ন ধরণের খাবার, আনুষাঙ্গিক, কাটলারি উৎপাদনের জন্য বাজারে একটি উচ্চ স্থান দখল করে আছে। এই সংস্থাটি সর্বশেষ প্রযুক্তি ব্যবহার করে উত্পাদনের সমস্ত পর্যায়ে উচ্চ গুণমান এবং নিয়ন্ত্রণের গ্যারান্টি দেয়। পণ্যগুলির একটি ল্যাকোনিক জাপানি নকশা এবং একটি বড় ভাণ্ডার রয়েছে।

একটি বৃত্তাকার ফ্রাইং প্যান একটি সর্বজনীন টাইপ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, এটি প্রায় সবকিছুর জন্য উপযুক্ত। উপপত্নী এটি উভয় ভাজা, এবং স্ট্যু এবং sauté সবজি. হাতল সহ অগভীর থালা - বাসন চুলায় বেক করার জন্য উপযুক্ত। নিম্ন দিক সহ একটি ক্রেপ প্রস্তুতকারক আলু প্যানকেক, ভাজা এবং প্যানকেকগুলি নিজেরাই তৈরি করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই ধরনের একটি মডেলের অদ্ভুততা যে থালা বাঁক যখন spatulas ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই.

গ্রিল প্যান ন্যূনতম পরিমাণ তেল ব্যবহার করে পণ্যটিকে একটি নির্দিষ্ট ক্রাস্ট দিতে সহায়তা করে। একটি গভীর wok প্যান স্টুইং এবং ভাজা খাবার জন্য ব্যবহৃত হয়। এবং এর বেভেল করা দেয়ালের আকৃতি খাদ্যের অভিন্ন গরমে অবদান রাখে। একটি সুবিধাজনক এবং ব্যবহারিক দীর্ঘায়িত ডিম্বাকৃতি ফ্রাইং প্যান মাছ ভাজার জন্য আদর্শ।

পায়েলা প্যান দুটি আরামদায়ক হ্যান্ডেল দিয়ে সজ্জিত বড় আকার। নীচে এমবসড হয়, পক্ষগুলি কম।এটি আপনাকে সুবিধামত পণ্যগুলিকে মিশ্রিত করতে দেয়। সিরিয়াল সহ যে কোনও খাবারের জন্য উপযুক্ত। Escargottiere ঠিক একটি ফ্রাইং প্যানের মত নয়, তবে, এটি তাদের অন্তর্গত। এটি অমলেট, কেকের উপর বিস্কুট, অংশযুক্ত বেক করার জন্য উপযুক্ত।

ফ্রাইং প্যান তাজিন ডায়েটার দ্বারা ব্যবহৃত। তিনি নিজেই আকৃতিতে গভীর, এবং ঢাকনাটি দীর্ঘায়িত। এই জাতীয় অস্বাভাবিক নকশার বৈশিষ্ট্যগুলি আপনাকে সমানভাবে খাবার গরম করতে এবং একই সাথে এটি বাষ্প দিয়ে প্রক্রিয়া করতে দেয়। জর্জিয়ান খাবার, সবজি, চাপের মধ্যে মাংস, মুরগির তামাক তৈরিতে ট্যাপা প্যান ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। থালা - বাসন চওড়া, বর্গাকার আকারে, একটি ঢাকনা-প্রেস সহ।

বাছাই করার সময় প্যানের আকার খুবই গুরুত্বপূর্ণ। পরিসংখ্যান অনুসারে, 22 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি প্যান দুটি পরিবারের জন্য উপযুক্ত, 24 সেন্টিমিটার ব্যাস তিনজনের পরিবারের জন্য এবং 28 সেন্টিমিটার বা তার বেশি ব্যাস 5 বা তার বেশি লোকের জন্য রান্নার জন্য উপযুক্ত।

পেশাদারদের মতে, ঢালাই আয়রন প্যান রান্নার পণ্যগুলির জন্য উপযুক্ত যা দীর্ঘ তাপ চিকিত্সার প্রয়োজন. এই জাতীয় খাবারগুলি অ্যাসিড থেকে ভয় পায় না, তাপকে দৃঢ়ভাবে পরিচালনা করে, উচ্চ তাপমাত্রা পর্যন্ত তাপ দেয়। ঢালাই লোহা একটি ছিদ্রযুক্ত ধাতু। উত্তপ্ত হলে, একটি ফ্যাটি ফিল্ম ভিতরে প্রদর্শিত হয়। এই প্রাকৃতিক নন-স্টিক আবরণ খাবারকে পোড়া থেকে বাধা দেয়।

শুধু সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকর খাবারও পছন্দ করেন প্রেমীরা স্টেইনলেস স্টিলের ফ্রাইং প্যান. স্টেইনলেস স্টিল খাবারের সাথে যোগাযোগ করে না, যার মানে অক্সাইড খাবারে প্রবেশ করে না।এই উপাদান দিয়ে তৈরি খাবারগুলি আগুনে খালি করা উচিত নয়, যাতে রঙিন রেখা না পাওয়া যায়। অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যানগুলি হালকা ওজনের, ভাল তাপ সঞ্চালন করে এবং সস্তা। কিন্তু খাবার ভাজার জন্য, চুলায় রান্নার জন্য উপযুক্ত নয়।

ভাজার জন্য উপযুক্ত টেফলন-প্রলিপ্ত অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যার। টেফলন খাবার তৈরিতে নিজেকে ভাল প্রমাণ করেছে। এটা তাপমাত্রা সীমাবদ্ধতা, উচ্চ খরচ আছে. Teflon পৃষ্ঠ ধাতু ব্লেড সহ্য করে না, কিন্তু এই উপাদান আরো ইতিবাচক গুণাবলী আছে। এই ধরনের প্যানগুলি আপনাকে পৃষ্ঠের সাথে লেগে থাকা এবং প্রায় তেল ছাড়াই খাবার ভাজতে দেয়।

তার চেহারা দ্বারা, থালা - বাসন মসৃণ এবং একটি ঢেউতোলা পৃষ্ঠ সঙ্গে হতে পারে। আধুনিক প্রকারগুলি প্যানের কেন্দ্রে একটি থার্মোস্পট দিয়ে সরবরাহ করা হয়। যখন গরম করার উপাদান রঙ পরিবর্তন করে, এটি একটি চিহ্ন যে ধারকটি যথেষ্ট উষ্ণ, আপনি খাবার নিক্ষেপ করতে পারেন।

সিরামিক, সঠিকভাবে ব্যবহার করা হলে, একটি টেকসই উপাদান। নন-স্টিক সিরামিক ব্যবহারের বেশ কিছু সুবিধা রয়েছে। এমনকি যদি এটিতে থাকা খাবার পুড়ে যায় তবে এটি খাবারের উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করবে না। গৃহিণী এবং পেশাদাররা পরিবেশগত বন্ধুত্বের জন্য এই উপাদানটির প্রেমে পড়েছিলেন। মিক্সিং প্যাডেল ধাতু বা প্লাস্টিক হতে পারে। টাইটানিয়াম প্যানে একটি নন-স্টিক টাইটানিয়াম আবরণ রয়েছে। এটি বেস উপাদানের একটি সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। পণ্য মেশানোর জন্য ধাতব পাত্র এবং স্প্যাটুলা ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।

তাদের নিজস্ব অভিজ্ঞতার উপর ভিত্তি করে, ভোক্তারা সুপারিশ করেন যে একটি ফ্রাইং প্যান কেনার আগে, এর পরবর্তী ব্যবহারের উদ্দেশ্যগুলি সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নিন এবং অনেক ধরণের নন-স্টিক আবরণের সাথে মোকাবিলা করুন।এটি কিছু মডেলের নেতিবাচক পর্যালোচনাগুলিকে মসৃণ করতে সহায়তা করবে। উদাহরণস্বরূপ, উচ্চ খরচ, ভঙ্গুরতা এবং অবাস্তবতা।

একটি সাতোশি প্যান নির্বাচন করার সময়, হোস্টেস রান্না করবে এমন লোকের সংখ্যা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ক্রেতারা হ্যান্ডলগুলি, পণ্যের নীচে, ঢাকনাগুলিতে মনোযোগ দেয়। আকার, আকারের একটি বড় নির্বাচন আরও হতাশা ছাড়াই খাবারগুলি বেছে নেওয়া সম্ভব করে তোলে। যারা ডায়েট এবং সঠিক পুষ্টি অনুশীলন করেন তাদের কাছ থেকে প্রচুর ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া শোনা যায়।

পরবর্তী ভিডিওতে, আপনি সাতোশি নন-স্টিক প্যানকেক প্যানের একটি ওভারভিউ দেখতে পারেন।