Tescoma ছুরি ওভারভিউ

টেসকোমা ব্র্যান্ড রান্নাঘরের পাত্র এবং আনুষাঙ্গিক বিক্রিতে বিশেষজ্ঞ। এর পণ্যগুলি বাড়িতে, চেক প্রজাতন্ত্রে এবং এর সীমানা ছাড়িয়ে উভয় ক্ষেত্রেই খুব জনপ্রিয়। কোম্পানির বিস্তৃত পরিসরের জন্য ধন্যবাদ, যে কেউ নিজের জন্য সঠিক পণ্যটি খুঁজে পেতে পারেন। আজ আমরা একটি ছুরি হিসাবে যেমন একটি গুরুত্বপূর্ণ কাটলারি সম্পর্কে কথা বলতে হবে।

আজ অবধি, বেশ কয়েকটি ভিন্ন লাইন উত্পাদিত হচ্ছে, যেখানে আপনি প্রায় কোনও প্রয়োজন মেটাতে সরঞ্জামগুলি খুঁজে পেতে পারেন। বর্তমানে, কোম্পানি নিম্নলিখিত ছুরিগুলির সিরিজ উত্পাদন করে:

• ক্লাসিক - কঠিন স্টিলের তৈরি টেবিল পরিবেশনকারী ছুরিগুলির একটি সিরিজ;

• আজ্জা - ব্লেডে প্রবাহিত এক-পিস হ্যান্ডেল সহ একজন পেশাদার শাসক, হ্যান্ডেলটি কালো প্লাস্টিকের "পোশাক" হয়, নির্ভরযোগ্যতার জন্য ধাতব রিভেট দিয়ে সুরক্ষিত;

• ভোজ - এই সিরিজে ক্যান্টিন গ্রুপের একটি ছুরি রয়েছে, কেসটি শক্ত, ইস্পাত দিয়ে তৈরি;

• ডেলিকাটা - এই সিরিজে, প্রধানত ময়দা এবং পেস্ট্রির জন্য ছুরি: কেক, পিজা ইত্যাদি;

• গ্র্যান্ড শেফ - এই সিরিজের সরঞ্জামগুলি সম্পূর্ণরূপে স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, একটি হুকের জন্য একটি লুপ সহ একটি নলাকার হ্যান্ডেল, শাকসবজি এবং ফল কাটার জন্য বিশেষ ডিভাইসগুলি এখানে সংগ্রহ করা হয়েছে;

• সহজ - এই সিরিজে খুব আকর্ষণীয় এবং বিরল নমুনা রয়েছে: পেঁয়াজ এবং রসুন কাটার পাশাপাশি আনারস কাটার জন্য একটি ছুরি;

• হোম প্রফি - ইস্পাত ব্লেডটি বৃহত্তর নির্ভরযোগ্যতার জন্য এবং হাতের জন্য একটি খাঁজের জন্য ধাতব রিভেট সহ একটি প্লাস্টিকের হ্যান্ডেলের মধ্যে পুনরুদ্ধার করা হয়;

• প্রেস্টিসিও - হ্যান্ডেলটি প্লাস্টিকের, ব্লেডের কাছাকাছি সংকীর্ণ, বেসে এটির সুরক্ষার জন্য একটি সীমাবদ্ধ বার রয়েছে;

• রাষ্ট্রপতি - ডিজাইনের গ্র্যান্ড CHEF সিরিজের সাথে কিছু মিল রয়েছে, কিছু রঙের পার্থক্য বাদ দিয়ে, লাইনটিতে এমন সরঞ্জাম রয়েছে যা তাদের কার্যকারিতায় আকর্ষণীয়, যেমন, উদাহরণস্বরূপ, পোল্ট্রি কসাই করার জন্য বা ফল থেকে কোর অপসারণের জন্য একটি ছুরি;

• Presto এবং Presto বিশেষজ্ঞ - ইস্পাত ফলক, শেষে একটি লুপ সহ নীল প্লাস্টিকের হ্যান্ডেল, সংযোগস্থলে ফলক এবং হ্যান্ডেল প্রসারিত হয়;

• সোনিক - শক্ত কালো প্লাস্টিকের তৈরি একটি হ্যান্ডেল, সুবিন্যস্ত, বেসে একটি এক্সটেনশন সহ যা হাতকে পিছলে যাওয়া থেকে বাধা দেয়;

• ভিটামিন - সিরামিক ব্লেড দিয়ে।

কার্যকারিতা অনুসারে, টেসকোমা ছুরিগুলিকে বিভাগে বিভক্ত করা যেতে পারে।

প্রধান গ্রুপ - এর প্রতিনিধিরা টেসকোমা ছুরিগুলির সমস্ত লাইনে রয়েছে।

• সর্বজনীন (কাটার জন্য) - ছোট টুকরা বা টুকরা জন্য ডিজাইন. এটি রুটি কাটা এবং শাকসবজি এবং ফল উভয়ের জন্য উপযুক্ত। ফলকটি সোজা এবং খুব দীর্ঘ নয় (10-12 সেমি, কদাচিৎ 14 সেমি)। এই গোষ্ঠীতে 6-10 সেমি ব্লেড সহ পরিষ্কারের ছুরিও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
• রন্ধনসম্পর্কীয় - লম্বা কাটা এবং বড় স্লাইসের জন্য আদর্শ, ব্লেড 14-20 সেমি।
• অংশ - মাংসের জন্য ভাল, ফলকটি প্রশস্ত এবং দীর্ঘ (15-20 সেমি), বিন্দুটি উপরে দেখায়।
• ফিগার - মাংস কাটা, আলু এবং অন্যান্য শাকসবজির খোসা ছাড়ানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ব্লেডটি ছোট (10 সেমি পর্যন্ত), একটি বৃত্তাকার ডগা সহ।

তারা রুটি এবং সবজি কাটা খুব সুবিধাজনক। দাঁত একবার ধারালো হয় এবং বাড়িতে ধারালো করা যাবে না। উদ্দেশ্য তিন প্রকার।

• রুটির জন্য - খাঁজগুলি অনায়াসে রুটির টুকরো কাটতে সহায়তা করে, বাহ্যিকভাবে এটি প্রায়শই একটি দীর্ঘ চওড়া ফলকের মতো দেখায়।
• সবজির জন্য - মসৃণ ত্বকের সাথে নরম সবজি কাটা তাদের পক্ষে সুবিধাজনক: টমেটো বা বেল মরিচ। টিপটি কাঁটাচামচের আকারে বিভক্ত করা হয়, যাতে কাটা টুকরাগুলি নেওয়া সুবিধাজনক হয়।
• স্টেকের জন্য - একটি উত্থাপিত ডগা সঙ্গে সামান্য বৃত্তাকার ফলক.

ঐতিহ্যগত কাটিয়া জন্য উভয় উদ্দেশ্যে করা হয়, এবং সংকীর্ণভাবে ফোকাস অপারেশন জন্য.

• মাংসের জন্য - ফলকটি শক্ত এবং টেকসই, একটি চাপে বাঁকা, সুরক্ষার জন্য হ্যান্ডেলটিতে একটি বিশেষ খাঁজ রয়েছে।
• boning - হাড় এবং তরুণাস্থি থেকে ছোট টুকরোগুলিকে আরও ভালভাবে আলাদা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, ফলকটি সরু এবং দীর্ঘ (12-18 সেমি), বাঁকানো হয় না, টিপটি নির্দেশিত।
• sirloin - মাছ বা মাংসের ফিললেট তৈরির জন্য প্রয়োজনীয়, একটি হাড়ের সাথে বাহ্যিক সাদৃশ্য রয়েছে তবে ফলকটি আরও নমনীয়।
• সসেজ - তারা কেবল হাড় থেকে মাংসের হ্যাম কাটতে পারে না, তবে রিজ থেকে বড় মাছের ফিললেটগুলিও আলাদা করতে পারে। ফলকটি পাতলা এবং নমনীয়, 25 সেমি লম্বা থেকে, ডগাটি গোলাকার।
• সান্টোকু (এটিকে জাপানিও বলা হয়) - প্রচুর পরিমাণে শাক, শাকসবজি কাটার পাশাপাশি হাঁস-মুরগির মৃতদেহ কাটার সাথে পুরোপুরি মোকাবেলা করে। ব্লেডটি ছোট খাঁজ দিয়ে বাঁকা হয় যাতে পণ্যগুলি ছুরি থেকে ভালভাবে আলাদা হয়।
• দুই হাত বিশিষ্ট - বাহ্যিকভাবে একটি ছুতারের প্ল্যানারের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ: পাশে হ্যান্ডলগুলি সহ একটি কাটিং ব্লেড। সবুজ শাক কাটা জন্য ভাল।
• পনির জন্য - ফলকটি পাতলা, দাঁত সহ, সামান্য ছিদ্রযুক্ত যাতে টুকরোগুলি এতে লেগে না যায়। একটি উদ্ভিজ্জ ছুরির মতোই, একটি পনিরের ছুরির ডগায় কাটা কাঁটা থাকে।
• ঝিনুক এবং হার্ড চিজ জন্য - একটি ছোট প্রশস্ত হ্যান্ডেল এবং একই প্রশস্ত ফলক, জলের ফোঁটার মতো আকৃতির। ব্লেডটি একটি প্রতিরক্ষামূলক লেজ দ্বারা হ্যান্ডেল থেকে আলাদা করা হয় যাতে অপারেশন চলাকালীন হাতটি পিছলে না যায়।
• ময়দা এবং পিজ্জা জন্য - তরঙ্গায়িত প্রান্ত এবং একটি আরামদায়ক হ্যান্ডেল সহ চাকা।

ছোট হাড় এবং তরুণাস্থি, সেইসাথে মাংসের পুরু টুকরা কাটার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ফলকটি প্রশস্ত এবং আয়তক্ষেত্রাকার। মাধ্যাকর্ষণ কেন্দ্র প্রান্তে স্থানান্তরিত হয়, যাতে এটি আঘাত করা আরও সুবিধাজনক হয়।

টেসকোমা ভাণ্ডারে তাদের অনেকগুলি রয়েছে। এগুলিতে তিনটি বা ততোধিক আইটেম থাকতে পারে, ছুরি ছাড়াও, সেটটিতে একটি কাটিং বোর্ড, একটি প্লাস্টিক, কাঠের বা ধাতব চৌম্বকীয় স্ট্যান্ড, পোল্ট্রি কসাইয়ের জন্য কাঁচি এবং কিছু অন্যান্য ডিভাইস থাকতে পারে।

এর পরে, টেসকোমা ছুরিগুলির ভিডিও পর্যালোচনাটি দেখুন।