জার্মান প্যান: শীর্ষ ব্র্যান্ড

জার্মান শিল্প দ্বারা নির্মিত পণ্যের গুণমান, কেউ চ্যালেঞ্জ করতে সক্ষম হবে না. এটি সম্পূর্ণরূপে জার্মান ফ্রাইং প্যানের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। তবে সেগুলি অবশ্যই প্রতিটি ব্র্যান্ডের বৈশিষ্ট্য বিবেচনায় নিয়ে নির্বাচন করতে হবে।

জার্মানিতে তারা বিভিন্ন ভোক্তাদের জন্য ডিজাইন করা ফ্রাইং প্যান তৈরি করে। এই দেশের কারখানাগুলি ডিজাইনারদের কাজ সংগঠিত করতে এবং খুব মনোরম রং নিতে সক্ষম। জার্মান পণ্যের আরেকটি আকর্ষণীয় দিক হল বিভিন্ন ধরনের উপকরণের ব্যবহার। টাইটানিয়াম পণ্যের আয়ু সবচেয়ে বেশি। তারা আপনাকে রান্নাঘরের জন্য ইস্পাত পাত্র ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।

জার্মান-নির্মিত ঢালাই লোহার প্যানগুলিও বেশ টেকসই। এমনকি গুরুতর যান্ত্রিক চাপের মধ্যেও তারা ক্ষতিগ্রস্ত হয় না। কাস্ট আয়রন কুকওয়্যারে রান্না করা সহজ এবং সহজ। এমনকি অভিজ্ঞতার সম্পূর্ণ অভাবের সাথেও, আপনি খাস্তা ক্রাস্ট দিয়ে আশ্চর্যজনক খাবার রান্না করতে পারেন।

জার্মান সংস্থাগুলির মধ্যে, উদ্বেগ দাঁড়িয়েছে ওল তার বিশেষত্ব হল টাইটানিয়াম এবং সিরামিক আবরণ সহ ঢালাই অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যার। উপাদানটি কেবল প্রধান কাঠামোগত স্তরের উপর প্রয়োগ করা হয় না - এটি এতে মিশ্রিত হয়। এই সমাধান অনুমতি দেয় প্রায় যেকোনো ক্ষেত্রেই জ্বলন এড়িয়ে চলুন।

Fissler cookware খুব ভালো ফলাফল দেখায়। এই কোম্পানি স্টেইনলেস স্টীল প্যান উত্পাদন বিশ্ব নেতা. ফিসলার পণ্যগুলি একটি উদ্ভাবনী নকশা পদ্ধতির সাথে তৈরি করা হয়।

ডিজাইনাররা পাত্রের প্রান্তে কাচের ঢাকনা উল্লম্বভাবে স্থাপন করার এবং তাপ-বন্টনকারী নীচে ব্যবহারের সম্ভাবনার যত্ন নিয়েছিলেন।

যোগ্যভাবে নেতৃস্থানীয় ব্র্যান্ড এবং মধ্যে অন্তর্ভুক্ত কায়সার হফ। এটি ঢালাই লোহা এবং অ্যালুমিনিয়াম প্যান উত্পাদন করে। চারিত্রিক বৈশিষ্ট্য - ভিতরে নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য সহ একটি ধূসর আবরণ এবং বাইরে একটি রঙিন তাপ-প্রতিরোধী স্তর। প্রতিটি প্যান উচ্চ মানের এবং টেকসই।

এই পর্যালোচনা, যাইহোক, শেষ করা উচিত নয়.

SKK পণ্যগুলিকে প্রিমিয়াম শ্রেণীর ফ্রাইং প্যানগুলিতেও উল্লেখ করা উচিত৷ এই প্রস্তুতকারক 1985 সাল থেকে প্রায় আছে। উৎপাদন ভিত্তি কোলন কাছাকাছি অবস্থিত. প্রধান কাঠামোগত উপাদান হল ঢালাই অ্যালুমিনিয়াম। প্রতিটি SKK মডেল একটি নন-স্টিক আবরণ ব্যবহার করে।

এই পদ্ধতি আপনি সম্পূর্ণ ব্যতিক্রমী কর্মক্ষমতা অর্জন করতে পারবেন. ফ্রাইং প্যান পরিবেশগত, একটি ঘন নীচে (প্রায় 1 সেমি) সহ। নীচের ঘনত্ব থালা - বাসনগুলির তাপ পরিবাহিতা বৃদ্ধি করে এবং একই সাথে তাপীয় বিকৃতি দূর করে। পেশাদার প্রযুক্তির জন্য ধন্যবাদ, পণ্য যতদিন সম্ভব স্থায়ী হবে।

কোম্পানি এসকেকে নেতৃস্থানীয় জার্মান সার্টিফিকেশন কেন্দ্রে এর পণ্যগুলির পরীক্ষা পরিচালনা করেছে। তিনি উৎপাদিত পণ্যের প্রিমিয়াম গুণমান এবং পরম নিরাপত্তা নির্দেশ করে সার্টিফিকেট প্রদান করেন। সিরিজ ডায়মন্ড 3000 গ্যাস, বৈদ্যুতিক এবং গ্লাস-সিরামিক চুলার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য উন্নত করতে প্রস্তুতকারক একটি নিখুঁত পাঁচ-স্তরের আবরণ ব্যবহার করে।

টাইটান ইন্ডাকশন, এটি নাম থেকে ইতিমধ্যে বোঝা সহজ, প্রাথমিকভাবে উদ্দেশ্যে করা হয় ইন্ডাকশন কুকারের জন্য। ডিজাইনে টাইটানিয়াম ব্যবহার করা হয় না। অন্যান্য SKK ফ্রাইং প্যানের মতো, এই পণ্যগুলি ডিশওয়াশার নিরাপদ নয়। কোলন উদ্বেগের পণ্যগুলির ব্যাস 20 থেকে 28 সেমি পর্যন্ত। পাশের উচ্চতা অপরিবর্তিত - 5.5 সেমি।

একটি ভাল বিকল্প হবে মায়ার এবং বোচ। তবে আমাদের অবশ্যই বুঝতে হবে যে এই প্রস্তুতকারকটি কেবল একটি ইউরোপীয় সংস্থার ছদ্মবেশে রয়েছে। সমস্ত উত্পাদন সুবিধা চীনে অবস্থিত। "জার্মান" কোম্পানী সিরামিক ফ্রাইং প্যান এবং অন্যান্য রান্নাঘরের পাত্র উৎপাদনে বিশেষীকরণ করে।

সত্যিকারের জার্মান পণ্যগুলির মধ্যে, এটি বাফ কোম্পানির পণ্যগুলি উল্লেখ করার মতো। এর পুরো নাম Baf Industrie GmbH। উদ্বেগের পণ্যগুলি অবশ্যই কাল্পনিক বোশের থেকে উচ্চতর। বাফের জন্য, এই ব্র্যান্ডটি 1914 সাল থেকে বাজারে রয়েছে।

এই সমস্ত সময়, তিনি রান্নাঘর শিল্পের বিকাশের প্রবণতাগুলি বাস্তবায়নের চেষ্টা করছেন।

ইস্পাত পণ্য মিলিত গ্রীনলাইন ইন্ডাকশন সিরিজে। Goigant Profi পেশাদার লাইনটিও মনোযোগের দাবি রাখে। এই প্যানগুলি লম্বা হ্যান্ডলগুলি এবং একটি বিশেষভাবে পুরু নীচে দিয়ে সজ্জিত।

Baf তার নিজস্ব উদ্ভাবনী মাইক্রোসেরামিক নন-স্টিক আবরণ ব্যবহার করে। ইহা গঠিত:

• একটি স্তর যা জ্বলতে বাধা দেয়;
• আবরণ যে ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম প্রভাব ব্লক;
• মধ্যবর্তী স্তর;
• বেস (এটি টাইটানিয়াম এবং সিরামিকের মিশ্রণ থেকে তৈরি)।

বাফ পণ্যগুলি সমস্ত চুলা এবং চুলায় ব্যবহার করা যেতে পারে। তারা কোনো বিষাক্ত পদার্থ নির্গত করে না এবং সর্বশেষ ইউরোপীয় নকশা মান মেনে চলে। জার্মান প্রকৌশলীরা ইস্পাত এবং প্লাস্টিকের তৈরি হ্যান্ডেলগুলির প্রাপ্যতার যত্ন নিয়েছিলেন, যা এর্গোনমিক। কাস্ট হাউজিংগুলি বেশ নির্ভরযোগ্য এবং খুব দ্রুত তাপ পাস করে।

Baf pans মধ্যে স্ট্যান্ড আউট Wok Gigant Newline Induction. এটি একটি টেকসই সিরামিক আবরণ বৈশিষ্ট্য. আপনি নিরাপদে কাজের জন্য ইস্পাত ব্লেড ব্যবহার করতে পারেন। একটি গুরুত্বপূর্ণ ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য একটি অপসারণযোগ্য হ্যান্ডেল উপস্থিতি। Wok এ, আপনি সহজেই যেকোনো এশিয়ান খাবারের একটি থালা রান্না করতে পারেন।

অবশেষে, প্যানের প্রকারের নামগুলি বোঝার জন্য এটি কার্যকর, যাতে নির্বাচন করার সময় ভুল না হয়:

• সর্বজনীন প্রকার (বিভিন্ন কাজের জন্য উপযুক্ত);
• রোস্টার (ওভেনে বেক করার জন্য সর্বোত্তম);
• গ্রিল প্যান (এর পাঁজরযুক্ত নীচে তেল বাঁচাতে এবং মাংসের পৃষ্ঠে একটি আকর্ষণীয় পাঁজরযুক্ত ভূত্বক অর্জন করতে সহায়তা করে);
• wok (সবজির সাথে কাজ করার জন্য দুর্দান্ত পছন্দ);
• স্টিউপ্যান (একটি সাধারণ ফ্রাইং প্যান এবং একটি সাধারণ প্যানের সংকর);
• প্যানকেক (সারাংশ নাম থেকেই স্পষ্ট)।

কিন্তু ফ্রাইং প্যান যে ধরনেরই হোক না কেন, এবং তা যতই নিখুঁত হোক না কেন, সঠিকভাবে পরিচালনা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। প্রথমবারের জন্য, ডিটারজেন্ট মিশ্রণের একটি ছোট পরিমাণ যোগ করে, থালা - বাসন গরম জলে ধুয়ে ফেলা হয়। 260 ডিগ্রির বেশি থালা-বাসন গরম করা অগ্রহণযোগ্য। এই নিয়ম লঙ্ঘন করা হলে, প্রতিরক্ষামূলক স্তর জ্বলতে শুরু করে। প্রতিটি ধোয়ার পরে এটি পুনরুদ্ধার করতে হবে।

বিষয়ের উপর ভিডিও দেখুন.