একজন পশুসম্পদ বিশেষজ্ঞ কে এবং তিনি কি করেন?
21 শতকে, উচ্চ প্রযুক্তির বিকাশ সত্ত্বেও, পেশাটি এখনও মূল্যবান, যা ছাড়া কোন কৃষি কল্পনা করা অসম্ভব এবং এটিকে পশুসম্পদ বিশেষজ্ঞ বলা হয়। এই বিশেষজ্ঞ পশুপালনের ক্ষেত্রে কাজ করে এবং খামারের পশুদের প্রজনন, রক্ষণাবেক্ষণ, খাওয়ানো এবং চিকিত্সা সম্পর্কিত গুরুত্বপূর্ণ সমস্যার সমাধান করে। এছাড়াও, আধুনিক প্রাণিসম্পদ প্রজননকারীরা নির্বাচনের বিষয়গুলি বোঝেন এবং পশুসম্পদ কাঁচামাল থেকে প্রাপ্ত পণ্যগুলির উত্পাদন প্রক্রিয়াগুলিকে নিয়ন্ত্রণে রাখেন। এই নিবন্ধে, আমরা বিবেচনা করব একজন পশুসম্পদ বিশেষজ্ঞ কে এবং তিনি কী করেন।
বর্ণনা
পশুসম্পদ বিশেষজ্ঞের পেশার সংজ্ঞাটি বেশ বহুমুখী, যেহেতু এই কাজের মধ্যে শুধুমাত্র গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির চাষই অন্তর্ভুক্ত নয়, বরং মৌমাছি পালন, ঘোড়ার প্রজনন, খাদ্য প্রস্তুত, পশুদের চিকিত্সা এবং পশুপালকের বিষয়গুলি বিবেচনা করা হয়। সবকিছু, এছাড়াও প্রজনন পশুসম্পদ নিযুক্ত করা হয়. একজন প্রাণিসম্পদ বিশেষজ্ঞের সমস্ত কর্তব্য সংক্ষিপ্ত করে, এই বিশেষজ্ঞদের কখনও কখনও পশুপালক বলা হয়। এই লোকদের কাজ সমাজের জন্য উপযোগী, কারণ গ্রামাঞ্চলে তাদের সহায়তায় শালীন মানের মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্যগুলি পাওয়ার জন্য পশুসম্পদ সম্পদের একটি কার্যকর এবং লাভজনক ব্যবহার রয়েছে।
সর্বোপরি, একজন প্রাণিসম্পদ বিশেষজ্ঞ হলেন একজন পশুপালন বিশেষজ্ঞ যিনি একজন পশুচিকিত্সক থেকে আলাদা যে তার জ্ঞানের উদ্দেশ্য কেবল তার উপর অর্পিত পশুদের স্বাস্থ্য বজায় রাখা নয়, বরং এর উৎপাদনের ক্ষেত্রে এর সংখ্যা এবং দক্ষতা বৃদ্ধি করা। মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্য।
একজন পশুসম্পদ বিশেষজ্ঞের কাজের সারমর্ম হ'ল খামারের প্রাণীদের সাথে মিথস্ক্রিয়া সম্পর্কিত বিষয়গুলির সাথে সম্পর্কিত 4 টি প্রধান দায়িত্ব পালন করা, যথা:
- বিষয়বস্তু - একজন পশুপালন বিশেষজ্ঞকে অবশ্যই তার উপর অর্পিত গবাদি পশু বা হাঁস-মুরগির জন্য প্রয়োজনীয় অবস্থার সৃষ্টি নিশ্চিত করতে হবে, যাতে তারা সঠিকভাবে বিকাশ লাভ করে, ভালভাবে বেড়ে ওঠে এবং সন্তান উৎপাদন করতে সক্ষম হয়;
- খাওয়ানো - একজন পশুসম্পদ বিশেষজ্ঞ একটি পুষ্টি ব্যবস্থা গড়ে তোলেন এবং প্রাণীদের তাদের প্রয়োজনীয় খাদ্য সরবরাহ করেন, ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্ট সমৃদ্ধ; এছাড়াও, বিশেষজ্ঞ ফিডের জন্য বার্ষিক প্রয়োজন গণনা করে এবং তাদের সংগ্রহের প্রক্রিয়াতে অংশগ্রহণ করে;
- প্রজনন - বায়োইঞ্জিনিয়ারিংয়ের মূল বিষয়গুলি জেনে, বিশেষজ্ঞ প্রজনন কাজ পরিচালনা করেন, তাদের কাছ থেকে নতুন সন্তান প্রাপ্তির জন্য বংশের সেরা প্রতিনিধিদের বেছে নেন; কিছু ক্ষেত্রে, পশুসম্পদ বিশেষজ্ঞ অন্য প্রজনন খামারে ব্যক্তিদের ক্রস করার জন্য জৈবিক উপাদান নিতে পারেন;
- ব্যবহার - এই সমস্যাটি গবাদি পশুর চাষ এবং রক্ষণাবেক্ষণ থেকে সর্বাধিক সুবিধা পাওয়ার দৃষ্টিকোণ থেকে বিবেচনা করা হয় যা গবাদি পশু চাষে লাভ নিয়ে আসে।
তালিকাভুক্ত প্রধান কাজগুলি ছাড়াও, প্রাণিসম্পদ বিশেষজ্ঞ মৌমাছির প্রজনন, ভেড়া, ঘোড়া, হাঁস-মুরগির বিশেষ জাত ইত্যাদির সাথে সম্পর্কিত ব্যক্তিগত চিড়িয়াখানার প্রকৌশল নিয়েও কাজ করেন। কিন্তু তবুও, পশুপালনের মূল লক্ষ্য পশু-পাখির প্রজনন নয়, অর্থনীতিতে ইতিমধ্যে বিদ্যমান গবাদি পশুর উপর নিয়ন্ত্রণ তার উপর অর্পিত।আজ, পশুসম্পদ বিশেষজ্ঞরা কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্সের প্রতিটি খামারে কাজ করেন।
এই ধরনের অবস্থান গ্রামাঞ্চলে জীবন জড়িত, কিন্তু অনেক আধুনিক খামারের প্রধান কার্যালয় শহরে অবস্থিত হতে পারে।
কাজের দায়িত্ব
একজন পশুসম্পদ বিশেষজ্ঞ এই বিষয়টিতে নিযুক্ত আছেন যে তিনি কৃষি খামারে বা খামারগুলিতে পশুদের যত্নের সাথে সম্পর্কিত তার দায়িত্ব পালন করেন। এই বিশেষজ্ঞের পেশা পেশাদার মান ETKS দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, যা পশু এবং পাখির কৃষি প্রজাতির শারীরবৃত্তীয় এবং শারীরবৃত্তীয় বৈশিষ্ট্যের ক্ষেত্রে মৌলিক জ্ঞানের পাশাপাশি চিড়িয়াখানা, পশুচিকিত্সা, জেনেটিক্স এবং জীববিদ্যার দক্ষতা বোঝায়। কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্সের আকারের উপর নির্ভর করে, এতে শ্রম সংস্থার মধ্যে বেশ কয়েকটি সাধারণ পশুসম্পদ বিশেষজ্ঞের কাজ অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, যারা প্রধান পশুপালক দ্বারা পরিচালিত হয়, যখন প্রতিটি বিশেষজ্ঞ তার কাজের অংশটি করে এবং তার কার্য সম্পাদন করে।
গবাদি পশু পালনকারীর আদর্শ কাজের বিবরণ হল নিম্নলিখিত দায়িত্বগুলি সম্পাদন করা:
- সমস্ত প্রয়োজনীয় সাংগঠনিক ব্যবস্থা এবং প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়াগুলি সম্পাদন করে পশুসম্পদ সাইটের পরিচালনা করে;
- অর্পিত গবাদি পশুদের জন্য একটি দৈনিক খাওয়ানোর রেশন তৈরি করে এবং চারার ভিত্তির গুণমানও পর্যবেক্ষণ করে;
- গবাদি পশুর প্রাকৃতিক ক্ষতি কমাতে ব্যবস্থা গ্রহণ করে, এর রক্ষণাবেক্ষণের খরচ অপ্টিমাইজ করে, পশুদের উৎপাদনশীলতা এবং গবাদি পশুর পণ্যের গুণমান বৃদ্ধি করে;
- নতুন কাজের প্রযুক্তি শেখে এবং অনুশীলনে তাদের প্রয়োগ প্রয়োগ করে;
- পশুসম্পদ কমপ্লেক্সের দক্ষতা মূল্যায়ন করে, ত্রৈমাসিক এবং বার্ষিক পরিকল্পনা, প্রতিবেদন তৈরি করে;
- নির্বাচন এবং জেনেটিক্স কাজ সঞ্চালন, পশু এবং পাখি বংশবৃদ্ধি;
- অল্প বয়স্ক প্রাণীর বৃদ্ধি এবং বিকাশ নিয়ন্ত্রণ করে, সমগ্র পশুদের স্বাস্থ্যের উপর নজর রাখে;
- চারণ বেসের যৌক্তিক ব্যবহার নিয়ন্ত্রণ করে, চারণভূমির অবস্থা পর্যবেক্ষণ করে, শীতের জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণের প্রস্তুতি নিয়ন্ত্রণ করে, সরঞ্জামের অবস্থা পরীক্ষা করে;
- এর নিরাপত্তা এবং অর্পিত পশুসম্পদ জন্য দায়ী, শ্রম সুরক্ষা প্রবিধান মেনে চলে।
কর্মের আরও বিশদ তালিকাটি কাজের বিবরণে প্রতিফলিত হয়, যা পশুসম্পদ বিশেষজ্ঞের কাজের ক্ষেত্রের উপর নির্ভর করে, সেইসাথে তাকে যে ধরণের পশুর সাথে কাজ করা হয়েছে তার উপর নির্ভর করে। একজন পশুপালকের কাজ বৈচিত্র্যময় এবং আকর্ষণীয়, তবে এর সাথে মহান দায়িত্বও জড়িত।
পশুসম্পদ বিশেষজ্ঞের কাজ সহজ নয় এবং এটি ধুলো, ময়লা, অপ্রীতিকর গন্ধ, কঠোর শারীরিক পরিশ্রমের সাথে যুক্ত।
একজন প্রাণিসম্পদ বিশেষজ্ঞের কর্মদিবসের একটি মান থাকা সত্ত্বেও, বাস্তবে এই বিশেষজ্ঞকে সর্বদা তার কর্মক্ষেত্রে আসতে এবং যত তাড়াতাড়ি প্রয়োজন হবে প্রয়োজনীয় কাজগুলি সমাধান করতে প্রস্তুত থাকা উচিত। এছাড়াও, কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্সগুলি শহরের বাইরে অবস্থিত, তাই পশুসম্পদ বিশেষজ্ঞদের গ্রামাঞ্চলে বসবাসের জন্য স্থানান্তর করতে হবে।
যারা পশুপালনে তাদের জীবন উৎসর্গ করার স্বপ্ন দেখেন তাদের এই পেশার ভালো-মন্দ খুঁজে বের করা উচিত। ইতিবাচক দিকগুলি নিম্নরূপ:
- যারা প্রাণী ভালোবাসেন তাদের জন্য দাবিকৃত এবং আকর্ষণীয় কাজ;
- কম প্রতিযোগিতা সহ দেশের সমস্ত অঞ্চলে প্রচুর সংখ্যক শূন্যপদ;
- কম প্রতিযোগিতা এবং বাজেট শিক্ষার জন্য প্রচুর জায়গা;
- পেশার কোন লিঙ্গ পার্থক্য নেই এবং নারী ও পুরুষ উভয়ের জন্যই উপযুক্ত;
- দ্রুত কর্মজীবন বৃদ্ধির সম্ভাবনা;
- তরুণ পেশাদারদের জন্য আবাসন প্রাপ্তিতে সহায়তা;
- নতুন প্রকল্পের পাবলিক তহবিল;
- বাণিজ্যিক কাঠামো থেকে শিল্পে আগ্রহ।
নেতিবাচক দিকগুলি নিম্নরূপ:
- কঠিন কাজের অবস্থা, বছরের যে কোনও সময় রাস্তায় কাজ করা প্রায়শই প্রয়োজন হয়;
- বড় প্রাণীদের সাথে কাজ করার সময় শারীরিক কার্যকলাপ এবং আঘাতের সম্ভাবনা;
- সময়ের সাথে সাথে, কঠিন কাজের অবস্থার কারণে, পেশাগত রোগ দেখা দেয়।
একটি নিয়ম হিসাবে, যারা পশু পছন্দ করেন তারা পশুপালনের বিশেষত্বে অধ্যয়ন করতে যান। এই পেশা জীববিদ্যা, প্রাণিবিদ্যা, জেনেটিক্স, ভেটেরিনারি মেডিসিনের মতো বিজ্ঞানের প্রতি ঝোঁক বোঝায়। একজন বিশেষজ্ঞের চরিত্রের একটি উচ্চ ডিগ্রী উদ্দেশ্যপূর্ণতা এবং একটি উচ্চ ডিগ্রী দায়িত্ব থাকা উচিত। একজন ভাল বিশেষজ্ঞ ক্রমাগত তার জ্ঞান উন্নত করার চেষ্টা করেন, পশুপালনের নতুন পদ্ধতিতে আগ্রহী হন এবং তার পেশাদার দক্ষতা উন্নত করেন। পশুসম্পদ বিশেষজ্ঞ প্রচুর বৈজ্ঞানিক সাহিত্য বিশ্লেষণ করে, নতুন সরঞ্জামগুলিতে আগ্রহী, বিদেশী সহকর্মীদের অভিজ্ঞতা গ্রহণ করে। এই পেশাটি অবিরত জড়িত থাকার এবং বিকাশের ইচ্ছাকে বোঝায়, দ্রুত সঠিক তথ্য খুঁজে পেতে এবং এটি বিশ্লেষণ করতে সক্ষম হতে।
আপনার কি জানা উচিত?
একজন বিশেষজ্ঞ পশুপালক নিয়োগ করার সময়, নিয়োগকর্তা তার কাছ থেকে গভীর জ্ঞান এবং নির্দিষ্ট আকাঙ্খা আশা করেন, যথা:
- বিশেষজ্ঞের অবশ্যই পশুপালনের ক্ষেত্রে মৌলিক তাত্ত্বিক এবং ব্যবহারিক দক্ষতা থাকতে হবে, যা একটি বিশেষ উচ্চ বা মাধ্যমিক বিশেষায়িত শিক্ষা অর্জনের একটি ডিপ্লোমা দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে;
- পশুসম্পদ বিশেষজ্ঞের কাছে আধুনিক ফিড - তাদের সংমিশ্রণ, ডোজ, বৈশিষ্ট্য এবং সেইসাথে পশু খাওয়ার হার সম্পর্কে জ্ঞান থাকবে বলে আশা করা হয়;
- ভেটেরিনারি মেডিসিন, সিলেকশন, জেনেটিক্সের প্রাথমিক জ্ঞান থাকা প্রয়োজন।
গুরুত্বপূর্ণ ! উচ্চতর বিশেষায়িত শিক্ষার সাথে বিশেষজ্ঞদের অগ্রাধিকার দেওয়া হয়, যেহেতু এই ক্ষেত্রে প্রশিক্ষণের ভিত্তিটি কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্সে কাজ স্থাপনের জন্য আধুনিক প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
একটি উচ্চ শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে 4 বছর অধ্যয়নরত, শিক্ষার্থীরা নিম্নলিখিত বহুমুখী জ্ঞান লাভ করে, যা তারা পরে সফল কাজের জন্য আবেদন করে:
- ১ম বর্ষের শিক্ষার্থীরা উদ্ভিদবিদ্যা এবং জীববিদ্যা, অঙ্গসংস্থানবিদ্যা এবং প্রাণি বিশ্লেষণের পাশাপাশি অন্যান্য বিশেষায়িত বিষয়গুলির মতো বিষয়গুলি বিস্তারিতভাবে অধ্যয়ন করে;
- ২য় বর্ষের শিক্ষার্থীরা প্রাণীদের শারীরস্থান এবং শারীরবিদ্যা, বায়োমেট্রিক্স এবং অ্যাগ্রোনমি, বায়োকেমিস্ট্রি এবং বায়োফিজিক্স, ভেটেরিনারি মেডিসিনের প্রাথমিক কোর্স, বাস্তুবিদ্যা, সেইসাথে মৌমাছি পালন, ঘোড়ার প্রজনন, জেনেটিক্স এবং প্রাণিবিদ্যা, অটোমেশন এবং যান্ত্রিকীকরণের মূল বিষয়গুলি শেখে;
- 3য় বর্ষের শিক্ষার্থীদের আরও বিশদে প্রাণীর প্রজনন এবং খাওয়ানোর বিষয়ে অধ্যয়ন করতে হবে, খরগোশের প্রজনন এবং মাছ চাষের মৌলিক বিষয়গুলির উপর জ্ঞান অর্জন করতে হবে, দুগ্ধ উৎপাদনের সূক্ষ্ম বিষয়গুলি আয়ত্ত করতে হবে, ইমিউনোলজি এবং মাইক্রোবায়োলজি, চিড়িয়াখানা এবং অন্যান্য বিষয়গুলি অধ্যয়ন করতে হবে;
- 4র্থ বর্ষের শিক্ষার্থীরা শূকর প্রজনন, ভেড়ার প্রজনন, সাইনোলজি, মুরগি এবং ছাগলের প্রজনন অধ্যয়ন করে, মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি, দুগ্ধ উৎপাদন, পশুদের অভ্যাস অধ্যয়ন, এবং ব্যবস্থাপনার ক্ষেত্রে প্রয়োজনীয় জ্ঞান অর্জন করে।
গুরুত্বপূর্ণ ! একটি বিশেষ শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে অধ্যয়ন করার সময়, সমস্ত শিক্ষার্থী কৃষি-শিল্প খামারের ভিত্তিতে ব্যবহারিক প্রশিক্ষণের একটি কোর্স গ্রহণ করে।
শিক্ষা
প্রাণিসম্পদ প্রকৌশলের বিশেষত্ব কলেজ বা একটি বিশেষ বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক করে প্রাপ্ত করা যেতে পারে। আবেদনকারীদের ভর্তি ইউনিফাইড স্টেট পরীক্ষার ফলাফলের উপর ভিত্তি করে করা হয়, প্রতিটি শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের নিজস্ব নির্বাচনের মানদণ্ড রয়েছে এবং এই প্রয়োজনীয়তাগুলির সাথে আগে থেকেই পরিচিত হওয়া উচিত।আপনি একটি কারিগরি স্কুলে 9টি ক্লাসের পরে বা একটি বিশ্ববিদ্যালয়ে 11টি ক্লাসের পরে প্রশিক্ষণ শুরু করতে পারেন। টেকনিক্যাল স্কুল প্রোগ্রামটি 46 মাসের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। 9টি ক্লাস শেষ হওয়ার পর এবং 34 মাসের জন্য। 11 তম শ্রেণী শেষ করার পর। বিশ্ববিদ্যালয়ে প্রশিক্ষণ হবে ৪ বছর। আপনি ব্যক্তিগতভাবে বা দূরবর্তীভাবে অধ্যয়ন করতে পারেন। একটি বিশ্ববিদ্যালয়ে ভর্তির জন্য, তারা রাশিয়ান ভাষা, গণিতে ইউনিফাইড স্টেট পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয় এবং রসায়ন বা জীববিজ্ঞানের জ্ঞানের মূল্যায়নও প্রয়োজন হবে (বিশ্ববিদ্যালয়ের বিবেচনার ভিত্তিতে)। চিড়িয়াখানার বিশেষত্ব পেয়ে, আপনি কৃষি, মৌমাছি পালন, মাছ চাষ ইত্যাদির সাথে সম্পর্কিত নতুন প্রোফাইলের জন্য পুনরায় প্রশিক্ষণ কোর্স নিতে পারেন।
আপনি নিম্নলিখিত বিশ্ববিদ্যালয়গুলিতে বিশেষত্ব "Zooengineering" বা "Zootechnology"-তে উচ্চ শিক্ষা পেতে পারেন:
- ইয়ারোস্লাভল কৃষি একাডেমি;
- কেমেরোভো স্টেট এগ্রিকালচারাল ইনস্টিটিউট;
- সেন্ট পিটার্সবার্গ রাজ্য কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়;
- ইভানোভো কৃষি একাডেমি;
- ইরকুটস্ক রাজ্য কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়।
নিম্নলিখিত শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে "চিড়িয়াখানা" বিশেষত্বে মাধ্যমিক বিশেষায়িত শিক্ষা পাওয়া যেতে পারে:
- খাকাস স্টেট ইউনিভার্সিটির কৃষি কলেজ। এন.এফ. কাটানভ;
- পাভলভস্ক কৃষি কলেজ;
- ভ্লাদিমির কৃষি কলেজ;
- তাম্বভ কৃষি কলেজ;
- নভোআনিনস্কি কৃষি কলেজ।
একটি টেকনিক্যাল স্কুলে পড়ার জন্য, আপনার মানবিক বিভাগে ভাল গ্রেড সহ একটি শংসাপত্রের প্রয়োজন হবে এবং একটি বিশ্ববিদ্যালয়ে অধ্যয়নের জন্য, USE ফলাফল ছাড়াও, অভ্যন্তরীণ পরীক্ষাগুলিও প্রদান করা যেতে পারে।
কাজের জায়গা
একজন স্নাতক পশুসম্পদ বিশেষজ্ঞ কৃষি বা পশুপালন, দুগ্ধ খামার বা হাঁস-মুরগির খামারে এমনকি সার্কাস বা চিড়িয়াখানায় চাকরি পেতে পারেন। এই স্তরের বিশেষজ্ঞদের চাহিদা রয়েছে মৎস্য ও বংশোদ্ভূত রাষ্ট্রীয় খামারে, স্টাড ফার্মে। একজন অভিজ্ঞ পশুসম্পদ প্রজননকারী একটি ব্যক্তিগত খামার পরিচালনা করতে পারেন, একটি পরীক্ষাগারে কাজ করতে পারেন যা কৃষি পণ্যের গুণমান মূল্যায়ন করে। ব্যবস্থাপনাগত জ্ঞান এবং একজন ম্যানেজারের প্রবণতা সহ, একজন পশুসম্পদ বিশেষজ্ঞ তার নিজস্ব ব্যবসা সংগঠিত করতে বা বৈজ্ঞানিক কার্যকলাপে জড়িত হতে পারেন।
গড় বেতন কত?
রাশিয়ার শ্রমবাজারে পশুপালকদের সর্বদা চাহিদা থাকে। তাদের উপার্জন মূলত জ্ঞান, অভিজ্ঞতা, অতিরিক্ত যোগ্যতা, সেইসাথে তারা যে অঞ্চলে কাজ করে তার উপর নির্ভর করে। গড় বেতন 20,000 রুবেল, এই অর্থটি তরুণ বিশেষজ্ঞরা পেয়েছেন যারা সম্প্রতি একটি বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক হয়েছেন। সময়ের সাথে সাথে, একটি কৃষি হোল্ডিংয়ের প্রধান বিশেষজ্ঞ হয়ে, একজন পশুপালক কমপক্ষে 130,000-150,000 রুবেল উপার্জন করতে পারেন। মাসিক কঠোর জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে, বিশেষজ্ঞরা ভাতা পান। উদাহরণস্বরূপ, ইয়াকুটিয়া বা চুকোটকায় কর্মীদের তীব্র ঘাটতি রয়েছে, তাই বিশেষজ্ঞরা উচ্চ বেতন দ্বারা আকৃষ্ট হন, প্রায় 40,000-50,000 রুবেল।