চেক চীনামাটির বাসন সম্পর্কে সব

চেক চীনামাটির বাসন প্রাপ্যভাবে সারা বিশ্বে পরিচিত, এবং বিশেষ করে রাশিয়ার বাসিন্দারা পছন্দ করে। যাইহোক, কেনার সময় জাল না পাওয়ার জন্য, এই জাতীয় খাবারের বৈশিষ্ট্যগুলি বোঝা এবং কে সেগুলি তৈরি করে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ।

চেক চীনামাটির বাসন ইতিহাস 18 শতকের শেষের দিকে শুরু হয়, বা বরং, শতাব্দীর 90 এর দশকে। চেকোস্লোভাক চীনামাটির প্রথম উদাহরণ কার্লোভি ভ্যারির কাছে উপস্থাপিত হয়েছিল, যেখানে কিছুদিন আগে কাওলিন বা সাদা কাদামাটির আমানত আবিষ্কৃত হয়েছিল। যেহেতু চীনামাটির বাসন উত্পাদনের জন্য প্রয়োজনীয় প্রধান কাঁচামালগুলি উচ্চ মানের হয়ে উঠেছে, তাই এই অঞ্চলটি দ্রুত চেক প্রজাতন্ত্রের এই ধরণের টেবিলওয়্যার উত্পাদনের প্রধান কেন্দ্র হয়ে ওঠে। তদুপরি, চেক কাদামাটি নিজেই চীনামাটির বাসন উৎপাদনে নিযুক্ত অন্যান্য দেশে পরিবহন করা শুরু করে।

যেহেতু সেই সময়ে এই অঞ্চলটি জার্মানদের নিয়ন্ত্রণে ছিল, তাই অবাক হওয়ার কিছু নেই যে জার্মান উত্পাদন প্রযুক্তি বেছে নেওয়া হয়েছিল। এছাড়া, চেক চীনামাটির বাসন উৎপাদনের জন্য দায়ী বেশিরভাগ কারখানাই ছিল জার্মান শিল্পপতিদের সম্পত্তি. যাইহোক, চেক টেবিলওয়্যারের দাম এখনও কম ছিল, ইংরেজি বা জার্মান চীনামাটির বাসন মানের দিক থেকে একই স্তরে। প্রকৃতপক্ষে, চেক চীনামাটির বাসন জনপ্রিয়তার গোপনীয়তা উভয় দেশের সুবিধার সংমিশ্রণে পরিণত হয়েছিল।চেক প্রজাতন্ত্রের পক্ষ থেকে, এটি একটি উচ্চ-মানের এবং নির্ভরযোগ্য উত্স উপাদান ছিল এবং জার্মানির পক্ষ থেকে, এটি ছিল থালা-বাসন তৈরির জন্য একটি সময়-পরীক্ষিত রেসিপি, মাস্টারদের অভিজ্ঞতা এবং মার্জিত পেইন্টিংয়ের কৌশলে দক্ষতা।

চেক প্রজাতন্ত্রের ক্রোকারিজের বেশ কয়েকটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা রয়েছে, যা সারা বিশ্বে এর জনপ্রিয়তা ব্যাখ্যা করে। পণ্যগুলির উচ্চ শক্তি রয়েছে এবং অপারেশন চলাকালীন আপনার চিপস সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত নয় - সেগুলি উপস্থিত হওয়ার সম্ভাবনা কম। উচ্চ-মানের গ্লেজ মাইক্রোওয়েভ বিকিরণ থেকে ভয় পায় না, আপনাকে ডিশওয়াশারে পণ্যগুলি ধোয়ার অনুমতি দেয় এবং উচ্চ তাপমাত্রায় সেগুলি ব্যবহার করতে দেয়। কাটলারির প্রভাব প্লেটগুলির পৃষ্ঠে দাগের দিকে পরিচালিত করে না, যা একটি প্লাসও। যদিও চেক চীনামাটির বাসনের দাম ছোট বলা যায় না, তবে এটি জার্মান বা ইংরেজি কপিগুলির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম।

নেতিবাচক দিক হল নকশা, যা প্রতিটি ক্রেতা পছন্দ করে না। কিছু অভদ্রতা এবং একঘেয়ে প্লট প্রায়শই এই ধরণের খাবারের অসুবিধা হয়ে ওঠে। চেক চীনামাটির বাসন দাম বরং মধ্যম অংশের অন্তর্গত। উদাহরণস্বরূপ, একটি লিয়েন্ডার ব্র্যান্ডের কেক প্যাডেল এক হাজার রুবেলের জন্য কেনা যেতে পারে এবং একই কোম্পানির ছয়জনের জন্য একটি টেবিল সেটের জন্য প্রায় 23 হাজার রুবেল খরচ হবে।

চেক চীনামাটির বাসন প্রায়শই চা সেট বা ডিনার সেটের আকারে কেনা হয় যা সর্বাধিক সংখ্যক আইটেমকে একত্রিত করে, এবং কেবল কাপের সাথে প্লেট এবং মগ নয়। উদাহরণস্বরূপ, 6 জনের জন্য একটি চায়ের সেটে 15 টি আইটেম থাকতে পারে, যার মধ্যে একটি চায়ের পাত্র, একটি চিনির বাটি, একটি দুধের জগ এবং কাপ সহ একটি সসার রয়েছে। 6 জন ব্যক্তির জন্য একটি সাধারণ ডিনার সেট 24 টি আইটেম নিয়ে গঠিত। এই ক্ষেত্রে, ছয়টি কপিতে, বিভিন্ন প্লেট উপস্থাপন করা হয়: গভীর, অগভীর এবং ডেজার্ট।এছাড়াও, সেটটিতে একটি ডিম্বাকৃতির থালা, একটি গোল থালা, এক জোড়া সালাদ বাটি, একটি সল্ট শেকার এবং একটি স্ট্যান্ডে একটি গোল গ্রেভি বাটি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। চেক চীনামাটির বাসন সম্পর্কিত অস্বাভাবিক খাবারগুলির মধ্যে, আমাদের একটি রুটির বাক্স, হাড়ের জন্য একটি বাটি, একটি মাখনের থালা, সিজনিংয়ের জন্য একটি সেট, তেলের জন্য একটি পাত্র, লেবু বালাম, ন্যাপকিনের রিং এবং আরও অনেক কিছু উল্লেখ করা উচিত।

বিভিন্ন কারখানা দ্বারা উত্পাদিত চেক চীনামাটির বাসন একই সাধারণ প্লট ব্যবহার করে একত্রিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, প্রায়শই প্লেটগুলিতে একটি বন্য ফুল থাকে, বা বরং, পেঁয়াজের অনুরূপ একটি উদ্ভিদ উপাদানের একটি বৈচিত্র। ফুলগুলি প্রায়শই ঐতিহ্যগত নীল রঙে আঁকা হয়। রেনেসাঁর শৈলী দ্বারা অনুপ্রাণিত বাইবেলের দৃশ্য এবং স্কেচ সহ সেটগুলি কম জনপ্রিয় নয়। তারা সবাই একক নামে একত্রিত হয় "ম্যাডোনা"।

গোলাপী রঙের চীনামাটির বাসন গিল্ডিং এবং ফুলের বিন্যাসে সজ্জিত। যাইহোক, প্রায়শই সারা বিশ্বের পর্যটকরা চেক গিজ দিয়ে বাড়িতে মগ এবং প্লেট নিয়ে আসে, নীল ধনুক দিয়ে সজ্জিত এবং জোড়ায় সাজানো।

চেক চীনামাটির বাসন তৈরির প্রযুক্তির সারমর্ম হল যে মিশ্রণটি নিজেই একটি মনোরম গোলাপী রঙ ধারণ করে। আপনি যদি পণ্যটির টুকরোগুলি দেখেন তবে আপনি ভিতর থেকেও একটি গোলাপী আভা খুঁজে পেতে পারেন। এটি, উপায় দ্বারা, সাধারণ ইংরেজি, জার্মান এবং ফরাসি থেকে চেক চীনামাটির বাসনকে আলাদা করা সম্ভব করে তোলে, যা বিরতিতে সাদা হবে। ইউরোপীয় নির্মাতারা আরও রঙিন গ্লেজ প্রয়োগ করে পণ্যগুলিতে রঙ দেয়। যাইহোক, প্রায়শই চেক চীনামাটির বাসন দুধের সাদা দেখায়।

বোহেমিয়ান চীনামাটির বাসন নির্মাতারা সারা বিশ্বে সুপরিচিত, কারণ তারা বহু বছর ধরে কাজ করছে এবং পণ্যের গুণমানের গ্যারান্টি। ক্লাসেরেক-থুন কারখানা, 2009 সাল থেকে অপারেটিং, চেক প্রজাতন্ত্রের বৃহত্তম হিসাবে বিবেচিত হয়৷ উৎপাদনের মধ্যে রয়েছে বাড়ি, রেস্তোরাঁ এবং অন্যান্য ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানের জন্য চীনামাটির বাসন। পূর্বে, কোম্পানিটি থুন ব্র্যান্ডের অধীনে পরিচালিত হয়েছিল, যা 1794 সালে কাজ শুরু করেছিল। সে সময়ের জনপ্রিয় কাজগুলোর মধ্যে অন্যতম ছিল ড চীনামাটির বাসন "Tunsky" পরিষেবা, ভিয়েনা ইম্পেরিয়াল কোর্টের জন্য তৈরি।

অন্যান্য উল্লেখযোগ্য Thun সৃষ্টি অন্তর্ভুক্ত "নিকোল", "ক্লিয়া", "কনস্টেন্স" এবং "ওপাল" সেট করে. বর্তমানে, নির্মাতা আধুনিক প্রবণতাগুলির পক্ষে ক্লাসিক ডিজাইনকে ক্রমবর্ধমানভাবে সংশোধন করছে, উদাহরণস্বরূপ, অ্যাভান্ট-গার্ড নোট যোগ করা। বিশেষ শিশুদের সেবাও জনপ্রিয়।

চীনামাটির বাসন ব্র্যান্ড লিয়েন্ডার প্রথম তৈরি হয়েছিল 1907 সালে, কার্লোভি ভ্যারিতে। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের শেষে, কোম্পানিটিকে রাষ্ট্রের পৃষ্ঠপোষকতায় নেওয়া হয়েছিল এবং কারখানার খাবারগুলি আন্তর্জাতিক মেলায় প্রদর্শিত হতে শুরু করে। বর্তমানে, কোম্পানিটি টেবিলওয়্যারের বিভিন্ন লাইন তৈরি করে: সাধারণ উদ্দেশ্যে, হোটেল এবং রেস্তোরাঁর জন্য, সেইসাথে বিলাসবহুল হাতে সজ্জিত আইটেম। এই ব্র্যান্ডের সর্বাধিক জনপ্রিয় পরিষেবাগুলির মধ্যে রয়েছে উইন্ডসর, সোনাটা, সাবিনা এবং ভিক্টোরিয়া। সবচেয়ে বিখ্যাত চেক চীনামাটির বাসন ডিজাইনের একটি, গিজ, এখানে তৈরি করা হয়।

কারখানা Concordia Lesov 1888 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। তার প্রধান বিশেষত্ব ছিল বার্নাডোট চীনামাটির বাসন. ব্যবহৃত প্রযুক্তির একটি চরিত্রগত বৈশিষ্ট্য হল ছোট বেস-রিলিফ, খুব স্পষ্ট এবং নির্ভুল। পণ্যগুলি সাদা বা হাতির দাঁতে তৈরি করা হয়।Bernadotte বিভিন্ন বৈচিত্র উপস্থাপন করা হয়: ফলের স্লাইড থেকে ন্যাপকিন ধারক এবং কেক জন্য spatulas. গ্রাহকরা বাক্স, অ্যাশট্রে এবং বাড়ির সাজসজ্জার বিভিন্ন আইটেম খুঁজে পেতে পারেন।

কারখানা ব্র্যান্ড Haas Czjzek 1792 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, এবং সেইজন্য এটি প্রাচীনতম হিসাবে বিবেচিত হয়। কোম্পানির পণ্য টেবিল সেটিং জন্য থালা - বাসন একটি সেট, stucco সজ্জা সঙ্গে সজ্জিত। সবচেয়ে বিখ্যাত ব্র্যান্ড বিবেচনা করা হয় সেবা "সাইমন". হ্যান্ড পেইন্টিং ছাড়াও, অ্যাসিড খোদাই এবং অন্যান্য প্রযুক্তি ব্যবহার করে বস্তুগুলি সজ্জিত করা হয়। থালা - বাসনগুলি উচ্চ মানের এবং স্থায়িত্বের, ডিশওয়াশারে সেগুলি ধোয়ার এবং কোনও সমস্যা ছাড়াই মাইক্রোওয়েভে রাখার ক্ষমতা। অবশেষে, এক খাবারের উল্লেখ করতে ব্যর্থ হতে পারে না ব্র্যান্ড বোহেমিয়া চীনামাটির বাসন - প্রাচীনতম চেক কোম্পানিগুলির মধ্যে একটি।

চেকোস্লোভাকিয়াতে তৈরি চীনামাটির বাসন নির্বাচন করার সময়, নির্বাচিত পণ্যগুলিকে সাবধানে বিবেচনা করা এবং অনুভব করা গুরুত্বপূর্ণ। আসল চীনামাটির বাসন স্পর্শ করা আনন্দদায়ক, কারণ এটি সম্পূর্ণ মসৃণ, কোনো ডেন্ট বা গজ ছাড়াই। আপনি যদি পরীক্ষা করেন, উদাহরণস্বরূপ, একটি উজ্জ্বল আলোর উত্স ব্যবহার করে একটি কাপ, আপনি দেখতে পাবেন যে এটি কিছুটা স্বচ্ছ। খাবারের বিপরীত দিকে আপনি সর্বদা এক ধরণের ব্র্যান্ড খুঁজে পেতে পারেন - গুলি চালানোর পরে একটি বৃত্ত বাকি। কখনও কখনও এর পাশে সূঁচ থেকে বেশ কয়েকটি বিন্দু অবশিষ্ট থাকে যার উপর থালা বাসন ঝুলানো হয়েছিল।

একটি স্থায়ী অবস্থায়, থালা - বাসনগুলি দোল খায় না, তবে স্থিরভাবে নিজেকে প্রকাশ করে। ক্ষেত্রে যখন একটি চীনামাটির বাসন পণ্য একটি নির্দিষ্ট কারখানার একটি পণ্য, পরেরটির প্রতীকটি গ্লাসের নীচে এবং ব্যতিক্রম ছাড়া প্রতিটি পণ্যে প্রয়োগ করা হয়। অন্যান্য অঙ্কন খুব সুন্দরভাবে এবং সমানভাবে আঁকা হয়, কোন চিপ ছাড়া.সাধারণভাবে, এটি মনে রাখা উচিত যে আসল চেক চীনামাটির বাসন খুব সস্তা নয়, তবে কম দামের সাথে এর নকলগুলি প্রচুর।

চেক চীনামাটির বাসন সাধারণ ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট দিয়ে ধৌত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যেহেতু বেশিরভাগ ক্ষেত্রে মোটা ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম কণাগুলি পৃষ্ঠের অবস্থাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে - এটি ফাটল দিয়ে আচ্ছাদিত হয়ে যায় এবং তার আসল রঙ হারায়। একটি পৃথক পাত্রে শিশুর সাবান এবং সামান্য গরম জল ব্যবহার করা অনেক বেশি সঠিক। থালা-বাসনের অবস্থা নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত হবে প্রবাহের কল থেকে আসা চাপযুক্ত জল এবং পৃথক আইটেমগুলি ভিজিয়ে রেখে।

ধোয়ার পরে, দাগ এড়াতে কাপ এবং প্লেটগুলিকে একটি নরম কাপড় বা ন্যাকড়া দিয়ে অবিলম্বে মুছে ফেলা উচিত।

নীচের ভিডিওটি দেখে আপনি কীভাবে চেক চীনামাটির বাসন তৈরি করা হয় তা জানতে পারেন।