ট্রে: উপকরণ, আকার এবং নকশা

প্রতিটি বাড়িতে সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য একটি ট্রে হিসাবে বিবেচিত হয়। এই আনুষঙ্গিক খাবারের জায়গাগুলিতেও বিস্তৃত বিতরণ পাওয়া গেছে, তাই এটি প্রায়শই ক্যান্টিন এবং ক্যাফেতে পাওয়া যায়। তদতিরিক্ত, অনেক হোস্টেস একটি সজ্জাসংক্রান্ত উপাদান হিসাবে একটি ট্রে ব্যবহার করতে পছন্দ করে যা কেবল রান্নাঘরের নকশাই নয়, বসার ঘর, হলওয়ে বা শয়নকক্ষেরও মূল উপায়ে পরিপূরক হয়।

ট্রে একটি সমতল পৃষ্ঠ এবং বিশেষ দিক (উত্থিত প্রান্ত) সহ একটি সর্বজনীন ডিভাইস, যা বিভিন্ন ধরণের খাবারের পরিবহনকে ব্যাপকভাবে সহজ করে এবং তাদের পতন থেকে রক্ষা করে।

আজ, বাজার ট্রে একটি বিশাল পরিসীমা দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়. তারা আকার, আকৃতি, নকশা, দাম ভিন্ন হতে পারে, কিন্তু তারা নির্দিষ্ট ফাংশন দ্বারা একত্রিত হয়.

• এই পণ্যের সাহায্যে, কাটলারি এবং পাত্রের সাথে টেবিল সেটিং ব্যাপকভাবে সরলীকৃত হয়। এই ক্ষেত্রে ট্রেটি একটি ঢাকনা সহ গোলাকার হতে পারে, বা হ্যান্ডেলগুলির সাথে মিরর করা বা কেবল প্লাস্টিকের হতে পারে।
• টেবিলে প্রস্তুত খাবার আনতে আরও উপস্থাপনযোগ্য অনুমতি দেয়। এই জন্য, পণ্য একটি পরিবেশন ধরনের সাধারণত ব্যবহার করা হয়.একটি রূপালী ওভাল বা আয়তক্ষেত্রাকার আঁকা কাঠের ট্রে সুন্দর দেখায়। এগুলি প্রায়শই বিভিন্ন ডেজার্ট, ফল এবং বেরি স্লাইস, কেক এবং কেকের দর্শনীয় উপস্থাপনার জন্য ব্যবহৃত হয়।
• এই ডিভাইসের জন্য ধন্যবাদ, টেবিল থেকে অপসারণ করার সময়, আপনি একবারে সিঙ্কে প্রচুর খাবার আনতে পারেন।
• বিছানায় প্রাতঃরাশ, হালকা রাতের খাবারের আয়োজনের জন্য আদর্শ। একটি কফি এবং চা অনুষ্ঠান এই পণ্য ছাড়া সম্পূর্ণ হয় না. এছাড়াও আপনি কম্প্যাক্টভাবে বিভিন্ন মিষ্টি, স্ন্যাকস এর উপর সাজিয়ে নিতে পারেন এবং আপনার পছন্দের সিনেমা দেখার সময় আরামে সোফায় শুয়ে থাকতে পারেন।
• যে কোনও রুমের অভ্যন্তরে একটি আসল সংযোজন। চটকদার নকশা এবং মডেলগুলির একটি বিশাল নির্বাচনের জন্য ধন্যবাদ, ট্রেগুলি সহজেই একটি আলংকারিক ফাংশন মোকাবেলা করতে পারে। উচ্চ-পার্শ্বযুক্ত ডিভাইসগুলি বাড়ির লাইব্রেরিতে, অফিসে এবং বসার ঘরে কফি টেবিলে চিঠিপত্র এবং অন্যান্য চিঠিপত্রের ঝরঝরে স্টোরেজের জন্য স্থাপন করা যেতে পারে। হলওয়েতে, এটি ছোট আইটেম যেমন একটি কলম, কী এবং আরও অনেক কিছু সহ একটি নোটবুক সংরক্ষণের জন্য দরকারী। এই জিনিসগুলি সর্বদা এক জায়গায় থাকবে এবং হারিয়ে যাবে না।

উপরের সমস্তগুলি ছাড়াও, অনেক গৃহিণী ফুলের পাত্রগুলির জন্য সুন্দর স্ট্যান্ড হিসাবে একটি ট্রে ব্যবহার করেন। আপনি তাদের উপর শুধুমাত্র অন্দর গাছপালা রাখতে পারেন না, তবে মোমবাতি এবং শুকনো ফুল থেকে আপনার নিজের থেকে অস্বাভাবিক রচনাগুলিও তৈরি করতে পারেন।

ট্রে নিম্নলিখিত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে: স্বাস্থ্যকর, কার্যকরী এবং ergonomic হতে. তাদের সজ্জা এছাড়াও একটি বিশাল ভূমিকা পালন করে, আপনি বাড়িতে একটি বিশেষ গন্ধ এবং অস্বাভাবিক বায়ুমণ্ডল যোগ করার অনুমতি দেয়।যদি ট্রেটি উপরের সমস্ত বৈশিষ্ট্যগুলি পূরণ করে, তবে এটি বাড়ির সবচেয়ে দরকারী জিনিস হয়ে উঠবে এবং কখনই লকারের তাকগুলিতে শুয়ে থাকতে পারবে না।

প্রতিটি হোস্টেস জানে যে এটি একটি সুস্বাদু এবং বিলাসবহুল থালা রান্না করা যথেষ্ট নয়, এটি অবশ্যই অতিথিদের সুন্দরভাবে পরিবেশন করা উচিত। একটি ট্রে যেমন একটি ডিভাইস এটি সাহায্য করতে পারে.

এই "রান্নাঘর সরঞ্জাম" শর্তসাপেক্ষে দুটি প্রধান ধরনের বিভক্ত করা হয়।

• গার্হস্থ্য ব্যবহারের জন্য ট্রে. আমন্ত্রিত অতিথিদের বাইপাস করা এবং স্ন্যাকস সহ পানীয় বিতরণ এই ডিভাইসটি ব্যবহার না করে চলবে না। এই উদ্দেশ্যে, হালকা, প্রশস্ত এবং আরামদায়ক মডেল সাধারণত ক্রয় করা হয়। খুব ছোট এবং বড় ট্রে দৈনন্দিন জীবনের জন্য উপযুক্ত নয়। যদি ডিভাইসগুলি আপনার হাতে রাখা অসুবিধাজনক হয়, তবে সবকিছু কেবল রোল হয়ে যাবে বা সেগুলি থেকে পড়ে যাবে।

• আলংকারিক অলঙ্কার হিসাবে ব্যবহৃত ট্রে। তারা বিভিন্ন উদ্ভট আকার থাকতে পারে এবং দেয়ালে ঝুলতে পারে বা ড্রয়ারের বুকে দাঁড়াতে পারে। ঐতিহ্যগতভাবে, প্রতিটি বাড়িতে আপনি একটি পেইন্টিং (খোখলোমা) সহ একটি বেতের, ধাতু (স্টেইনলেস স্টিল) বা কাঠের ট্রে খুঁজে পেতে পারেন। একটি নরম বালিশে একটি ট্রে-প্লেট, Gzhel এবং একটি ঘূর্ণায়মান (স্পিনিং) সংস্করণ ঘরের অভ্যন্তরে অস্বাভাবিক দেখায়। বর্গাকার এবং অষ্টভুজাকার ট্রে বা একত্রিত মডেল, সেইসাথে অভিনব নিদর্শন দিয়ে আঁকা এবং সজ্জিত করা হয়।

এই রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি কেবল আকারে নয়, আকারেও আলাদা।

ক্লাসিক এবং বহুমুখী হল 35 সেমি পর্যন্ত ব্যাস সহ ট্রে। এটি টুকরা করা, বেকিং এবং মাংসের খাবারের জন্য উপযুক্ত। যদি একটি বিশেষ অভ্যর্থনা পরিকল্পনা করা হয় এবং এতে অনেক অতিথিকে আমন্ত্রণ জানানো হয়, তবে একটি বড় ডিম্বাকৃতির আকৃতির ট্রে উদ্ধারে আসবে। এটিতে, এমনকি সহজতম খাবারগুলিও আশ্চর্যজনক দেখাবে।

এই ডিভাইসগুলি হ্যান্ডেল সহ বা ছাড়াই উপলব্ধ। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, হ্যান্ডেলগুলি ক্লাসিক কফি এবং চা ট্রেতে দেওয়া হয়। তারা আপনাকে আরামদায়ক এবং কার্যকরভাবে অতিথিদের গরম পানীয় পরিবেশন করতে দেয়।

উত্পাদনের উপাদান হিসাবে, ট্রেগুলি বিভিন্ন উপকরণ থেকে উপস্থাপন করা যেতে পারে।

এই ঐতিহ্য আমাদের সময়ে সেইসব দেশে সংরক্ষণ করা হয়েছে যেখানে রাজারা শাসন করে। দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য, একটি প্লাস্টিকের ট্রে সাধারণত ক্রয় করা হয়, যদিও এটি বিভিন্ন উপায়ে স্টেইনলেস স্টীল পণ্যগুলির থেকে নিকৃষ্ট। অ্যালুমিনিয়াম মডেলগুলিও নিজেদেরকে ভালভাবে প্রমাণ করেছে, তাদের অনেক আকার রয়েছে, স্থায়িত্ব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, প্রতিরোধের পরিধান করা হয় এবং উচ্চ তাপমাত্রার দ্বারা প্রতিকূলভাবে প্রভাবিত হয় না।

পাতলা পাতলা কাঠ এবং কাঠের তৈরি পণ্য কম জনপ্রিয় নয়।, তারা বিশেষ করে লোক এবং জাতিগত শৈলী প্রেমীদের মধ্যে প্রশংসা করা হয়. কাঠের ট্রে শুধুমাত্র রান্নাঘরকে সুন্দরভাবে সাজাতে পারবে না, তবে ভোজে কিছু জাতীয় স্বাদও যোগ করবে।

একটি নিয়ম হিসাবে, ট্রে নির্দিষ্ট ধরনের কাঠ থেকে তৈরি করা হয়।

• ওক। এটি একটি বাস্তব রাজা হিসাবে বিবেচিত হয়, কারণ তার কোন সমান নেই।ওক ট্রে একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, তারা ধারালো বস্তুর সঙ্গে কাটা ভয় পায় না এবং আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রা পরিবর্তন প্রতিরোধী হয়।

• হেভিয়া। কাঠ থেকে, লোকেরা কেবল রাবারই নয়, স্টাইলিশ ট্রে তৈরি করতেও শিখেছিল। এর কাঠ কম আর্দ্রতা কন্টেন্ট দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা 10% অতিক্রম করে না, এবং একটি মসৃণ, এমনকি একটি উষ্ণ ছায়ার পৃষ্ঠ। Hevea পণ্য শক্তি বৃদ্ধি এবং একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করা হয়েছে. এছাড়াও, এই জাতীয় ট্রেগুলি স্পর্শে আনন্দদায়ক, বহিরাগত খাবারের গন্ধ এবং আর্দ্রতা শোষণ করে না এবং উচ্চ তাপমাত্রায় ভয় পায় না।

• বাঁশ। এটি বোর্ড তৈরিতে ব্যবহৃত সবচেয়ে টেকসই উপকরণগুলির মধ্যে একটি। বাঁশের ট্রে ওজনে হালকা, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং খাবারের গন্ধ শোষণ করে না।

• বাবলা। এটি একটি সূক্ষ্ম গাছ যা দক্ষিণ দেশগুলি থেকে আসে। এটি একটি সূক্ষ্ম সুবাস এবং একটি সূক্ষ্ম উষ্ণ রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বাবলা ট্রে প্রায়ই পেইন্টিং দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

• ছাই। মূল জমিন এবং গভীর স্যাচুরেটেড রঙ আছে। ছাই থেকে শুধু ট্রেই তৈরি হয় না, প্লেট, কাটিং বোর্ড, টেবিলও তৈরি হয়।

কাঠের ট্রে সাধারণত সেই পণ্যগুলি পরিবেশন করতে ব্যবহৃত হয় যেগুলি শুধুমাত্র কাঠের পাশে থাকার ফলে উপকৃত হয়। মাছ, পাতাযুক্ত সালাদ, পনির কাট, আচার, মশলা, ডেজার্ট এবং ফল এর জন্য উপযুক্ত। যেহেতু প্রাকৃতিক উপাদান থেকে তৈরি পণ্যগুলি ব্যয়বহুল, বিকল্প হিসাবে, আপনি উচ্চ-মানের টেকসই প্লাস্টিকের তৈরি ট্রে কিনতে পারেন। যদিও এগুলি সস্তা, তবে বাহ্যিক তথ্য অনুসারে, তারা কোনওভাবেই আড়ম্বরপূর্ণ কাঠের পণ্যগুলির থেকে নিকৃষ্ট নয়।

এগুলি ফাস্ট ফুড চেইনেও পাওয়া যায়। এই ট্রে তাদের নিজস্ব সুবিধা আছে.

• নিম্ন তাপ পরিবাহিতা। এই সম্পত্তির জন্য ধন্যবাদ, ট্রেতে রাখা খাবারটি পরিবেশন করার তাপমাত্রা হারায় না, যা বিশেষ করে ঠান্ডা ঋতুতে গুরুত্বপূর্ণ। অতএব, প্লাস্টিকের পণ্যগুলি প্রধানত গরম খাবার এবং পানীয় পরিবেশনের জন্য সুপারিশ করা হয়।
• মূল নকশা. যেহেতু প্লাস্টিক একটি ভিন্ন চেহারা নিতে পারে, এটি যেকোনো রঙে আঁকা যেতে পারে। ট্রে নির্মাতারা প্রায়শই তাদের পৃষ্ঠে ফুলের নকশা এবং সুন্দর অলঙ্কারগুলি আঁকেন, যা ধাতব পণ্যগুলির সাথে করা যায় না (তাদের পেইন্টের একটি পুরু স্তর দিয়ে আবৃত করা প্রয়োজন এবং এই ধরনের সজ্জা শুধুমাত্র কয়েক সপ্তাহ স্থায়ী হবে)। অ্যালুমিনিয়াম ট্রে এইভাবে সজ্জিত করা উচিত নয়, কারণ পেইন্টিংয়ের পরে স্থায়ী অক্সিডেশন সমস্যা সম্ভব। অন্যদিকে, প্লাস্টিকের ট্রে যেকোন ডিজাইন আইডিয়া বাস্তবায়নের জন্য বিস্তৃত সম্ভাবনা উন্মুক্ত করে।

আপনি একটি ট্রে হিসাবে যেমন একটি গুরুত্বপূর্ণ রান্নাঘর আনুষঙ্গিক কিনতে আগে, আপনি অনেক বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করা প্রয়োজন।

একটি ট্রে কিনতে যাচ্ছেন, আপনার নির্দিষ্ট সূচকগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত।

• আকার. এটি সঠিকভাবে চয়ন করার জন্য, আপনাকে কেবলমাত্র যে অতিথিদের আপনি পরিবেশন করার পরিকল্পনা করছেন তা নয়, ডাইনিং রুম বা রান্নাঘরের সামগ্রিক নকশাও বিবেচনা করতে হবে। উপরন্তু, রান্নাঘর আনুষঙ্গিক সহজে মন্ত্রিসভা মধ্যে মাপসই করা উচিত, সামান্য স্থান গ্রহণ। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এই পণ্যটি কেনার পরে এটি একটি ডিশওয়াশারে বা শুকানোর র্যাকে রাখা সম্ভব।
• চেহারা. ট্রে উদ্দেশ্য উপর নির্ভর করে, আপনি মডেল বিভিন্ন চয়ন করতে পারেন।সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, প্রাথমিক বিদ্যালয়, হাসপাতাল এবং অন্যান্য প্রতিষ্ঠানের জন্য, বিভাগ সহ মডেলগুলি দুর্দান্ত, তারা খাবারগুলিকে ভাগে ভাগ করে দেয়। আপনি যদি প্লেটগুলিতে বিছিয়ে প্রচুর বিভিন্ন খাবার পরিবেশন করার পরিকল্পনা করেন তবে ফ্ল্যাট মডেলগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। অনেক রেস্তোরাঁ এমনভাবে পরিবেশন করে যে খাবারের টেবিলটি যতটা সম্ভব থালা-বাসনে ভরে যায়, যেখানে পর্যাপ্ত ফাঁকা জায়গা থাকে। এই জন্য, trapezoidal মডেল ব্যবহার করা হয়, যা হোটেল, স্কুল, হাসপাতাল এবং ছোট রেস্টুরেন্ট জন্য কেনা যাবে।

খাবারের সুবিধাজনক পরিবহনের জন্য, বিশেষ ট্রে ব্যবহার করা হয়, যার বেশ কয়েকটি কোষ রয়েছে।

খাবারগুলিকে ঠান্ডা করতে এবং তারপরে টেবিলে পরিবেশন করতে, ট্রে-সন্নিবেশ কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়। পণ্যের চেহারা বিবেচনা করে, আপনি তার নকশা মনোযোগ দিতে হবে, যা রুমে সামগ্রিক বায়ুমণ্ডল সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত।

• উত্পাদন উপাদান. উচ্চ-মানের, টেকসই এবং পরিবেশগত কাঁচামাল থেকে মডেলগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, কাঠ এবং ফাইবারগ্লাস পণ্য নিজেদেরকে ভাল প্রমাণ করেছে। একমাত্র জিনিস হল, প্লাস্টিকের ট্রেগুলির তুলনায়, তারা রঙে সীমাবদ্ধ এবং শুধুমাত্র একটি ট্র্যাপিজয়েডাল এবং সমতল আকৃতি রয়েছে। যদি পণ্যের পরিষেবা জীবন গুরুত্বপূর্ণ হয়, তাহলে ধাতব আনুষাঙ্গিকগুলি বেছে নেওয়া ভাল।
• রঙ. এই সূচকটি নির্বাচন করে, আপনার রান্নাঘরের শৈলী, ডাইনিং রুম এবং ব্যক্তিগত পছন্দগুলি বিবেচনা করা উচিত। আজ অবধি, সমস্ত রঙ এবং শেডের ট্রে বিক্রি হচ্ছে। ঘরের সাধারণ শৈলীর সাথে মিলিত পণ্যগুলি কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্লাস্টিকের ট্রে একটি ওভারভিউ জন্য নীচে দেখুন.