বিভিন্ন ধরণের বাটি এবং তাদের নির্বাচনের মানদণ্ড

রান্নার শিল্প প্রতিদিন উন্নত করা হচ্ছে, শেফরা আসল খাবার নিয়ে আসে, সেগুলিকে বাস্তবে নিয়ে আসে এবং তাদের টেবিলে পরিবেশন করে। মিষ্টি, ডেজার্ট, আইসক্রিম এবং আরও অনেক কিছুকে যে কোনও প্রতিষ্ঠানের মেনুর অবিচ্ছেদ্য অংশ হিসাবে বিবেচনা করা হয় যেখানে পরিবেশনের জন্য উপযুক্ত খাবারের প্রয়োজন হয় - একটি বাটি। ভুলে যাবেন না যে বাড়িতে আপনি এর জন্য উপযুক্ত খাবারগুলি বেছে নিয়ে নিজেকে পরিশ্রুত এবং সুস্বাদু কিছু দিয়ে খুশি করতে পারেন। এটি এমন বাটি যা তাদের দর্শনীয় চেহারার পাশাপাশি উপরের ধরণের পণ্যগুলির ব্যবহারের সহজতার কারণে অনেকের জনপ্রিয়তা এবং ভালবাসা জিতেছে।

ক্রেমাঙ্কার চেহারা ফ্রান্সে ফিরে যায় মারি অ্যান্টোইনেটের সময়, যিনি ছিলেন এই দেশের শেষ রানী। এই মহিলার মহান আবেগ ছিল শ্যাম্পেন, যা সর্বদা আদালতে ছিল। স্বাদ নেওয়ার জন্য রানী তার জন্য একটি কাস্টম-মেড গ্লাস তৈরি করতে চেয়েছিলেন, যা যতটা সম্ভব বিশাল এবং কম হবে. বাহ্যিকভাবে, পণ্যটি দর্শনীয় হয়ে উঠল, এবং এতে শ্যাম্পেনটি খুব সুন্দর লাগছিল, তাই সেই যুগে পুরো পিরামিডগুলি এমন চশমা থেকে তৈরি করা হয়েছিল যদি রাজ্যে কোনও ধরণের অভ্যর্থনা অনুষ্ঠিত হয়।

ফর্ম এবং বাহ্যিক সৌন্দর্যের সমস্ত সামঞ্জস্য থাকা সত্ত্বেও, একটি প্রশস্ত শ্যাম্পেন গ্লাস ব্যবহার করা অসুবিধাজনক ছিল, যেহেতু সমস্ত বুদবুদ তাত্ক্ষণিকভাবে বাষ্পীভূত হয়ে যায় এবং পানীয়ের স্বাদ উল্লেখযোগ্যভাবে খারাপ হয়। যেহেতু অনেক লোক পণ্যটি পছন্দ করেছে, তারা এটি সম্পূর্ণভাবে প্রত্যাখ্যান করেনি, তারা কেবল বিষয়বস্তু পরিবর্তন করেছে: শ্যাম্পেনের পরিবর্তে, বিভিন্ন স্বাদের ঘন এবং ঘন রচনাগুলি এতে যুক্ত হতে শুরু করে।

একটি কাস্টম গ্লাস থেকে, এই থালা একটি বাটি পরিণত, যা আজ অবধি ফল, জ্যাম, আইসক্রিম এবং আরও অনেক কিছু পরিবেশন করে। যেহেতু এই পণ্যটির জনপ্রিয়তা শুধুমাত্র বৃদ্ধি পেয়েছে, চেহারা, ভলিউম এবং উপকরণের পরিবর্তনগুলি বেশ বোধগম্য মুহুর্ত হয়ে উঠেছে। একটি বাটি একটি ধাতু, কাচ বা কাঠের বাটি, যা একটি পাতলা পায়ে অবস্থিত, যা উচ্চ, মাঝারি এবং নিম্ন হতে পারে।

এই ধরনের পাত্রের গড় ক্ষমতা 200-250 মিলি, যা একজন ব্যক্তির জন্য একটি থালা পরিবেশন করার জন্য যথেষ্ট।

প্রাথমিকভাবে, ক্রেমঙ্কাসগুলি কেবল ডিনার পার্টিতে ব্যবহৃত হত, পরে তারা রেস্তোঁরাগুলিতে উপস্থিত হতে শুরু করে এবং এখন সেগুলি যে কোনও পাত্রের দোকানে অবাধে কেনা যায় এবং আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে বাড়িতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই জাতীয় বিভিন্নতার সাথে মিষ্টান্ন, পাশাপাশি উদ্ভিজ্জ এবং অন্যান্য সালাদগুলি বাটিতে রাখা হয়। এই পণ্যটি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহৃত হয়।

• সালাদের বাটি ফল এবং সবজি উভয় জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।যদি পণ্যটি অংশে পরিবেশন করা হয় এবং নির্দিষ্ট সংখ্যক লোকের জন্য উদ্দেশ্যে করা হয় তবে এই জাতীয় খাবারগুলি বেছে নেওয়া উপযুক্ত। বাটিটির সুবিধা হল দেয়ালের স্বচ্ছতা এবং আসল আকৃতি, যা ইতিমধ্যেই এটিতে থাকা খাবারের সজ্জা হিসাবে কাজ করে। একটি বড় পাত্র থেকে একটি সালাদ একটি বাটিতে সুন্দরভাবে পরিবেশন করা একটি তুলনায় কম ক্ষুধার্ত হবে.

• আইসক্রিম বাটি একটি ধারক হিসাবে কাজ করে যেখানে সহজতম পণ্যটি সম্পূর্ণ আলাদা দেখাবে। আইসক্রিম, সাবধানে একটি বাটিতে বলের মধ্যে রাখা, পাশাপাশি অতিরিক্ত উপাদান দিয়ে সজ্জিত, যে কোনও রেস্তোঁরা পরিবেশনের চেয়ে খারাপ হবে না।

• ডেজার্ট জন্য Cremanka যে কোনও ডেজার্ট সাজাইয়া দেবে, যদিও এটি নিজেই শিল্পের কাজ, এবং আসল এবং দর্শনীয় উপস্থাপনা শুধুমাত্র এই থালাটির প্রভাবকে বাড়িয়ে তোলে। যেমন একটি সূক্ষ্মতা জন্য, আপনি বিভিন্ন আকার, ভলিউম, উচ্চতা যে কোনো পণ্য চয়ন করতে পারেন, যতক্ষণ না একটি চাক্ষুষ প্রভাব অর্জন করা হয়। বিভিন্ন স্তর, রঙ এবং টেক্সচার, যা বাটির দেয়ালের মাধ্যমে স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান, উপরন্তু ক্ষুধাকে উত্তেজিত করে এবং খাওয়ার আনন্দ বাড়ায়;

• জ্যাম জন্য Kremanka যে কোনও চা পার্টির সময় দুর্দান্ত দেখায়। কিছু ইভেন্টের জন্য একটি সাধারণ জ্যাম পরিবেশন করা সর্বদা সুবিধাজনক নয়, তবে এই জাতীয় ক্ষেত্রে অস্বাভাবিক নয়, কারণ একটি বাটি ব্যবহার উত্সব টেবিলের চেহারা নষ্ট না করে পছন্দসই পণ্যটি উপস্থাপন করা সম্ভব করে তুলবে।

কাপগুলি খাওয়া এবং টেবিল সেটিংয়ের একটি খুব জনপ্রিয় বৈশিষ্ট্য হয়ে উঠেছে, তাই এই জাতীয় খাবারের একটি নির্দিষ্ট পছন্দ থাকা একটি ধূর্ততার চেয়ে বেশি প্রয়োজনীয় ছিল। প্রতিটি ধরণের খাবারের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত উপাদান থেকে পণ্যগুলি নির্বাচন করা হয়। একটি সমান গুরুত্বপূর্ণ বিশদ হল আকৃতি, যা বিষয়বস্তুতে পরিশীলিততা যোগ করে, যার ফলে ক্ষুধা বৃদ্ধি পায়। এই মুহুর্তে, এই ধরনের জাত রয়েছে:

• একটি গোলার্ধের আকারে একটি বাটি আইসক্রিম, ক্রিম, হুইপড ক্রিম এবং মাউস পরিবেশনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত;
• একটি বর্গাকার বাটি মিষ্টান্ন পরিবেশনের জন্য উপযুক্ত: তিরামিসু, পান্না কোটা এবং এর মতো;
• একটি প্রশস্ত শঙ্কু আকারে একটি বাটি ফল, জেলি এবং হিমায়িত পাঞ্চ পরিবেশনের জন্য উপযুক্ত;
• কম সিলিন্ডার আকারে একটি বাটি জ্যাম, মিষ্টি, ফলের সালাদ পরিবেশনের জন্য উপযুক্ত;
• একটি সরু শঙ্কু বাটি মিল্কশেকের জন্য আদর্শ।

খাবারের চেহারা শুধুমাত্র উপরের অংশের আকারে নয়, উচ্চতায়ও আলাদা। একটি কাচের অনুরূপ একটি উচ্চ পায়ের সঙ্গে পণ্য আছে, এবং একটি স্ট্যান্ড উপর বাটি মত নিম্ন বেশী আছে. যে উপাদান থেকে এটি তৈরি করা হয়েছে তা বিবেচনায় রেখে খাবারের সঠিক নির্বাচন করা উচিত। বিভিন্ন ধরনের আছে।

প্লাস্টিক এবং কাগজের পণ্য যা খাদ্য সরবরাহের ক্ষেত্রে তাদের আবেদন খুঁজে পেয়েছে।কাগজের বৈচিত্রটি তার পরিবেশগত বন্ধুত্ব, মৌলিকতা এবং স্বাস্থ্যবিধি দ্বারা আলাদা করা হয়। এই জাতীয় খাবারের জন্য, ঘন কার্ডবোর্ড নেওয়া হয়, যা প্রতিটি পাশে স্তরিত হয়, যা পণ্যটিকে একটি অসাধারণ, কিন্তু আকর্ষণীয় চেহারা দেয়। এই জাতীয় খাবারগুলি সম্পূর্ণ নিরাপদ, যেহেতু সৃষ্টির প্রক্রিয়ায় রাসায়নিক, আঠালোর সাথে কোনও যোগাযোগ নেই, তারা ক্ষয়কালীন সময়ে হাইপোলারজেনিক এবং অ-বিষাক্ত। প্রায়শই, এই জাতীয় ক্রিমারগুলি বাচ্চাদের ছুটির দিন এবং ইভেন্টগুলির জন্য কেনা হয়। প্লাস্টিকের পাত্রগুলিও জনপ্রিয়, তবে কাগজের পাত্রের মতো, তারা পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ নয়। এই থালাটি একটি ঢাকনা দিয়ে অবিলম্বে তৈরি করা যেতে পারে, যা রাস্তায় আপনার সাথে নেওয়া খাবারের পরিবহনকে ব্যাপকভাবে সহজ করে তোলে।

ক্রেমানকের একটি বিরল রূপ, যা সাধারণত দোকানে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয় না, তবে জাতীয় ক্যাফে এবং রেস্তোঁরাগুলিতে দেখা যায়। এই জাতীয় পণ্যগুলির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত উপাদান হল লিন্ডেন, তবে অন্যান্য ধরণের কাঠও পাওয়া যেতে পারে। খাবারের উপর অলঙ্কার, অঙ্কন, খোদাই করা যেতে পারে।

ক্যাফে এবং রেস্তোঁরা এবং বাড়িতে উভয় ব্যবহারের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় বিকল্প। দোকানে আপনি বিভিন্ন আকার এবং আকারের এই জাতীয় খাবারের একটি বড় নির্বাচন খুঁজে পেতে পারেন, যা একটি নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে সবচেয়ে উপযুক্ত বিকল্পটি চয়ন করা সম্ভব করে তোলে। একটি স্বচ্ছ পাত্রে, সালাদ, ফল এবং আইসক্রিম সবচেয়ে ভাল দেখায়।

এত জনপ্রিয় নয়, তবে প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। উপাদানটি আপনাকে বাটির ভিতরে থাকা খাবারের তাপমাত্রা রাখতে দেয়, যা একটি নির্দিষ্ট থালা খাওয়ার আনন্দকে দীর্ঘায়িত করে। এমন নির্মাতারা আছে যারা কিটে একটি ধাতু চামচ দিয়ে অবিলম্বে পণ্য উত্পাদন করে।

তারা নিশ্ছিদ্র সাদা উপাদান এবং সুন্দর নিদর্শন ধন্যবাদ টেবিলের একটি সত্য প্রসাধন হিসাবে পরিবেশন। চীনামাটির বাসনে সালাদ বা ডেজার্ট পরিবেশন করার রীতি আছে। বাটিগুলির সাথে একটি মানের পরিষেবার খরচ বেশ বেশি হবে, তবে চীনামাটির বাসন কননোইজাররা আরও সাশ্রয়ী মূল্যের অফারগুলি খুঁজে পেতে পারেন।

বিভিন্ন আকার এবং উপকরণের উপস্থিতির কারণে যা থেকে বাটিগুলি তৈরি করা হয়, এই খাবারগুলি সর্বদা টেবিলে তাদের জায়গা নিতে পারে, এটি সাজাতে পারে এবং এমনকি একটি হাইলাইট হয়ে উঠতে পারে, তাই আপনাকে একটি নির্দিষ্ট জন্য সঠিক পণ্য চয়ন করতে সক্ষম হতে হবে। থালা এবং টেবিলে তাদের পরিবেশন.

আপনি যে কোনও ডিশওয়্যার স্টোর বা এমনকি একটি সুপারমার্কেটে একটি বাটি কিনতে পারেন, তবে এই ক্ষেত্রে এই পণ্যটির গুণমান সম্পর্কে খুঁজে পাওয়া বেশ কঠিন হবে, কারণ বিক্রেতা সর্বদা সমস্ত প্রয়োজনীয় নথি উপস্থাপন করতে বা প্রস্তুতকারকের সম্পর্কে বলতে পারে না। যারা শুধুমাত্র মানের পণ্য কিনতে চান তাদের জন্য, আপনার ব্র্যান্ডেড পণ্যগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত।

• লুমিনার্ক একটি ফরাসি ব্র্যান্ড যা সারা বিশ্বে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, কাচের পুরু স্তর থেকে তৈরি উচ্চ-মানের এবং সুন্দর পণ্যগুলির জন্য ধন্যবাদ। এই সূক্ষ্মতা আপনাকে যতটা সম্ভব মিষ্টি উপভোগ করার জন্য দীর্ঘ সময়ের জন্য খাবারের তাপমাত্রা রাখতে দেয়। প্রাথমিকভাবে, লুমিনার্ক আইসক্রিম বাটিগুলি শুধুমাত্র আইসক্রিমের জন্যই ছিল, কিন্তু এখন সেগুলি অন্যান্য ডেজার্টের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।

• "আইসভিয়েল" একটি দেশীয় ব্র্যান্ড যা সিলিকেট কাচের বাটি কিনতে অফার করে, যা মার্জিত এবং কার্যকরী পণ্য উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়। এই থালাটি আইসক্রিম, জ্যাম, মার্মালেড এবং আরও অনেক কিছু পরিবেশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।এই ধরনের বাটিগুলির উচ্চতা 14 সেমি, উপরের অংশের ব্যাস 10 সেমি, এবং নীচের অংশটি 6.5 সেমি। এই পাত্রের আয়তন 210 গ্রাম, এবং সেটটিতে আপনি একবারে তিনটি খাবার কিনতে পারেন।

• বোহেমিয়া - এটি একটি চেক পণ্য যা বোহেমিয়ান গ্লাস ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, যেখান থেকে বাটিগুলির লাইন এর নাম পেয়েছে। এই ব্র্যান্ডের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হ'ল পণ্যটির অ্যান্টিক স্থিতিবিন্যাস, যা দেখতে খুব মার্জিত এবং দাম্ভিক দেখাচ্ছে। এই জাতীয় খাবারগুলিতে আপনি আইসক্রিম, পান্না কোটা, ডেজার্ট, জ্যাম পরিবেশন করতে পারেন। আপনি একটি সেটে পণ্যটি কিনতে পারেন, যার মধ্যে রয়েছে 6টি বাটি, প্রতিটি 200 মিলি।

ক্রিমারের একটি সেট কিনতে এবং এটির জন্য অনুশোচনা না করতে, এই ক্ষেত্রে কি মনোযোগ দিতে হবে তা জানতে হবে।

• পণ্যের উদ্দেশ্য। বাটির আকৃতি তার বিষয়বস্তু নির্ধারণ করে। খাবারকে সুন্দর এবং উপযুক্ত দেখাতে, আপনাকে জানতে হবে কোন বাটি কিসের জন্য। আপনি যদি হুইপড ক্রিম বা প্লেইন সোর ক্রিম পরিবেশন করতে চান তবে মাটি বা কাচের পণ্য ব্যবহার করা ভাল। একটি উজ্জ্বল প্লাস্টিকের পাত্রে ফলের সালাদ দুর্দান্ত দেখাবে। যদি সালাদে বেশ কয়েকটি স্তর এবং বিভিন্ন রঙ থাকে তবে বাটি অবশ্যই স্বচ্ছ হতে হবে।
• উপাদান নির্বাচন। সবচেয়ে জনপ্রিয় হল কাচ এবং স্ফটিক পণ্য। এই জাতীয় পণ্য নির্বাচন করার সময়, এটির চেহারা, অখণ্ডতা, চিপস এবং ফাটলগুলির অনুপস্থিতি মূল্যায়ন করা প্রয়োজন। কোন ত্রুটি সন্দেহ উত্থাপন করা উচিত, উচ্চ মানের খাবারের কোন থাকা উচিত নয়.
• যত্নে বহুমুখিতা। ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠান বা সাধারণ গৃহিণীদের জন্য যারা হাত দিয়ে থালা-বাসন ধোয়া খুব পছন্দ করেন না, আপনার ডিশওয়াশারে বাটি ধোয়ার সম্ভাবনার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। এই জাতীয় খাবারগুলি বেছে নেওয়ার সময়, যত্নের পদ্ধতি সম্পর্কে প্রস্তুতকারকের সুপারিশগুলি পড়ার মূল্যবান, যাতে পরে আপনি অপ্রীতিকর কাজে সময় এবং শক্তি নষ্ট না করেন।
• পণ্যের রঙের বৈশিষ্ট্য এবং সজ্জা। বাটি পছন্দ বিদ্যমান পরিষেবা বা কেবল সবচেয়ে পছন্দের বিকল্প নির্বাচনের নীতি অনুযায়ী করা যেতে পারে। চীনামাটির বাসন থালাবাসন ক্লাসিকগুলির সাথে ভাল যায়, যখন অসমমিত নিদর্শন এবং নিদর্শনগুলির সাথে আইটেমগুলি আধুনিক ডিজাইনের জন্য একটি দুর্দান্ত মিল হবে।

উপাদানের গুণমান, চেহারার আকর্ষণীয়তা এবং বাড়ির পাত্রের সাথে সাদৃশ্য মূল্যায়ন করে, আপনার খরচের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। যদি আমরা একটি বিশ্বব্যাপী ব্র্যান্ড এবং একটি দীর্ঘ-পেটেন্ট মানের কথা বলছি, তবে উচ্চ ব্যয়টি বেশ ন্যায্য, তবে যখন এই জাতীয় দামগুলি অজানা পণ্যগুলিতে স্থাপন করা হয়, তখন ভুল না করার জন্য সেগুলি এড়ানো উচিত। একটি ভাল ক্রয় হ'ল এমন একটি বাটি যা হোস্টেসের সমস্ত মৌলিক চাহিদাগুলিকে সন্তুষ্ট করবে, যতটা সম্ভব বহুমুখী হবে যাতে ডেজার্ট হিসাবে প্রায়শই টেবিলে থাকা সমস্ত কিছু এতে পরিবেশন করা যায়।

বোহেমিয়া বোলগুলির একটি ওভারভিউয়ের জন্য নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।