খাদ্য স্কেচিং কি এবং আপনি কি আঁকতে পারেন?

সব মানুষই খাবার পছন্দ করে। এবং এটা শুধু তার স্বাদ নয়। একটি খাবারের সৌন্দর্য এবং শৈল্পিক মূল্য উপাদান এবং ক্যালোরির মতো গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে। এই মানটি ক্যাপচার করা এবং এটি অন্যদের কাছে প্রেরণ করা খাদ্য স্কেচিংয়ের মূল ধারণা।

খাদ্য অঙ্কনগুলিকে স্থির জীবনের একটি ডেরিভেটিভ ফর্ম হিসাবে দেখা যেতে পারে, তবে কিছু সময়ে খাদ্য অঙ্কন এতটাই সাধারণ হয়ে ওঠে যে ইংরেজিতে তাদের নিজস্ব নাম দেওয়া হয়েছিল।

যারা সৃজনশীল হতে চায় তাদের জন্য প্রকৃতি থেকে খাবার আঁকানো একটি ভাল উষ্ণতা এবং সামান্য দৈনিক অনুশীলন। আপনি একটি ছোট নোটবুক নিতে পারেন এবং আপনার সমস্ত খাবারের স্কেচ করতে এক সপ্তাহ ব্যয় করতে পারেন।

ফটোগ্রাফগুলি সাধারণত সঠিকভাবে তথ্য প্রকাশ করে। কেউ প্রকৃতিকে আদর্শ করতে পারে, অভিব্যক্তিকে সর্বাধিক করতে পারে এবং বাস্তববাদ থেকে সরে যেতে পারে শৈলীকরণের রাজ্যে।

খাবারের ইলাস্ট্রেশন এত জনপ্রিয় হওয়ার একটা কারণ হল শিখেছি কিভাবে বাণিজ্যিক কার্যক্রমে ব্যবহার করতে হয়. সর্বোপরি, কখনও কখনও ওয়েবে প্রচুর সংখ্যক ছবি থাকা সত্ত্বেও সঠিক রচনা সহ একটি ফটো খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে। অন্যদিকে, চিত্রগুলি আপনাকে বিভিন্ন বিবরণ একত্রিত করার অনুমতি দেয়, আপনার উদ্দেশ্য অনুসারে প্রয়োজন অনুযায়ী কোণ এবং উচ্চারণ পরিবর্তন করে। ফুড স্কেচ লোগো, মেনু ডিজাইন, ওয়েবসাইট বা প্রিন্টের ভিত্তি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

খাবারের জন্য নিবেদিত অঙ্কনের বিষয়গুলি খুব বহুমুখী। লোকেরা তাদের স্বাদ অনুসারে খাবার রান্না করে এবং রঙ করে।

এখানে নতুনদের জন্য কিছু টিপস আছে। ফল এবং সবজি একটি ভাল শুরু. সাধারণ আকারগুলি আলো এবং ছায়ার অবস্থান বোঝা সহজ করে তোলে এবং আপনি গ্রেডিয়েন্টগুলিকে মসৃণ করার অনুশীলন করতে পারেন। কয়েকটি হালকা বস্তু দিয়ে শুরু করুন, জল রং দিয়ে শৈলী তৈরি করুন, ভলিউম বোঝানোর চেষ্টা করুন। একবার আপনি আপনার দক্ষতায় আত্মবিশ্বাসী হয়ে উঠলে, আপনি আপনার উপস্থাপনায় বৈচিত্র্য যোগ করতে ফল এবং সবজির আকার, গঠন এবং বিশদ তুলনা করতে পারেন।

একটি দৃষ্টান্ত ধারণা বিবেচনা করুন. অনেক খাবার রান্না করা হলে ভালো দেখায়, অন্যরা উপাদান পর্যায়ে সবচেয়ে ভালো দেখায়।

উজবেক সামসা, জাপানি রোল, আমেরিকান বার্গার - এই খাবারগুলির মধ্যে অনেকগুলিই ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলিতে দর্শনীয়ভাবে পরিবেশন করা হয়। ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন এবং নিশ্চিত করুন যে আপনি যে রেসিপিটি চিত্রিত করছেন তাতে এই জাতীয় পাত্র রয়েছে।

একবার আপনি একটি স্কেচ থিম, প্লট এবং উত্স উপাদান বেছে নিলে, রঙগুলিকে সংকীর্ণ করার সময় এসেছে৷ প্রায়শই, একটি পেইন্টিংয়ের সামগ্রিক প্রভাব দুটি বা তিনটি শেডের অনুপাতের উপর ভিত্তি করে।

কখনও কখনও তারা একই, কখনও কখনও তারা বিপরীত। উদাহরণস্বরূপ, Ratatouille হল বেগুনি টমেটো, সবুজ জুচিনি এবং বেগুনি বেগুনের একটি সংগ্রহ। একই সময়ে এই তিনটি রঙ চয়ন করুন এবং সাদৃশ্য তৈরি করতে তাদের ছায়াগুলি ব্যবহার করুন।

চিত্রটি সম্পূর্ণ হয়ে গেলে, পরবর্তী ধাপে একটি ক্যাপশন বা শিরোনাম তৈরি করা হয়। স্কেচিংয়ের এই অংশটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি স্কেচের অর্থকে অন্য স্তরে নিয়ে যায়, এটিকে প্রযোজ্য এবং চাহিদায় পরিণত করে।

সবচেয়ে বড় বস্তুর জন্য স্থান, যেমন একটি খাবারের নাম বা রেসিপি বিবরণের জন্য একটি পাঠ্য বাক্স, সময়ের আগে প্রস্তুত করা যেতে পারে।

জলরঙের খাবারের স্কেচিংয়ের কিছু সফল উদাহরণ দেখা যাক।

স্যামনের লাল রঙটি আভাকাডো এবং পালং শাকের সাথে সুন্দরভাবে বৈপরীত্য করে। প্লেটটি সুন্দরভাবে সাজানো হয়েছে। স্থির জীবন ফটোগ্রাফির বিপরীতে, এখানে কম হাফটোন প্রয়োজন, তাই রঙের মধ্যেই পার্থক্য ক্যাপচার করা এবং বোঝানো গুরুত্বপূর্ণ।

ছায়াগুলির সাথে কাজ করার আরেকটি উপায় হল সাদৃশ্যের নীতি। খাদ্য রঙে অভিন্ন, এবং আমরা শুধুমাত্র ছায়া গো পার্থক্য.

Mojito তার হালকা সবুজ রঙের স্কিম প্রকাশ করে। টোনাল কনট্রাস্ট হালকা শেড থেকে সমৃদ্ধ এবং গভীরে একটি উপযুক্ত রূপান্তর সহ একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে।

নীচে মাছ রান্নার রেসিপি সহ একটি পৃষ্ঠা রয়েছে। একটি ধাপে ধাপে স্কেচ প্রক্রিয়াটিকে সহজ এবং শ্রেণীবদ্ধ করতে পারে। এই জাতীয় স্কিম অনুসারে রান্না করা এটি আঁকার চেয়ে কম আকর্ষণীয় হতে পারে না।

আপনি রচনা পরিবর্তন করতে পারেন. উদাহরণস্বরূপ, ভিতরে যা আছে তার দিকে মনোযোগ আকর্ষণ করার জন্য উপরে স্যুপ আঁকতে আকর্ষণীয়, এবং প্লেটের দিকে নয়। অন্যদিকে, স্তরযুক্ত ডেজার্টটি পাশ থেকে দেখলে আরও আকর্ষণীয় হয়।

অনুভূত-টিপ কলম দিয়ে কীভাবে একটি কেক স্কেচ করবেন তা নীচে একটি ধাপে ধাপে দেখুন।

প্রথমে আপনি কালো এবং সাদা একটি কেক আঁকা উচিত। একটি শক্ত পেন্সিল দিয়ে কেকটি স্কেচ করুন, এটি একটি পাতলা কালো লাইনার দিয়ে বৃত্ত করুন এবং একটি ইরেজার দিয়ে পেন্সিলের চিহ্নগুলি মুছুন।

কেকের উপরের স্তরটি আঁকুন। এটি একটি প্রশস্ত মার্কার দিয়ে করা ভাল. আরও সমান স্তরের জন্য, আপনি মার্কারটি দুইবার ব্যবহার করতে পারেন। কেকের দুই পাশে কনট্যুরে আনা যাবে না। তারপর একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ভবিষ্যতের soufflé মাধ্যমে কাজ. এটি করার জন্য, ব্লেন্ডারের টিপটি ফিল এবং এর সীমানার উপরে কয়েকবার চালান। কাগজটি আর্দ্রতার সাথে দ্রুত অন্ধকার হয়ে যাবে, তবে অ্যালকোহল বাষ্পীভূত হওয়ার পরে, ফলাফলগুলি লক্ষণীয় হবে। এই কৌশলটি কেকটিকে হালকা দেখাতে সাহায্য করবে।

উপরে, সিরাপের নীচে একটি ছায়া আঁকুন। একই রঙের ছোট স্ট্রোক সহ টেক্সচার যোগ করুন। পূর্ববর্তী ছায়া দিয়ে এটি মসৃণ করুন।

কেকের নীচে অনুভূমিক স্ট্রোকগুলি আপনাকে অবিলম্বে ময়দার পছন্দসই টেক্সচার তৈরি করতে দেয়। তারপরে এটি সমস্ত একত্রিত করতে এবং রূপান্তরটি মসৃণ করতে উপরে একটি এমনকি হালকা মার্কার রঙ ব্যবহার করুন।

বাম দিকে আলোকিত জায়গায় সাদা কাগজের একটি পাতলা স্তর রেখে ব্লুবেরিগুলিকে রঙ দিয়ে পূরণ করুন। সীমানা ঝাপসা করতে ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন। তারপর বেরিগুলিকে গাঢ় করতে একটি গাঢ় মার্কার নিন। বাস্তবসম্মত ফলাফলের জন্য, গাইড হিসাবে ব্লুবেরি ব্যবহার করুন। এর পরে, বেরির অন্ধকার এলাকার সীমানা নরম করুন।

পরবর্তী ধাপে দুই রঙে সিরাপ একটি বেস লেয়ার তৈরি করা হয়।প্রথমে লাল রঙের একটি স্তর যোগ করুন, চকচকে অংশের চারপাশে যান। সিরাপটির নীচের অংশটি কিছুটা লাল, তবে এটির উপরে একটি গাঢ় বেগুনি রঙ রয়েছে।

ব্লুবেরি এবং সিরাপ উভয়েই গাঢ় বেগুনি প্রয়োগ করুন যাতে তারা দৃশ্যত একটি রচনায় একত্রিত হয়। একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে প্রধান হাইলাইট জোর. আরও ভাল ফলাফলের জন্য এই পদক্ষেপটি আরও কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করুন।

ব্লুবেরিগুলিতে আরও স্পষ্ট ছায়া আঁকুন এবং কঠোর রূপান্তরটি অস্পষ্ট করতে আবার উপরে বেগুনি হাইলাইটার ব্যবহার করুন। সিরাপের নীচে ছায়াগুলি হাইলাইট করতে এবং ময়দা গাঢ় করতে একটি ধূসর মার্কার ব্যবহার করুন।

একটি সবুজ পাতা যোগ করুন, এটির জন্য একটি বেস ফিল তৈরি করুন। এরপরে, শিরা তৈরি করতে পাতার উপরের অর্ধেকটি অন্ধকার করুন। ছায়া দুটি পর্যায়ে তৈরি করা হয়। ছায়ার রূপরেখা পূরণ করতে একটি হালকা ধূসর মার্কার ব্যবহার করুন। তারপরে একটি গাঢ় রঙ দিয়ে বস্তুর ঠিক নীচে একটি পাতলা রেখা আঁকুন। শেষ ধাপ হল সীমানা নরম করা।

ময়দা এখনও কাঁচা দেখায়, তাই আপনি অন্য টেক্সচার যোগ করতে পারেন এবং, একটি লাইনার ব্যবহার করে, ছোট বিন্দু।

কিছু হাইলাইট গাঢ় করুন যাতে কাজটি খুব বেশি উজ্জ্বল না হয়। সিরাপ অধীনে ছায়া প্যাটার্ন শক্তিশালী করুন।

অবশেষে, পেইন্টিংয়ের রূপরেখা আঁকতে একটি মোটা লাইনার ব্যবহার করুন। আপনি যদি আপনার হাত দিয়ে অঙ্কনের মাঝখানে স্পর্শ করেন এবং রূপরেখাটি ভেসে যায়, আপনি দ্বিতীয় স্ট্রোকের মাধ্যমে এটি সংশোধন বা কমাতে পারেন। যাইহোক, আপনি সবকিছু যেমন আছে তেমন রেখে যেতে পারেন, এটি আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে।

কেক ইলাস্ট্রেশন সম্পূর্ণ!

অভিজ্ঞ খাদ্য স্কেচার্স থেকে কিছু টিপস বিবেচনা করুন.

• পরিপূর্ণতাবাদ ত্যাগ করুন. স্ক্র্যাচ থেকে নিখুঁত কিছু তৈরি করার ইচ্ছা ভীতিপ্রদ এবং demotivating হতে পারে. আপনার স্কেচ নিখুঁত করার চেষ্টা করবেন না.

• ফুড স্কেচিংয়ের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল পেন্সিলটি এমনভাবে ধরে রাখা যাতে আপনি হালকা, জ্যাগড লাইন আঁকতে পারেন। এটি খুব শক্ত বা বেসের খুব কাছাকাছি রাখা বাঞ্ছনীয় নয়। আদর্শ অবস্থান হল যখন পেন্সিল হাতে মুক্ত থাকে।

• আলো এবং ছায়া তৈরি করা একটি স্কেচ ত্রিমাত্রিক করার প্রধান উপায়।. সর্বদা ভলিউম যোগ করুন, সমতল ছবি কম আকর্ষণীয় হয়।

টেক্সচার এবং রঙ প্রকাশে আপনার দক্ষতাকে সম্মান করার জন্য খাদ্য একটি দুর্দান্ত বিষয়। সফল কোণগুলি সন্ধান করুন যা আপনার খাবারের সেরা দিকগুলি প্রকাশ করবে, রঙের সাথে পরীক্ষা করবে। ভাল স্কেচ এবং বোন ক্ষুধা!