সেরা স্টেইনলেস স্টীল কুকওয়্যার
প্রতিটি গৃহিণী জানেন যে রান্নাঘরে ভাল খাবারগুলি কতটা গুরুত্বপূর্ণ। রান্নাঘরের পাত্র বিভিন্ন উপকরণ থেকে তৈরি করা হয়। স্টেইনলেস স্টীল পণ্য অনেক বছর ধরে খুব জনপ্রিয়। এই ধরনের মডেলগুলির চমৎকার বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাদের একটি সুন্দর চেহারা রয়েছে, ব্যবহার করা সহজ এবং যত্ন নেওয়া সহজ।
কুকওয়্যার বৈশিষ্ট্য
ভাল স্টেইনলেস স্টিলের রান্নাঘরের পাত্রগুলি নির্বাচন করার সময়, আপনার পণ্যগুলির কী সুবিধা রয়েছে তা খুঁজে বের করা উচিত, উপরন্তু, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে কোনও সুস্পষ্ট ত্রুটি নেই।
স্টেইনলেস স্টীল রান্নার পাত্রের সুবিধা
- এই উপাদান থেকে তৈরি পণ্য টেকসই এবং নির্ভরযোগ্য হয়. এগুলি উচ্চ-শক্তির উপাদান থেকে তৈরি করা হয় যা বিকৃতি প্রতিরোধী। এই জাতীয় খাবারগুলি কার্যত স্ক্র্যাচ করা হয় না, এতে কোনও চিপ থাকবে না।
- এই থালা একটি খুব দীর্ঘ সময় স্থায়ী হবে। আপনি যদি পণ্যগুলি সঠিকভাবে ব্যবহার করেন এবং তাদের যত্ন নেন তবে এই উপাদান দিয়ে তৈরি পাত্রগুলি কয়েক দশক ধরে স্থায়ী হতে পারে।
- এই জাতীয় পণ্যগুলির ব্যবহারের জন্য ধন্যবাদ, খাবারগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস উপাদানগুলি ধরে রাখে।
- পরিবেশগত এবং স্বাস্থ্যকর উপাদান। স্টেইনলেস স্টীল পণ্যগুলির অপারেশন চলাকালীন, স্ক্র্যাচ বা চিপগুলি পৃষ্ঠে উপস্থিত হবে না, যা ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যাবৃদ্ধির জন্য প্যাথোজেনিক পরিবেশ তৈরির ঝুঁকি হ্রাস করে।
- পণ্য যত্ন করা সহজ. এই উপাদান দিয়ে তৈরি পাত্র এবং অন্যান্য পাত্রগুলি একটি স্পঞ্জ এবং ডিটারজেন্ট দিয়ে পরিষ্কার করা সহজ। ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম কণা সহ একটি পণ্যের সাহায্যে এগুলি থেকে কালি এবং ময়লা ভালভাবে মুছে ফেলা হয়।
এর উচ্চ মানের বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি পাত্রগুলি প্রায় 100 বছর ধরে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। অনেক গৃহিণী এই জাতীয় পণ্য পছন্দ করেন কারণ:
- তাদের একটি সুন্দর ইস্পাত রঙ রয়েছে যা কোনও রান্নাঘরের অভ্যন্তরে পুরোপুরি ফিট করে;
- রান্নার প্রক্রিয়াতে প্রচুর পরিমাণে তেলের প্রয়োজন হয় না;
- খাবারের দ্রুত প্রস্তুতির কারণে সময় সাশ্রয় হয়;
- অক্সিডেটিভ প্রতিক্রিয়ার ভয় ছাড়াই এই জাতীয় পাত্রে মেরিনেড সংরক্ষণ করা যেতে পারে;
- স্টেইনলেস স্টিলের প্যানে, তাপ সমগ্র পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
এই জাতীয় পণ্যগুলির নীচে ক্যাপসুল এবং স্টেইনলেস স্টীল ছাড়াও এতে অ্যালুমিনিয়াম এবং তামা রয়েছে। এটি এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে পাত্রগুলি দ্রুত গরম হয়, তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপ রাখতে সক্ষম হয়।
এই উপাদান দিয়ে তৈরি রান্নাঘরের পাত্রগুলি বিভিন্ন ধরণের চুলার জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে সেগুলি মাইক্রোওয়েভে রাখা যায় না।
দেশীয় প্রযোজক
স্টেইনলেস স্টীল পণ্য নির্বাচন করার সময়, আপনি গার্হস্থ্য নির্মাতারা দ্বারা উত্পাদিত হয় যে মডেল মনোযোগ দিতে হবে। এগুলোর গুণমান কোনোভাবেই আমদানিকৃত সমকক্ষের চেয়ে খারাপ নয়। রাশিয়ান তৈরি ইস্পাত রান্নাঘর সেট একটি সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য, মহান নকশা দ্বারা আলাদা করা হয়, এবং তারা ব্যবহার করা সহজ।
রাশিয়ায় তৈরি খাবারের একটি ওভারভিউ আপনাকে সঠিক পছন্দ করতে সহায়তা করবে। এই মডেলগুলির উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ প্রধান কোম্পানিগুলি হল বোগাটি হারভেস্ট, কাতিউশা, গুরম্যান এবং আমেট।
- কোম্পানি "ধনী ফসল" পণ্য প্রস্তুত করার সময় ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা খাবারের সেটগুলির বাস্তবায়নে নিযুক্ত রয়েছে। এই ধরনের পাত্র জীবাণুমুক্ত করার জন্য আরও উপযুক্ত। প্যানের মাল্টি-লেয়ার নীচের পুরুত্বের কারণে, ক্যানিং প্রক্রিয়াটি অনেক দ্রুত হয়।
- টিএম "কাতিউশা" গ্রাহকদের ইস্পাত পণ্য বিস্তৃত অফার. এই কোম্পানির পণ্য উচ্চ মানের এবং একই সময়ে বেশ যুক্তিসঙ্গত মূল্য.
- ব্র্যান্ড "Amet" দেশের অনেক মানুষের কাছে পরিচিত। টেবিলওয়্যার তৈরির কারখানাটি 120 বছরেরও বেশি সময় ধরে কাজ করছে। উচ্চ মানের পেশাদার পাত্র "Amet" রান্নাঘরে গৃহিণীদের মধ্যে চাহিদা রয়েছে, তারা ক্যান্টিন, বার এবং রেস্তোঁরাগুলিতে রান্নার জন্য বেছে নেওয়া হয়। পর্যটকরা সুবিধাজনক কন্টেইনার এবং বোলার নিতে ভুলবেন না। তাদের জন্য, নির্মাতারা রান্নাঘর "Dachnaya" জন্য একটি সিরিজ প্রকাশ করেছে। এই থালাটিতে, খাবারগুলি কেবল সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত নয়, তবে খুব স্বাস্থ্যকরও।
পণ্য "Amet" সর্বোচ্চ মানের পণ্য, যুক্তিসঙ্গত মূল্য, চমৎকার বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য একত্রিত।
- TM "Gurman" এর পণ্য একটি উচ্চ মূল্য আছে, কারণ এটি আমদানি করা হয়, আরো ব্যয়বহুল সরঞ্জাম. কোম্পানী একটি multilayer নীচে সঙ্গে রান্নাঘর জন্য পাত্রে উত্পাদন নিযুক্ত করা হয়। এই ধরনের পণ্য একটি খুব সুন্দর পোলিশ আছে। পণ্যগুলির নীচে 3 টি স্তর রয়েছে: ইস্পাত - অ্যালুমিনিয়াম - ইস্পাত। নীচে, এই ঘন হওয়ার জন্য ধন্যবাদ, সমানভাবে উষ্ণ হবে এবং খাবার জ্বলবে না।
স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, যা অস্ত্রোপচারের যন্ত্রপাতি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এই ধরনের উপাদান আক্রমনাত্মক পদার্থের সাথে সোডা এবং অ্যাসিডের সাথে প্রতিক্রিয়া করে না। পাত্রে, সমাপ্ত থালা অনেক বেশি সময় তাপ ধরে রাখতে সক্ষম। নির্মাতারা আরামদায়ক প্লাস্টিকের হ্যান্ডেল সরবরাহ করেছে যা হাতকে পোড়া থেকে রক্ষা করে।
লাডল, পাত্র, বড় এবং ছোট স্টেইনলেস স্টিলের পাত্রের সেট নিম্নলিখিত কারণে প্রচুর চাহিদা রয়েছে:
- যে কোনও ধরণের চুলায়, পাশাপাশি চুলায় ব্যবহার করা যেতে পারে;
- ডিশওয়াশারে ধোয়া সম্ভব;
- মূল কভার অন্তর্ভুক্ত.
এই পাত্রটি GOST অনুযায়ী তৈরি করা হয়। তারা একটি তিন স্তর নীচে সঙ্গে পাত্র উত্পাদন.
কোম্পানির পরিসীমা খুব বিস্তৃত। গ্রাহকরা কেবল পাত্রের সেটই নয়, বিভিন্ন আকার এবং আয়তনের পৃথক পাত্র, ল্যাডল, প্যানও কিনতে পারেন। সংস্থাটি রান্নাঘরের সমস্ত ধরণের জিনিসপত্রও সরবরাহ করে।
ব্র্যান্ড আমদানি করুন
বিদেশী নির্মাতাদের মডেল অনেক বছর ধরে বিশেষভাবে জনপ্রিয় হয়েছে। সবচেয়ে বিখ্যাত ট্রেডমার্ক হল জার্মান কোম্পানি ফিসম্যান, জেপ্টার, হফমেয়ার এবং জিপফেল। জার্মান নির্মাতাদের স্টেইনলেস স্টীল পণ্যগুলি সর্বোচ্চ মানের, দুর্দান্ত শক্তি রয়েছে এবং বহু বছর ধরে পরিবেশন করে। পাত্রের সেটগুলি কেবল রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস রান্নার জন্যই ব্যবহার করা যায় না, সেগুলি তৈরি খাবার সংরক্ষণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
জার্মান টেবিলওয়্যার চমৎকার মানের, এটি একটি সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য আছে.
গিপফেল
জিপফেল (জার্মানি) উত্পাদন করে প্রিমিয়াম রান্নাঘরের পাত্র। এই কোম্পানির পণ্যগুলি শুধুমাত্র সাধারণ ভোক্তাদের দ্বারা নয় যারা অনন্য খাবারের স্বাদ উপভোগ করতে চায়, তবে পেশাদার শেফদের দ্বারাও বেছে নেওয়া হয়।
রান্নাঘরের পাত্রের সুবিধা:
- সব ধরণের চুলায় খাবার রান্না করা সম্ভব;
- পণ্য ক্ষতি প্রতিরোধী;
- hypoallergenicity;
- পরিবেশগত নিরাপত্তা;
- সুন্দর চেহারা।
জিপফেল রান্নাঘরের জিনিসপত্র যেকোনো রান্নাঘরকে সাজাবে।
ফিসম্যান
ফিসম্যানের নীতিবাক্য সবসময় এক ধাপ এগিয়ে থাকে। মডেলগুলির সুবিধাগুলি হল:
- স্টেইনলেস স্টীল 18/10;
- বেশ কয়েকটি স্তরের নীচে ক্যাপসুল;
- সুন্দর নকশা;
- অনন্য প্রযুক্তি;
- প্রস্তুতকারকের ওয়ারেন্টি।
টেফাল
বহু বছর ধরে, টেফাল বাজারে শীর্ষস্থানীয়, চমৎকার মানের খাবার তৈরি করে। এই ধরনের পণ্য আছে নন-স্টিক লেপ, মাল্টিলেয়ার ক্যাপসুল নীচে এবং সিলিকন হ্যান্ডলগুলি।
কুহন রিকন
সুইস কোম্পানী কুহন রিকনের স্টেইনলেস স্টিলের খাবারের সাথে গৃহিণীদের প্রচুর চাহিদা রয়েছে। এটি 18/10 চিহ্নিত ইস্পাত থেকে তৈরি। গ্যাসের চুলা, সেইসাথে বৈদ্যুতিক, সিরামিক এবং ইন্ডাকশন স্টোভের জন্য উপযুক্ত পণ্য।
সুইস কোম্পানি একটি ঢাকনা সহ পৃথক সসপ্যান এবং বেশ কয়েকটি পাত্রে সমন্বিত সেট উভয়ই অফার করে।
তিনটি আইটেম সমন্বিত খাবারের দৈনিক সেটের গৃহিণীদের মধ্যে প্রচুর চাহিদা রয়েছে। সেট অন্তর্ভুক্ত:
- 1.8 l জন্য মই;
- 3.3 l জন্য প্যান;
- 7.6 লিটারের পাত্র।
পণ্য উচ্চ মানের ইস্পাত তৈরি করা হয়, একটি রূপালী রঙ আছে. অনেক মানুষ পণ্য নকশা মনোযোগ দিতে. সসপ্যানগুলি আরামদায়ক ঢাকনা দিয়ে সজ্জিত এবং এরগনোমিক হ্যান্ডলগুলি রয়েছে।
ইয়ামাতেরু
এটি একটি অভিজাত রান্নাঘরের পাত্র, যা 1973 সালে জাপানে উদ্ভাবিত হয়েছিল। জাপানি রান্নাঘরের পাত্রগুলি দীর্ঘদিন ধরে কেবল ঘরেই নয়, বিদেশেও স্বীকৃতি পেয়েছে। সংস্থাটির প্রতিষ্ঠাতার নামে নামকরণ করা হয়েছে। ট্রেডমার্কে একটি ধান ক্ষেত এবং মাউন্ট ফুজির জন্য জাপানি অক্ষর রয়েছে।
জাপানি নির্মাতাদের প্যানগুলিতে বিশেষ চিহ্ন রয়েছে যা স্থানচ্যুতি দেখায়। মডেলগুলির দেয়ালের গোলাকার প্রান্ত রয়েছে, যার কারণে টাইলে আর্দ্রতা পাওয়া যায় না। হ্যান্ডলগুলি খুব আরামদায়ক এবং গরম হয় না। পাত্রে ঢাকনাগুলি সুবিধাজনক, তাদের একটি সমতল আকৃতি রয়েছে, যা স্টোরেজের জন্য সুবিধাজনক।
জাপানি কুকওয়্যার সেট যেকোন হবের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। Yamateru cookware যত্ন করা সহজ।
মডেলের সুবিধা:
- উচ্চ-মানের জাপানি ক্রোমিয়াম-নিকেল স্টেইনলেস স্টীল উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়;
- পণ্যের অভ্যন্তরীণ পলিশিং ম্যাট, স্ক্র্যাচগুলির বিশেষ প্রতিরোধের সাথে;
- আরামদায়ক ছাঁচযুক্ত হ্যান্ডলগুলি সরবরাহ করা হয় যা গরম হয় না;
- প্রান্তগুলি একটি উদ্ভাবনী উপায়ে প্রক্রিয়া করা হয় "ড্রপ-স্টপ"।
কিট ফ্ল্যাট ঢাকনা দিয়ে সজ্জিত করা হয়, উপরন্তু, বিশেষ কোস্টার এবং ন্যাপকিন প্রদান করা হয়।
টিএম লেসনার (ইংল্যান্ড) আরও ব্যয়বহুল ব্র্যান্ডের পাত্রের বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হতে পারে। সংস্থাটি সাশ্রয়ী মূল্যে ভাল মানের স্টিলের রান্নাঘরের বাসন বাস্তবায়নে নিযুক্ত রয়েছে। লেসনার সসপ্যানগুলি দীর্ঘকাল স্থায়ী হবে, সেগুলি যত্ন নেওয়া সহজ, সেগুলি ব্যবহার করা সুবিধাজনক।
চেক কোম্পানি টেসকোমা রেটিং অব্যাহত রেখেছে, যা পরিবেশ বান্ধব উপকরণ থেকে মডেল তৈরি করে। এই কোম্পানির পাত্রে একটি তিন-স্তর নীচে আছে, একটি বাষ্প ভেন্ট সঙ্গে সুবিধাজনক lids প্রদান করা হয়. সব ধরনের চুলা জন্য উপযুক্ত পাত্রে.
জার্মানি, জাপান, সুইজারল্যান্ড এবং অন্যান্য ইউরোপীয় দেশগুলির সুপরিচিত নির্মাতাদের পাশাপাশি, চীনা কোম্পানিগুলিও স্টেইনলেস স্টিলের খাবার তৈরিতে নিযুক্ত রয়েছে।
কোনিগ
এই ব্র্যান্ডের অধীনে, রান্নাঘরের পাত্র দুটি মূল্য বিভাগে উত্পাদিত হয়। সুতরাং, কোম্পানিটি অর্থনীতি-শ্রেণীর পণ্য এবং অভিজাত মডেল উত্পাদন করে।
ক্রেতারা কম দামে এই কোম্পানির পণ্য কিনতে পারবেন। এই ধরনের পাত্রে দেয়ালের বেধ দেয়ালে মাত্র 0.6 মিমি এবং নীচে 3 মিমি।
উত্পাদন প্রক্রিয়ায়, 201 গ্রেড ইস্পাত বেশি ব্যবহৃত হয়। যদিও আপনি 304 অস্টেনিটিক ইস্পাত গ্রেড থেকে তৈরি আরও ভাল পণ্য খুঁজে পেতে পারেন। পণ্যগুলি দীর্ঘ পরিবেশন করার জন্য, আপনাকে এই বৈশিষ্ট্যগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে, অন্যথায় পাত্রগুলি শীঘ্রই ফাটতে পারে বা মরিচা শুরু হতে পারে।
অভিজাত-শ্রেণীর পণ্যগুলি নির্বাচন করার সময়, পণ্যগুলির প্রাচীরের বেধ 1 মিমি পর্যন্ত হবে।এই প্যানগুলির একটি 5 মিমি অ্যালুমিনিয়াম ডিস্ক সহ একটি তিন স্তরের নীচে রয়েছে।
নির্বাচন করার সময় কি দেখতে হবে?
একটি ভাল সেট বা শুধুমাত্র একটি স্টেইনলেস স্টীল ধারক নির্বাচন করার জন্য, অনেকগুলি কারণ বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ, এবং শুধুমাত্র মডেলগুলির চেহারা, তাদের আয়না চকচকে ফোকাস করা উচিত নয়। থালা - বাসন তৈরিতে, নির্মাতারা বিভিন্ন খাদ ব্যবহার করতে পারেন।
- অভিজাত রান্নাঘরের পাত্র উত্পাদনের জন্য, অস্টেনিটিক ইস্পাত নেওয়া হয়। 18/10 চিহ্নিত করে উচ্চ-মানের খাবার তৈরি করা হয়, এটি পণ্যের সর্বোচ্চ মানের বিচার করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
- স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি পণ্যগুলি উত্পাদন পদ্ধতি অনুসারে আলাদা হতে পারে। সস্তা খাবারগুলি স্ট্যাম্পিং দ্বারা তৈরি করা হয়। কাস্ট পাত্রগুলি আরও ব্যয়বহুল, যদিও সেগুলি অনেক বেশি সময় ধরে চলবে।
- খাবারগুলি নির্বাচন করার সময়, আপনার নীচে এবং প্রাচীরের তাপ-বন্টনকারী স্তরের বেধের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। যদি রান্নাঘরে একটি গ্যাস স্টোভ থাকে, তাহলে আপনি প্লাস্টিকের হ্যান্ডলগুলি সহ মডেলগুলি নির্বাচন করবেন না, অন্যথায় তারা উচ্চ তাপে গলে যাবে। এটি এড়াতে, শিখা স্প্রেডার ব্যবহার করা যেতে পারে।
- মডেল কেনার সময়, আপনি সাবধানে তাদের বাইরে এবং ভিতরে পরীক্ষা করা উচিত। গ্রাইন্ডিং একেবারে মসৃণ হতে হবে, স্ক্র্যাচ বা চিপ ছাড়াই। এছাড়াও আপনি নিশ্চিত করতে হবে যে কোন dents আছে.
- আপনার ঢাকনা কতটা শক্তভাবে ফিট করে তা পরীক্ষা করা উচিত।
- তিনটি স্তরের নীচে ধন্যবাদ, তাপ সমানভাবে বিতরণ করা হয় এবং পৃষ্ঠটি আরও দ্রুত উত্তপ্ত হয়। তামার অতিরিক্ত স্তর বা তাপমাত্রা সেন্সরের আকারে অতিরিক্ত ঘণ্টা এবং শিস বাধ্যতামূলক নয়, যখন তারা পণ্যের দাম বাড়ায়।
সঠিক বিকল্পটি বেছে নেওয়ার পরে, আপনাকে কীভাবে এই জাতীয় খাবারের যত্ন নিতে হবে তা জানতে হবে যাতে সেগুলি দীর্ঘস্থায়ী হয়। প্রথমবার পাত্রগুলি ব্যবহার করার আগে, অ-গরম জল এবং ডিটারজেন্ট দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।ধোয়ার পরে পণ্যগুলি অবশ্যই শুকনো মুছতে হবে। বাসনপত্রও ডিশওয়াশারে ধোয়া যায়। প্যানগুলি হাত দিয়ে ধুয়ে নেওয়ার ক্ষেত্রে, ধাতব ওয়াশক্লথ ব্যবহার না করা এবং ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পণ্যগুলির সাথে ময়লা ঘষে না দেওয়াই ভাল।
ধারালো বস্তু, ছুরি বা কাঁটা দিয়ে দেয়াল থেকে খাবারের অবশিষ্টাংশ ছুঁড়ে ফেলবেন না। এছাড়াও, একটি ধাতব হুইস্ক ব্যবহার করবেন না, যাতে পৃষ্ঠটি স্ক্র্যাচ না হয়। উত্তপ্ত পাত্রে ঠান্ডা তরল ঢেলে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না যাতে পণ্যগুলির পৃষ্ঠটি বিবর্ণ না হয়। তরল ছাড়া একটি সসপ্যান অতিরিক্ত গরম করবেন না।
কিভাবে একটি স্টেইনলেস স্টীল প্যান চয়ন করতে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিও দেখুন.