চা দম্পতি: জাত এবং সেরা নির্মাতারা

এর পরিষেবা জীবন কেবল উচ্চ-মানের খাবারের পছন্দের উপর নির্ভর করে না, তবে ব্যবহারের সময় প্রাপ্ত আবেগগুলিও। এমনকি চা পান করা সুন্দর এবং আরামদায়ক কাপ থেকে আরও আনন্দদায়ক যা আপনি ছেড়ে দিতে চান না।

এর জন্য, এমনকি প্রাচীনকালে চীনে তারা পুরো চা সেট তৈরি করতে শুরু করেছিল এবং তারপরে তারা ইউরোপে উপস্থিত হয়েছিল, তবে সম্পূর্ণ ভিন্ন আকারে।

ইউরোপীয় সেটগুলিতে বিভিন্ন সংখ্যক আইটেম থাকতে পারে, তবে, নাম থেকে বোঝা যায়, একটি চায়ের জুড়ি দুটি লোকের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। অতএব, এটি সাধারণত অন্তর্ভুক্ত দুই কাপ এবং দুই সসার। সসারকে ইউরোপে চায়ের পাত্রের একটি বাধ্যতামূলক বৈশিষ্ট্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এগুলি প্রয়োজন যাতে চা টেবিলক্লথে ছিটকে না যায় এবং মিষ্টি, কুকিজ বা অন্যান্য চা পণ্য কোথাও রাখাও সম্ভব।

চীন থেকে এক জোড়া চা নিয়ে পরিস্থিতি ভিন্ন। যদি এটি গংফু-চা অনুষ্ঠানের উদ্দেশ্যে করা হয়, তবে এইগুলি প্রতি ব্যক্তি প্রতি তিনটি আইটেম - একটি প্রশস্ত কাপ যা দেখতে একটি ছোট বাটির মতো, একটি লম্বা এবং সরু কাচ এবং একটি আয়তক্ষেত্রাকার সসার যার উপর সেগুলি স্থাপন করা হয়েছে।তদনুসারে, দ্বিতীয় ব্যক্তির জন্য আপনার আরেকটি চায়ের জুড়ি, সেইসাথে চা তৈরির জন্য একটি ছোট চাপাতার প্রয়োজন হবে। কিছু নির্মাতারা তাদের একটি পরিষেবা হিসাবে তৈরি করতে পারে বা বিপরীতভাবে, নিজেদেরকে শুধুমাত্র একটি কাপ এবং একটি গ্লাসের মধ্যে সীমাবদ্ধ করতে পারে, যা ঐতিহ্যগতভাবে চা পান করার পরে একে অপরের মধ্যে স্থাপন করা হয়।

চা জোড়া জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় উপাদান, অবশ্যই, চীনামাটির বাসন। এককালে ডুলেভো চীনামাটির বাসন কারখানা উপাদানের চমৎকার মানের এবং খাবারের আসল ডিজাইনের জন্য সারা বিশ্বে বিখ্যাত হয়ে উঠেছে, যা রাশিয়া এবং বিশ্বের বিভিন্ন প্রদর্শনীতে একাধিকবার পুরষ্কার পেয়েছে। এখন এটি দেশের বৃহত্তম উদ্ভিদ।

একটি দীর্ঘ ইতিহাস সঙ্গে দ্বিতীয় প্রধান চীনামাটির বাসন কারখানা ইম্পেরিয়াল চীনামাটির বাসন কারখানা (LFZ). তিনি তার বোন চায়না খাবার এবং "কোবল্ট জাল" প্যাটার্নের জন্য বিখ্যাত হয়েছিলেন। কাওলিন, কাদামাটি এবং অন্যান্য পদার্থের গলিত ভরে চূর্ণ করা প্রাণীর হাড় যোগ করার কারণে হাড় চীনের নাম হয়েছে। এটি খাবারগুলিকে একটি বিশেষ শুভ্রতা দিয়েছে।

Faience চায়ের জোড়া বাহ্যিকভাবে চীনামাটির বাসনের মতো দেখায় এবং কখনও কখনও নির্মাতারা এমনকি নেতৃস্থানীয় কারখানা থেকে চীনামাটির বাসন পণ্যের নিদর্শন এবং আকারগুলি অনুলিপি করে। যাইহোক, এই ধরনের কাপগুলি সাধারণত পাতলা হয় এবং দেয়ালের ধূসর বিষয়বস্তু চিপে স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান হয়।

সামান্য চিপ থেকে, থালা - বাসনগুলি একটি অপ্রস্তুত চেহারা নেয়, যখন চীনামাটির বাসন হিসাবে, সেগুলি এতটা লক্ষণীয় নাও হতে পারে - এর ভিতরেও সাদা।

কাপ এবং সসারও মাটির তৈরি করা যেতে পারে। এর বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী, এটি অন্যান্য উপকরণ থেকে নিকৃষ্ট নয়।, কিন্তু এটি আপনাকে অস্বাভাবিক আকারের ফ্যাশন বা একটি লোক শৈলীতে একটি চা জোড়া তৈরি করতে দেয়।

গ্লাস, অন্যান্য উপকরণ থেকে ভিন্ন, আপনাকে একেবারে স্বচ্ছ উপকরণ তৈরি করতে দেয়। এবং এর কারণে, অত্যন্ত আকর্ষণীয় কাপ পাওয়া যায়, যাতে আপনি চা পাতা বা চিনির গতিবিধি পর্যবেক্ষণ করতে পারেন।

ক্লাসিক কাচপাত্র পরিষ্কার কাচ থেকে তৈরি করা হয়, কিন্তু গাঢ় কাপ সাম্প্রতিক বছরগুলিতে অনেক বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, সেইসাথে বিভিন্ন রঙের বৈচিত্র্য।. উদাহরণস্বরূপ, একটি কাপ নীল, কমলা, লাল, কালো, কখনও কখনও এমনকি সাদা হতে পারে।

এছাড়াও অস্বাভাবিক সমাধান আছে। উদাহরণস্বরূপ, একটি বর্গাকার সসার বা 250 মিলি এর বেশি ভলিউম সহ একটি কাপ। বিপরীতে, চেক চা জোড়া সাধারণত 18-19 শতকের শৈলীতে ডিজাইন করা হয়, কারণ তাদের নির্মাতারা তাদের কারখানার শতাব্দী-পুরনো ইতিহাসকে মূল্য দেয়। কখনও কখনও এই কাপ rhinestones সঙ্গে পাওয়া যায়, যা তাদের যতটা সম্ভব পরিশোধিত করে তোলে।

ইম্পেরিয়াল চীনামাটির বাসন কারখানা এবং ডুলেভোর কারখানা ছাড়াও, রাশিয়ায় আরও বেশ কয়েকটি টেবিলওয়্যার শিল্প রয়েছে। এছাড়াও টেবিলওয়্যারের বাজারে জার্মানি, ইতালি, তুরস্ক এবং অল্প পরিমাণে চেক প্রজাতন্ত্র থেকে প্রচুর সংখ্যক পণ্য রয়েছে।

চীনা অনুষ্ঠানের জন্য চায়ের জোড়া ঐতিহ্যগতভাবে চীন এবং জাপানে উত্পাদিত হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, তাদের চীনামাটির বাসন সেরা হিসাবে বিবেচিত হয়, এবং এই জাতীয় খাবারের উচ্চ চাহিদা রয়েছে। প্রায়শই এটি উপহার হিসাবে কেনা হয়, তাই একটি উপহার বাক্সে বিক্রি করা হয়, যা চীনা চা জোড়া, বেশ অনেক.

চা জোড়া একটি ওভারভিউ জন্য নীচে দেখুন.