একটি আলু কাটার নির্বাচন করা
আলু কাটার সাহায্যে, আপনি দ্রুত এবং সুন্দরভাবে কেবল আলুই নয়, অন্যান্য শাকসবজি এবং ফলগুলিও কাটতে পারেন এবং এই সমস্ত কিছু খাবারের সাথে ন্যূনতম যোগাযোগ এবং আপনার নিজের সময় বাঁচাতে পারেন।
প্রকার
একটি আলু কাটার একটি মোটামুটি জনপ্রিয় ডিভাইস, যার সাহায্যে আপনি সহজেই আলু দ্রুত এবং সঠিক অংশে কাটা নিশ্চিত করতে পারেন।
বাড়িতে, ম্যানুয়াল সংস্করণটি প্রায়শই পাওয়া যায়। এটি একটি প্লাস্টিক বা ধাতু কেস, যা একটি স্থিতিশীল বেস উপর স্থাপন করা হয়। বিভিন্ন ধরণের কাটার জন্য একটি ergonomic হ্যান্ডেল এবং বিভিন্ন ধরণের ছুরি রয়েছে (ভাজা, টুকরা, কিউব বা চিপসের জন্য বৃত্ত)। এই জাতীয় সর্বজনীন রান্নাঘরের আনুষঙ্গিক ব্যবহার অল্প সময়ের মধ্যে কেবল খোসা ছাড়ানো আলু থেকে নয়, অন্যান্য শাকসবজি থেকেও ঝরঝরে এমনকি খড় কাটতে সহায়তা করতে পারে। প্রতিস্থাপনযোগ্য ছুরিগুলি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, এবং উচ্চ-মানের শার্পিং সবজি সহজে এবং দ্রুত কাটার নিশ্চয়তা দেয়।
এই টুলের একটি পৃথক উপ-প্রজাতি একটি সর্পিল দিয়ে আলু কাটার জন্য একটি যন্ত্রপাতি. সর্পিল আলু কাটারগুলিতে, একটি বিশেষ লাঠিতে একটি খোসা ছাড়ানো সবজি ঠিক করা প্রয়োজন।এর পরে, আপনাকে ডিভাইসের গাঁটটি ঘুরাতে হবে এবং আপনি আলুগুলির একটি সুন্দর এবং পুরোপুরি এমনকি সর্পিল দৃশ্য উপভোগ করতে পারেন, যা ওভেনে পাঠানো যেতে পারে বা অন্য কোনও উপায়ে রান্না করা যেতে পারে।
ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁগুলি আলু কাটারগুলির বৈদ্যুতিক মডেলগুলি ব্যবহার করে - তারা আপনাকে অনেক কম সময়ে প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলির অনেক বড় পরিমাণ পেতে দেয়।
বৈদ্যুতিক আলু কাটার ডাইমেনশনগুলি সাধারণত যতটা সম্ভব কমপ্যাক্ট হয় যাতে ডিভাইসটি মোবাইল হয় - এটি প্রয়োজনে সরানোর প্রক্রিয়াটিকে সহজ করে এবং ধ্রুবক ব্যবহারের সময় আরামের নিশ্চয়তা দেয়। এই ধরনের মডেলগুলির কেস বেশ ভারী হবে, তাই তাদের ব্যবহার করার সময় কিছু প্রচেষ্টার প্রয়োজন হবে। নির্মাতারা এমন ডিভাইসগুলিও অফার করে যেগুলিতে পণ্যটিকে উল্লম্ব অবস্থানে সুরক্ষিত করার জন্য গর্ত থাকবে। এই বিকল্পটি কাজের প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে সহজতর করতে পারে - এর ওজনের শক্তির অধীনে, আলু থেকে কাটা খড় অবিলম্বে আগে থেকে প্রস্তুত একটি পাত্রে পড়ে যাবে।
জনপ্রিয় নির্মাতারা
শীর্ষ সেরা আলু কাটার নিম্নরূপ.
- মৌলিনেক্স - সমস্ত ধরণের ছুরি-নজলগুলির একটি মোটামুটি বড় নির্বাচন সহ কমপ্যাক্ট প্যারামিটারের উদ্ভিজ্জ কাটার (আলু কাটার) উত্পাদন করে যা সরাসরি শরীরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। সাধারণ গৃহস্থালী graters থেকে ভিন্ন, একটি সুপরিচিত প্রস্তুতকারকের এই ধরনের ডিভাইসগুলি ব্যবহার করা সম্পূর্ণ নিরাপদ।
- জন্মদাতা - কোম্পানির পণ্যগুলি শীর্ষস্থানীয় জনপ্রিয় উদ্ভিজ্জ কাটারগুলির মধ্যে রয়েছে - এবং বিশেষ ব্যবহারিকতা এবং উচ্চ-মানের ইস্পাত দিয়ে তৈরি "চিরন্তন" ছুরিগুলির জন্য সমস্ত ধন্যবাদ। অগ্রভাগের ব্লেডগুলি যতটা সম্ভব তীক্ষ্ণ করা হয়, বহু বছর সক্রিয় ব্যবহারের জন্য তাদের বৈশিষ্ট্য বজায় রাখতে সক্ষম।ভি-ছুরির আকারে একটি ম্যানুয়াল টাইপ আলু কাটার 3টি অগ্রভাগ এবং মূল ফসলের জন্য একটি বিশেষ ধারক দ্বারা পরিপূরক। বিভিন্ন দৈর্ঘ্যের রিং এবং স্ট্র কাটার জন্য উপযুক্ত।
- টেফাল - কোম্পানির পণ্যগুলি একটি যান্ত্রিক ধরণের সেরা উদ্ভিজ্জ কাটার (আলু কাটার) রেটিংয়ে অন্তর্ভুক্ত। ইউনিটগুলি বেশ দক্ষতার সাথে এবং দ্রুত গ্রাইন্ড করে এবং একটি আকর্ষণীয় খরচ দ্বারা আলাদা করা হয়। একই সময়ে, গৃহিণী রান্নাঘরের জন্য একটি সর্বজনীন সহকারী পান, যা কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে নেটওয়ার্কের সাথে সংযোগ না করে আলু কেটে ফেলবে। একটি গৃহস্থালী আলু কাটার একটি নিয়মিত ব্লেন্ডারের মতো দেখায় - ভিতরে ঘোরানো ছুরি সহ একটি পাত্র। ব্লেডগুলি কাজ শুরু করার জন্য, আপনাকে ঢাকনার হ্যান্ডেলটি টানতে হবে, ডিভাইসটি কাটার বাকি ম্যানিপুলেশনগুলি নিজেই করবে।
নির্বাচন টিপস
আপনি যে ডিভাইসটিকে তার কার্যকারিতার পরিপ্রেক্ষিতে আদর্শভাবে মানানসই করতে চান তার জন্য, আপনাকে প্রথমেই সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে আপনি কী বিষয়ে আগ্রহী।
কাজের মুলনীতি
নিম্নলিখিত ধরনের graters আছে.
বৈদ্যুতিক
ন্যূনতম ব্যবহারকারীর সম্পৃক্ততা প্রয়োজন। আপনাকে কেবল একটি পৃথক বগি বা পাত্রে আলু লোড করতে হবে, বোতাম টিপুন এবং আলু কাটারটি স্বয়ংক্রিয় মোডে সামগ্রীগুলি দ্রুত কেটে ফেলবে।
যান্ত্রিক (ম্যানুয়াল)
এখানে আপনাকে আলু কাটার জন্য একটু চেষ্টা করতে হবে। তবে এর অর্থ এই নয় যে প্রক্রিয়াটি আরও সময়সাপেক্ষ হয়ে উঠবে। কখনও কখনও এটি একটি যান্ত্রিক ডিভাইস ব্যবহার করা অনেক বেশি সুবিধাজনক।
উদ্দেশ্য
ডিভাইস ঘষা, এমনকি কিউব মধ্যে কাটা, সুন্দর রিং, সর্পিল, মগ, ম্যাশ করতে পারেন।
অগ্রভাগের সংখ্যা
তাদের মধ্যে আরো, টুলের ফাংশন সেট বিস্তৃত।
শক্তি
যদি উদ্ভিজ্জ কাটার বৈদ্যুতিক হয়, তাহলে এই পরামিতি বিবেচনা করুন। প্রচুর পরিমাণে পণ্যগুলির ঘন ঘন অপারেশন এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য, উচ্চ শক্তি (500 ওয়াট থেকে) সহ একটি ডিভাইস চয়ন করা ভাল। এই জাতীয় ডিভাইস মোটরটির ত্রুটিযুক্ত এবং অতিরিক্ত গরম ছাড়াই উচ্চ লোড সহ্য করতে পারে। বিরল ব্যবহারের জন্য, আপনি একটি দুর্বল বিকল্প চয়ন করতে পারেন (100-150 ওয়াট থেকে)।
সুপরিচিত ব্র্যান্ডগুলি থেকে একটি আলুর খোসা কেনার পরামর্শ দেওয়া হয় যা তাদের খ্যাতিকে মূল্য দেয় এবং বহু বছর ধরে নির্ভরযোগ্য, উচ্চ-মানের সরঞ্জাম উত্পাদন করে আসছে।