জাপানি চীনামাটির বাসন: বৈশিষ্ট্য এবং নির্মাতার ওভারভিউ
জাপানি চীনামাটির বাসন এবং সিরামিক থেকে তৈরি খাবারগুলি সর্বোচ্চ মানের এবং সবচেয়ে ব্যয়বহুল বলে মনে করা হয়। নিবন্ধে আমরা জাপানের পণ্যগুলির ইতিহাস বলব, সর্বাধিক জনপ্রিয় ব্র্যান্ডের পণ্যগুলি বিবেচনা করব এবং আইটেমগুলির যত্ন এবং সংরক্ষণের বিষয়ে পরামর্শ দেব।
জাপানি চীনামাটির বাসন ইতিহাস
চীন এবং কোরিয়ার তুলনায়, জাপান তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি নিজস্ব চীনামাটির বাসন কাটলারি তৈরি করছে। এর উচ্চ মানের এবং সুন্দর ডিজাইনের জন্য ধন্যবাদ, জাপানি চীনামাটির বাসন তার কুলুঙ্গিতে সবচেয়ে বেশি চাওয়া হয়েছে। কোরিয়ার মাস্টাররা প্রথম চীনা চীনামাটির বাসনের গোপনীয়তা প্রকাশ করেছিল, যারা এটি তাদের ভূখণ্ডে তৈরি করতে শুরু করেছিল। জাপানিরা কোরিয়ান প্রভুদের তাদের দেশে প্রলুব্ধ করার সব উপায়ে চেষ্টা করেছিল যাতে তারা জাপানি প্রভুদের শিল্প শেখাতে পারে। ধীরে ধীরে, প্রথম কর্মশালাগুলি দেশে উপস্থিত হতে শুরু করে, উচ্চ মানের চীনামাটির বাসন পণ্য উত্পাদন করে।
16 শতকে, চা অনুষ্ঠানের জনপ্রিয়তা বাড়তে শুরু করে, যেখানে বিপুল সংখ্যক নিয়ম অনুসরণ করা এবং সমস্ত সূক্ষ্মতা জানা গুরুত্বপূর্ণ। প্রাচীন আচার-অনুষ্ঠান অনুসারে, খাবারের পছন্দও একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। জাপানের উচ্চ সমাজ উপযুক্ত পণ্যের প্রয়োজনীয়তা অনুভব করেছিল, তাই প্রতি বছর চীনামাটির বাসন থালাবাসনের পরিমাণ আরও বেশি হয়ে ওঠে।
19 শতকের শুরু পর্যন্ত, চীনামাটির বাসন কাটলারি এবং চায়ের পাত্রগুলি শুধুমাত্র জাপানি অভিজাতদের জন্য উপলব্ধ ছিল, যখন মধ্যবিত্ত এবং নিম্নবিত্তরা মাটির পাত্র বা কাঠের পাত্র ব্যবহার করত। পরবর্তীতে, সমস্ত বাসিন্দারা যদি সামর্থ্য রাখে তবে তারা মহৎ উপাদান অর্জন করতে পারে। ধীরে ধীরে, দেশটি পশ্চিমে তার পণ্য রপ্তানি করতে শুরু করে - ইউরোপীয় দেশগুলিতে কফি এবং চা সেটের প্রচুর চাহিদা ছিল। আজকাল, রাইজিং সান ল্যান্ড থেকে চীনামাটির বাসন জাপানের চেয়ে ইউরোপ এবং রাশিয়ায় খুঁজে পাওয়া সহজ।
পণ্যের শৈলীর জন্য, প্রাথমিকভাবে কারিগররা চীনা নকশাটি অনুলিপি করেছিল, সম্পূর্ণ আইটেমটি সম্পূর্ণভাবে পেইন্টিং করেছিল। পরে, তাদের নিজস্ব হস্তাক্ষর উপস্থিত হয়েছিল, এবং জাপানি চীনামাটির বাসন পণ্য প্রাচ্য মোটিফ দিয়ে আঁকা শুরু হয়েছিল। যখন পণ্যগুলি পশ্চিমে রপ্তানি করা শুরু হয়, তখন কারিগররা পণ্যের নকশাকে উপযুক্ত করার সিদ্ধান্ত নেয়, কিছু পণ্যে মৌলিকত্বের কিছু নোট নিয়ে আসে এবং অন্যদের কাছে ধ্রুপদী সংযম ছেড়ে দেয়।
এখন রাইজিং সান ল্যান্ডে চীনামাটির বাসন একযোগে বেশ কয়েকটি শহরে উত্পাদিত এবং আঁকা হয়, প্রতিটি কারখানার নিজস্ব বৈশিষ্ট্যযুক্ত শৈলী এবং ব্র্যান্ড রয়েছে, যা পণ্যগুলির পিছনে স্থাপন করা হয়। জিনিসপত্র হাড় চীন থেকে তৈরি করা হয়, যেখানে স্থল পশু হাড় যোগ করা হয়. তারা উপাদানটিকে আরও বেশি শক্তি এবং শুভ্রতা দেয়।
জাপানি খাবারের প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল বিলাসবহুল নিদর্শন যা কেবল সামনে থেকে নয়, পিছনে থেকেও প্রয়োগ করা হয়।. কিছু প্লেটে, আপনি মূল প্যাটার্ন থেকে ভুল দিকে একটি মসৃণ রূপান্তর দেখতে পারেন। এমন মডেল রয়েছে যেখানে প্যাটার্নটি শুধুমাত্র একটি কনট্যুর আকারে প্রয়োগ করা হয়।
জাপান থেকে টেবিলওয়্যার এবং চায়ের সেটগুলি প্রিয়জনের জন্মদিন বা বিবাহের জন্য একটি দুর্দান্ত উপহার হবে। যে কোনও মহিলা এমন একটি ব্যয়বহুল উপহার দিয়ে খুশি হবে যা বহু বছর ধরে চলবে।
জনপ্রিয় ব্র্যান্ডের পণ্য ওভারভিউ
জাপানি ব্র্যান্ডগুলি 6 এবং 12 জনের জন্য বিস্তৃত বোন চায়না ডিনার এবং চা সেট অফার করে৷
নারুমি
ব্র্যান্ডটি দীর্ঘকাল ধরে সম্পদ এবং মানের প্রতীক। হাড়ের উপাদান দিয়ে তৈরি চীনামাটির বাসন সেট সারা বিশ্বে খুবই জনপ্রিয়।
নিশাচর
এই সিরিজের খাবারগুলি করুণা এবং পরিশীলিততার মূর্ত প্রতীক। পণ্য প্ল্যাটিনাম সজ্জা সঙ্গে হাতে সজ্জিত করা হয়. পাতা এবং মনোগ্রাম চিত্রিত রিলিফ প্যাটার্নগুলি তুষার-সাদা যন্ত্রপাতিগুলিকে একটি বিলাসবহুল চেহারা দেয়। 6 ব্যক্তির জন্য টেবিল পরিষেবা 23 বা 27 আইটেম অন্তর্ভুক্ত করতে পারে:
- জলখাবার জন্য 6 প্লেট;
- গরম খাবারের জন্য 6 প্লেট;
- স্যুপের জন্য 6 গভীর বাটি;
- সালাদের বাটি;
- লবণ এবং মরিচ শেকার;
- ডিম্বাকৃতি থালা - 36 সেমি;
- বৃত্তাকার থালা - 31 সেমি;
- একটি ঢাকনা সঙ্গে tureen - 2.5 l;
- স্ট্যান্ড সহ গ্রেভি বোট।
সেটটির দাম 97,000 রুবেল।
6 জনের জন্য চা সেট 17 টি আইটেম নিয়ে গঠিত:
- ঢাকনা সহ চাপানি - 940 মিলি;
- 6 কাপ;
- 6 saucers;
- দুধওয়ালা;
- ঢাকনা সহ চিনির বাটি।
সেটটির দাম 42,000 রুবেল।
সিল্ক
তুষার-সাদা সেটটি কোমলতা এবং নির্ভুলতার মূর্ত প্রতীক। চিত্রিত প্রান্ত এবং ত্রাণ নিদর্শনগুলি ক্লাসিক খাবারগুলিতে মৌলিকতা এবং পরিশীলিততা দেয়। পেইন্টিংয়ের অভাব সত্ত্বেও, পরিষেবাটি খুব সুন্দর দেখাচ্ছে। 6 জন ব্যক্তির জন্য সেট করা টেবিলটি 27 টি আইটেম নিয়ে গঠিত:
- স্যুপের জন্য 6 গভীর বাটি;
- 6 ডেজার্ট প্লেট;
- দ্বিতীয় কোর্সের জন্য 6 প্লেট;
- 3 সালাদ বাটি;
- ডিম্বাকৃতি থালা - 38 সেমি;
- বৃত্তাকার থালা - 30 সেমি;
- স্ট্যান্ড সহ গ্রেভি বাটি;
- লবণ এবং মরিচ শেকার।
হাড় চীনের একটি সেটের দাম 70,320 রুবেল।
চা সেটটি 6 জনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং এতে 17 টি আইটেম রয়েছে:
- একটি ঢাকনা সঙ্গে কেটলি - 1.2 l;
- ঢাকনা সহ চিনির বাটি;
- দুধওয়ালা;
- 6 কাপ;
- 6 saucers.
মূল্য - 37,850 রুবেল।
টাকিতো
বিলাসবহুল পণ্য যেকোনো টেবিলে একটি আকর্ষণীয় চেহারা যোগ করবে।
সিরিয়াস
বোন চায়না দিয়ে তৈরি ডিনার এবং চা সেট 6 জনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। সেটটি প্রসারিত করতে অতিরিক্ত আইটেম কেনা যেতে পারে। তুষার-সাদা পণ্য প্ল্যাটিনাম নিদর্শন এবং স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। টেবিল পরিষেবা 27 টি আইটেম নিয়ে গঠিত:
- জলখাবার জন্য 6 প্লেট;
- দ্বিতীয় কোর্সের জন্য 6 প্লেট;
- স্যুপের জন্য 6 গভীর বাটি;
- tureen - 2.5 l;
- 2 সালাদ বাটি;
- ডিম্বাকৃতি থালা - 31 এবং 36 সেমি;
- লবণ এবং মরিচ শেকার;
- স্ট্যান্ড সহ গ্রেভি বোট।
43,000 রুবেল মূল্যের একটি সেট যে কোনও টেবিল সাজাবে।
সিরিয়াস লাইনের চা পরিষেবার দাম 17,000 রুবেল এবং এতে 17 টি আইটেম রয়েছে:
- একটি ঢাকনা সঙ্গে কেটলি - 1.3 l;
- 6 কাপ;
- 6 saucers;
- দুধওয়ালা;
- ঢাকনা সহ চিনির বাটি।
জাপোনিকা
একটি দীর্ঘ ইতিহাস সহ একটি ব্র্যান্ড ক্লাসিক প্যাটার্ন এবং আসল উভয়ের সাথে খাবার তৈরি করে।
ভ্যানগার্ড
এই লাইনের টেবিল এবং চা সেট 6 জন ব্যক্তির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। তুষার-সাদা আইটেমগুলিতে রঙের নিদর্শনগুলির সাথে উজ্জ্বল, রঙিন প্রান্ত রয়েছে যা অলক্ষিত হবে না। সিরিজটি সৃজনশীল ব্যক্তিদের জন্য একটি দুর্দান্ত উপহার হবে যারা সমস্ত ক্ষেত্রে আসল সমাধান পছন্দ করে। টেবিল সেট 26 টি আইটেম নিয়ে গঠিত:
- 6 ডেজার্ট প্লেট;
- দ্বিতীয় কোর্সের জন্য 6 প্লেট;
- স্যুপের জন্য 6 গভীর বাটি;
- থালা - 34 সেমি;
- থালা - 29 সেমি;
- থালা - 24 সেমি;
- একটি ঢাকনা সঙ্গে tureen;
- সালাদের বাটি.
পরিষেবাটির মূল্য 42,300 রুবেল।
যদি ইচ্ছা হয়, এটি অন্যান্য আইটেমগুলির সাথে সম্পূরক হতে পারে।
16,200 রুবেল মূল্যের একটি চা সেট 17 টি আইটেম নিয়ে গঠিত:
- ঢাকনা সহ চাপানি - 940 মিলি;
- 6 কাপ;
- 6 saucers;
- ঢাকনা সহ চিনির বাটি;
- দুধওয়ালা
নাওমি
থালা - বাসন একটি সুন্দর এবং সূক্ষ্ম সেট একটি বিবাহ বা বাগদানের জন্য নবদম্পতিদের জন্য একটি চমৎকার উপহার হবে। এটি উইন্ডোতে তার সঠিক জায়গা নেবে এবং প্রতিদিন চোখকে খুশি করবে।একটি তুষার-সাদা পটভূমিতে, কার্লিকিউস এবং মনোগ্রামের আকারে নীল নিদর্শনগুলি স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান, প্রান্তের প্রান্ত বরাবর সোনার স্তরগুলি পণ্যগুলিকে একটি সমৃদ্ধ চেহারা দেয়। টেবিল পরিষেবা "নাওমি" 26 টি আইটেম নিয়ে গঠিত:
- স্যুপের জন্য 6 গভীর বাটি;
- দ্বিতীয় কোর্সের জন্য 6 প্লেট;
- জলখাবার জন্য 6 প্লেট;
- 3 সালাদ বাটি;
- ডিম্বাকৃতি থালা - 31 সেমি;
- ডিম্বাকৃতি থালা - 25 সেমি;
- রসা নৌকা.
কিটের দাম 38,700 রুবেল।
চা পরিষেবা, 16,100 রুবেল মূল্যের, 17 টি আইটেম নিয়ে গঠিত:
- ঢাকনা সহ চাপানি - 940 মিলি;
- ঢাকনা সহ চিনির বাটি;
- দুধওয়ালা;
- 6 কাপ;
- 6 saucers.
যত্ন কিভাবে?
জাপানি চীনামাটির বাসন পণ্যগুলিকে বহু বছর ধরে পরিবেশন করার জন্য, খাবারের যত্ন এবং সংরক্ষণের নিয়মগুলি অনুসরণ করা প্রয়োজন। প্রথমত, আপনি থালা - বাসন নেভিগেশন নিদর্শন এবং স্বর্ণ বা রূপালী প্যাটিনার উপস্থিতি মনোযোগ দিতে হবে। যদি তারা উপস্থিত থাকে তবে আপনাকে ডিশওয়াশার এবং মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার বন্ধ করতে হবে, কারণ উচ্চ তাপমাত্রা পেইন্টিংয়ের গুণমানকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে। সমষ্টি চীনামাটির বাসন কোন ক্ষতি আনতে হবে না.
হাত ধোয়া শুধুমাত্র একটি নরম স্পঞ্জ ব্যবহার করে বাহিত করা যেতে পারে, কারণ ধাতব সংস্করণটি ধীরে ধীরে নকশাটি মুছে ফেলে। ডিটারজেন্ট হালকা হতে হবে, ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পদার্থ ছাড়া। আধুনিক গৃহস্থালী রাসায়নিক বাজার বিশেষভাবে চীনামাটির বাসনের জন্য ডিজাইন করা পণ্য সরবরাহ করে। আপনার আঙ্গুল থেকে রিংগুলি সরান, তারা প্লেট এবং কাপের ফিনিস স্ক্র্যাচ করতে পারে। আপনি মহৎ উপাদান তৈরি যন্ত্রপাতি ধোয়া পারেন শুধুমাত্র উষ্ণ জলে. পরিষ্কার আইটেম একটি নরম রান্নাঘর তোয়ালে দিয়ে মুছা উচিত।
যদি থালা - বাসনগুলি তাদের তুষার-সাদা রঙ হারিয়ে ফেলে তবে আপনি টারটারিক অ্যাসিডে ভিজিয়ে একটি তুলো প্যাড দিয়ে মুছতে পারেন। কাপে চা বা কফির কালো দাগ সহজেই সোডা দ্রবণ বা ভিনেগার দিয়ে মুছে ফেলা যায়। এটি ক্যাবিনেট বা শোকেসে চীনামাটির বাসন সেট সংরক্ষণ করার সুপারিশ করা হয়।প্রতিটি প্লেটের মধ্যে, একটি নরম কাগজের ন্যাপকিন রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা ভিতরের পৃষ্ঠে স্ক্র্যাচগুলি প্রতিরোধ করবে। মন্ত্রিসভায় পর্যাপ্ত স্থান না থাকলে, প্রতিটি আইটেম কাগজে মোড়ানোর পরে আপনি একটি কার্ডবোর্ডের বাক্সে থালা-বাসন রাখতে পারেন।
কীভাবে জাপানি চীনামাটির বাসনকে সাধারণ থেকে আলাদা করা যায় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।