Xiaomi ছুরির জাত এবং বৈশিষ্ট্য

রান্নাঘরে ব্যবহৃত ছুরিগুলির গুণমান শুধুমাত্র প্রস্তুতকৃত খাবারের স্বাদ এবং বৈচিত্র্যই নয়, রান্নার সময় তাদের মালিকের আরাম এবং এমনকি নিরাপত্তাও নির্ধারণ করে। অতএব, Xiaomi ছুরিগুলির বিদ্যমান জাতগুলি বিবেচনা করা এবং তাদের প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করা মূল্যবান।

Xiaomi 2010 সালে চীনে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং এর শুরু থেকেই মূলত তাদের জন্য স্মার্টফোন এবং সফ্টওয়্যার তৈরিতে নিযুক্ত রয়েছে। চমৎকার আর্থিক পারফরম্যান্সের জন্য ধন্যবাদ, কোম্পানিটি ধীরে ধীরে তার পণ্যের পরিসর প্রসারিত করেছে, যার মধ্যে রয়েছে টিভি, ট্যাবলেট এবং অন্যান্য গ্যাজেট, ভিডিও ক্যামেরা, স্মার্ট বাইক, ইয়ারফোন, ফিটনেস ব্রেসলেট, সেইসাথে রেজার, কাঁচি এবং ছুরি সহ গৃহস্থালী এবং রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি এবং আনুষাঙ্গিক। .

একটি বিশাল চীনা ব্র্যান্ডের জন্য ছুরিগুলি বরং একটি উপ-পণ্য হওয়া সত্ত্বেও, সংস্থাটি তাদের উত্পাদনের সাথে খুব দায়িত্বের সাথে যোগাযোগ করে, কারণ কোম্পানির উচ্চাভিলাষী লক্ষ্য হল একটি একক ব্র্যান্ডেড হোম স্পেস তৈরি করা যেখানে প্রতিটি আইটেম - টিভি থেকে রেজার পর্যন্ত - Xiaomi দ্বারা উত্পাদিত হবে।

ইস্পাত ছুরি উত্পাদনের জন্য, ক্রোমিয়াম, মলিবডেনাম এবং ভ্যানাডিয়াম সহ বিভিন্ন ধরণের উচ্চ-কার্বন স্টেইনলেস টুল স্টিল ব্যবহার করা হয়। এই কারণে, ছুরিটি অপারেশনের পুরো সময়কালে ব্লেডের ক্ষয়, তীক্ষ্ণতা এবং শক্তির প্রতিরোধ বজায় রাখে।

কার্বন-সিমেন্টেড জিরকোনিয়া সিরামিক পণ্য উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়।

বর্তমানে, চীনা কর্পোরেশন নিম্নলিখিত ধরনের ছুরি উত্পাদন করে:

• ক্লেভার ছুরি ফোরজিং যৌগিক স্লাইস ধারালো করা;

• কিট হুও হউ ন্যানো ছুরি;

• কিট হুও হাউ ন্যানো সিরামিক ছুরি;

• কিট Huo Hou কালো তাপ ছুরি সেট.

এই ক্লেভারটি ছুরি নামেও পরিচিত। YiMei LR149. অনুরূপ পণ্য থেকে এর প্রধান পার্থক্য হল পরিবর্তনশীল বেধের একটি তিন-স্তর সুবিন্যস্ত V- আকৃতির ফলক। ছুরির নীচে, ব্লেডের পুরুত্ব মাত্র 0.1 মিমি, যা এটিকে সবজি, পনির এবং সসেজ পাতলা কাটার জন্য উপযুক্ত করে তোলে, যখন ছুরির শীর্ষে, ব্লেডের পুরুত্ব 3.5 মিমি, তাই এটি ব্যবহার করা যেতে পারে। সবজি এবং মাংস দ্রুত কাটা।

ব্লেড উপাদানের উচ্চ কঠোরতার সাথে একটি V-আকৃতির ব্লেডের সংমিশ্রণ (যা 59 HRC) ঘন খাবার (পনির, মাংস, তাজা শাকসবজি) কাটার সময় প্রয়োগ করা আবশ্যক প্রচেষ্টাকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে। ছুরিটি পুরোপুরি ভারসাম্যপূর্ণ (মাধ্যাকর্ষণ কেন্দ্রটি ব্লেড এবং হ্যান্ডেলের সংযোগস্থলে) এবং এর মেহগনি হ্যান্ডেলটি ergonomically আকারের এবং হাতে পুরোপুরি ফিট করে। যার ফলে ছুরির নিয়মিত ব্যবহারে, ভুট্টা তৈরি হয় না এবং কাটার সম্ভাবনা কম হয়।

এই সেটটি পাঁচটি আইটেম নিয়ে গঠিত, যথা:

• শেফ ছুরি;
• মাংস কাটারী;
• সবজি কাটার জন্য ছুরি;
• caidao ছুরি (একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা সার্বজনীন ক্লিভার যা মাংস, শাকসবজি এবং অন্যান্য পণ্য দ্রুত কাটা, কাটা এবং টুকরা করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এমনকি কাঠ কাটার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে);
• রান্নাঘরের কাঁচি।

কিটটিতে অন্তর্ভুক্ত সমস্ত পণ্যের ব্লেডগুলির একটি ভি-আকৃতি রয়েছে এবং মাল্টি-স্টেজ মেকানোথার্মাল চিকিত্সার মধ্য দিয়ে যায়, যার কারণে তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য কঠোরতা, শক্তি এবং জারা প্রতিরোধকে ধরে রাখে। সমস্ত সংযোগ বিজোড় ঢালাই দ্বারা তৈরি করা হয়, যা তাদের শক্তি এবং আকর্ষণীয় চেহারা নিশ্চিত করে।

স্টেইনলেস স্টিলের হ্যান্ডলগুলির জন্য ধন্যবাদ, তাদের ergonomic আকৃতি এবং সূক্ষ্ম ভারসাম্য, ছুরিগুলি হাতে ভালভাবে ধরে রাখে, পিছলে যায় না এবং কাটার প্রক্রিয়াটির উপর সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে।

এই কিট অন্তর্ভুক্ত:

• 325, 230 এবং 200 মিমি ব্লেড দৈর্ঘ্য সহ 3 সিরামিক ছুরি;
• সবজির খোসা 135 মিমি লম্বা।

জিরকোনিয়াম ডাই অক্সাইড দিয়ে তৈরি, এই পণ্যগুলির ব্লেডটি 2000 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ভ্যাকুয়ামে গরম এবং শীতল করার 300 চক্রের মধ্য দিয়ে যায়, যার কারণে উপাদানটি সর্বোচ্চ কঠোরতা অর্জন করে। কিটে অন্তর্ভুক্ত পণ্যগুলির কাটিয়া প্রান্তের বেধ 0.4 মিমি। এই অত্যন্ত ধারালো ছুরিগুলির সাথে কাজ করার সময় থাম্ব নচ সহ এরগোনমিক হ্যান্ডেলগুলির ব্যবহার পিছলে যাওয়া এবং কাটা এড়াতে সহায়তা করে।

50Cr15MoV ইস্পাত দিয়ে তৈরি এই সেটটিতে রয়েছে:

• ছুরি 298 মিমি লম্বা, যা সবজি এবং ফল পাতলা কাটার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে;
• 307 মিমি লম্বা ক্লিভার, যা সবজি, মাংস এবং অন্যান্য পণ্য মসৃণ কাটার জন্য উপযুক্ত।

সেটটির একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল এতে অন্তর্ভুক্ত পণ্যগুলির মার্জিত কালো রঙ, যা "পদ্ম প্রভাব" সহ একটি সিরামিক ন্যানো-কোটিং ব্যবহারের মাধ্যমে অর্জন করা হয়। এই আবরণ ছুরিগুলিকে স্ক্র্যাচ থেকে রক্ষা করে, জল, গ্রীস এবং অন্যান্য তরলগুলিকে ব্লেডের উপর দীর্ঘায়িত হতে বাধা দেয় এবং স্ব-পরিষ্কারকে উৎসাহিত করে।

Xiaomi ছুরি সেটের একটি ওভারভিউ জন্য নিম্নলিখিত ভিডিও দেখুন.