রৌপ্যপাত্র: প্রকার, সুবিধা এবং ক্ষতি

রূপার পাত্র প্রাচীনকাল থেকেই পরিচিত। আজ এটির একটি বিশেষ মর্যাদা রয়েছে, উচ্চ ব্যয়ের কারণে প্রত্যেকেরই টেবিলে এই জাতীয় সেট রাখার সামর্থ্য নেই। কিন্তু রৌপ্য কি এত উপকারী এবং এতে খাবার পরিবেশন করা হলে কি ক্ষতি হয়?

অনেক প্রাচীন সংস্কৃতিতে রূপার মূল্য এবং নান্দনিক আবেদন ছিল, যেখানে এটি গয়না, থালা-বাসন, মূর্তি, আচার-অনুষ্ঠান তৈরিতে ব্যবহৃত হত। গ্রিস, স্পেন, ইতালি প্রভৃতি দেশে রৌপ্য খনি খোলা হয়েছিল। প্রায়শই তারা যুদ্ধের কারণ হয়ে ওঠে।

1840 এবং 1940 সালের মধ্যে টেবিলওয়্যার হিসাবে রূপার ব্যবহার সবচেয়ে সাধারণ ছিল। এই সময়ে, রৌপ্যপাত্রের উৎপাদন ও বাণিজ্য ব্যাপকভাবে প্রসারিত হয় যাতে ব্যবসায়ীরা ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে পারে।

ভিক্টোরিয়ান যুগে, রৌপ্যপাত্র একটি সূক্ষ্ম ডাইনিং টেবিলের একটি অপরিহার্য অংশ ছিল। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপে একটি অফিসিয়াল খাবারের সময় পরিবেশন করার সময় এটি অগত্যা ব্যবহার করা হয়েছিল। রৌপ্যপাত্রের সংগ্রহগুলি অত্যন্ত মূল্যবান এবং প্রায়শই অর্ডার করার জন্য তৈরি করা হত। এই ধরনের একটি সেটে, কখনও কখনও 100টি পর্যন্ত ডিভাইস ছিল।

1800-এর দশকের শেষের দিকে এবং 1900-এর দশকের গোড়ার দিকে আনুষ্ঠানিক নৈশভোজগুলি দীর্ঘ ছিল, কখনও কখনও 10 বা তার বেশি কোর্স সহ, প্রতিটি তার নিজস্ব রৌপ্যপাত্রে পরিবেশন করা হত। মূল্যবান ধাতু দিয়ে তৈরি কাঁটা, চামচ এবং ছুরি ব্যবহার করা অস্বাভাবিক ছিল না।

বড় কাঁটা, কেকের ছুরি, খোদাই ছুরি, স্যুপের চামচ এবং গ্রেভির লাডল রূপা থেকে তৈরি করা হয়েছিল। এর আনন্দদায়ক নান্দনিক বৈশিষ্ট্যগুলি ছাড়াও, হালকা ওজন এবং রূপার অনন্য রচনা ধাতুটিকে উত্সব টেবিল সেটিংয়ের জন্য একটি আদর্শ সমাধান করেছে। প্রায়শই পণ্যগুলি হস্ত খোদাই এবং হাতির দাঁতের সন্নিবেশ দিয়ে সজ্জিত করা হত।

সিলভার পাত্রে মানুষের জন্য অনন্য উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

• ব্যাকটেরিয়ার অনুপস্থিতি। রৌপ্য ব্যাকটেরিয়ার উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে; যুদ্ধের সময়, এটি জল জীবাণুমুক্ত করতে ব্যবহৃত হত। এ কারণেই শিশুদের এই জাতীয় খাবার থেকে খাবার এবং পানীয় দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। তদুপরি, এই জাতীয় কাটলারির যত্ন নেওয়া সহজ।
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। বলা হয় যে যখন ধাতুতে গরম বা উষ্ণ খাবার পরিবেশন করা হয়, তখন এর অণুগুলি পণ্যগুলিতে চলে যায়। সিলভার, একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে, অনাক্রম্যতা উন্নত করতে সাহায্য করে।
• অ-বিষাক্ত ধাতু। সিলভার অ-বিষাক্ত, তাই এই জাতীয় খাবার থেকে খাবার খাওয়ার সময় কোনও উদ্বেগ থাকা উচিত নয়।
• জল এবং তরল সতেজতা সংরক্ষণ এবং পুনরুদ্ধার করে। আশ্চর্যের কিছু নেই যে এটি ইতিহাস থেকে জানা যায় যে জল এবং ওয়াইন তাদের স্বাদ ধরে রাখে এবং রূপালী পাত্রে সংরক্ষণ করলে তা খারাপ হয় না।
• শরীর ঠাণ্ডা করে. রৌপ্য শরীরকে শীতল করতে সক্ষম, তাই এর মধ্যে থাকা জলকে শীতল মনে হয়। এছাড়াও, শোথের জন্য বেশিরভাগ পায়ের অ্যাঙ্কলেট এই ধাতু থেকে তৈরি করা হয়।

যাদের কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য চিকিত্সকরা রূপার গয়না ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। এছাড়াও, তারা চোখের রোগ সনাক্ত করতে অতিরিক্ত হবে না, ঘন ঘন মাথাব্যথা, বিষণ্নতা, অত্যধিক ঘাম। মানবদেহের সংস্পর্শে, ধাতু এটিতে ইতিবাচক আয়ন প্রেরণ করে, যা কোষগুলিতে একটি অদৃশ্য আবেগ দেয়।

বিজ্ঞানের আবির্ভাবের সাথে, মানবদেহের জন্য রৌপ্যের উপকারিতা সম্পর্কে বেশিরভাগ পৌরাণিক ধারণাগুলি সাধারণভাবে দূর হয়ে গিয়েছিল, যার মধ্যে এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য জল পরিষ্কার রাখতে সক্ষম। এটি সব শুরু হয়েছিল সেই সময় থেকে যখন বিষ ছিল শত্রুর বিরুদ্ধে প্রধান অস্ত্র। তারপর আলকেমিস্টরা সালফাইড বিষাক্ত পদার্থ তৈরি করতে শুরু করেন, যা রূপার সাথে যোগাযোগ করে সনাক্ত করা যেতে পারে।

এমনকি যদি একজন ব্যক্তিকে ধীরে ধীরে বিষ দেওয়া হয়, তার শরীরে বিষ জমে যায়, তবে মূল্যবান ধাতু দিয়ে তৈরি গয়নাগুলি এই ক্ষেত্রে অন্ধকার হতে শুরু করে, এই কারণেই অভিজাতরা থালা - বাসন তৈরির জন্য রূপাকে প্রধান ধাতু হিসাবে ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিল। আজ, যাইহোক, বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে ধাতু আয়ন, ওষুধের সাথে, মানবদেহে তাদের ইতিবাচক প্রভাব বাড়ায়।

যে কোনও ভারী ধাতুর মতো, রূপা শরীরে জমতে পারে, যা বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে।

এটি "সিলভার ওয়াটার" এর অনিয়ন্ত্রিত ব্যবহারের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য, যা অতিরিক্ত মাত্রার দিকে পরিচালিত করে এবং পরবর্তীতে:

• বিপাকীয় ব্যাধি;
• বিষণ্ণতা;
• বমি বমি ভাব এবং মাথাব্যথা।

ধাতুটি এমন কিছু খাবারে পাওয়া যায় যা মানুষ আগে থেকেই খায়। তাদের মধ্যে:

• ডিল
• শসা;
• কুমড়া;
• বাঁধাকপি;
• মাংস

বাছাই করার প্রক্রিয়ার মধ্যে, ক্রেতাকে অবিলম্বে সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে তিনি কোন উদ্দেশ্যে রূপালী খাবারের সেট কিনছেন। আপনি যদি থালা-বাসন পরিবেশনের জন্য এটি ব্যবহার করতে চান, তবে আপনাকে গহনার দোকানে নয়, ক্রোকারিজে প্রয়োজনীয় পণ্যটি সন্ধান করতে হবে।

গহনার দোকানের তাকগুলিতে যেগুলি রয়েছে তা কেবল উপহার বা আসবাবের আলংকারিক অংশ হিসাবে উপযুক্ত। প্রায়শই, খাদটির সংমিশ্রণ সনাক্ত করার সময়, দেখা যাচ্ছে যে এতে ভারী ধাতু উপস্থিত রয়েছে, যথাক্রমে, এই জাতীয় কাটলারি খাবারের সংস্পর্শে আসতে পারে না, অন্যথায় আপনি বিষাক্ত হতে পারেন।

এমনকি রৌপ্যপাত্র কেনার সময়, আপনাকে বিক্রেতাকে জিজ্ঞাসা করতে হবে দক্ষতার সনদপত্র, যেখানে ব্যবহৃত সংকর ধাতুর সংমিশ্রণ নির্দিষ্ট করা উচিত। কোন অমেধ্য এবং অতিরিক্ত ধাতু সম্পর্কে কোন কথা বলা যাবে না - তারা ক্ষতিকারক।

ক্রয়কৃত রৌপ্যের নমুনা যত বেশি হবে তত ভালো। আবরণ বিশেষ মনোযোগ দিন, যা শুধুমাত্র গিল্ড করা যেতে পারে। যদি এটি বার্নিশ, রোডিয়াম বা এনামেল দিয়ে কালো করা হয়, তবে প্রশ্নে থাকা পণ্যটি কেবল একটি স্যুভেনির বা অভ্যন্তরীণ প্রসাধন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

রান্নাঘরের অন্যান্য পাত্র ধোয়ার মতোই হাত দিয়ে রূপার পাত্র পরিষ্কার করতে সময় লাগে। প্রথমে, গরম জল দিয়ে সিঙ্কটি পূরণ করুন, ডিশ সাবান যোগ করুন। জলের তাপমাত্রার দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত, বিশেষত যদি বড় খাবারগুলিতে প্লাস্টিকের হ্যান্ডেল থাকে।

সিলভার পাত্রটি একটি সাবানযুক্ত দ্রবণ সহ একটি সিঙ্কে স্থাপন করা হয় এবং কিছুক্ষণ শুয়ে থাকতে দেওয়া হয়। তারপর নরম স্পঞ্জ দিয়ে ময়লা ধুয়ে ফেলুন। যদি স্টিকি পণ্য থাকে, তাহলে ডিভাইসগুলি প্রায় দশ মিনিটের জন্য জলে শুয়ে থাকা উচিত। আপনি একটি লোহার ব্রাশ, স্পঞ্জ ব্যবহার করতে পারবেন না, কারণ রূপা একটি নরম ধাতু, যা রুক্ষ এক্সপোজার থেকে তার আকর্ষণ হারাবে। পরিষ্কার করার পরে, থালাগুলি কলের নীচে ধুয়ে ফেলা হয় এবং একটি নরম তোয়ালে দিয়ে মুছে ফেলা হয়। সিলভার-প্লেটেড থালা-বাসনও পরিষ্কার করা হয়।

ডিশওয়াশারে সিলভার আইটেমগুলি ধোয়ার অনুমতি দেওয়া হয়, তবে এর আগে, প্লেটগুলি থেকে খাবারের অবশিষ্টাংশগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে। সংমিশ্রণে অ্যাসিড সহ পরিষ্কারের পণ্যগুলি ব্যবহার করবেন না। যদি শুকানোর ফাংশন থাকে তবে আপনি ডিশওয়াশারের ভিতরে কাটলারি শুকাতে পারেন।

প্রায়শই একজনকে সিলভার প্লেট এবং কাঁটাচামচের দাগ এবং দাগের সমস্যা মোকাবেলা করতে হয়। এগুলি খনিজ জমার কারণে ঘটতে পারে বা যখন রূপা ভেজা থাকে তখন ঘটতে পারে।

একটি আকর্ষণীয় চেহারা পুনরুদ্ধার করার এবং ঘরে কালো ভাব দূর করার একটি ভাল উপায় হল একটি ন্যাকড়া বা রান্নাঘরের তোয়ালে জলপাই তেলে ডুবিয়ে থালাগুলির পৃষ্ঠে ঘষে দেওয়া।

তেলের পরিবর্তে ভিনেগার ব্যবহার করতে পারেন। ন্যাকড়া ভেজা উচিত নয়, শুধু ভিনেগারে ভালভাবে ভিজিয়ে রাখা উচিত, যা জল দিয়ে পাতলা করার দরকার নেই। পাত্রের পরে সাধারণ জল এবং সাবান দিয়ে ধুয়ে ফেলা যেতে পারে।

দাগ অপসারণের আরেকটি কার্যকর উপায় হল বেকিং সোডা ব্যবহার করা, যা আসলে একটি সর্ব-উদ্দেশ্য এবং সস্তা ক্লিনার। এটি ভিনেগার প্রতিস্থাপন করতে পারে, শুধুমাত্র পাউডারটি জল দিয়ে সামান্য পাতলা করতে হবে।

রূপার পাত্রের যত্ন নেওয়ার বিষয়ে বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে আরও কয়েকটি টিপস দেওয়া প্রয়োজন।

• প্রথমত, আপনি প্লাস্টিকের ফিল্মে ধাতু পণ্য মোড়ানো যাবে না। সিলভার কেয়ার বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে এই পদ্ধতিটি কলঙ্কিত হওয়ার গতি কমিয়ে দিলেও, প্লাস্টিক যা শক্তভাবে লেগে থাকে তা ফিনিশের ক্ষতি করতে পারে, যার ফলে কালো দাগগুলি পরে অপসারণ করা প্রায় অসম্ভব।
• র্যাপারকে সিলভারে সুরক্ষিত করতে রাবার ব্যান্ড ব্যবহার করবেন না। রাবার ধাতুকে ক্ষয় করতে পারে, এমনকি যদি এটি কাগজ বা কাপড়ের বিভিন্ন স্তর দ্বারা এটি থেকে আলাদা করা হয়।
• ধ্রুবক ব্যবহারের সাথে, প্যাটিনা এই জাতীয় ডিভাইসগুলিতে উপস্থিত হবে - প্রাচীন জিনিসগুলির একটি বৈশিষ্ট্য।
• ব্যবহারের পরে, থালা - বাসনগুলি অবিলম্বে ধুয়ে, মুছতে এবং পরিষ্কার করতে হবে।
• কিছু সেটে, সিলভার ছুরিতে স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেড থাকে। এই জাতীয় পণ্যগুলি পরিষ্কার করার সময় আপনাকে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে, কারণ যখন এই দুটি ধাতু সংস্পর্শে আসে তখন একটি ইলেক্ট্রোলাইটিক প্রতিক্রিয়া ঘটে।

রূপার পাত্রের উপকারিতা এবং বিপদের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।