একটি গ্যাস স্টোভ জন্য কেটল: ধরনের এবং পছন্দের subtleties

চুলার জন্য কেটলি, একটি নিয়ম হিসাবে, মানুষের জন্য স্থায়িত্ব, নিরাপত্তা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, কেটলিতে জল দীর্ঘ সময়ের জন্য উষ্ণ থাকে। আজ, নির্মাতারা বিপুল সংখ্যক মডেল উত্পাদন করে। কিভাবে একটি পছন্দ করতে এবং একটি মানের পণ্য কিনতে?

কেটলি উত্পাদন উপাদান, নকশা, ভলিউম এবং অতিরিক্ত কার্যকারিতার উপস্থিতিতে ভিন্ন হতে পারে। পরেরটির মধ্যে রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, একটি বাঁশি।

বাঁশি কেটলি পানি ফুটে উঠলে শব্দ হয়। বাঁশির ছিদ্র দিয়ে বাষ্প বের হওয়ার কারণে এটি ঘটে। এই পণ্যটির জন্য ধন্যবাদ, তরল ফুটলে আপনি "গার্ড" করতে পারবেন না। এই জাতীয় কেটলি ব্যস্ত এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য বিশেষত সুবিধাজনক।

অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য অন্তর্ভুক্ত তাপ সেন্সর উপস্থিতিযা কিছু মডেল দিয়ে সজ্জিত করা হয়। অনেক অভিজাত ধরণের চায়ের জন্য, তরলের তাপমাত্রা খুব গুরুত্বপূর্ণ, তাই এই জাতীয় ক্ষেত্রে থার্মোমিটার সহ একটি কেটলি একটি অপরিহার্য জিনিস।

চাপাতার আয়তন নির্ভর করে পরিবার কত বড়, সেইসাথে চা পানের ঐতিহ্যের উপর। সর্বনিম্ন ভলিউম সাধারণত 300 মিলি, সর্বোচ্চ 6 লিটার। এক বা দুই ব্যক্তির জন্য, 0.5-1.5 লিটার ভলিউম সহ একটি পণ্য সর্বোত্তম হবে। 5 জন বা তার কম পরিবারের জন্য, 2.5-3 লিটার ভলিউম সহ একটি পণ্য যথেষ্ট।

আধুনিক মডেল আছে বহু-স্তরযুক্ত নীচে, ধন্যবাদ যা এটি সমানভাবে উত্তপ্ত হয়. ক্যাপসুল নীচের সাথে আরেকটি বিকল্প রয়েছে - এটি একটি তিন-স্তর নীচে, যার প্রথম স্তরটি স্টেইনলেস স্টিল, দ্বিতীয়টি ঘন অ্যালুমিনিয়াম, তৃতীয়টি স্টেইনলেস স্টিলের আরেকটি স্তর।

গ্যাস স্টোভ কেটলি বিভিন্ন উপকরণ থেকে তৈরি করা যেতে পারে।

স্টেইনলেস স্টীল দ্রুত এবং সমানভাবে গরম করে দীর্ঘ সেবা জীবন। ফুটানোর সময়, জল চাপাতার আবরণের সাথে যোগাযোগ করে না এবং ভেষজ তৈরি করার সময়, পানীয়টি ধাতব স্বাদ অর্জন করে না।

বিয়োগগুলির মধ্যে - কেটলির অভ্যন্তরীণ দেয়ালে স্কেলের উপস্থিতি, সেইসাথে ধারালো বস্তু বা ঘষিয়া তুলিয়া ফেলার সংস্পর্শে এলে পৃষ্ঠে স্ক্র্যাচ।

ডিভাইসটি রান্নাঘরের সজ্জায় পরিণত হবে, তবে এটি দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নয়। হঠাৎ তাপমাত্রার পরিবর্তনের কারণে আবরণটি ভেঙ্গে যেতে শুরু করে এবং আগুনের প্রভাবে এনামেলের উপর কালি দেখা দেয়। এটি অপসারণ করতে, আপনি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ডিটারজেন্ট ব্যবহার করতে হবে, যা, ঘুরে, এনামেল স্তর ধ্বংস করে।

সিরামিক টিপট হল প্রাকৃতিক কাদামাটির তৈরি একটি পণ্য যা উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে এবং বাইরের দিকে বার্নিশ করা যায়। তবে সিরামিক চা-পাতা বিভিন্ন মূল্যের বিভাগে দেওয়া হয় সস্তা মডেল - ভারী এবং ভঙ্গুর - আগুনের সংস্পর্শে এলে ভেঙে যেতে পারে। একটি ভাল মানের কেটলি সস্তা হতে পারে না.

আড়ম্বরপূর্ণ এবং আধুনিক মডেল যা সুরেলাভাবে একটি আধুনিক স্টুডিওর অভ্যন্তরে মাপসই হবে।

সুস্পষ্ট অসুবিধা - বর্ধিত ভঙ্গুরতা এবং সংক্ষিপ্ত সেবা জীবন।

প্রতিদিনের জীবনে এই জাতীয় চা-পাতা কম বেশি দেখা যায়, যেহেতু অ্যালুমিনিয়াম জলের প্রভাবে অক্সিডাইজ হয়। একটি মতামত আছে যে শুধুমাত্র বিশুদ্ধ অ্যালুমিনিয়াম অক্সিডাইজ করা হয়।

ঢালাই লোহার কেটল দ্রুত এবং সমানভাবে উষ্ণ হয়, দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপ ধরে রাখে। পণ্যটির পরিষেবা জীবনও আনন্দদায়ক - কেটলিটি 10-15 বছর পর্যন্ত স্থায়ী হবে।

তবে ঢালাই লোহার কেটলি আছে ভারী ওজন এবং অপেক্ষাকৃত উচ্চ খরচ. কেনার সময়, আপনার হ্যান্ডেলের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত - এটি প্লাস্টিক হওয়া উচিত নয়, কারণ গরম ধাতুর সংস্পর্শে, প্লাস্টিক তাড়াতাড়ি বা পরে গলে যাবে।

তামার চাপাতা খুব মার্জিত দেখায় এবং সবসময় মনোযোগ আকর্ষণ করে। উপাদানটির উচ্চ তাপ পরিবাহিতা রয়েছে (এটি বিখ্যাত রাশিয়ান সামোভার এবং তুর্কিদের মনে রাখার মতো), এই জাতীয় কেটলিতে জল দ্রুত গরম হয় এবং ফুটে যায়। এছাড়া, তামা অক্সিডাইজ করে না এবং অধিকন্তু – এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য আছে। কনস - যত্নের অসুবিধা, উচ্চ খরচ।

জনপ্রিয় এবং গ্রাহকদের দ্বারা বিশ্বস্ত মডেলগুলির মধ্যে, ফিনিশ, জার্মান এবং কিছু গার্হস্থ্য বিকল্পগুলিকে আলাদা করা যেতে পারে। যে কোনও ক্ষেত্রে, এটি মনে রাখা উচিত যে গুণমান এবং খরচ প্রাথমিকভাবে উত্পাদনের উপাদানের উপর নির্ভর করে। এবং ভাল ধাতু, সিরামিক বা তাপ-প্রতিরোধী কাচ সস্তা হতে পারে না।

• টেবিলওয়্যারের সবচেয়ে নামী এবং জনপ্রিয় নির্মাতাদের মধ্যে একটি হল টেফাল ব্র্যান্ড। একটি গ্যাস স্টোভ জন্য, প্রস্তুতকারক একটি স্টেইনলেস স্টীল মডেল প্রস্তাব টেফাল C7921014. বাহ্যিকভাবে, টিপটটি তার সুবিন্যস্ত আকৃতি, আড়ম্বরপূর্ণ নকশা এবং ম্যাট পৃষ্ঠের কারণে খুব আকর্ষণীয়। পণ্যের আয়তন 2.5 লিটার।

হ্যান্ডেলটি কেটলি থেকে কিছু দূরত্বে অবস্থিত, তাপ-প্রতিরোধী উপাদান দিয়ে তৈরি। টিপটের ঢাকনা একটি বিশেষ ডিভাইস দ্বারা রাখা হয়, যাতে এটি পণ্যটি থেকে পিছলে না যায়।কিন্তু প্রয়োজন হলে খোলা সহজ। থালা - বাসন একটি বাঁশি দিয়ে সজ্জিত করা হয়, এর শব্দ জোরে হয়।

কেটলিটি বেশ হালকা (ওজন 800 গ্রাম), কিন্তু টেকসই। স্পাউট এবং হ্যান্ডেল দৃঢ়ভাবে স্থির করা হয়, ফুটন্ত জল ঢালা করার সময়, এটি স্প্ল্যাশ হয় না। ব্যবহারকারীরা নোট করেছেন যে, প্রস্তুতকারকের আশ্বাস সত্ত্বেও, কেটলির হ্যান্ডেলটি সামান্য, তবে এটি গরম হয়ে যায়।

এছাড়াও, ঢাকনার অত্যধিক নিবিড়তা সম্পর্কে অভিযোগ রয়েছে: পাত্রে জল ঢালা করার জন্য, আপনাকে যথেষ্ট প্রচেষ্টা করতে হবে। অবশেষে, কেটলিটি যত্ন সহকারে দেখাশোনা করতে হবে - আঙুলের ছাপগুলি ম্যাট পৃষ্ঠে দ্রুত অঙ্কিত হয়।

• আরেকটি স্টেইনলেস স্টীল মডেল যা ব্যবহারকারীদের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে Rondell RDS-088. 4 লিটারের আয়তনের পণ্যটি একটি কাটা ত্রিভুজের আকৃতি রয়েছে এবং এটি আড়ম্বরপূর্ণ, আধুনিক দেখায়। একটি স্পাউট দিয়ে সজ্জিত যা একটি বিশেষ বোতাম টিপে খোলে। পরেরটি বেকেলাইট হ্যান্ডেলে অবস্থিত, যা গরম হয় না।

মিরর পৃষ্ঠে, ট্রেস এবং প্রিন্টগুলির জন্য কার্যত কোন প্রতিস্থাপন নেই। ঘন নীচের জন্য ধন্যবাদ, কেটলির তরল দ্রুত ফুটে যায় এবং পাত্রটি নিজেই দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপ ধরে রাখে। কেটলি নিজেই ভারী (ওজন 2280 গ্রাম), এবং যখন তরল দিয়ে ভরা হয়, এটি কিছু ব্যবহারকারীর জন্য আক্ষরিক অর্থে অসহনীয় হয়ে ওঠে।

• কেটল ভিনজার সিম্ফোনিয়া 89003 উচ্চ-শ্রেণীর সুইস মানের একটি উদাহরণ. স্টেইনলেস স্টীল পণ্য একটি ডবল নীচে এবং একটি বাঁশি দিয়ে সজ্জিত করা হয়, যা শুধুমাত্র গ্যাসের জন্যই নয়, আনয়ন সহ অন্যান্য ধরণের চুলার জন্যও উপযুক্ত। আয়তন - 2.5 লিটার, কেটলি পরিবারের লোকেদের জন্য উপযুক্ত।

নকশা এবং উপাদান বৈশিষ্ট্য কারণে, নীচে এবং দেয়াল দ্রুত এবং সমানভাবে গরম আপ, তাই কেটলি 10% দ্রুত ফুটে. হ্যান্ডেলটি একপাশে পণ্যের সাথে সংযুক্ত, এবং সেইজন্য একটি অর্ধচন্দ্রাকার আকৃতি রয়েছে। এটি গরম হয় না, এটিতে স্পউট খোলার জন্য একটি পুশ-বোতাম ব্যবস্থাও রয়েছে।

• একটি বহুমুখী এবং আধুনিক মডেল হল চাইনিজ ব্র্যান্ড Maestro mr 1337-এর একটি চাপানি। ডাবল বটম, নন-হিটিং হ্যান্ডেল, হুইসেল এই মডেলটিকে আরামদায়ক এবং নিরাপদ করে তোলে। একটি আড়ম্বরপূর্ণ চেহারা, কেটলির বিভিন্ন রং এটি রান্নাঘরের একটি প্রসাধন করে তুলবে। সব ধরনের চুলা জন্য উপযুক্ত, এই মডেল একটি dishwasher মধ্যে ধোয়া যাবে।

• Vitross Maestro একটি গার্হস্থ্য ব্র্যান্ড থেকে একটি গ্লাস মডেল. যদিও এটি বলা আরও সঠিক হবে যে এটি একটি সম্মিলিত ধরণের মডেল - এনামেলড স্টিল এবং টেম্পারড গ্লাস দিয়ে তৈরি। আয়তন - 2 লিটার, ওজন - প্রায় 1200 গ্রাম। হ্যান্ডেলটি একপাশে সংযুক্ত, এটি গরম হয় না।

পণ্যের জল দ্রুত ফুটে যায়। কেটলিটি একটি ডিশওয়াশারে ধুয়ে নেওয়া যেতে পারে। কিন্তু একই সময়ে এটি খুলতে খুব সুবিধাজনক নয়।

• আড়ম্বরপূর্ণ চেহারা এবং কার্যকারিতার সমন্বয় হল পর্তুগিজ কোম্পানি সিলামপোস থেকে জেসমিন মডেল। একটি তিন-স্তরের নীচে, একটি হুইসেল, একটি ঢালাই করা স্পাউট এবং একটি হ্যান্ডেল পণ্যটির ব্যবহারিকতা এবং সুরক্ষার গ্যারান্টি। এটি একটি মার্জিত সুবিন্যস্ত আকৃতি এবং একটি আয়না পৃষ্ঠ আছে. খাবারের পরিমাণ 2 লিটার, ওজন বেশ লক্ষণীয় - প্রায় 1200 গ্রাম।

কেটলি দ্রুত ফুটে উচ্চ মানের স্টেইনলেস স্টীল তৈরি. আশ্চর্যের বিষয় নয়, পণ্যটির দাম বেশ বেশি। যাইহোক, এই সত্য সত্ত্বেও, "জেসমিন" ​​এর ত্রুটি রয়েছে, তাদের মধ্যে - একটি উত্তপ্ত হ্যান্ডেল এবং ডিশওয়াশারে কেটলি ধোয়ার অক্ষমতা।

• কেটলিটি যে উপাদান থেকে তৈরি করা উচিত তা যদি আপনি সিদ্ধান্ত নিতে না পারেন তবে কার্ল শ্মিট সোহন অ্যাকোয়াটিক ব্র্যান্ডের পণ্যগুলিতে মনোযোগ দিন। এই জার্মান সংস্থার লাইনে গ্যাস স্টোভের জন্য দুটি ধরণের কেটল রয়েছে - পালিশ স্টিলের তৈরি, পাশাপাশি এনামেল আবরণ সহ। প্রথম মডেলটিতে একটি প্রাকৃতিক ইস্পাত রঙ রয়েছে, দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, আপনি লাল, কালো বা বেইজে একটি চাপানি বেছে নিতে পারেন।

অসুবিধাটিকে বরং বড় ওজন বলা যেতে পারে - 1.5 কেজির বেশি।

• আপনি যদি একটি আড়ম্বরপূর্ণ কেটলি খুঁজছেন, Kitchenaid থেকে স্টেইনলেস স্টীল ছাড়া আর দেখুন না. সুবিন্যস্ত আকৃতি, 4টি রঙের বিকল্প, ক্ষতি-প্রতিরোধী এনামেল আবরণ এবং 1.9 লিটারের আয়তন একটি ছোট পরিবারের জন্য মডেলটিকে সর্বোত্তম করে তোলে।

একটি কেটলি চয়ন করুন উপযুক্ত ভলিউম. একটি ছোট পরিবারের জন্য, একটি 3-লিটার যথেষ্ট। ফুটন্ত জলের একটি ছোট আয়তনের সাথে, এটি যথেষ্ট নাও হতে পারে; একটি পাত্র যেটি খুব বেশি ধারণ করে তা দীর্ঘ সময়ের জন্য ফুটবে। নীচে, পাশাপাশি সহগামী নির্দেশাবলীতে, একটি লেবেল থাকতে হবে যা প্রমাণ করে যে কেটলিটি গ্যাসের চুলার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

পণ্যটি ঘন হওয়া উচিত, যদি এটি ধাতু হয় তবে এটি বাঁকানো উচিত নয়। কেটলির নীচে মনোযোগ দিন, এটি পুরু হওয়া উচিত। নীচের ব্যাস অবশ্যই এমন হতে হবে যে এটি বার্নারের মাত্রার সাথে মেলে। যাহোক, নীচে যত প্রশস্ত হবে, কেটলিতে জল তত দ্রুত ফুটবে। জল ঢালার জন্য নীচের ব্যাস এবং গর্তের অনুপাত 2: 1।

অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠে চিপস এবং ফাটল থাকা উচিত নয়, অন্যথায় এটি শীঘ্রই চূর্ণবিচূর্ণ হবে এবং আবরণের কণাগুলি পানিতে পড়বে। টিপটের ঢাকনাটি কেবল এটির সাথে ওভারল্যাপ করা উচিত নয়, তবে চটকদারভাবে ফিট করা উচিত, গর্তটিতে প্রবেশ করুন যার মাধ্যমে জল ঢেলে দেওয়া হয়। অন্যথায়, গরম বাতাসের প্রভাবের অধীনে, এটি কেবল বন্ধ হয়ে যেতে পারে, যা পোড়াতে পরিপূর্ণ।

টিপটের স্পাউট আদর্শভাবে মডেলের মাঝখানে অবস্থিত হওয়া উচিত। যদি স্পাউটটি নীচে অবস্থিত থাকে তবে এটি ফুটন্ত মুহুর্তে জলের স্প্ল্যাশিং হতে পারে। যদি স্পাউট বেশি হয়, তবে কাপে তরল ঢালা করার জন্য কেটলিটিকে অনেক দূরে কাত করতে হবে। আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট - spout পণ্য ঝালাই করা আবশ্যক।

সবচেয়ে নিরাপদ হল তুর্কি ধরণের মডেল, যার হ্যান্ডেলটি পাশে অবস্থিত।. এগুলি যে কোনও কোণে কাত হতে পারে, গরম বাষ্প থেকে পোড়ার ঝুঁকি কমিয়ে দেয়। একটি পূর্বশর্ত হল যে পণ্যের হ্যান্ডেলটি অবশ্যই তাপ-প্রতিরোধী উপাদান দিয়ে শেষ করতে হবে। সিলিকন বা একটি বিশেষ তাপ-প্রতিরোধী প্লাস্টিকের তৈরি হ্যান্ডেলগুলি - বেকেলাইট - গরম হয় না।

একটি ডবল নীচের সঙ্গে একটি পণ্য শক্তিশালী এবং আরো টেকসই হবে, এবং এছাড়াও তরল দ্রুত ফুটতে অনুমতি দেবে. একটি নিরাপদ কেটলিতে seams থাকা উচিত নয় এবং স্পাউটটি আদর্শভাবে একটি ছোট বাষ্প আউটলেট দিয়ে সজ্জিত করা উচিত।

যেহেতু সর্বাধিক জনপ্রিয় মডেলটি একটি স্টেইনলেস স্টিলের কেটলি, এটি কতটা নিরাপদ তা খুঁজে বের করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বাড়িতে, আপনি অন্য উপায়ে পণ্যটি পরীক্ষা করতে পারেন - এটির একটি ছোট অংশ অবশ্যই 2% ভিনেগার দ্রবণে স্থাপন করতে হবে। একটি মানসম্পন্ন পণ্য তার চেহারা পরিবর্তন করবে না, অপর্যাপ্ত মানের একটি পণ্য ভিনেগারের সাথে যোগাযোগের বিন্দুতে অন্ধকার হয়ে যাবে।

যদি আপনার এলাকার জল একটি স্কেল গঠন করে, তাহলে এটি কেনার অর্থ হয় ফিল্টার মডেল। একটি বিশেষ ছাঁকনি স্কেলকে কাপে ঢুকতে বাধা দেবে।

কালো, একটি সাদা চাপাতার মত, সহজে ময়লা হবে, সেইসাথে ম্যাট পৃষ্ঠ সঙ্গে পণ্য. প্রাকৃতিক ইস্পাত-রঙের পণ্য, সেইসাথে মিরর প্রতিরূপ, আরো ব্যবহারিক হবে। ফুল এবং নিদর্শন সহ একটি সুন্দর এনামেল চাপাতাও পৃষ্ঠে প্রায় কোনও ছাপ ফেলে না।

আপনি যদি খাবারে মিষ্টি মিশ্রন এবং অন্যান্য পানীয় তৈরি করেন তবে তাদের জন্য একটি বিশেষ কেনা ভাল। তামা কেটলি এটি ফুটন্ত এবং মিষ্টি সিরাপ রান্না করার জন্য আদর্শ - তারা পোড়া না।

নীচের ভিডিওটি আপনাকে একটি কেটলি নির্বাচন করার সময় কী দেখতে হবে তা বলবে।