কিভাবে একটি বার সঙ্গে ছুরি sharpen?

খাদ্য ছাড়া মানুষের জীবন অসম্ভব, এবং রান্নাঘরের অনেক পাত্র এখন এটি প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। সর্বাধিক চাওয়া আইটেমগুলির মধ্যে একটি, যা ছাড়া রান্নার কল্পনা করা কঠিন, একটি ছুরি। উচ্চ-মানের ছুরি আপনাকে দ্রুত সঠিক পণ্য কাটতে, পরিষ্কার করতে এবং মাংস বা মাছ কাটতে সাহায্য করে। ভাল উপকরণ দিয়ে তৈরি পণ্য কেনা সবসময় সম্ভব নয় এবং শীঘ্রই ছুরিগুলি নিস্তেজ হতে শুরু করে, যা তাদের সাথে কাজ করা খুব কঠিন করে তোলে।

পরিস্থিতি সংরক্ষণ করতে, আপনি এটি একটি বার দিয়ে তীক্ষ্ণ করতে পারেন, তবে ফলাফলটি এই ক্রিয়াটির সঠিক সম্পাদনের উপর নির্ভর করবে।

বাজারে এবং দোকানে এখন আপনি প্রচুর ছুরি খুঁজে পেতে পারেন যা তাদের চেহারা, আকার এবং এমনকি উপাদানের মধ্যেও আলাদা, তবে একটি জিনিস তাদের কাছে সাধারণ থেকে যায় - শীঘ্রই বা পরে সেগুলি সব ভোঁতা হয়ে যায়।

কাটিং ক্ষমতার অবনতির সবচেয়ে সাধারণ কারণ হল প্রতিদিনের ব্যবহার থেকে স্টিলের ক্ষতি। কাজের অংশটি ক্রমাগত একটি লোডের শিকার হয়, অতএব, মাইক্রোপার্টিকলগুলি ধীরে ধীরে এটি থেকে বিচ্ছিন্ন হতে শুরু করে, যা কাটার গুণমানকে প্রভাবিত করে।

একটি ছুরি নিস্তেজ হয়ে যাওয়ার দ্বিতীয় কারণটি সঠিক কাটিয়া কোণের লঙ্ঘন। এই প্রক্রিয়া চলাকালীন খুব কম লোকই জানে কীভাবে ছুরিগুলি ধরে রাখতে হয়, এবং সেইজন্য জায়টি খুব দ্রুত এবং দৃঢ়ভাবে শেষ হয়ে যায়, শুধুমাত্র মালিকের দোষে। কাটার সময় যদি আরও বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন হয়, তবে এটি একটি স্পষ্ট লক্ষণ যে ছুরিটি তীক্ষ্ণ করা দরকার।

ডিভাইসের তীক্ষ্ণতা উন্নত করার জন্য কাজের প্রয়োজনীয়তা নিশ্চিত বা খণ্ডন করার জন্য বেশ কয়েকটি যাচাইকরণ ব্যবস্থা নেওয়া যেতে পারে।

1. চেক করতে, আপনার একটি শণের দড়ি দরকার যা 4 বার ভাঁজ করে। কাজটি হল ছুরি দিয়ে একে একে কেটে ফেলা। আপনি যদি সমস্যা ছাড়াই এটি করতে পারেন, তবে ছুরিটি এখনও বেশ ধারালো - এটি তীক্ষ্ণ করার দরকার নেই। যদি কিছু জায়গায় দড়ি অক্ষত থাকে, তবে পদ্ধতির সময় এসেছে।
2. দ্বিতীয় পদ্ধতিতে একটি সুই ফাইলের ব্যবহার জড়িত যা ছুরির ফলক বরাবর আঁকতে হবে।. যদি এটি স্লাইড হয়, তাহলে ছুরিটি এখনও সম্পূর্ণ ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। যদি খাঁজ এবং চিপগুলি অনুভূত হয় তবে ধারালো করা অপরিহার্য।
3. সবচেয়ে সহজ পরীক্ষার বিকল্পের জন্য, আপনাকে কাগজের একটি সাধারণ শীট প্রয়োজন হবে যা কিনারা ধরে ধরে বাল্ক করে কাটাতে হবে। যদি ছুরিটি মসৃণভাবে চলে যায় এবং সহজেই শীটটি কাটে, তবে এটি সংশোধন করার প্রয়োজন নেই, তবে যদি ব্লেড স্ট্রোকটি মাঝে মাঝে হয়, বা এমনকি সম্পূর্ণ অনুপস্থিত থাকে, তবে পণ্যটিকে জরুরীভাবে তীক্ষ্ণ করা দরকার।

একবার ছুরিটির অবস্থা প্রতিষ্ঠিত হয়ে গেলে, আপনি হয় এটিকে আরও কিছু সময়ের জন্য ব্যবহার করতে পারেন, বা উপযুক্ত জায় ব্যবহার করে এটি তীক্ষ্ণ করতে পারেন।

ছুরি ধারালো করার জন্য সঠিক বারটি বেছে নিতে, আপনাকে এই পণ্যগুলির প্রকার এবং বিকল্পগুলি জানতে হবে। আজ অবধি, আমরা পার্থক্য করতে পারি:

• বার বা মুসাত;
• বৈদ্যুতিক বা যান্ত্রিক শার্পনার;
• নাকাল জন্য sharpening টুল.

প্রায়শই, এটি বারগুলি যা বাড়িতে ব্যবহৃত হয়, তাদের প্রধান পার্থক্য হল পাথরের দানাদারতা বা ঘর্ষণকারীতা, যা হতে পারে:

• সূক্ষ্ম দানাযুক্ত - বিন্দু পৃষ্ঠের উচ্চ মানের নাকাল জন্য ব্যবহৃত;
• মাঝারি-দানাযুক্ত - ছুরির ফলকে পছন্দসই এবং সঠিক আকার দেওয়ার জন্য প্রয়োজনীয়;
• মোটা দানাযুক্ত - ডগাকে সঠিক আকার দিতে এবং ছুরিতে পছন্দসই কোণটি পুনরুদ্ধার করতে প্রয়োজন।

যদি আমরা যে উপাদান থেকে এই ধরনের বার তৈরি করা হয় তা বিবেচনা করি, তাহলে আমরা নিম্নলিখিত জাতগুলিকে আলাদা করতে পারি:

• প্রাকৃতিক উপকরণ: ফ্লিন্ট, করন্ডাম, হীরা, এমেরি, গারনেট;
• কৃত্রিম উপকরণ: বোরাজোন, এলবর, সিলিকন কার্বাইড, সিন্থেটিক হীরার নমুনা, ইলেক্ট্রোকোরান্ডাম।

সবচেয়ে সুবিধাজনক হল একটি আয়তাকার আকৃতির হীরা পাথর, যার সাহায্যে আপনি দ্রুত ছুরির তীক্ষ্ণতার সাথে যে কোনও সমস্যা দূর করতে পারেন। বারটি গোলাকার হতে পারে, তবে এটি আপনার হাতে রাখা খুব সুবিধাজনক নয়, তাই এই জাতীয় পণ্যগুলি প্রায়শই বৈদ্যুতিক শার্পেনারগুলির জন্য উত্পাদিত হয়, যা পেশাদারদের দ্বারা একচেটিয়াভাবে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, অন্যথায় এমনকি সর্বোচ্চ মানের ছুরিটিও নষ্ট হয়ে যেতে পারে। দ্রুত

যদি আমরা নকশা সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে এটি হতে পারে:

• ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম বাইরের স্তর, যা ধারালো করা উপাদানের চেয়ে শক্তিশালী এবং কঠিন হতে হবে;
• একটি নরম উপাদান (কাদামাটি, সিরামিক, প্রযুক্তিগত ফ্যায়েন্স) সহ একটি ম্যাট্রিক্স, যা ছোট কণাগুলিকে ধারণ করতে দেয় এবং এই স্তরটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলার চেয়ে নরম হওয়া উচিত, তবে ধারালো করা উপাদানটির চেয়ে শক্ত হওয়া উচিত - এই নকশাটি বারটির অভিন্ন মুছে ফেলার জন্য প্রয়োজনীয়। এবং ধারালো করার জন্য স্ফটিকের একটি নতুন এবং নতুন স্তর গঠন।

যদি আমরা ছুরি ধারালো করার জন্য সমস্ত ধরণের ওয়েটস্টোন বিবেচনা করি, তবে এটি সবচেয়ে সাধারণ হাইলাইট করা মূল্যবান।

• ডায়মন্ড বার। প্রায়শই রান্নাঘরের ছুরি ধারালো করার জন্য ঘরোয়া পরিস্থিতিতে ব্যবহৃত হয়। এটি ব্যবহার করা এবং সংরক্ষণ করা সহজ। হীরা কণা খুব টেকসই এবং একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য বন্ধ পরিধান করা হয় না. পণ্যটি নিজেই খুব শক্তিশালী এবং উচ্চতা থেকে পড়ে গেলেও ভেঙ্গে যায় না। আপেক্ষিক ত্রুটিগুলির মধ্যে, ছুরির ব্লেডে কেবল ধাক্কা এবং ঘর্ষণগুলি লক্ষ করা যায়, যা বারে বরং বড় স্ফটিক ছেড়ে যায়।
• এলবোরোভি. বোরন যৌগের রাসায়নিক বিক্রিয়ায় এই বার তৈরি হয়। প্রধান বৈশিষ্ট্য অনুসারে, এটি কোনওভাবেই হীরার বারের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়, তবে এটি রাসায়নিক প্রভাবগুলির জন্য অতিরিক্ত প্রতিরোধী। এই পণ্যটির সুবিধা হ'ল কাজের পৃষ্ঠের ছোট দানাদারতা, যার ফলস্বরূপ এটি ছুরির ব্লেডকে বিকৃত করে না, এটিকে ফিলিগ্রি তীক্ষ্ণ করার অনুমতি দেয়।
• সিরামিক। সিরামিক বার বেকিং সময় তৈরি. সুবিধার মধ্যে রয়েছে কম খরচে এবং ভালো স্থায়িত্ব। বিয়োগের মধ্যে, এটি লক্ষণীয়: অল্প সময়ের মধ্যে ছুরির ব্লেড থেকে ধাতব অবশিষ্টাংশের সাথে আটকে যাওয়া, সেইসাথে শস্য পরিষ্কার করার ক্ষেত্রে সমস্যা।
• জাপানি জল পাথর। একটি সিলিকেট ম্যাট্রিক্স এবং কার্বাইড শস্য ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে।উচ্চ মানের ছুরিটি তীক্ষ্ণ করার জন্য, বারটি 20 মিনিটের জন্য জলে ভিজিয়ে রাখা হয়, যা আপনাকে সর্বোচ্চ মানের ছুরির ব্লেডটি পালিশ এবং তীক্ষ্ণ করতে দেয়, যদিও কাজটি নিজেই বেশ নোংরা হবে। এই জাতীয় ডিভাইসের যত্ন নেওয়া খুব কঠিন, তবে এটি তার একমাত্র ত্রুটি।
• প্রাকৃতিক পাথর দিয়ে তৈরি বার। পণ্যের ভিত্তি হল কোয়ার্টজ, এবং ম্যাট্রিক্স যে কোন পাললিক শিলা হতে পারে। কাজটি ভালভাবে সম্পন্ন করার জন্য, দৃঢ়তার মধ্যে ভিন্ন ভিন্ন বিকল্প থাকা ভাল। সম্পূর্ণ অপারেশনের জন্য, পণ্যটি খনিজ তেল দিয়ে লুব্রিকেট করা হয়।
• সূক্ষ্ম দানাযুক্ত স্যান্ডপেপার। এটি একটি ক্ষয়কারী উপাদান সহ একটি ঘন শীট যা দীর্ঘস্থায়ী হয় না, তবে জরুরী অবস্থায় এটি একটি ছুরি ধারালো করতে সহায়তা করতে পারে।

সঠিক বারটি বেছে নেওয়ার জন্য, আপনাকে প্রতিটি বিকল্পের মূল বৈশিষ্ট্য এবং সেইসাথে তাদের উদ্দেশ্য জানতে হবে।

রান্নাঘরের ছুরিগুলিকে তীক্ষ্ণ করার জন্য, আপনার অবশ্যই এই পদ্ধতি সম্পর্কে স্পষ্ট ধারণা থাকতে হবে। প্রতিটি ছুরি অনন্য, কারণ এটি বিভিন্ন ঘনত্ব এবং গুণাবলীর ইস্পাত দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে এবং সেইজন্য ধারালো বারগুলি এই বৈশিষ্ট্যগুলি অনুসারে নির্বাচন করা হয়। পদ্ধতির জন্য ছুরি প্রস্তুত করা এই মত দেখায়:

• ব্লেডের কঠোরতা নির্ধারণ করুন, যা পছন্দসই শস্য আকারের একটি বার নির্বাচন করা সম্ভব করবে;
• বিদ্যমান সরঞ্জামটি ধুয়ে ফেলুন এবং ডিগ্রীজ করুন;
• শুকনো প্রস্তুত রান্নাঘরের ছুরি কাজের জন্য সম্পূর্ণ প্রস্তুত।

যে কোনও বার দিয়ে ছুরি ধারালো করার বিভিন্ন পরিণতি হতে পারে: হয় পণ্যটি ধারালো করা যেতে পারে, বা এটি সম্পূর্ণরূপে ক্ষতিগ্রস্থ হবে। একটি নরম ব্লেডযুক্ত ছুরিগুলির সূক্ষ্ম-দানাযুক্ত ধারালো করা প্রয়োজন, এবং একটি শক্ত - মোটা-দানাযুক্ত।ভুল পছন্দ সমস্ত প্রচেষ্টা বাতিল করে দেবে।

ছুরির প্রস্তুতি একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, কারণ একটি নোংরা বা চর্বিযুক্ত সরঞ্জাম প্রক্রিয়া করা কঠিন হবে বা মোটেও কাজ করবে না। ছুরি ধোয়ার সময়, কেবল ব্লেডই নয়, হ্যান্ডেলটিও ডিগ্রীজ করা প্রয়োজন যাতে অপারেশনের সময় পাত্রগুলি হাতের মধ্যে না পড়ে বা দুর্ঘটনাক্রমে পিছলে না যায়, যা ছুরিটিকে ধারালো করে এমন ব্যক্তির গুরুতর আঘাতের কারণ হতে পারে।

আপনি ছুরি ধারালো করা শুরু করার আগে, তাদের তীক্ষ্ণতা পরীক্ষা করা মূল্যবান, যার জন্য বিন্দুটির মসৃণতা মূল্যায়ন করা যথেষ্ট। যদি এটি এমবসড এবং অসম হয়, তাহলে পরিস্থিতি অবিলম্বে সংশোধন করা আবশ্যক। ছুরির প্রান্তের একটি মসৃণ এবং এমনকি পৃষ্ঠের ক্ষেত্রে, অতিরিক্ত পৃষ্ঠ তীক্ষ্ণ করার জন্য কোন উল্লেখযোগ্য প্রয়োজন নেই। প্রয়োজনীয় রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি চিহ্নিত হয়ে গেলে, আপনি কাজটি নিতে পারেন, যা অবশ্যই কঠোর ক্রমানুসারে এবং নির্দিষ্ট নিয়ম অনুসারে করা উচিত।

হাতে ছুরি ধারালো করার জন্য, আপনাকে এই ইভেন্টের জন্য কিছু নিয়ম জানতে হবে। বাড়িতে, আপনার কাছে সর্বদা সমস্ত প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম থাকে না, তবে আপনি সর্বদা উপলব্ধ অংশগুলি থেকে একটি উপযুক্ত কাজের ক্ষেত্র তৈরি করতে পারেন। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম হল দণ্ডের স্থিরকরণ, যা আপনাকে অপ্রত্যাশিত আঘাত বা আঘাতের ভয় ছাড়াই দুটি হাত দিয়ে কার্যকরভাবে তীক্ষ্ণ করতে দেয়।

ছুরিগুলিকে সঠিকভাবে তীক্ষ্ণ করতে, আপনাকে একটি রাবারের মাদুরে বারটি রাখতে হবে বা অন্য উপায়ে এটি ঠিক করতে হবে, একই সময়ে, যেখানে কাজ করা হবে সেই টেবিল বা কাউন্টারটপের সাথে প্রতিকূল যোগাযোগ বাদ দেওয়ার জন্য এটিকে কাজের পৃষ্ঠের উপরে উঠানো।

বারটি স্থির হয়ে গেলে, আপনাকে কাটিয়া পৃষ্ঠকে তীক্ষ্ণ করার কোণ নির্ধারণ করা শুরু করতে হবে। প্রতিটি পণ্যের জন্য, এই মানগুলি পৃথক হবে: একটি স্ক্যাল্পেলের জন্য, আপনাকে 7 থেকে 18 ডিগ্রি কোণ সেট করতে হবে, একটি রান্নাঘরের ছুরির জন্য এটি 25 ডিগ্রি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, শিল্প ছুরিগুলি যেগুলি আরও টেকসই পণ্যগুলি কাটায় তা তীক্ষ্ণ করা হয় 25-35 ডিগ্রি কোণ।

একটি পাথর দিয়ে বাড়িতে একটি ছুরি তীক্ষ্ণ করার প্রযুক্তিটি এইরকম দেখায়:

• ছুরিটি দণ্ডের লম্ব টিপ দিয়ে স্থাপন করা হয়, তারপরে এটি ডান কোণে কাত হয় যাতে প্রান্তটি সামনে থাকে;
• বিন্দুটিকে তীক্ষ্ণ করার জন্য, আপনাকে ছুরিটিকে একটি মসৃণ কিন্তু অবিচলিত আন্দোলনের সাথে এগিয়ে নিয়ে যেতে হবে, পণ্যের প্রবণতার কোণ পরিবর্তন না করার চেষ্টা করে;
• চূড়ান্ত ছুরির ডগা হওয়া উচিত, যার পরে আন্দোলন আবার পুনরাবৃত্তি করা হয়;
• এটি নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে কাটা অংশটি বারটি ভেঙে না যায়, কারণ এটি এটির বিকৃতি এবং এতে চিপ তৈরি করতে পারে;
• ধারালো করার কৌশলটি ছুরির উভয় দিকের জন্য একই: একটি কাজ করার সাথে সাথেই পাশটি পরিবর্তন করা এবং আবার ম্যানিপুলেশন পুনরাবৃত্তি করা প্রয়োজন;
• কাটিং পৃষ্ঠ পুরোপুরি মসৃণ এবং পাতলা না হওয়া পর্যন্ত কাজ চলতে থাকে।

একটি ছুরি তীক্ষ্ণ করার জন্য, এটি একটি মোটা-দানাযুক্ত বারে হাঁটা যথেষ্ট, তবে এই জাতীয় পণ্য ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নয়, কারণ এটি দ্রুত আবার নিস্তেজ হয়ে যাবে। এটি একটি সূক্ষ্ম-দানা কাঠ দিয়ে করা যেতে পারে যা পৃষ্ঠ, পিষে করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এই ক্ষেত্রে প্রক্রিয়াকরণ ছুরি ধারালো করার সময় ঠিক একই।

কাজটি আত্মবিশ্বাসের সাথে এবং মোটামুটি দ্রুত এগিয়ে যাওয়ার জন্য, শুরু করার আগে ব্লেডটিকে জল দিয়ে আর্দ্র করা বা বিশেষ তেল প্রয়োগ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যত তাড়াতাড়ি চরিত্রগত burrs ডগা প্রদর্শিত হবে, পণ্য পরবর্তী ধাপের জন্য প্রস্তুত. একটি ছুরি ভালভাবে ধারালো করতে, এটি কাজের আগে তৈলাক্ত করা উচিত।

কাজের চূড়ান্ত পর্যায়ে ব্লেডের তীক্ষ্ণতা পরীক্ষা করা হবে, যার জন্য একটি নিয়মিত শীট কাটা সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য হবে। নিখুঁত তীক্ষ্ণ করার সাথে, কাটাটি মসৃণ এবং দ্রুত। যদি লঙ্ঘনের সাথে ম্যানিপুলেশন করা হয়, তবে এটি অবিলম্বে ফলাফলকে প্রভাবিত করবে। আপনার আঙ্গুল দিয়ে টিপটি পরীক্ষা করা উচিত নয়, কারণ ত্বকের উপরের স্তরে আঘাতের এবং সংক্রমণ হওয়ার উচ্চ ঝুঁকি রয়েছে।

বাড়িতে তৈরি ছুরিগুলি নিজেকে তীক্ষ্ণ করতে, আপনাকে এই ম্যানিপুলেশনটি সঠিকভাবে চালাতে সক্ষম হতে হবে। তাত্ত্বিক জ্ঞান অর্জনের পাশাপাশি, পুরানো পণ্যগুলিতে তাদের চেষ্টা করার মতো, যা কিছু ভুল হলে দুঃখের বিষয় হবে না। কাজের অগ্রগতি স্পষ্ট হওয়ার সাথে সাথে আপনি ঘরে থাকা সমস্ত ছুরিগুলিকে নিরাপদে ধারালো করা শুরু করতে পারেন এবং কাটার মান উন্নত করতে হবে।

এটি মনে রাখা উচিত যে বিভিন্ন উদ্দেশ্যে পণ্য কাটার প্রবণতার একটি ভিন্ন কোণ থাকে, যা তীক্ষ্ণ প্রক্রিয়া চলাকালীন বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ:

• জাপানি তৈরি ছুরি 10-20 ডিগ্রি কোণে রাখা উচিত;
• পেশাদার সরঞ্জাম এবং ফিলেট ছুরি 25 ডিগ্রি কোণে রাখা প্রথাগত;
• সাধারণ ইউটিলিটি ছুরিগুলির জন্য, সর্বোত্তম কোণটি 30 ডিগ্রি;
• ছুরি শিকারের জন্য, কোণটি 35-40 ডিগ্রিতে বাড়ানো উচিত।

কাজের প্রক্রিয়ায়, ছুরিতে হালকাভাবে চাপ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যাতে বার থেকে ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম কণাগুলি ভাঙ্গিয়া না যায়। ছুরিগুলিকে ধারালো করা একটি সহজ কাজ নয়, কারণ আপনাকে সঠিকভাবে ঝোঁকের কোণ সেট করতে হবে, সঠিক বারটি নির্বাচন করতে হবে, মাঝারি চাপ প্রয়োগ করতে হবে এবং নিশ্চিত করতে হবে যে ব্লেডটি তীক্ষ্ণ করা থেকে বেরিয়ে আসবে না।

আপনি যদি বারটি খুব সক্রিয়ভাবে ব্যবহার করেন, তবে শীঘ্রই এটিতে বাম্প এবং ডেন্টগুলি উপস্থিত হবে, যা সরঞ্জামের ব্যবহারে হস্তক্ষেপ করবে।একটি নতুন পণ্য কিনতে না করার জন্য, আপনাকে অতিরিক্ত স্তরটি পিষতে হবে, পুরো পৃষ্ঠের উপর বারটি সমতল করতে হবে এবং এটির উদ্দেশ্যমূলক উদ্দেশ্যে এটি আবার ব্যবহার করতে হবে।

শ্বাসযন্ত্র বা গজ ব্যান্ডেজে কাজ করা গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু বাতাসে অনেক মাইক্রো পার্টিকেল থাকবে যা মানুষের শ্বাসযন্ত্রের মধ্যে প্রবেশ করা উচিত নয়। ক্রমানুসারে জায় রাখা এবং সরঞ্জামগুলির সময়মত যত্ন সেগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য একজন ব্যক্তির জন্য দরকারী এবং প্রয়োজনীয় হতে দেয়।

একটি পাথরের উপর একটি ছুরি ধারালো কিভাবে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিও দেখুন.