খোদাই করা বোর্ড: প্রকার, নির্বাচন এবং যত্নের নিয়ম

রান্নাঘরে প্রতিটি গৃহিণীর বেশ কয়েকটি কাটিং বোর্ড রয়েছে। এই ধরনের একটি রান্নাঘর আনুষঙ্গিক শুধুমাত্র তার উদ্দেশ্য উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যাবে না, কিন্তু রান্নাঘর সজ্জিত এবং অভ্যন্তর পরিপূরক জন্য একটি বিষয় হতে পারে। রান্নাঘরটিকে একটি নির্দিষ্ট শৈলী দেওয়ার জন্য, কাঠের তৈরি খোদাই করা তক্তাগুলি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়।

কাঠের কাটা পৃষ্ঠগুলি মসৃণ বালিযুক্ত কাঠের তৈরি করা যেতে পারে, সেইসাথে হাতে খোদাই করা নিদর্শন দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। সমস্ত কাঠের বোর্ড 3 প্রকারে বিভক্ত করা যেতে পারে, যা তাদের উত্পাদন পদ্ধতি বোঝায়।

• নিরেট কাঠ. এই পদ্ধতির সাহায্যে, 3-5 সেন্টিমিটার পুরু শক্ত কাঠের টুকরোকে পালিশ করা হয়, একটি বা অন্য আকার দেওয়া হয়, প্রান্তগুলি প্রক্রিয়া করা হয় এবং প্রয়োজনে একটি খোদাই করা প্যাটার্ন বা প্যাটার্ন তৈরি করা হয়। এই ধরনের বোর্ড ভারী এবং ব্যয়বহুল। প্রায়শই, শক্ত কাঠ কারিগরদের দ্বারা ব্যবহৃত হয় যারা হাতে বোর্ড তৈরি করে।
• আঠালো কাঠ থেকে. এই ধরনের কাটিং বোর্ডে কাঠের 2 বা 3টি পাতলা স্তর একত্রে আটকানো থাকে। অনুরূপ মডেলগুলি ব্যাপক উত্পাদনে নিযুক্ত উদ্যোগগুলিতে তৈরি করা হয়। এগুলি কম খরচে, পরিধানের প্রবণতা এবং ব্যবহারের সময় বিকৃতি।
• বোর্ড কাটিয়া শেষ. এই ধরনের সমাধান একটি বড় বেধ আছে, তারা খুব বৃহদায়তন হয়।আপনি কাঠের তন্তুগুলির বৈশিষ্ট্যগত বিন্যাস দ্বারা এই জাতীয় বোর্ডগুলিকে চিনতে পারেন: তারা কাটার সাথে লম্বভাবে সঞ্চালিত হয়। শেষ বোর্ডগুলি পরিধান-প্রতিরোধী এবং মাংস কাটার জন্য ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, শেষ বোর্ডে পণ্য কাটার জন্য ব্যবহৃত ছুরিগুলি ভোঁতা হওয়ার প্রবণতা কম, কারণ ছুরির ফলকগুলি কাটা ছাড়াই অপারেশনের সময় কাঠের তন্তু বরাবর স্লাইড করে।

কাঠের খোদাই করা বোর্ডগুলি বিভিন্ন ধরণের কাঠ থেকে তৈরি করা যেতে পারে, যার প্রতিটির ইতিবাচক এবং নেতিবাচক উভয় বৈশিষ্ট্য রয়েছে। প্রায়শই, কাটিয়া পৃষ্ঠতল নিম্নলিখিত শিলা থেকে তৈরি করা হয়।

এই ধরনের উপাদান পাওয়া যায় একটি কম খরচ আছে. কিন্তু উচ্চ হাইগ্রোস্কোপিসিটির কারণে, পাইনের তৈরি একটি বোর্ড প্রচুর আর্দ্রতা শোষণ করবে, ধীরে ধীরে ফুলে যাবে এবং অব্যবহারযোগ্য হয়ে যাবে।

এই কাঠ সবচেয়ে নরম বলে মনে করা হয়।, তাই woodcarvers প্রায়ই এটি সঙ্গে কাজ.

লিন্ডেন পণ্যগুলিও প্রথাগতভাবে খোদাই করা নিদর্শন দিয়ে সজ্জিত করা হয়। এই কাঠ পেইন্ট বা বার্নিশ জন্য মহান., তাই চুন বোর্ডগুলি প্রায়শই তাদের উদ্দিষ্ট উদ্দেশ্যের চেয়ে আলংকারিক গিজমো হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

ওক বোর্ড খুব ভারী এবং ব্যয়বহুল হবে। এই বোর্ডগুলি খোদাই বা অঙ্কন ব্যবহার করে না।

এই জাতটি কাটা পৃষ্ঠের উত্পাদনেও ব্যবহৃত হয়। তবে আপনাকে মনে রাখতে হবে যে জলের সংস্পর্শে গেলে বার্চ বোর্ডটি দ্রুত অন্ধকার হয়ে যাবে এবং তার ঝরঝরে চেহারা হারাবে।

সুন্দর টেকসই এবং ঘর্ষণ প্রতিরোধী উপাদান। যাইহোক, বিচ আর্দ্রতা শোষণ করতে সক্ষম।

প্রতিদিন ব্যবহৃত একটি বোর্ডের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। যেমন উপাদান একটি উচ্চ আর্দ্রতা প্রতিরোধের আছে, তাই বোর্ড ধোয়ার পরে খারাপ হবে না. এবং লার্চের তাপ প্রতিরোধের জন্য ধন্যবাদ, কাটিয়া পৃষ্ঠ একটি হট প্লেট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

কাঠের কাটা পৃষ্ঠগুলি বিভিন্ন আকার এবং আকার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। মডেলের পছন্দ উদ্দেশ্য দ্বারা নির্ধারিত করা উচিত। এবং যদি আপনি অভ্যন্তর সাজাইয়া কোন আকার, মাপ এবং রং চয়ন করতে পারেন, তারপর রান্নাঘরে কাজ করার জন্য, স্ট্যান্ডার্ড আকারের বেশ কয়েকটি তক্তা থাকা বাঞ্ছনীয়।

• বোর্ডের আকার 30x50 সেমি মাংস, মুরগি বা মাছ কসাই করার জন্য উপযুক্ত। গন্ধ এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ এড়াতে এটি একটি প্রতিরক্ষামূলক আবরণ থাকলে এটি ভাল।
• তক্তা আকার 25x40 সেমি চিজ, সসেজ, সবজি বা ফল কাটার জন্য আদর্শ।
• উদাহরণ আকার 15x20 সেমি বেকড পণ্য কাটা জন্য উপযুক্ত.

একটি নির্দিষ্ট মডেল কেনার সময় আপনি এটা কি জন্য ব্যবহার করা হবে বিবেচনা করা প্রয়োজন. বিভিন্ন পণ্য বিভিন্ন বোর্ড প্রয়োজন হবে. উদাহরণস্বরূপ, ফল কাটতে একটি মাংস কাটার ব্যবহার করা যাবে না। বোর্ডের আকৃতিতে মনোযোগ দিন, কারণ আপনাকে এটির সাথে প্রতিদিন কাজ করতে হবে। সবচেয়ে সুবিধাজনক আয়তক্ষেত্রাকার পণ্য হবে।

এটা গুরুত্বপূর্ণ যে নির্বাচিত বোর্ড একটি প্রতিরক্ষামূলক আবরণ আছে। জনপ্রিয় এবং দ্বিপাক্ষিক মডেল: একদিকে একটি খোদাই করা হবে এবং অন্য দিকে - শোষণের উদ্দেশ্যে একটি সাধারণ গাছ।

কাঠের খোদাই জন্য প্রাথমিক যত্ন জলের সাথে যোগাযোগের পরে তাদের সম্পূর্ণ শুকানোর এবং প্যাটার্নের রিসেসগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করার মধ্যে রয়েছে। ভেজা কাঠ অন্ধকার, বাঁক, একটি অপ্রীতিকর গন্ধ হতে পারে, এবং খাদ্য ধ্বংসাবশেষের কারণে ছাঁচ এবং ছত্রাক দ্বারা আবৃত হতে পারে।

আপনি পরবর্তী ভিডিওতে আপনার নিজের হাতে একটি খোদাই করা কাটিং বোর্ড কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখতে পারেন।