কাটার: এটা কি এবং এটা কি জন্য ব্যবহার করা হয়?

ড্রয়ার একটি আশ্চর্যজনক আবিষ্কার। এই আইটেমটি কেবল টেবিলে স্থান বাঁচাতেই নয়, পরিবেশনকে দর্শনীয় করে তুলতে দেয়। আপনি নিবন্ধ থেকে এই জাতীয় খাবারগুলি কীসের জন্য ব্যবহার করা হয়, সেইসাথে কীভাবে সঠিক ধরণের এটি চয়ন করবেন তা শিখতে পারেন।

একটি মানজনিতসা একটি বেস দ্বারা একত্রিত বেশ কয়েকটি পাত্রের একটি সংগ্রহ। এই আইটেম প্রধান উদ্দেশ্য হয় একসাথে মিশ্রিত না করেই একাধিক পণ্য এক জায়গায় রাখার ক্ষমতা। এটি বিভিন্ন সালাদ, স্ন্যাকস, সস বা অন্য কিছু হতে পারে। ফলস্বরূপ, টেবিলটি সুন্দর এবং ঝরঝরে দেখায় এবং খাবারগুলি তাদের স্বতন্ত্র স্বাদ এবং অনবদ্য চেহারা ধরে রাখে।

এটি একটি এক-টুকরো প্লেট হতে পারে, যার মধ্যে বেশ কয়েকটি কোঁকড়া অংশ রয়েছে, বা ছোট বাটিগুলিকে একত্রিত করা একটি সংকীর্ণ নকশা। বিনের নকশা এবং আকার বৈচিত্র্যময়। বিক্রয়ের উপর বৃত্তাকার, ডিম্বাকৃতি, আয়তক্ষেত্রাকার বিকল্প আছে। হৃদয়, পাতা আকারে মডেল আছে। বাটি এমনকি সুন্দর পাপড়ি (মিনি-সালাড বাটি) বা সুন্দর ডানা সহ একটি পাখির ফুলের মতো দেখতে পারে।

আধুনিক নির্মাতারা চীনামাটির বাসন এবং সিরামিক বিভাগীয় খাবার, কাঠের কাঠামো, কাচ এবং স্ফটিক বস্তু অফার করে। উত্সব ভোজের জন্য ব্যয়বহুল অভিজাত মডেল এবং দেওয়ার জন্য বাজেট প্লাস্টিকের বিকল্প রয়েছে। কিছু নির্মাতারা অনুরূপ উপাদান সহ সম্পূর্ণ সেট উত্পাদন করে। তবে প্রায়শই এই জাতীয় খাবারগুলি আলাদাভাবে বিক্রি হয়। এর পণ্য পরিসীমা একটি ঘনিষ্ঠভাবে কটাক্ষপাত করা যাক.

সালাদ বাটি সাধারণত বড় এবং বেশ গভীর হয়। এগুলি বেশ কয়েকটি ছোট পাত্রে গঠিত কাঠামো। তাদের সব একই উপাদান তৈরি এবং একটি সাধারণ নীচের সঙ্গে একটি থালা মধ্যে মিলিত হয়. প্রায়শই মডেলগুলির একটি হ্যান্ডেল থাকে, যার কারণে এটি টেবিলে স্ন্যাকস বহন করা আরও সুবিধাজনক হয়ে ওঠে। বিভাগীয় প্লেটের বিপরীতে, সালাদ বাটিগুলির প্রায়শই কোঁকড়া প্রান্ত থাকে। এটি শুধুমাত্র পার্টিশন সহ একটি থালা নয়।

এই ধরনের মডেলগুলি বেশ কয়েকটি বাটির চাক্ষুষ প্রভাব তৈরি করে, যার প্রতিটি একটি সুন্দর নকশা সহ একটি স্বাধীন উপাদান। বিভিন্ন আকারের পাত্রে মডেলগুলি আসল দেখায়। এটি আপনাকে মৌলিক এবং সূক্ষ্ম, নির্দিষ্ট সালাদ একত্রিত করতে দেয়।

যৌগিক মডেল তাদের বহুমুখিতা জন্য সুবিধাজনক। প্রতিটি পাত্র (সালাদের বাটি বা সকেট) একটি স্বাধীন উপাদান। এগুলিকে একটি স্ট্যান্ডের উপর রেখে একত্রিত করা যেতে পারে। এই নকশা টেবিলের কেন্দ্র সাজাইয়া দিতে সক্ষম। উপাদান পৃথকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে. যদি একটি বড় পাত্রের জন্য টেবিলে কোনও জায়গা না থাকে, তবে বাটিগুলিকে পুরো এলাকায় সমানভাবে স্থান দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই জাতীয় খাবারগুলি ব্যবহার করার জন্য আরেকটি বিকল্প হল অংশযুক্ত খাবারের জন্য।

এই ক্ষেত্রে, সবাই একটি জলখাবার সঙ্গে একটি সকেট নিতে এবং তাদের সামনে রাখতে পারেন। একই সময়ে, সমস্ত উপাদান উপাদান একে অপরের পরিপূরক। এটি পরিবেশনকে আরও স্টাইলিশ করে তোলে। উপাদান অংশ বিভিন্ন হয়. সেগমেন্টগুলি একটি বড় সিরামিক বা স্ফটিক রচনায় একত্রিত করা যেতে পারে। এগুলি একটি সুন্দর ধাতু বা কাচের ট্রেতেও স্থাপন করা যেতে পারে। আকর্ষণীয় কাঠের এবং বেতের কোস্টার।

আলাদাভাবে, এটি ঘূর্ণায়মান মডেলগুলিকে হাইলাইট করা মূল্যবান। এটি পার্টিশন সহ একটি উচ্চ পায়ে একটি স্পিনিং ডিশ বা অংশযুক্ত বাটিগুলির একটি সেট হতে পারে। ডিজাইন যেকোনো কিছু হতে পারে। এই ধরনের ডিজাইন খুব সুবিধাজনক। টেবিলে বসে থাকা প্রত্যেকেই পছন্দসই স্ন্যাক বেছে নিতে থালা-বাসন ঘুরিয়ে দিতে পারে। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে কোনও বস্তু উত্তোলন করতে হবে না, এক বা অন্য বাটি সরানোর অনুরোধ সহ হোস্টেস বা অন্যান্য অতিথিদের বিভ্রান্ত করতে হবে না।

ঢাকনা খাবারকে চ্যাপিং, শুকিয়ে যাওয়া, ঠান্ডা হওয়া (যদি জলখাবার গরম হয়), বিদেশী গন্ধ থেকে রক্ষা করতে পারে। আপনি যদি দেশে শিথিল হন, তবে পোকামাকড় থেকে সুরক্ষা অতিরিক্ত হবে না। বেছে নেওয়ার জন্য দুটি বিকল্প রয়েছে: একটি সাধারণ ঢাকনা যা পুরো বিভাগীয় প্লেটকে কভার করে, অথবা প্রতিটি পাত্রের জন্য কয়েকটি ছোট ঢাকনা। সিরামিক এবং চীনামাটির বাসন দিয়ে তৈরি মডেলগুলি প্রায়শই গরম খাবার পরিবেশনের জন্য ব্যবহৃত হয়।

স্তুপীকৃত বাটিতে পৃথক ঢাকনা সহ ব্যক্তিগতকৃত অংশগুলি অতিথিদের আনন্দদায়কভাবে অবাক করবে। এটি পাত্র এবং নিয়মিত প্লেটের একটি দুর্দান্ত বিকল্প। ভাগ করা খাবারগুলি বন্ধ টেবিলে রাখা হয়।

বেশ কয়েকটি স্তর সহ মডেলগুলি খুব সুবিধাজনক।এগুলি এক ধরণের হোয়াটনোট, যার প্রতিটি ধাপে কয়েকটি বিভাগ থাকে। এমনকি একটি দ্বি-স্তরযুক্ত থালা একটি নিয়মিত প্লেটের তুলনায় অনেক বেশি সংখ্যক স্ন্যাকস মিটমাট করতে সক্ষম হবে। যাইহোক, এটি ঠিক একই পরিমাণ স্থান লাগবে। আজ, বিক্রি হচ্ছে 3, 4, এমনকি 5 স্তরের পিরামিড। তারা ছুটির ভোজের জন্য উপযুক্ত। একটি নিয়ম হিসাবে, মাল্টি-টায়ার্ড মডেলগুলি হেরিংবোন নীতি অনুসারে নির্মিত হয়।

নিচতলা সবচেয়ে বড়। উপরে এটি একটি সামান্য ছোট ব্যাস সঙ্গে একটি স্তর, এবং তাই। উপরের অংশটি সবচেয়ে ছোট। যেমন একটি স্লাইড শুধুমাত্র ছুটির সময় দরকারী হতে পারে। একটি ছোট রান্নাঘরে, এটি দৈনন্দিন জীবনে অ্যাপ্লিকেশন খুঁজে পাবে।

এগুলি এমন মডেল যা সাধারণ প্লেট, তবে কয়েকটি বিভাগে বিভক্ত। আলাদা করার জন্য ছোট উচ্চতার পার্টিশন ব্যবহার করা হয়। বিভাগের সংখ্যা সাধারণত 2 থেকে 4 পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। এই জাতীয় খাবারগুলি খুব কমই একটি সাধারণ টেবিলের জন্য ব্যবহৃত হয়। যদিও এটিতে কাটা সবজি, ফল, সসেজ বা পনির সুন্দরভাবে সাজানো বেশ সম্ভব। প্লেটের আকৃতি যেকোনো হতে পারে (বৃত্তাকার, ডিম্বাকৃতি, আয়তক্ষেত্রাকার)।

বাটিগুলি অন্যান্য পরিবেশন পাত্রের মতো একই উপকরণ থেকে তৈরি করা হয়। পরিসীমা আজ খুব বিস্তৃত. বিভাগীয় সিরামিক প্লেট একটি ব্যবহারিক পছন্দ। এগুলি টেকসই, উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করে এবং প্রচলিত উপায়ে পরিষ্কার করা সহজ। উপরন্তু, সিরামিক থালা - বাসন সাশ্রয়ী মূল্যের।এই জাতীয় পাত্রে, আপনি যে কোনও খাবার পরিবেশন করতে পারেন - গরম খাবার থেকে সস এবং ডেজার্ট পর্যন্ত।

সিরামিক বাটি একটি বিশাল বৈচিত্র্য নির্মাতারা দ্বারা উপস্থাপিত হয়। একটি সাদা এক রঙের মডেল একটি ক্লাসিক বিকল্প। এই ধরনের একটি পরিবেশন আইটেম প্রায় কোন রচনা মধ্যে মাপসই করা হবে। আপনি একটি ছবির সাথে বিকল্পটি বেছে নিতে পারেন। পারফরম্যান্স শৈলীও বৈচিত্র্যময়। এটি আধুনিক মিনিমালিজম এবং পরিশীলিত বিপরীতমুখী উভয়ই। চীনামাটির বাসন মডেলগুলি কিছুটা বেশি ব্যয়বহুল, তবে তারা বিশেষত মার্জিত। এই ধরনের পণ্য প্রায়ই সেবা অন্তর্ভুক্ত করা হয়. কাচের বাটিগুলি টেবিলের সাজসজ্জার যে কোনও শৈলীতে পুরোপুরি ফিট করে।

যে কোনও রঙের খাবারের পাশে গ্লাসটি দুর্দান্ত দেখায়। প্রধান জিনিস শৈলী সমন্বয় পালন করা হয়। দোকানে, আপনি একটি অত্যাধুনিক বিপরীতমুখী ডিজাইনে ন্যূনতম আধুনিক পণ্য এবং অনুকরণ ক্রিস্টাল উভয়ই খুঁজে পেতে পারেন।

বিভাগীয় কাঠের খাবারগুলি তাদের কাছে আবেদন করবে যারা স্বাভাবিকতার নীতিগুলি মেনে চলে। এই জাতীয় খাবারগুলি দেশে বিশেষত প্রাসঙ্গিক, তবে আপনি যদি চান তবে আপনি শহরের ডাইনিং টেবিল সেটিংয়ে একটি কাঠের পাত্রে সঠিকভাবে ফিট করতে পারেন। এই ধরনের মডেলগুলি বাদাম, ক্র্যাকার, রুটি এবং অন্যান্য ময়দার পণ্যগুলির জন্য দুর্দান্ত। ফল, শাকসবজি, ভেষজগুলি এই জাতীয় বাটিতে সুরেলা দেখায়।

স্টেইনলেস স্টীল পণ্য খুব জনপ্রিয় নয়। এগুলি নির্দিষ্ট মডেল যা সবাই পছন্দ করবে না। যাইহোক, কিছু বিকল্প বেশ মার্জিত। প্রাচ্য শৈলীতে তৈরি পরিবেশন আইটেম বিশেষ করে সুন্দর। প্লাস্টিক হল সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের এবং ব্যবহারিক বিকল্প। রঙ এবং নকশা যে কোনো হতে পারে।এটি কাঠ বা পাথরের অনুকরণ, বিভিন্ন শেডের প্লেইন এবং রঙিন মডেল। এছাড়াও পরিষ্কার প্লাস্টিকের কেস পাওয়া যায়।

অবশ্যই, উত্সব টেবিলে, এই জাতীয় খাবারগুলি সস্তা এবং কিছুটা অনুপযুক্ত দেখাবে তবে আপনি সেগুলি আপনার সাথে প্রকৃতিতে নিয়ে যেতে পারেন। ঢাকনা সহ মাল্টি-সেগমেন্টের পাত্র হল আদর্শ ভ্রমণ বিকল্প। এই ধরনের পাত্রে, আপনি কাজের জন্য খাবার বহন করতে পারেন বা পিকনিকে নিয়ে যেতে পারেন। রেফ্রিজারেটরে অবশিষ্ট খাবার সংরক্ষণের জন্য এগুলি ব্যবহার করাও সুবিধাজনক। উপাদানটি হালকা ওজনের, ভাঙে না, যদিও এটি স্ক্র্যাচ করা সহজ।

নিঃসন্দেহে, যারা প্রায়শই অতিথিদের গ্রহণ করেন তাদের জন্য মানজনিতসা প্রয়োজনীয়। এটি এমন গৃহিণীদের জন্যও কার্যকর হবে যারা একটি ছোট রান্নাঘরে জিনিসপত্র রাখতে চান। পণ্যটি ব্যবহারের সম্ভাবনা নির্ভর করে এর উপাদান, নকশা এবং কম্পার্টমেন্টের গভীরতার উপর। গভীর ধাতু এবং সিরামিক মডেল গরম খাবার এবং সালাদ জন্য উপযুক্ত। মাঝারি গভীরতা সস জন্য প্রাসঙ্গিক. অগভীর বাটিতে কাটা মাংস এবং পনির, শাকসবজি, ফল, রুটি রাখা সুবিধাজনক। হালকা নাস্তা সাধারণত কাচের পাত্রে রাখা হয়।

যদি প্রফুল্ল বন্ধুদের একটি সংস্থা আপনার কাছে আসে তবে চিপস, বাদাম, শুকনো ফল সহ একটি প্লাস্টিকের বাক্স কাজে আসবে। এমনকি টিভি দেখার সাথে স্ন্যাকিং একত্রিত করতে এটি একটি ছোট ট্রলিতে স্থাপন করা যেতে পারে। যদি উত্সবটি আরও গুরুতর হয় তবে স্যালাড, তাজা এবং আচারযুক্ত সবজি দিয়ে ভরা বিভাগীয় খাবারগুলি আপনাকে সাহায্য করবে। এমনকি এই জাতীয় পাত্রে সাধারণ বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতিগুলি একটি রেস্তোঁরা থেকে একটি ব্যয়বহুল খাবারের মতো দেখাবে। উপরন্তু, আপনি টেবিলের উপর স্থান সংরক্ষণ করতে পারেন।

এমনকি যদি আপনার একটি সাধারণ চা পার্টি বা বাচ্চাদের পার্টি থাকে তবে বেশ কয়েকটি বগির একটি আসল প্লেট কাজে আসবে। আপনি এটিতে ক্যান্ডি, কুকিজ, ছোট কেক এবং অন্যান্য মিষ্টি রাখতে পারেন। আপনি যদি প্রায়শই বিপুল সংখ্যক অতিথির সাথে ভোজের ব্যবস্থা করেন তবে স্ট্যান্ডগুলিতে প্রিফেব্রিকেটেড মডেলগুলিকে ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন। উপলক্ষ এবং মেজাজের উপর নির্ভর করে, আপনি পরিবেশন পরিবর্তন করতে পারেন, একটি একক কাঠামো হিসাবে মিনি বাটিগুলির একটি সেট ব্যবহার করে, টেবিলের কেন্দ্রে দাঁড়িয়ে বা প্রতিটি অতিথির জন্য একটি থালা বা নাস্তার অংশ হিসাবে।

আপনি যদি ঘরে খেতে পছন্দ করেন তবে আপনি একটি সার্ভিং ট্রে হিসাবে একটি বড় সার্ভিং প্লেট ব্যবহার করতে পারেন। তাই আপনি অবিলম্বে রান্নাঘর থেকে বিভিন্ন ধরণের স্ন্যাকস নিয়ে যাবেন এবং আপনি আপনার মেজাজ অনুসারে প্রথমে কী খাবেন তা চয়ন করতে সক্ষম হবেন। একটি রান্নাঘরের স্থান সাজানোর সময় একটি বহু-স্তরযুক্ত মন্ত্রিসভা কার্যকর হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি এটি টেবিলে রাখতে পারেন এবং সুন্দরভাবে এর উপর ফল সাজিয়ে রাখতে পারেন। একই সময়ে, আপনি স্থানটি ওভারলোড করবেন না, তবে, বিপরীতভাবে, সজ্জার একটি সূক্ষ্ম অংশ দিয়ে এটি সাজান।

একটি ট্রেডমিল নির্বাচন করার সময় চিন্তা করার জন্য কয়েকটি জিনিস আছে:

• এই আইটেমটি কিসের জন্য ব্যবহার করা হবে (পণ্যের আকার, গভীরতা এবং উপাদানের পছন্দ এটির উপর নির্ভর করে);
• আপনার কাছে ইতিমধ্যেই থাকা খাবারের স্টাইল কী (একটি রেট্রো-স্টাইল বা গেজেল-পেইন্টেড বাটি আধুনিক মিনিমালিস্ট টেবিল সেটিংয়ে মাপসই হওয়ার সম্ভাবনা কম, এবং একটি কাঠের পণ্য ক্রিস্টালের মধ্যে অদ্ভুত দেখাবে)।

আপনি যদি বাটিতে গরম খাবার পরিবেশন করার পরিকল্পনা করেন তবে অবশ্যই পৃথক ঢাকনা থাকতে ভুলবেন না।যদি এটি হালকা স্ন্যাকস হয়, ঘূর্ণায়মান কোস্টারের মডেলগুলি দেখুন। তারা খুব কার্যকরী. আপনি থালা - বাসন বহন করার জন্য একটি হ্যান্ডেল প্রয়োজন কিনা আগে থেকে বিবেচনা করুন.

যদি টেবিলটি বড় হয় এবং প্রচুর অতিথি থাকে তবে একটি দুর্দান্ত সমাধান হ'ল বেশ কয়েকটি অভিন্ন বাটি কেনা। এইভাবে আপনি উপস্থিত সকলকে প্রস্তাবিত স্ন্যাকস সরবরাহ করতে পারেন, টেবিলের চারপাশে প্লেটগুলি পাস করার প্রয়োজনীয়তা দূর করে। ডিজাইনগুলি সামান্য জায়গা নেবে এবং এই জাতীয় পরিবেশন খুব চিত্তাকর্ষক দেখাবে। এবং এই সমাধানের সুবিধাটি ব্যতিক্রম ছাড়া উপস্থিত সকলের দ্বারা প্রশংসা করা হবে।

আপনি যদি মাইক্রোওয়েভ গরম করার জন্য অংশ প্লেট ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে এই ধরনের তাপ এক্সপোজারের সাথে উপাদানের সামঞ্জস্য বিবেচনা করুন। প্লাস্টিক, গ্লাস, গ্লাস-সিরামিক মাইক্রোওয়েভের জন্য উপযুক্ত।

এই ক্ষেত্রে, খাবারের উপর কোন ধাতব অংশ থাকা উচিত নয়। একটি সন্তানের জন্য একটি পণ্য কেনার সময়, শুধুমাত্র বিকল্পগুলি তাকান অলঙ্ঘনীয় উপকরণ থেকে। ডিজাইন, অবশ্যই, মজা এবং আকর্ষণীয় নির্বাচন করা উচিত। একটি উজ্জ্বল ফুল বা প্রজাপতির আকারে একটি প্লেট আপনার শিশুর খাবারকে একটি উত্তেজনাপূর্ণ অভিজ্ঞতায় পরিণত করবে। আপনি স্বাভাবিক ফর্ম নিতে পারেন, কিন্তু একটি লক্ষণীয় প্যাটার্ন সঙ্গে।

স্টোরেজ বাক্সটি প্রিয়জন, সহকর্মী বা এমনকি বসের জন্য একটি দুর্দান্ত উপহার হতে পারে। এখানে প্রতিভাধর ব্যক্তির রুচির উপর ফোকাস করা মূল্যবান। আপনি একটি বন্ধুর জন্য একটি laconic কাঠের মডেল কিনতে পারেন। একটি অল্প বয়স্ক মেয়ে হৃদয়ের একটি গ্রুপ বা আপেলের অর্ধেক আকারে আধুনিক বিভাগীয় খাবার পছন্দ করতে পারে। পরিমার্জিত স্বাদ সহ একটি মধ্যবয়সী মহিলাকে রাজহাঁস বা ময়ূরের আকারে একটি দুর্দান্ত পণ্য উপস্থাপন করা যেতে পারে। লোক কারুশিল্পের প্রেমিক আঁকা খাবারের জন্য উপযুক্ত হবে।

উজ্জ্বল প্রিন্ট, স্টাইলাইজড অ্যান্টিক এবং প্রাচ্য শৈলীতে তৈরি পণ্যগুলি সাবধানতার সাথে কেনা উচিত। যাইহোক, আপনি যদি নিশ্চিত হন যে আপনি যার জন্য উপহার কিনছেন তিনি এটি পছন্দ করবেন, আপনি তাকে সত্যিই খুশি করতে সক্ষম হবেন। সন্দেহ হলে, আপনি নিরপেক্ষ বিকল্প চয়ন করতে পারেন. গোল্ডেন প্রান্ত সঙ্গে সাদা রঙ প্রায় সবসময় উপযুক্ত। একটি আড়ম্বরপূর্ণ এবং আধুনিক উপহার হল "শামুক" বাক্স, একটি সর্পিল আকারে পেঁচানো।

কিভাবে সব ধরণের জিনিসের জন্য একটি আলমারি তৈরি করতে হয় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, পরবর্তী ভিডিওটি দেখুন।