ইন্ডাকশন কুকারের জন্য কাস্ট লোহার প্যান

আধুনিক গৃহিণীরা ক্রমবর্ধমানভাবে ইন্ডাকশন কুকারকে অগ্রাধিকার দিচ্ছে, কারণ সেগুলি আরও সুবিধাজনক, অর্থনৈতিক এবং ব্যবহারিক। এই জাতীয় চুলার সুখী মালিক হওয়ার পরে, ঢালাই লোহার রান্নাঘর ব্যবহার করে এটিতে রান্না করা সম্ভব কিনা তা নিয়ে অনেকেই আগ্রহী। একটি ঢালাই লোহার স্কিললেট কি এই চুলার জন্য উপযুক্ত? এটি নির্বাচন করার সময় কি দেখতে হবে? সমস্ত উত্তর এই নিবন্ধে আপনার জন্য অপেক্ষা করছে.

যে কেউ কিভাবে জানেন এবং রান্না করতে ভালবাসেন, ক্রমবর্ধমানভাবে কাস্ট আয়রন প্যান পছন্দ করেন। রান্নার সময় এই ধাতু দিয়ে তৈরি পণ্যগুলি সমগ্র পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে তাপ বিতরণ করে, যাতে থালাটি বিশেষভাবে সুস্বাদু হয়ে ওঠে। উপরন্তু, এটি একটি সম্পূর্ণ নিরাপদ এবং পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ উপাদান যা রান্নার সময় কোন ক্ষতিকারক পদার্থ নির্গত করে না এবং পণ্যের স্বাদকে প্রভাবিত করে না।

যদি ঢালাই লোহার প্যানটি সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া হয়, তবে এটি তার গুণাবলী এবং তার উপস্থাপনযোগ্য চেহারা না হারিয়ে বহু বছর ধরে চলবে।

ইন্ডাকশন কুকারের মালিকরা সম্ভবত একাধিকবার মতামত শুনেছেন যে ঢালাই লোহার রান্নার জিনিসগুলি এই জাতীয় চুলায় রান্না করার জন্য স্পষ্টতই উপযুক্ত নয় এবং আনয়নের জন্য বিশেষ ফ্রাইং প্যান প্রয়োজন, অন্যথায় যন্ত্রটি কাজ করবে না।

আসলে এটা সত্য নয়। এই ধরণের চুলায়, ঢালাই-লোহা প্যানে রান্না করা বেশ সম্ভব। একমাত্র জিনিসটি হল সঠিক পণ্যটি নির্বাচন করা যা সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করবে। আজ, অনেক নির্মাতারা উত্পাদন করে বিশেষ ঢালাই লোহা কুকওয়্যার, যা ইন্ডাকশন কুকারের জন্য দুর্দান্ত।

একটি আনয়ন ঢালাই লোহা পণ্য এছাড়াও অন্যান্য প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে. এই জাতীয় ফ্রাইং প্যানের ব্যাস কমপক্ষে 12-14 সেমি হওয়া উচিত। এটি অভিন্ন গরম এবং উচ্চ-মানের রান্না নিশ্চিত করবে।

মনে রেখ যে এই জাতীয় চুলার জন্য খাবারগুলি বার্নারের মোট ক্ষেত্রফলের 70% এরও বেশি দখল করা উচিত। সবাই জানে যে এই জাতীয় চুলায় রান্নার জন্য উপযুক্ত খাবারগুলি ভালভাবে চুম্বকীয় হওয়া উচিত। সেই কারণে অনেক ভোক্তা ঘটনাস্থলে প্যানটি পরীক্ষা করার জন্য তাদের সাথে একটি চুম্বক নিয়ে যায়। তারা পণ্যের ঠিক নীচে চেক করতে হবে। প্যানের দিকগুলি চৌম্বকীয় হওয়া উচিত নয়।

আপনি যদি একটি আধুনিক ইন্ডাকশন কুকারে রান্নার জন্য বিভিন্ন প্যান বেছে নিতে চান তবে দয়া করে নোট করুন নির্বাচিত পণ্যটি অবশ্যই উপরের সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে। আপনি যদি একটি মানের ঢালাই লোহা পণ্য চয়ন করতে চান যা আপনি নিরাপদে রান্না করতে পারেন, তাহলে নন-স্টিক আবরণ সহ মডেলগুলিতে মনোযোগ দিন।

উচ্চ মানের আবরণ সঙ্গে আপনার প্রিয় থালা রান্না করার সময় খাবার লেগে থাকবে না এবং পুড়ে যাবে না। উপরন্তু, এই আবরণ ন্যূনতম পরিমাণ তেল ব্যবহারের অনুমতি দেয়।

ঢালাই লোহার প্যানে বিভিন্ন ধরনের নন-স্টিক আবরণ থাকতে পারে। সবচেয়ে জনপ্রিয় বিকল্প হল টেফলন এবং এনামেল। একটি সিরামিক বা টাইটানিয়াম আবরণ সঙ্গে সজ্জিত যে মডেল আছে। এটি উল্লেখ করা উচিত যে সবচেয়ে টেকসই এবং টেকসই আবরণ হল টাইটানিয়াম। এছাড়াও, একটি ফ্রাইং প্যান নির্বাচন করার সময়, আপনার দেয়ালের বেধের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। পণ্যের দেয়াল যত ঘন, তাপ স্থানান্তর তত বেশি এবং রান্না করা খাবারের গুণমান তত বেশি।

নির্বাচিত পণ্য থাকতে হবে চিহ্নিত করা, যেখানে প্রস্তুতকারকের অবশ্যই তা নির্দেশ করতে হবে মডেল একটি আনয়ন hob উপর রান্নার জন্য উপযুক্ত. প্যানটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করার জন্য, এটিকে যথাযথ যত্ন প্রদান করা প্রয়োজন এবং অপারেশনের জন্য প্রস্তুতকারকের সমস্ত সুপারিশ বিবেচনায় নেওয়া উচিত। আজ, একটি মানের ঢালাই লোহা আনয়ন প্যান খুঁজে পাওয়া সহজ। এটি একটি ক্লাসিক মডেল, একটি গ্রিল প্যান বা এমনকি একটি প্যানকেক প্যান হতে পারে।

আজ, অনেক জনপ্রিয় নির্মাতারা বিভিন্ন ধরনের ঢালাই লোহার কুকওয়্যার তৈরি করে, যা আধুনিক স্টোভ যেমন আনয়নের জন্য দুর্দান্ত।আমরা সেই ব্র্যান্ডগুলির একটি ছোট রেটিং সংকলন করেছি যা আধুনিক গ্রাহকদের কাছ থেকে সবচেয়ে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া পায়। সুপরিচিত কোম্পানি বার্গহফ ঢালাই লোহা সহ বিভিন্ন মডেল তৈরি করে।

মনোযোগ দিন রন সিরিজের ফ্রাইং প্যান, যা শুধুমাত্র ইন্ডাকশন কুকারের জন্য নয়, গ্যাস এবং বৈদ্যুতিকগুলির জন্যও দুর্দান্ত। এই সিরিজের পণ্যগুলি আরামদায়ক এবং ব্যবহারিক ছাই হ্যান্ডেলগুলির সাথে সজ্জিত যা রান্নার সময় গরম হয় না। এই সিরিজের মডেলগুলি বিভিন্ন ধরণের খাবার রান্না করার জন্য দুর্দান্ত। প্যানগুলি দ্রুত গরম হয় এবং সমাপ্ত থালাটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য গরম রাখে।

জনপ্রিয় প্রতিষ্ঠান লজ বিভিন্ন ধরনের কাস্ট আয়রন প্যান তৈরি করে, যা উচ্চ মানের, ব্যবহারিকতা এবং স্থায়িত্বের। প্রত্যেকে তার সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করবে এমন একটি পণ্য খুঁজে পেতে সক্ষম হবে। ব্র্যান্ডটি উচ্চ সাইড সহ ক্লাসিক ঢালাই লোহার প্যান, নিম্ন দিক সহ মডেল এবং গ্রিল প্যান তৈরি করে। সমস্ত মডেল আরামদায়ক হ্যান্ডলগুলি দিয়ে সজ্জিত, যা রান্নার প্রক্রিয়াটিকে আরও আরামদায়ক করে তোলে।

ব্র্যান্ড থেকে গুণমান এবং ব্যবহারিক ফ্রাইং প্যান ফিসম্যান এছাড়াও আধুনিক ভোক্তাদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়. সংস্থাটি বৃত্তাকার প্যান এবং গ্রিল প্যান তৈরি করে যা আনয়নের জন্য দুর্দান্ত। উপরন্তু, পণ্য চুলা মধ্যে রান্নার জন্য উপযুক্ত, যা খুব সুবিধাজনক। আরামদায়ক কাঠের হ্যান্ডলগুলি সহ মডেল রয়েছে এবং ডবল ঢালাই লোহার হ্যান্ডলগুলি এবং একটি ঢেউতোলা নীচের বিকল্প রয়েছে।

প্রতিষ্ঠান সিটন বিভিন্ন ধরনের ঢালাই লোহার প্যান তৈরি করে। এই উভয় প্যানকেক এবং ক্লাসিক মডেল যে একটি নন-স্টিক আবরণ সঙ্গে সজ্জিত করা হয়। একটি বিস্তৃত পরিসর আনন্দদায়কভাবে প্রত্যেককে অবাক করে দেবে যারা প্রায়শই এবং বৈচিত্র্যময় রান্না করতে পছন্দ করে।ঢাকনা এবং অপসারণযোগ্য হ্যান্ডেল সহ প্যান রয়েছে, যা খুব ব্যবহারিক এবং সুবিধাজনক। পণ্যগুলি ইন্ডাকশন কুকারের জন্য আদর্শ, এবং কিছু মডেল ওভেনে রান্না করার জন্য।

ব্র্যান্ড লাভা উচ্চ মানের ঢালাই লোহা প্যান বিস্তৃত বিভিন্ন উত্পাদন. সমস্ত পণ্য আরামদায়ক কাঠের হাতল দিয়ে সজ্জিত যা যেকোনো খাবারের আরামদায়ক এবং নিরাপদ রান্না প্রদান করে। পণ্য আনয়ন জন্য চমৎকার এবং একটি প্রতিরক্ষামূলক আবরণ আছে, যা ধন্যবাদ এটি কেবল রান্না করাই নয়, এই পণ্যগুলি ধোয়াও সুবিধাজনক।

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, ঢালাই লোহা কুকওয়্যার দীর্ঘ সময় স্থায়ী হতে পারে যদি আপনি এটির অপারেশনের নিয়মগুলি অনুসরণ করেন। সঠিক যত্ন সহ এটি প্রদান করে, আপনি নির্বাচিত মডেলের জীবন উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত করতে পারেন।

• একটি নির্দিষ্ট থালা প্রতিটি প্রস্তুতির পরে, খাদ্য ধ্বংসাবশেষ থেকে প্যান পৃষ্ঠ পরিষ্কার করতে ভুলবেন না। পরে এটি ধুয়ে শুকিয়ে নিতে হবে। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ঢালাই লোহা একটি সাধারণ উপাদান নয়, কিন্তু ছিদ্রযুক্ত। তদনুসারে, প্যানটি দ্রুত গন্ধ শুষে নিতে পারে যদি এতে খাবার পড়ে থাকে বা সময়মতো পরিষ্কার না করা হয়। বিশেষত, এটি সেই মডেলগুলিতে প্রযোজ্য যেগুলির একটি বিশেষ প্রতিরক্ষামূলক আবরণ নেই।
• এই জাতীয় থালা-বাসন হাত দ্বারা ধোয়া বাঞ্ছনীয়, বিশেষত গরম জল দিয়ে। ডিটারজেন্ট সম্পূর্ণ নিরাপদ হতে হবে, রচনায় রাসায়নিক পদার্থ ছাড়াই। অনেক গৃহিণী কেবল সরিষা বা বেকিং সোডা দিয়ে এই জাতীয় প্যানগুলি ধুতে পছন্দ করেন। সমস্ত পণ্য ডিশওয়াশারে ধুয়ে ফেলা যায় না, তাই প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী পড়তে ভুলবেন না যাতে থালা-বাসনের ক্ষতি না হয়।
• পণ্যটি শুকানোর বিষয়ে নিশ্চিত হন, অন্যথায় প্যানের পৃষ্ঠে শীঘ্রই মরিচা পড়ার সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাবে। শুকানোর পরে, আপনি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পণ্যের নীচে এবং ভিতরের দেয়াল গ্রীস করতে পারেন, যা এক ধরণের নন-স্টিক আবরণ হিসাবে কাজ করবে। এই টিপ uncoated পণ্য প্রযোজ্য.

ইন্ডাকশন কুকারের জন্য ঢালাই আয়রন প্যান কীভাবে চয়ন করবেন সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।