একটি ক্লাবে হোস্টেস: এই পেশা কি এবং দায়িত্ব কি?

হোস্টেসের কাজ, বিশেষত একটি নাইটক্লাবে, প্রায়শই অস্পষ্টভাবে অনুভূত হয়। কারণগুলি হল এই পেশার অভিনবত্ব, জনপ্রিয়তার অভাব এবং বিশেষ করে নাইটক্লাবে কাজ করার সাথে যুক্ত কিছু কুসংস্কার এবং সাধারণভাবে বিনোদন সেক্টর। হোস্টেসের কাজের সারমর্ম বোঝার জন্য, এই কার্যকলাপের সমস্ত দিক বিবেচনা করা প্রয়োজন।

একটি হোস্টেস পেশার সংজ্ঞা ব্যবসা এলাকার উপর নির্ভর করে সামান্য ভিন্ন, কিন্তু একটি সাধারণ অর্থে, এটি একটি প্রতিষ্ঠান বা প্রতিষ্ঠানের প্রতিনিধিত্বকারী ব্যক্তিকে বোঝায়। তদুপরি, হোস্টেস কেবল প্রতিষ্ঠানের অতিথিদের সামনেই নয়, অন্যান্য ইভেন্টে - প্রদর্শনী, সম্মেলনগুলিতেও এই ভূমিকা পালন করে।

আনুষ্ঠানিকভাবে, এই জাতীয় অবস্থান তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি উপস্থিত হয়েছিল। তদুপরি, এখন অবধি তারা কেবল বড় নাইটক্লাবগুলিতে রয়েছে যা সাবধানে তাদের খ্যাতি এবং দর্শকদের আরামের যত্ন নেয়। যেহেতু এই ধরনের প্রতিষ্ঠান সবার জন্য উপলব্ধ নয়, তাই সাধারণ মানুষের মধ্যে এই পেশা সম্পর্কে বেশ কিছু ভুল মতামত রয়েছে।

সবচেয়ে নিরীহ হল হোস্টেস এবং প্রশাসকের সনাক্তকরণ। বাস্তবে, হোস্টেস অন্যান্য কর্মচারীদের দায়িত্ব পালন করতে পারে - কিছু প্রশাসনিক সমস্যা সমাধান এবং এমনকি ওয়েটার প্রতিস্থাপন সহ, যদি এই ধরনের প্রয়োজন দেখা দেয়।. এটি সক্রিয়ভাবে নিয়োগকর্তাদের দ্বারা ব্যবহৃত হয়, কর্মচারীর উপর সমস্ত ধরণের সম্পর্কিত কাজ ঝুলিয়ে রাখে। হোস্টেসদের প্রায়ই মেয়েদের সাথে তুলনা করা হয় যারা "পাগল মেনু" থেকে পরিষেবা প্রদান করে। সত্যিই, নিম্ন-শ্রেণির ক্লাবগুলিতে, নৈতিক নীতির দ্বারা সীমাবদ্ধ নয় এমন কর্মীরা অতিরিক্ত আয় উপার্জনের জন্য এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করতে পারেন। কিন্তু স্বনামধন্য প্রতিষ্ঠানে এটা অগ্রহণযোগ্য।

রাশিয়ান আইন অনুযায়ী, একটি পদের জন্য আবেদন লিঙ্গের ভিত্তিতে হোস্টেসদের প্রত্যাখ্যান করা উচিত নয়, তবে শুধুমাত্র অল্পবয়সী মহিলাদের গোপনে গৃহীত হয়। অন্যান্য দেশে, আপনি পুরুষদের সাথে দেখা করতে পারেন যারা এই কাজটি করেন।

যেকোন কাজ বেছে নেওয়ার সময় তার সুবিধা ও অসুবিধাগুলো বিবেচনা করা উচিত। হোস্টেস পেশার সুবিধার মধ্যে, নিম্নলিখিতগুলি আলাদা করা হয়েছে।

• কর্মসংস্থান সহজ. সাধারণত, এই পদে চাকরি পেতে আপনার খুব বেশি অভিজ্ঞতা বা বিশেষ শিক্ষার প্রয়োজন নেই। তারা সহজে উপযুক্ত ব্যক্তিগত গুণাবলী এবং বিদ্যমান দক্ষতা একটি সেট দ্বারা ক্ষতিপূরণ করা হয়.
• উন্নতি এবং উন্নয়নের সম্ভাবনা। হোস্টেস হিসাবে আন্তরিকভাবে কাজ সম্পাদন করার মাধ্যমে, একজন ব্যক্তি ক্যারিয়ারের অগ্রগতির উপর নির্ভর করতে পারেন, বিশেষত যেহেতু বড় সংস্থাগুলিতে সাধারণত বৃদ্ধির সুযোগ থাকে (প্রশাসক, শিল্প পরিচালক, প্রবর্তক ইত্যাদি)। তদুপরি, বহুমুখী কার্যকলাপ আপনাকে কোন দিকে অগ্রসর হবে তা সিদ্ধান্ত নিতে দেয়।
• যোগাযোগের উন্নয়ন. এটি আপনাকে এমন লোকেদের সাথে দেখা করার সুযোগ দেয় যারা পৃষ্ঠপোষকতা দিতে পারে, প্রয়োজনীয় সংযোগ তৈরি করতে পারে।
• অভিজ্ঞতা অর্জন। যেকোনো জ্ঞান আপনাকে সেবা খাতে একটি স্বাধীন ব্যবসা শুরু করতে বা এই ধারণাটিকে সম্পূর্ণরূপে পরিত্যাগ করতে সাহায্য করতে পারে।
• অতিরিক্ত বোনাস। এর মধ্যে রয়েছে টিপস, বিনামূল্যে ক্লাবের পরিষেবাগুলি ব্যবহার করার ক্ষমতা ইত্যাদি। সংগঠন যত বড় হবে, পুরস্কার ব্যবস্থা তত বেশি উন্নত হবে।

যদিও প্রথম নজরে কোন সুস্পষ্ট ত্রুটি নেই, যারা এই জায়গায় কাজ করেছেন তারা অনেক সমস্যা লক্ষ্য করতে পারেন। টিপস ছাড়া হোস্টেসের বেতন কম থাকে যখন মেয়েদের তাদের চেহারার জন্য প্রচুর অর্থ ব্যয় করতে হয়। নাইটক্লাবগুলিতে বেশিরভাগ দর্শক কর্মীদের প্রতি অসম্মানজনক, প্রায়শই সংঘর্ষের পরিস্থিতি মোকাবেলা করতে হয়। কম বেতনের কর্মীদের খুব কমই আইন অনুযায়ী নিয়োগ করা হয়। একটি সামাজিক প্যাকেজের অভাব এবং অন্যান্য অসুবিধাগুলি ব্যাখ্যা করে কেন লোকেরা এখানে দীর্ঘ সময় ধরে থাকে না।

সাধারণত, বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানে হোস্টেসের উপর বোঝা পরিবর্তিত হয় এবং এটি সর্বদা মজুরির পরিমাণের সমানুপাতিক হয় না। চাকরির বিবরণে সমস্ত দায়িত্ব বানান করা থাকলে এটি আরও ভাল, যেহেতু মৌখিক সংস্করণটি কেবল নিয়োগকর্তার হাতে চলে। সাধারণত, এই অবস্থানে সঞ্চালনের জন্য বেশ কয়েকটি কাজ রয়েছে:

• অভিবাদন, সভা, সহগামী দর্শক এবং বিদায়;
• টেবিল সংরক্ষণ এবং অতিথিদের পরবর্তী বাসস্থান;
• প্রদত্ত সমস্ত ধরণের পরিষেবার বিষয়ে পরামর্শ;
• ডিসকাউন্ট এবং অন্যান্য অফার সম্পর্কে অবহিত করা যা বর্তমানে কার্যকর রয়েছে এবং ভবিষ্যতেও পরিকল্পনা করা হয়েছে;
• পরিষেবা কর্মীদের আংশিক সমন্বয় এবং সহায়তা যখন এটি যথেষ্ট নয়;
• অন্যান্য কর্মচারী এবং অতিথিদের সাথে দ্বন্দ্ব পরিস্থিতি প্রদান বা সমাধান করা;
• অতিথির অসুবিধা হলে সমস্ত সম্ভাব্য সহায়তা;
• অভ্যন্তরীণ প্রবিধান এবং নিরাপত্তা নিয়ম মেনে চলা।

আসলে, হোস্টেস স্থাপনার পরিবেশ এবং অতিথিদের আরামের যত্ন নেয়। ক্লাবের সাথে দর্শকদের পরিচিত করতে সক্ষম হওয়ার জন্য, মেয়েটিকে অবশ্যই মেনু, মূল্য তালিকা এবং কাজের সময় সম্পর্কে দক্ষ হতে হবে। এছাড়াও, আপনাকে পরিচালনার সমস্ত আদেশ সম্পর্কে সচেতন হতে হবে, কর্মীদের জানতে হবে এবং তাদের সময়সূচী জানতে হবে। কখনও কখনও এই তালিকায় অতিরিক্ত বাধ্যবাধকতা যুক্ত করা হয় - সম্পত্তির নিরাপত্তার জন্য দায়ী হওয়া এবং হলের অর্ডার পর্যবেক্ষণ করা থেকে শুরু করে নাচের মেঝেতে কার্যকলাপ তৈরি করা এবং অর্ডারের সংখ্যা বাড়ানোর জন্য অতিথিদের সাথে অনানুষ্ঠানিক যোগাযোগ।

হোস্টেস পদের জন্য প্রার্থীর উপযুক্ততার সর্বোত্তম সূচক হল তাদের দক্ষতা। এই এলাকার জন্য গুরুত্বপূর্ণ:

• সহজেই প্রচুর পরিমাণে তথ্য, নাম, মুখ মনে রাখার ক্ষমতা;
• বিদেশী ভাষার জ্ঞান (অন্তত কথ্য ইংরেজি, এবং বড় ক্লাবগুলিতে - ইতালীয়, ফরাসি, ইত্যাদি);
• বিনোদনের ক্ষেত্রে নাইটক্লাব বা অন্যান্য স্থাপনা পরিচালনার নীতি সম্পর্কে জ্ঞান;
• কাজের প্রক্রিয়া এবং স্ব-সংগঠন সংগঠিত করার দক্ষতা;
• যোগাযোগের প্রথম মিনিট থেকে একজন ব্যক্তির ব্যবস্থা করার ক্ষমতা;
• নাইটক্লাবের বিভিন্ন অতিথিদের সাথে যোগাযোগ স্থাপন করার ক্ষমতা (শুনুন, তাদের প্রয়োজনগুলি বুঝুন, একটি পদ্ধতি সন্ধান করুন);
• তথ্য উপস্থাপন এবং আগ্রহ তৈরি করার প্রাথমিক দক্ষতার জ্ঞান (ফোন সহ);
• উদীয়মান সমস্যা পরিস্থিতি বিশ্লেষণ করার ক্ষমতা এবং দ্রুত তাদের সমাধানের উপায় খুঁজে বের করার ক্ষমতা।

একজন ব্যক্তির প্রয়োজনীয় ব্যক্তিগত গুণাবলী না থাকলে উপরের সমস্ত ক্ষমতাগুলি উপলব্ধি করা যায় না। প্রথম, এই যোগাযোগ, যেহেতু একজন হোস্টেসের সমস্ত ক্রিয়াকলাপ ক্লায়েন্ট, স্টাফ এবং প্রশাসনের সাথে যোগাযোগের উপর ভিত্তি করে। দ্বিতীয়ত, কর্মচারী হতে হবে চাপ-প্রতিরোধী, নমনীয় এবং যেকোনো কিছুর জন্য প্রস্তুত - সাধারণ অসন্তোষ থেকে অভদ্রতা পর্যন্ত।

তৃতীয়ত, যত্ন গুরুত্বপূর্ণ। প্রায়শই, অতিথিকে সন্তুষ্ট করার জন্য, আপনাকে ছোট জিনিসগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে। এটি নিয়মিত দর্শক বা বিখ্যাত ব্যক্তিত্বদের জন্য বিশেষভাবে সত্য - আপনি যদি ইতিমধ্যে পরিচিত তথ্য ব্যবহার করেন তবে তারা আকৃষ্ট হতে পারে।

সমস্ত নাইটক্লাব কর্মীদের থাকতে হবে সহনশীলতা এই জাতীয় প্রতিষ্ঠানে কাজের অবস্থাকে সহজ বলা যায় না, তবে আপনি তাদের সাথে মানিয়ে নিতে পারেন, ভাল শারীরিক এবং মানসিক স্বাস্থ্য রয়েছে। দিনের বা মেজাজের সময় নির্বিশেষে, হোস্টেসকে বন্ধুত্বপূর্ণ এবং হাসতে দেখা উচিত।

এবং অবশেষে, নাইটক্লাবের মুখ, অবশ্যই, আকর্ষণীয় হতে হবে। এর মধ্যে উপস্থিতির জন্য প্রয়োজনীয়তা রয়েছে - অগত্যা আদর্শ নয়, কিন্তু বিদ্বেষমূলক বৈশিষ্ট্য ছাড়াই। একটি সুসজ্জিত চেহারা, অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত মেক-আপ এবং একটি ঝরঝরে চুলের স্টাইল স্বাগত জানাই। বক্তৃতায় অনেক মনোযোগ দেওয়া হয় - এটি অবশ্যই পরিষ্কার, সক্ষম, ত্রুটি ছাড়াই হতে হবে।

এই পেশার জন্য নির্দিষ্ট কোনো প্রশিক্ষণ নেই। বিপরীতে, এটি অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য একটি ভাল শুরু হতে পারে। সাধারণত তরুণদের স্নাতক হওয়ার পরপরই এই কাজের জন্য নিয়োগ করা হয় এবং কখনও কখনও সময়সূচী আপনাকে উভয় ধরণের কার্যকলাপ একত্রিত করতে দেয়। শুরু করার জন্য, এটি নিশ্চিত করা যথেষ্ট যে পেশাটি চেহারা, চরিত্রের ধরন এবং যোগাযোগের দক্ষতার সাথে মেলে, পাশাপাশি ইংরেজি উন্নত করে। সাধারণত, সাক্ষাত্কারের পরে, সমস্ত নতুন কর্মচারীদের একটি পরীক্ষামূলক সময় দেওয়া হয়, যার সময় তারা একটি পছন্দ করে এবং প্রয়োজনীয় অভিজ্ঞতা অর্জন করে।

খুব প্রায়ই, স্থানান্তর করার পরে পেশার পরিবর্তন ঘটে। উচ্চ কর্মীদের টার্নওভার এবং প্রতিযোগিতা সত্ত্বেও, নাইটক্লাব এবং রেস্তোরাঁর একটি উন্নত নেটওয়ার্কের সাথে বড় শহরগুলিতে একটি জায়গা খুঁজে পাওয়া সহজ। এই অবস্থানগুলি প্রায়শই বিদেশের লোকেরা অধিষ্ঠিত হয়, যদিও এই কার্যকলাপ সাধারণত মৌসুমী হয়।