রঙিন খাবার: প্রকার এবং পছন্দ
প্রতিটি বাড়িতে কয়েক সেট খাবার আছে। একটি উত্সব সেবা আছে, প্রতিদিন, প্রাতঃরাশ এবং তাই জন্য. যদি আগে থালা - বাসন শুধুমাত্র ক্লাসিক সাদা বা একটি সোনার সীমানা সঙ্গে সাদা ছিল, আজ আপনি খুব অস্বাভাবিক বিকল্প চয়ন করতে পারেন। রঙিন খাবারগুলি কেবল রান্নাঘরের অভ্যন্তরকে সাজাতে পারে না, তবে আপনাকে উত্সাহিত করতে এবং আপনার ক্ষুধাকে প্রভাবিত করতে পারে।
উজ্জ্বল ছায়া গো
লাল, গোলাপী, সবুজ, হলুদ, কমলা, নীল বা এমনকি পোড়ামাটির টেবিলওয়্যার যেকোনো আধুনিক রান্নাঘরের জন্য দুর্দান্ত। অনেকে ক্লাসিক সাদা বা বেইজ খাবার প্রত্যাখ্যান করে। আজ, আপনি কোন রং এবং ছায়া গো চয়ন করতে পারেন। এটি বেগুনি বা হালকা সবুজ রঙের সাধারণ সুন্দর খাবার হতে পারে। এবং হতে পারে বহু রঙের, মা-অফ-মুক্তা, লেইস, পোলকা বিন্দু, অলঙ্কার সহ, অঙ্কন এবং ছাড়া। তারা বলে, প্রতিটি স্বাদ এবং রঙের জন্য খাবারগুলি বেছে নেওয়া যেতে পারে।
উজ্জ্বল রঙে রান্নাঘরের পাত্রগুলি নির্বাচন করার সময়, এই বা সেই রঙটি কীভাবে আপনার মেজাজ এবং ক্ষুধাকে প্রভাবিত করবে সে সম্পর্কে শেখার মূল্য। এটি দীর্ঘকাল ধরে প্রত্যেকের কাছে পরিচিত যে প্রতিটি শেডের নিজস্ব বিশেষ শক্তি রয়েছে, যা একজন ব্যক্তির মেজাজ এবং মঙ্গলকে প্রভাবিত করতে পারে। দেখা যাচ্ছে যে সঠিক খাবারের সাহায্যে আপনি কেবল ইতিবাচক রিচার্জ করতে পারবেন না, তবে আপনার ক্ষুধাও কমাতে বা বাড়াতে পারবেন।
উজ্জ্বল এবং সংবেদনশীল লাল রঙ সাহসী ব্যক্তিদের দ্বারা পছন্দ করা হয় যারা পরীক্ষার জন্য প্রস্তুত। এই রঙ ক্ষুধা উত্তেজিত করতে সক্ষম অন্যদের চেয়ে বেশি, তাই এই থালাটি প্রায়শই টেবিলে কৌতুকপূর্ণ শিশুদের জন্য বেছে নেওয়া হয়। এটি লক্ষণীয় যে এই জাতীয় উজ্জ্বল খাবারগুলি আন্তরিক পারিবারিক ভোজের জন্য একেবারে উপযুক্ত নয়। লাল টায়ার খুব দ্রুত, এবং এমনকি কাউকে বিরক্ত করে। অতএব, অতিথিদের দ্রুত খাওয়া এবং চলে যাওয়ার ইচ্ছা থাকবে। তবে আপনি যদি প্রাতঃরাশের জন্য এই রঙের একটি সেট চয়ন করেন তবে এটি সম্ভবত সেরা বিকল্প হবে। লাল এবং সাদা বা কালো এবং লাল এর দুর্দান্ত সেট দেখায়। উদাহরণস্বরূপ, কাপ কালো হতে পারে এবং প্লেট লাল হতে পারে।
সুগন্ধি সাইট্রাস ফলের মতো শেডগুলিরও একটি বিশেষ শক্তি রয়েছে। কমলা ও হলুদ রং শিশুদের কাছে খুবই জনপ্রিয়।
এই জাতীয় শেডের প্লেটে ফল বা উদ্ভিজ্জ সালাদ পরিবেশন করা ভাল।
যাইহোক, এই ছায়া গো ক্ষুধা এবং মেজাজ উপর খুব ইতিবাচক প্রভাব আছে। এছাড়াও, অনেক লোক বিশ্বাস করে যে এই জাতীয় উজ্জ্বল রঙের খাবারগুলি পরিবেশনকে আরও আকর্ষণীয় এবং আকর্ষণীয় করতে সহায়তা করে। পুষ্টিবিদরা দাবি করেন যে এই উজ্জ্বল রঙগুলি খাবারকে আরও ভালভাবে শোষিত হতে সাহায্য করে।
খাবারগুলি বিভিন্ন সবুজ শেডের হতে পারে। এটি গাঢ় সবুজ, প্রায় ম্যালাকাইট রঙের একটি সেট হতে পারে এবং আপনি ফ্যাকাশে সবুজ, হালকা সবুজ শেডের খাবারগুলিও চয়ন করতে পারেন। যাই হোক না কেন, অনেক লোক এই প্রাকৃতিক রঙটি পছন্দ করে এবং এটি কোনও কিছুর জন্য নয় যে এটি নিরপেক্ষ হিসাবে বিবেচিত হয়। সবুজের সমস্ত ছায়া প্রকৃতির সাথে, স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে জড়িত। অতএব, এই শেডের খাবারগুলি আপনার টেবিলে খুব আকর্ষণীয় দেখাবে। উপায় দ্বারা, এই রঙ ক্ষুধা উপর একটি উদ্দীপক প্রভাব আছে, বিশেষ করে যখন হলুদ সঙ্গে মিলিত।এবং নীল বা নীল সঙ্গে সমন্বয়, এটি ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করবে।
অন্যান্য রং
খাবারের নীল এবং নীল রং, তাদের আকর্ষণীয়তা সত্ত্বেও, ক্ষুধা উপর একটি খুব নেতিবাচক প্রভাব আছে। অতএব, এই রঙের খাবারে বাচ্চাদের খাবার পরিবেশন করবেন না। তবে যারা ডায়েটে আছেন তাদের জন্য এটিই সেরা বিকল্প। লিলাকের ক্ষুধার উপর একই প্রভাব রয়েছে। ইভেন্টে যে আপনি ইতিমধ্যে এই শেডগুলির একটির খাবার বেছে নিয়েছেন, তারপরে আপনি এটিকে বিভিন্ন আনুষাঙ্গিকগুলির সাথে পরিপূরক করতে পারেন যা এই রঙগুলির নেতিবাচক প্রভাবকে প্রশমিত করতে সহায়তা করবে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি পরিবেশনের জন্য একটি উজ্জ্বল রঙের টেবিলক্লথ, সাদা ন্যাপকিন এবং অস্বাভাবিক আকারের গ্রেভি বোট ব্যবহার করতে পারেন।
বিভিন্ন রং এবং ছায়া গো বিভিন্ন সত্ত্বেও, অনেকে এখনও ক্লাসিক সাদা সংস্করণ বেছে নেয়. এই থালা যেকোনো অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত। আপনি খাঁটি সাদাতে ম্যাট পণ্যগুলির একটি সেট চয়ন করতে পারেন, বা আপনি এমন একটি পরিষেবা চয়ন করতে পারেন যেখানে সাদা অন্যান্য উজ্জ্বল শেডগুলির সাথে মিলিত হয়।
এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে সাদা প্লেটে, যে কোনও খাবারগুলি নীল, কালো বা বাদামী খাবারের চেয়ে অনেক বেশি ক্ষুধার্ত এবং আকর্ষণীয় দেখায়।
তদতিরিক্ত, এই ক্লাসিক রঙের খাবারগুলি স্বাদ উপলব্ধিকে মোটেই প্রভাবিত করে না।
উজ্জ্বল রঙের খাবার বেছে নেওয়ার প্রয়োজন নেই, আপনি প্যাস্টেল মৃদু রঙে তৈরি একটি সেটকে অগ্রাধিকার দিতে পারেন. উদাহরণস্বরূপ, এটি পীচ, এপ্রিকট বা পেস্তার রঙ। এই জাতীয় খাবারগুলি কেবল আকর্ষণীয় দেখাবে না, তবে আপনাকে যে কোনও খাবারকে একটি ক্ষুধার্ত চেহারা দেওয়ার অনুমতি দেবে। যখন এই জাতীয় সূক্ষ্ম শেডের প্লেটে খাবারগুলি পরিবেশন করা হয়, তখন তাড়াহুড়ো না করার, তবে খাবার এবং যোগাযোগের স্বাদ উপভোগ করার ইচ্ছা থাকে। অতএব, অতিথিদের গ্রহণের জন্য, আপনি উপরের রঙগুলির একটির একটি পরিষেবা চয়ন করতে পারেন।
উপাদান এবং আকৃতি
উজ্জ্বল খাবারগুলি বেছে নেওয়ার সময়, আপনার কেবল তার রঙের দিকেই নয়, পণ্যগুলির উপাদান এবং আকারের দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত।
সবচেয়ে জনপ্রিয় বিকল্প, যা এই দিন প্রাসঙ্গিক অবশেষ, চীনামাটির বাসন। এই উপাদান দিয়ে তৈরি খাবারগুলি যে কোনও টেবিলে এবং যে কোনও অভ্যন্তরে দুর্দান্ত দেখায়। একটি অস্বাভাবিক সোনার অলঙ্কার বা সীমানা সহ সাদা এবং নীল চীনামাটির বাসন প্লেট একটি পারিবারিক উদযাপনের জন্য উপযুক্ত। যেহেতু উচ্চ-মানের চীনামাটির বাসন দিয়ে তৈরি পণ্যগুলি খুব ভারী, তাই দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য অন্য উপাদান বেছে নেওয়া ভাল। এটা লক্ষনীয় যে ক্লাসিক নিদর্শন এবং প্রান্ত সঙ্গে সাদা পণ্য নিখুঁত যদি রান্নাঘর Provence বা দেহাতি শৈলী মধ্যে তৈরি করা হয়। এই জাতীয় খাবারগুলি বিভিন্ন শেডের টেবিলক্লথ এবং ন্যাপকিনগুলির সাথে ভাল হবে।
দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত একটি ব্যবহারিক বিকল্প faience পণ্য বিবেচনা করা যেতে পারে। এই উপাদান থেকে পণ্য বিভিন্ন রং হতে পারে। এই জাতীয় খাবারগুলির বিশেষ যত্নের প্রয়োজন নেই, এগুলি ধোয়া সহজ, তাই তারা প্রতিদিনের জন্য আদর্শ।
কাচের প্লেট এবং বিভিন্ন রঙের কাপ খুব জনপ্রিয়। এটি সাধারণ বা প্রভাব-প্রতিরোধী কাচ হতে পারে। এই রান্নাঘর দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য মহান. এবং রঙ এবং ছায়া গো বিভিন্ন ধন্যবাদ, আপনি প্রাতঃরাশ, ডিনার বা একটি শিশুদের পার্টি জন্য বিকল্প চয়ন করতে পারেন।
আকৃতির জন্য, সর্বাধিক জনপ্রিয় বিকল্পগুলি হল বৃত্তাকার প্লেট এবং ক্লাসিক কাপ। তবে বর্গাকার আকৃতির খাবারগুলি ছেড়ে দেবেন না। বর্গাকার খাবারগুলি আপনাকে পরিবেশনের বৈচিত্র্য আনতে দেয় এবং বিভিন্ন ধরণের খাবার, বিশেষ করে ডেজার্ট পরিবেশনের জন্য খুব সুবিধাজনক। উপরন্তু, অনেক মনোবৈজ্ঞানিকদের মতামত যে বর্গাকার খাবারগুলি আপনাকে সাফল্যের সাথে সুর করতে দেয়. অতএব, প্রাতঃরাশের জন্য, এই আকারের প্লেটগুলি বেছে নেওয়া ভাল। যাইহোক, বাদামী বা সবুজ রঙে তৈরি এই আকৃতির সালাদ বাটিগুলি যে কোনও রান্নাঘরে দুর্দান্ত দেখায়। ক্রিমের সাথে আইসক্রিম বা ফল পরিবেশন করতে, কাচের তৈরি সূক্ষ্ম নীল রঙের একটি বর্গাকার আকৃতির পণ্য ব্যবহার করা ভাল।
উপরন্তু, আপনি অস্বাভাবিক বিকল্প চয়ন করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, ওভাল-আকৃতির প্লেটগুলি তাদের জন্য উপযুক্ত যারা বড় অংশ পছন্দ করেন এবং থালাটির একটি অস্বাভাবিক পরিবেশন করতে চান। ডিম্বাকৃতির খাবার মাংস, মাছ বা হাঁস-মুরগি পরিবেশনের জন্য দারুণ।
হার্ট বা এমনকি তারার আকারের ছোট প্লেটগুলি ফলের কাট, ডেজার্ট বা এমনকি সালাদ পরিবেশনের জন্য উপযুক্ত।
পরামর্শ
অবশেষে, আমাদের কাছে আরও কিছু আকর্ষণীয় সুপারিশ রয়েছে যা আপনাকে কেবল সঠিকটি বেছে নিতেই নয়, আপনার টেবিলের পরিবেশনের জন্য উজ্জ্বল পণ্যগুলিও ব্যবহার করতে সহায়তা করবে। অনেক আধুনিক গৃহিণী তাদের অস্ত্রাগারে বিভিন্ন আকার এবং রঙের খাবার রয়েছে। এই বৈচিত্র্যের জন্য ধন্যবাদ, তারা সঠিক অনুষ্ঠানের জন্য এক বা অন্য সেট ব্যবহার করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি মরসুমের উপর নির্ভর করে খাবারের এক বা অন্য রঙ ব্যবহার করতে পারেন।
উষ্ণ বসন্তে, ফ্যাকাশে সবুজ, হলুদ এবং বালি টোনের পণ্যগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। এটি আপনাকে কেবল একটি মূল উপায়ে টেবিলটি সেট করতে সহায়তা করবে না, তবে আপনাকে টেবিলে জড়ো হওয়া সকলের মেজাজকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতেও সহায়তা করবে। গরম গ্রীষ্মে, আপনি উজ্জ্বল কমলা, হালকা নীল এবং ফিরোজা রঙের খাবার ব্যবহার করতে পারেন। তবে একটি বর্ষার শরতের জন্য, গাঢ় টোনগুলি আরও উপযুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, বাদামী, কালো, মার্শ বা গাঢ় নীল। একটি ঠান্ডা শীতের সন্ধ্যার জন্য, উষ্ণ এবং উজ্জ্বল রং নির্বাচন করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, লাল, কমলা বা সাদা অন্যান্য রঙের সাথে মিলিত।
খাবারের রঙ ক্ষুধাকে প্রভাবিত করে কিনা সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।