মাল্টিকুকার বাটি সামঞ্জস্য

ধীর কুকারের প্রধান জিনিসটি একটি বাটি, কারণ তিনিই রান্নার সাথে জড়িত। বিভিন্ন ধরনের বাটি বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য আছে. একটি নতুন বাটি কেনার প্রয়োজন শুধুমাত্র পুরানোটি জীর্ণ হয়ে গেলেই নয়, যখন 2টি প্রতিস্থাপনের প্রয়োজন হয় তখনও দেখা দিতে পারে। আপনি মাল্টিকুকারের বিভিন্ন মডেলের জন্য বিভিন্ন বাটি বেছে নিতে পারেন - উভয় ভলিউম এবং অভ্যন্তরীণ আবরণের প্রকারের ক্ষেত্রে।

প্রতিটি মডেলের নিজস্ব ক্ষমতা রয়েছে, এর মধ্যে পার্থক্য রয়েছে:

• আয়তন;
• ব্যাস এবং উচ্চতা;
• মাত্রিক বিভাগের উপস্থিতি;
• ভিতরের আবরণ উপাদান;
• হাতল এবং clamps.

অবশ্যই, ক্ষমতা হল প্রধান এবং সুস্পষ্ট পরামিতিগুলির মধ্যে একটি যার দ্বারা মাল্টিকুকার বাটিগুলি পৃথক হয়। সর্বাধিক সাধারণ হল পাঁচ-লিটার বাটি, তবে সাধারণভাবে ভলিউম 2 থেকে 7 লিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। ছোট কপিগুলি 1-2 জনের জন্য সর্বোত্তম, তবে আপনার যদি একটি বড় পরিবার থাকে তবে একটি বড় বাটি সহ একটি ধীর কুকার কেনা ভাল।

মার্ক সহ একটি ভাল স্কেল কি? আপনি স্যুপ, সিরিয়াল, রোস্ট বা শুধু সিরিয়ালের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ পণ্য গণনা করতে পারেন। প্রস্তুতকারকও গুরুত্বপূর্ণ, কারণ পণ্যের গুণমান তার খ্যাতির উপর নির্ভর করে। প্রস্তুতকারক যত বেশি নির্ভরযোগ্য, বাটিটি তত বেশি সময় ধরে চলবে এবং এটি পরিচালনা করা তত বেশি সুবিধাজনক।

যে, কাপের ভিতরে কি আছে, মাল্টিকুকারের উদ্দেশ্য এবং এতে কী রান্না করার পরিকল্পনা করা হয়েছে তার উপর নির্ভর করে - ভাজুন, সিদ্ধ করুন, স্ট্যু করুন, বেক করুন বা একবারে সবকিছু করুন। বিভিন্ন অপারেটিং মোডের জন্য - এমন মডেল রয়েছে যেখানে নকশাটি বেশ কয়েকটি কাপ সরবরাহ করতে পারে। এছাড়াও, নির্মাতারা সার্বজনীন কাপ তৈরি করছে যা মাল্টিকুকারের বিভিন্ন মডেলের সাথে মিলিত হতে পারে।

সমস্ত মাল্টিকুকার বাটি অ্যালুমিনিয়াম, পার্থক্য শুধুমাত্র অভ্যন্তরীণ অতিরিক্ত আবরণে। কভারেজ ধরনের দ্বারা, তারা নিম্নরূপ.

• কিছু দ্বারা আচ্ছাদিত না. তাদের উত্পাদন জন্য উপাদান অ্যালুমিনিয়াম বা স্টেইনলেস স্টীল হয়। তারা যান্ত্রিক চাপ থেকে অনাক্রম্য, টেকসই, কিন্তু থালা - বাসন প্রায়ই পুড়ে যায়।
• নন-স্টিক। আমরা প্রাথমিকভাবে টেফলন সম্পর্কে কথা বলছি - এই আবরণটি প্রায়শই অভ্যন্তরীণ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি খাবারের সাথে যোগাযোগ করে না, রান্নার সময় সমানভাবে তাপ বিতরণ করে। তবে এটি দ্রুত মুছে ফেলা হয়, বিশেষত যদি আপনি ধাতব পাত্র - কাঁটা, ছুরি ব্যবহার না করেন। টেফলন তাপমাত্রা পরিবর্তনের জন্যও খুব সংবেদনশীল।
• সিরামিক। এই জাতীয় পণ্যগুলি বিষাক্ত যৌগগুলি ছাড়াই উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করে। কিন্তু সিরামিকগুলি ভঙ্গুর এবং খুব সাবধানে পরিচালনা করা আবশ্যক।

সামঞ্জস্য শুধুমাত্র বাটির আকারের ক্ষেত্রেই নয়, অন্যান্য পরামিতিগুলির ক্ষেত্রেও একটি বড় ভূমিকা পালন করে। একে অপরের সাথে সঠিকভাবে মেলে, আপনাকে উচ্চতা, আয়তন এবং ব্যাস বিবেচনা করতে হবে। আপনার কাছে থাকা মডেলের বাটিগুলি যদি উপলভ্য না হয়, তাহলে একই ব্র্যান্ড বা অন্য একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ একটি সন্ধান করা অর্থপূর্ণ। মাল্টিকুকারের সাথে ধারকটির নিখুঁত সামঞ্জস্যের জন্য, তাদের অবশ্যই আকার এবং মৌলিক বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে মেলে।

একটি বাটি নিতে, আপনাকে এর উচ্চতা, ব্যাস পরিমাপ করতে হবে এবং ভলিউমটি প্রাথমিকভাবে জানা যায়। এই জাতীয় তথ্য মাল্টিকুকারের পাসপোর্টে রয়েছে এবং যদি এটি হারিয়ে যায় তবে আপনি কেবল ক্ষমতা পরিমাপ করতে পারেন। এটি দ্রুত এবং সহজে করা যেতে পারে, আপনার যা দরকার তা হল একজন শাসক। কি পরিমাপ করা প্রয়োজন:

• ব্যাস - এটি যতটা সম্ভব প্রশস্ত এলাকায় একটি নিয়মিত শাসক ব্যবহার করে পরিমাপ করা হয় (যদি প্রস্থ একই না হয়);
• উচ্চতা - এটি অবশ্যই বাইরের প্রান্তের সর্বনিম্ন বিন্দু থেকে বাটির শীর্ষে পরিমাপ করা উচিত, এটি ঢাকনার উচ্চতাও বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন;
• ফর্ম - বাইরের রিমটিও বিবেচনায় নেওয়া হয়, মাল্টিকুকারের নিবিড়তা এবং রান্না করা খাবারের স্বাদ এটির উপর নির্ভর করে।

যেমন ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে, প্রতিস্থাপনযোগ্য পাত্রটি মাল্টিকুকারে সম্পূর্ণরূপে ফিট করা উচিত এবং রান্নার সময়কালের জন্য এটি বন্ধ করার অনুমতি দেওয়া উচিত। যদি বাটিটি আসল বাটির থেকে ছোট হয় তবে এটি গরম করার উপাদান থেকে কম তাপ পাবে। এটি রান্নার গতি এবং গুণমানকে প্রভাবিত করতে পারে না। এবং একটি বড় ব্যাস বা ভলিউম সহ একটি বাটি কেবল ধীর কুকারে ফিট হবে না বা ঢাকনাটির হারমেটিক বন্ধে হস্তক্ষেপ করবে।

এটা জানা গুরুত্বপূর্ণ প্রধান পরামিতিগুলির মধ্যে কাকতালীয়তা সামঞ্জস্যের গ্যারান্টি দেয় না, যেহেতু এমন মাল্টিকুকার রয়েছে যা শুধুমাত্র তাদের ব্র্যান্ডের আনুষাঙ্গিকগুলির সাথে সঠিকভাবে কাজ করে। এই ক্ষেত্রে, একটি উপযুক্ত ধারক শুধুমাত্র মাল্টিকুকার নিজেই হিসাবে একই প্রস্তুতকারকের থেকে পাওয়া যাবে।

মাল্টিকুকারের বিভিন্ন মডেলে অব্যবহারযোগ্য হয়ে যাওয়া পাত্রগুলিকে প্রতিস্থাপন করতে পারে এমন বাটিগুলির তালিকা সর্বদা পরিপূরক হতে পারে, যেহেতু নতুন পরিবর্তনগুলি পর্যায়ক্রমে প্রকাশিত হয়। এগুলি, ঘুরে, অন্যান্য বিভিন্ন পাত্রের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। অতএব, অপ্রীতিকর পরিস্থিতি এড়াতে আপনি যদি সঠিক বাটিটি বেছে নেন এবং কেনার আগে নিশ্চিত হন যে এটি আপনার মাল্টিকুকারের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ তা আরও ভাল।

মাল্টিকুকারের জন্য পাত্রে বেশ কয়েকটি লাইন রয়েছে।

• "ইকো" - কোন কভারেজ, সবচেয়ে বাজেট বিকল্প. যেকোনো ধরনের রান্নার জন্য উপযুক্ত।
• "ক্লাসিক" - শুধু ভিতরে লেপ।
• "প্রিমিয়াম" - উভয় দিকে আবরণ (ভিতরে কালো, এবং বাইরে রূপালী-ব্রোঞ্জ বা একইভাবে কালো)।
• "প্রোফ জি 1" - উত্পাদনের উপাদানটি অ্যালুমিনিয়াম, ভিতরে স্টেইনলেস স্টিলের একটি স্তর দিয়ে আবৃত। আবরণটি একতরফা।
• "বাজেট" - আবরণ দ্বি-পার্শ্বযুক্ত, নন-স্টিক। বেস আবরণে ফ্লুরোপ্লাস্ট থাকে।
• "কেরামা" - নাম থেকে বোঝা যায়, বাটিগুলি সিরামিক দিয়ে তৈরি, ভিতরের আবরণটি ফ্লুরোপ্লাস্টিক সহ নিম্ন-তাপমাত্রার কাচের এনামেল দিয়ে তৈরি। বাইরে একটি অ্যান্টি-আঠালো স্তর দিয়ে ঢেকে ফ্লুরোপ্লাস্ট দিয়ে বা একেবারেই ঢেকে নেই। ক্ষমতা চমৎকার দৃঢ়তা আছে, সামান্য বিষণ্নতা সংবেদনশীল. তারা ধোয়া সহজ.

গৃহস্থালী যন্ত্রপাতির বাজারে একটি ভাল খ্যাতি এবং দীর্ঘ ইতিহাস সহ বেশিরভাগ নির্মাতারা বাটিগুলির সম্পূর্ণ তালিকা অফার করে, তাই নির্বাচনটি কেবলমাত্র পরামিতি অনুসারে নয়, পছন্দসই ধারক কভারেজ অনুসারেও করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনার যদি বেশ কয়েকটি বিনিময়যোগ্য প্রতিস্থাপনের পাত্রের প্রয়োজন হয় তবে আপনি একটি "অবিনাশী" কিনতে পারেন, অন্যটি আরও ব্যয়বহুল (আপনি একটি ইকো-বাটি এবং একটি সিরামিকের কাছে থামতে পারেন)। প্রথমটিতে, প্রতিদিনের খাবার রান্না করা সম্ভব হবে এবং দ্বিতীয়টিতে - পেস্ট্রি, সিরিয়াল।

একটি অতিরিক্ত মাল্টিকুকার বাটি খুঁজে পেতে নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।