Wusthof ছুরি ওভারভিউ

একটি অ্যাপার্টমেন্ট, বাড়ি, রেস্তোরাঁ, ক্যাফে বা অন্য কোনো ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানের প্রতিটি রান্নাঘরে, একটি ছুরি প্রধান জায়। রান্নাঘরের ছুরিগুলির একটি বিশাল বৈচিত্র্য বিস্তৃত দাম এবং মানের মধ্যে অবস্থিত, যা প্রায়শই বেশিরভাগ বাসিন্দাদের মধ্যে চয়ন করা কঠিন করে তোলে। উচ্চ মানের জার্মান Wusthof ছুরিগুলি কার্যকারিতা এবং নকশার দিক থেকে সেরা হিসাবে বিবেচিত হয়। তাদের উত্পাদনের অনন্য প্রযুক্তি পণ্যগুলিকে সূক্ষ্ম রন্ধনশিল্পের বিশ্ব অনুরাগীদের হৃদয়ে একটি শীর্ষস্থানীয় অবস্থান দখল করতে দেয়।

"পাতলা ইস্পাত পণ্য" উৎপাদনের জন্য Wusthof পারিবারিক ব্যবসা 1814 সাল থেকে বিদ্যমান, এবং Solingen শহরে আব্রাহাম Wüsthof দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়। সংস্থাটি এখন ইডি নামে পরিচিত। Wüsthof Dreizackwerk KG, পরিবারের 7 ম প্রজন্মের উত্তরাধিকারীদের নেতৃত্বে - ভায়োলা এবং হ্যারাল্ড ওয়াস্টফ।

1895 সালে, কোম্পানির ট্রেডমার্কটি বার্লিনে নিবন্ধিত হয়েছিল - পোসেইডনের ত্রিশূল (ড্রেইজ্যাক), কোম্পানির ধারণার তিনটি নীতির প্রতীক - আবেগ, পরিশ্রম এবং শ্রেষ্ঠত্ব।

কোম্পানির উৎপাদন সুবিধার মধ্যে রয়েছে 3টি উদ্ভাবনী কারখানা যার মোট এলাকা প্রায় 22,000 m2, সোলিংজেন শহরে অবস্থিত, যাকে "ব্লেডের শহর" বলা হয়।

Wusthof উৎপাদন প্রযুক্তির শ্রেষ্ঠত্ব স্থির থাকে না এবং 2010 সালে কোম্পানি উদ্ভাবনী প্রিসিশন এজ টেকনোলজি টুল শার্পনিং টেকনিক চালু করে। এই প্রযুক্তির সারাংশ অতি-নির্ভুল রোবোটিক সিস্টেমগুলিকে ধারালো ব্লেডের কোণ অনুকরণ করতে দেয়, ফলস্বরূপ ব্লেডগুলি 28 ডিগ্রিতে তীক্ষ্ণ হয় (আগের 40 ডিগ্রি থেকে)। এবং পাতলা ব্লেডগুলি সর্বোচ্চ স্তরের প্রাথমিক কাটিং কার্যকারিতা প্রদান করে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের তীক্ষ্ণতা বজায় রাখে।

বহুমুখী জার্মান Wusthof ছুরিগুলি উচ্চ-মানের কার্বন-সমৃদ্ধ স্টেইনলেস স্টিলের একক টুকরো থেকে তৈরি করা হয় এবং রকওয়েল স্কেলে 58-এর কঠোরতায় শক্ত করা হয়। কম্পিউটার মডেলিং ব্লেডগুলি আপনাকে ভাল-ভারসাম্যপূর্ণ সরঞ্জামগুলি তৈরি করতে দেয় যা হাতে পুরোপুরি ফিট করে।

Wusthof ব্লেডগুলির বেশিরভাগ সংগ্রহ একটি শান্ত এবং সংক্ষিপ্ত শৈলীতে তৈরি করা হয়। তাদের সাধারণ আকার এবং রঙগুলি পুরোপুরি মিশ্রিত করে এবং পণ্যগুলিকে ইউরোপীয় কমনীয়তা এবং পরিশীলিত দেয়।

প্রতিটি আইটেমের জন্য, একটি বিশেষ ব্লেড কাঠামো ব্যবহার করা হয়, এটির প্রয়োগের ক্ষেত্র দ্বারা ন্যায়সঙ্গত। শৈলী এবং উদ্দেশ্য বৈচিত্র্যময়, Wusthof রান্নাঘরের ছুরিগুলি বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় সংগ্রহে আসে।

প্রিমিয়াম ব্লেডের নতুন সংগ্রহগুলির মধ্যে একটি, 2013 সালে মর্যাদাপূর্ণ রেড ডট ডিজাইন পুরস্কারে ভূষিত হয়েছে।সংগ্রহের নামটি প্রতিটি ড্যাগারের বোলস্টারে আধুনিক ফোরজিং পদ্ধতি দ্বারা তৈরি X অক্ষরের চিত্রের সাথে যুক্ত। সংগ্রহটিতে ক্লাসিক শৈলীর 8টি ব্লেড রয়েছে, যা Wusthof-এর সর্বোচ্চ মূল্য বিভাগের অন্তর্গত।

এটি একটি ক্লাসিক জার্মান Wusthof ছুরি যার হ্যান্ডেলে একটি ব্র্যান্ডের নাম, নিখুঁত ধারালো গুণমান এবং ব্লেড তীক্ষ্ণতার দীর্ঘমেয়াদী গ্যারান্টি। সংগ্রহে প্রায় 40টি ছুরির পরিবর্তন রয়েছে যা যেকোনো ধরনের রান্নাঘরের জন্য উপযুক্ত।

এটি যথাযথভাবে জার্মান Wusthof শৈলীর একটি আইকন হিসাবে বিবেচিত হয়। ব্লেড আকৃতির নান্দনিক কমনীয়তা অন্যান্য Wusthof ব্লেড থেকে এই পরিবর্তনের কাটিং সরঞ্জামকে আলাদা করে। সম্পূর্ণ ট্যাং ডিজাইনের জন্য ধন্যবাদ, সর্বাধিক আরাম এবং ভারসাম্য অর্জন করা হয়, এবং তীক্ষ্ণ করার উচ্চ গুণমান সর্বাধিক ইনভেন্টরি কার্যকারিতা নিশ্চিত করে।

আইকন লাইনে কাটিয়া বস্তুর তিনটি সংগ্রহ রয়েছে: আইকন, ক্লাসিক আইকন এবং আইকন ক্রিম হোয়াইট, যা রঙ এবং হ্যান্ডেল উপকরণে ভিন্ন। আইকন সিরিজে, ছুরিগুলির হ্যান্ডলগুলি আফ্রিকান আবলুস দিয়ে তৈরি এবং ক্লাসিক আইকন সংগ্রহে, হাতলগুলি সিন্থেটিক উপাদানে কালো হয়; আইকন ক্রিম সাদা ছুরিতে সিন্থেটিক ক্রিম রিভেটেড হ্যান্ডেল রয়েছে। এই সংগ্রহে 20 টিরও বেশি বিভিন্ন কাটিং সরঞ্জাম রয়েছে যা যে কোনও ধরণের রন্ধনসম্পর্কীয় কাজের জন্য উপযুক্ত। আইকন সিরিজের ব্লেডগুলি Wusthof পণ্যগুলির সর্বোচ্চ মূল্য বিভাগের অন্তর্গত।

একটি পরিশীলিত শৈলীতে সম্পূর্ণরূপে শক্ত স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। ডিজাইনের স্বতন্ত্রতা Wusthof ট্রেডমার্কের সাথে সাটিন পালিশ করা হ্যান্ডেলগুলির সাহায্যে অর্জন করা হয়। সংগ্রহে পেশাদার এবং বাড়ির ব্যবহারের জন্য 20টি ভিন্ন ছুরি রয়েছে।

এই সংগ্রহগুলি সর্বাধিক কর্মক্ষমতা এবং আকর্ষণীয় আড়ম্বরপূর্ণ নকশা একত্রিত. ব্লেডগুলি শক্ত শক্ত ইস্পাত দিয়ে তৈরি, প্লাস্টিকের অ্যান্টি-স্লিপ হ্যান্ডলগুলি এবং অতি-তীক্ষ্ণ ব্লেডগুলি ডিজাইনের ভারসাম্য সম্পূর্ণ করে। গ্র্যান্ড প্রিক্স II রঙের ছুরিগুলির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হ'ল হ্যান্ডেলগুলির রঙ একটি নির্দিষ্ট পণ্যের সাথে মিলে যায়: মাংস - একটি লাল হাতল সহ একটি সরঞ্জাম, শাকসবজি - একটি সবুজের সাথে, মাছ - একটি নীল দিয়ে, হাঁস - একটি হলুদের সাথে। সংগ্রহে 20 টিরও বেশি বিভিন্ন ব্লেড রয়েছে এবং এটি মধ্যম দামের সীমার মধ্যে রয়েছে।

এটি ব্রিটিশ রন্ধনসম্পর্কীয় একাডেমির বিশেষজ্ঞদের সহযোগিতায় তৈরি করা হয়েছিল। বাহ্যিকভাবে, এই সংগ্রহের ব্লেডগুলি ক্লাসিক লাইনের সাথে অভিন্ন, তবে তারা ক্লাসিক মডেলগুলির তুলনায় প্রায় 30% হালকা, যা একটি পেশাদার রান্নাঘরে দীর্ঘমেয়াদী কাজের সময় তাদের যতটা সম্ভব আরামদায়ক করে তোলে।

এই সংগ্রহের ছুরিগুলির একটি সহজ কনফিগারেশন এবং অন্যদের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম খরচ রয়েছে। সরঞ্জামগুলির হ্যান্ডলগুলি রিভেট সহ উচ্চ মানের কালো পলিপ্রোপিলিন উপাদান দিয়ে তৈরি। সহজ নকশা, কার্যকারিতা, সাশ্রয়ী মূল্যের দাম, মডেলের একটি বড় নির্বাচন (40 টিরও বেশি প্রকার) প্রায় প্রতিটি রান্নাঘরে Wusthof Gourmet ব্লেড ব্যবহার করা সম্ভব করে তোলে।

সংগ্রহ সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের এক. উচ্চ-শক্তির ব্লেড পয়েন্ট, একসাথে পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ প্লাস্টিকের হ্যান্ডলগুলি, একটি বিচক্ষণ, কিন্তু কম আকর্ষণীয় শৈলী এবং উচ্চ কার্যকারিতা তৈরি করে।

প্রতিটি সংগ্রহে বিভিন্ন আকার এবং উদ্দেশ্যের ব্লেড রয়েছে।সবচেয়ে বড়টি হল শেফের (পুরুষ) ছুরি বা শেফের ছুরি, এটির দৈর্ঘ্য 20 থেকে 25 সেমি এবং এটি বেশিরভাগ রন্ধনসম্পর্কীয় কাজের জন্য তৈরি। 13-16 সেমি লম্বা ইউনিভার্সাল কিচেন ড্যাগারগুলি মহিলাদের জন্য আরও উপযুক্ত এবং এটি একটি শেফের ছুরি এবং একটি স্লাইসারের গুণাবলীর সংমিশ্রণ।

Wusthof তিনটি প্রধান ধরণের ব্লেড তৈরি করে যা বাড়ির রান্নাঘরে সাধারণত ব্যবহৃত ছুরিগুলির একটি সেটে অন্তর্ভুক্ত থাকে:

• প্রধান ধরণের কাজের জন্য সর্বজনীন শেফের ছুরি;
• রুটি, কেক, সবজি এবং ফল কাটা জন্য sorreytor;
• "ছোট" কাজের জন্য একটি ছোট ছুরি (সবজির খোসা ছাড়ানো, রসুন কাটা ইত্যাদি)।

Wusthof ছুরির অনেক ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধার মধ্যে, শুধুমাত্র একটি ত্রুটি আলাদা করা যেতে পারে - এটি তাদের উচ্চ খরচ। কিন্তু যদি আমরা উচ্চ-মানের এবং পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ উপকরণগুলির জন্য যথেষ্ট মূল্য বিবেচনা করি, সেইসাথে একটি খুব শ্রমসাধ্য উত্পাদন প্রক্রিয়া, তাহলে কোম্পানির মূল্য নীতি সম্পূর্ণরূপে নিজেকে ন্যায্যতা দেয়। সব পরে, সেরা সস্তা হতে পারে না.

Dreizack লোগো সহ কোম্পানিটি নিজেকে একটি কোম্পানি হিসাবে প্রতিষ্ঠিত করেছে যা উচ্চ মানের জার্মান Wusthof ছুরি উত্পাদন করে। দীর্ঘমেয়াদী পরিষেবা এবং উত্পাদন পরিবেশগত বন্ধুত্বের গ্যারান্টি সহ। কোম্পানির বিকাশকারীরা নিশ্চিত করার জন্য সর্বাত্মক প্রচেষ্টা করে যে পণ্যগুলি যতটা সম্ভব গ্রাহকদের চাহিদা পূরণ করে, পাশাপাশি গুণমান এবং কার্যকারিতার আন্তর্জাতিক মানের।

Wusthof ব্র্যান্ডের ছুরি সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।