হেরিং: প্রকার এবং নির্বাচনের জন্য সুপারিশ

উত্সব টেবিল পরিবেশন একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা থালা - বাসন দ্বারা দখল করা হয়, কোনটি সঠিকভাবে নির্বাচন করে, আপনি অতিথিদের দৃষ্টি আকর্ষণ করতে পারেন এবং আপনার ক্ষুধা মেটাতে পারেন। এটি মাছের খাবারের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য, যার পরিমার্জিত উপস্থাপনা দর্শকদের মধ্যে তাদের চাহিদাকে অনেকাংশে প্রভাবিত করে। লবণাক্ত, শুকনো, বেকড মাছ, এটি থেকে টিনজাত খাবারের পাশাপাশি সামুদ্রিক খাবার পরিবেশনের জন্য, হেরিং বাক্সগুলি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়, যা তাদের বাইরের রূপ অনুসারে, মাছের সিলুয়েটের মতো দেখায়।

ঐতিহ্যবাহী হেরিং নির্মাতারা একটি সমতল নীচে এবং ছোট পক্ষের সাথে একটি আয়তাকার প্লেট দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। ক্লাসিক সামগ্রিক মাত্রা গড়ে 23 সেমি লম্বা এবং 13 সেমি চওড়া, প্লেটের গভীরতা 2-3 সেমি।

হেরিং সহ এই জাতীয় প্লেট তৈরির জন্য সবচেয়ে সাধারণ উপকরণগুলি হল কাচ, কাচের সিরামিক, ফ্যায়েন্স, চীনামাটির বাসন এবং স্ফটিক। কাঠের তৈরি ডিভাইস, সেইসাথে স্টেইনলেস স্টীল, রূপা, টিন এবং অন্যান্য ধাতু আছে। প্রতিটি উপাদানের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা খাবার নির্বাচন করার সময় অবশ্যই বিবেচনা করা উচিত।

• সূক্ষ্ম চীনামাটির বাসন হেরিংগুলি তাদের পরিমার্জিত শৈলী এবং তুষার-সাদা সৌন্দর্য দ্বারা আলাদা করা হয়। চীনামাটির বাসন সবচেয়ে মর্যাদাপূর্ণ ধরণের সিরামিকগুলির মধ্যে একটি; এটি থেকে প্রচুর পরিমাণে একচেটিয়া কাটলারি তৈরি করা হয়। মাছের জন্য চীনামাটির বাসন সাদা এবং সোনার প্লেট উত্সব টেবিলের একটি বাস্তব প্রসাধন হবে।
• Faience কম্পোজিশনের দিক থেকে চীনামাটির বাসনের সাথে কিছুটা মিল, তবে এতে প্রায় 80% কাদামাটি রয়েছে এবং এটি আরও বাজেটের উপাদান। Faience ফিশ প্লেট প্রায়ই দৈনন্দিন গৃহস্থালি ব্যবহার করা হয়.
• গ্লাস হেরিং নির্মাতারা তাদের সহজ এবং মার্জিত ফর্মগুলির পাশাপাশি একটি সাশ্রয়ী মূল্যের দামের জন্য খুব জনপ্রিয়। বিভিন্ন রঙ এবং শেড আপনাকে এই জাতীয় খাবারগুলি কেবল দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্যই নয়, একটি উত্সব ভোজ পরিবেশনের জন্যও ব্যবহার করতে দেয়।
• সর্বদা আপ-টু-ডেট ক্রিস্টাল হেরিং যেকোনো টেবিলে মার্জিত দেখায়। এর দিকগুলিতে আলোর খেলার কারণে, মনে হয় ট্রিটটি একটি বরফের বালিশে রয়েছে। 24% সীসা অক্সাইডের মিশ্রণ সহ উচ্চ মানের কাচ থেকে ক্রিস্টাল পাওয়া যায়, যা এর আলংকারিক প্রভাব নিশ্চিত করে। প্রায়শই, একটি ঢাকনা সহ স্ফটিক হেরিং পাত্র উত্পাদিত হয় - এটি খাবারের উচ্চ কার্যকারিতা এবং একটি পরিশীলিত চেহারা নিশ্চিত করে।
• একটি ইকো-স্টাইল ইভেন্ট প্রস্তুত করার সময়, কাঠের হেরিং বাক্সে পরিবেশিত মাছের থালাগুলি লোভনীয় এবং আসল দেখাবে। কাঠের পাত্র উৎপাদনের জন্য, শক্ত কাঠ (ওক, বার্চ) ব্যবহার করা হয়।
• একটি বাস্তব বিলাসিতা এবং গর্বের একটি বস্তু হল অভিজাত রূপালী হেরিং, যা সাধারণত মাছের জন্য একটি বিশেষ কাঁটা দিয়ে আসে। রৌপ্যপাত্রের মূল নকশা যে কোনো উত্সব টেবিল সাজাইয়া এবং একটি স্থিতি বর্তমান জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হবে।
• নিকেল-ধাতুপট্টাবৃত ইস্পাত হেরিং বক্স, একটি ন্যূনতম শৈলীতে তৈরি, বিশেষ করে টেকসই এবং ব্যবহারিক। একটি সজ্জা হিসাবে, এটি ইনলে উপাদান বা স্মারক শিলালিপি থাকতে পারে।

হেরিং পাত্র তৈরির জন্য বিভিন্ন ধরণের উপকরণ এই জাতীয় পাত্রের টুকরো চয়ন করা কিছুটা কঠিন করে তোলে। সমস্ত ব্যবহারকারীর প্রত্যাশা পূরণ করার জন্য, প্রতিটি ধরণের পণ্যের সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি অধ্যয়ন করা প্রয়োজন।

উদাহরণ স্বরূপ, চীনামাটির বাসন হেরিং তার আসল রঙ ধরে রেখে বহু বছর ধরে চলতে পারে। উপাদানের পাতলা হওয়া সত্ত্বেও, পণ্যটি আর্দ্রতা প্রতিরোধী এবং সময়ের সাথে সাথে ক্র্যাক হয় না। যাইহোক, চীনামাটির বাসন খুব ভঙ্গুর এবং সাবধানে হ্যান্ডলিং প্রয়োজন। এটি থেকে পণ্যগুলি একটি ডিশওয়াশারে ধোয়া যাবে না এবং আক্রমণাত্মক ডিটারজেন্ট ব্যবহার করবেন না।

হস্তনির্মিত faience থালা - বাসন তাদের কম খরচে এবং রক্ষণাবেক্ষণের সহজতার জন্য খুবই জনপ্রিয়। দুর্ভাগ্যবশত, সময়ের সাথে সাথে, মাটির পাত্রের প্লেটগুলি বিবর্ণ হয়ে যায় এবং আরও ক্ষতির সম্ভাবনা থাকে।

গ্লাস হেরিং বাটিগুলি যে কোনও ধরণের ভোজের জন্য উপযুক্ত সর্বজনীন নকশা দ্বারা আলাদা করা হয়। উপরন্তু, তারা একটি কম দাম আছে এবং যত্ন জন্য বিশেষ শর্ত প্রয়োজন হয় না। মাছের গন্ধ থেকে পণ্যগুলি সহজেই ধুয়ে ফেলা হয়, তবে তাদের শক্তির সূচক কম - তারা সহজেই ভেঙ্গে যায় এবং তাপমাত্রা চরমে অস্থির হয়।

স্ফটিকের আলংকারিক বিশুদ্ধতা, এর বিশেষ প্লাস্টিক এবং শক্ত বৈশিষ্ট্যগুলি হাত দ্বারা পণ্যগুলিকে পরিমার্জিত করা সম্ভব করে তোলে। উদাহরণস্বরূপ, নচ, ইনলে, গিল্ডিং বা খোদাই হেরিং প্রয়োগ করা যেতে পারে।ক্রিস্টাল হেরিংগুলি কাচের চেয়ে অনেক বেশি ব্যয়বহুল এবং সেগুলি ওজনে ভারী। উপরন্তু, যেমন একটি পণ্য বিশেষ যত্নশীল যত্ন প্রয়োজন। ধোয়ার পরে, এটি অবশ্যই একটি নরম কাপড় দিয়ে শুকিয়ে নিতে হবে যাতে জল থেকে চুন জমা পৃষ্ঠে না থাকে। এবং থালা - বাসন "ওজন" একটি পৃথক স্টোরেজ স্থান প্রয়োজন।

মাছের জন্য কাঠের পাত্র খুব কমই ব্যবহার করা হয়।. উপাদানের ছিদ্রের কারণে, এটি মাছের গন্ধকে খুব বেশি শোষণ করে, যা কখনও কখনও পরিত্রাণ পাওয়া অসম্ভব। তদতিরিক্ত, এই জাতীয় পণ্যগুলি জলের সাথে দীর্ঘস্থায়ী যোগাযোগ সহ্য করে না এবং সময়ের সাথে সাথে তারা শুকিয়ে যেতে পারে এবং ফাটতে পারে। সৌভাগ্যবশত কাঠের হেরিং এর অনুরাগীদের জন্য, এমন পণ্য রয়েছে যেগুলিতে একটি অভ্যন্তরীণ কাচের সন্নিবেশ রয়েছে, যা খাবারের উচ্চ স্তরের ব্যবহারিকতা প্রদান করে।

সিলভার হেরিংস একটি মহিমান্বিত এবং পরিশ্রুত চেহারা আছে. এই জাতীয় পণ্যের দাম খাবারের সহজ বিকল্পগুলির চেয়ে কয়েকগুণ বেশি। ধাতু একটি আক্রমনাত্মক পরিবেশে জারণ সাপেক্ষে, অতএব, এটির বিশেষ যত্নের শর্ত প্রয়োজন, যার অধীনে পণ্যগুলির পরিষেবা জীবন বহু বছর ধরে চলবে।

পণ্য মরিচা রোধক স্পাত উচ্চ শক্তি এবং পরিধান প্রতিরোধের আছে. বিচক্ষণ নকশা খাবারগুলিকে অন্যান্য পণ্য থেকে খুব বেশি আলাদা করে তোলে না, তবে ক্যাটারিং অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে এটি বিশেষভাবে জনপ্রিয়।

একটি হেরিং বক্স হিসাবে যেমন একটি সহজ এবং একই সময়ে প্রয়োজনীয় আইটেম নির্বাচন করার সময়, আপনি এটি ব্যবহার করা হবে কি উদ্দেশ্যে সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত। বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য, অভিজাত টেবিলওয়্যার বিকল্পগুলি উপযুক্ত, যেমন চীনামাটির বাসন, স্ফটিক বা রূপালী পাত্র। দৈনিক পারিবারিক খাবার সহজ পণ্যের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।

পরবর্তী ভিডিওতে আপনি "ক্র্যাফ্ট" হেরিং স্টিলাইট ক্রাফট ব্লু (আর্ট 21004) দেখতে পারেন।