Rondell ছুরি নির্বাচন করার জন্য বৈশিষ্ট্য এবং টিপস

ছুরি ছাড়া রান্নাঘরের কোনো প্রক্রিয়া সম্ভব নয়। তারিখ থেকে, এই কাটিয়া টুল উত্পাদন যে বিভিন্ন কোম্পানি আছে. এই নিবন্ধে, এর Rondell সম্পর্কে কথা বলা যাক. এটি এই ব্র্যান্ডের পণ্য যা সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং নিজেদেরকে উচ্চ-মানের, নির্ভরযোগ্য এবং টেকসই রান্নাঘরের পাত্র হিসাবে প্রমাণ করেছে।

ট্রেডমার্কটি 1988 সালে জার্মান রেস্তোরাঁর গুস্তাভ শ্মিট দ্বারা নিবন্ধিত হয়েছিল৷

1989 সালে, শুধুমাত্র ইস্পাত বাসন এবং রান্নাঘরের পাত্র তৈরি করা হয়েছিল, যা পেশাদার শেফদের দ্বারা ব্যবহৃত হত। 1991 সালে, অ্যালুমিনিয়াম পণ্য উত্পাদন শুরু হয়।

2001 সাল থেকে, রনডেল ব্র্যান্ডের পণ্যগুলি পেশাদার রান্নাঘরে খুব সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়েছে এবং 2008 সাল থেকে ব্র্যান্ডের পণ্যগুলি প্রায় সমস্ত সিআইএস দেশে কেনা যায়।

2010 সালে, শেফের ন্যাশনাল গিল্ড নিশ্চিত করেছে যে Rondell কুকওয়্যার এবং বাসন সর্বোচ্চ মানের মান পূরণ করে।

বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয়তা এবং রন্ডেল ছুরির ব্যাপক ব্যবহার, শুধুমাত্র পেশাদার রান্নাঘরে নয়, দৈনন্দিন জীবনেও, সরঞ্জামটির অন্তর্নিহিত বেশ কয়েকটি সুবিধার কারণে।

এই ধরনের ছুরিগুলির সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

• উচ্চ জার্মান মানের;
• একটি রাবারযুক্ত হ্যান্ডেল দিয়ে সজ্জিত, যা তাদের হাতে ভালভাবে ফিট করতে দেয় এবং পিছলে না যায়;
• চমৎকার ভারসাম্য রাখা;
• উচ্চ মানের স্টেইনলেস স্টীল তৈরি হিসাবে ক্ষয় দিতে হবে না;
• আকর্ষণীয় চেহারা;
• সাশ্রয়ী মূল্যের

কনস হিসাবে, ব্যবহারকারীরা প্রধানত এই জাতীয় পণ্যগুলির উচ্চ মূল্যের পাশাপাশি পর্যায়ক্রমিক ধারালো করার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে কথা বলেন। কিন্তু আপনি যদি অন্য দিক থেকে তাকান, তাহলে শীঘ্রই বা পরে যে কোনও কাটার সরঞ্জামকে তীক্ষ্ণ করা দরকার।

কোম্পানির অফিসিয়াল ওয়েবসাইট বিভিন্ন ধরনের ছুরি উপস্থাপন করে, যার প্রতিটি রান্নাঘরে একটি অপরিহার্য সহকারী।

• সিরামিক সার্বজনীন। সিরামিক দিয়ে তৈরি, এর ব্লেড দুই পাশে তীক্ষ্ণ করা হয়, হাতলটি প্লাস্টিকের তৈরি। ছুরিটির দৈর্ঘ্য 12-15 সেমি, এটি আকারে একটি খোদাই ছুরির মতো। ফলক হালকা এবং ছোট।
• পোভারস্কায়া। সিরামিক দিয়ে তৈরি, ব্লেডটি উভয় পাশে তীক্ষ্ণ করা হয়, হ্যান্ডেলটি প্লাস্টিকের তৈরি। ছুরির দৈর্ঘ্য 20-23 সেমি এটি একটি ভারী হ্যান্ডেল এবং একটি প্রশস্ত ব্লেড দিয়ে সজ্জিত, পুরোপুরি শাকসবজি, ভেষজ, ফল, মাংস, মাছ কাটা।
• কাটিং। দৈর্ঘ্য 20 সেমি। একটি দীর্ঘ এবং প্রশস্ত ফলক, একটি কেন্দ্রবিন্দু বৈশিষ্ট্যযুক্ত। তারা বড় এবং মাঝারি সবজি, মাংসের বড় টুকরা, মুরগির মাংস, বড় মাছ কাটে।
• রুটির জন্য। দৈর্ঘ্য 20-23 সেমি, একটি দীর্ঘ ফলক এবং একটি দানাদার কাটিয়া প্রান্ত দিয়ে সজ্জিত। এই বৈশিষ্ট্যগুলিই রুটিকে চূর্ণবিচূর্ণ না করে উচ্চ-মানের এবং দ্রুত কাটার অনুমতি দেয়।
• পরিষ্কারের জন্য। দৈর্ঘ্য 7-10 সেমি।একটি ছোট ব্লেড সহ এই ছোট আইটেমটি শাকসবজি এবং ফল খোসা ছাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।
• জাপানি ছুরি সান্টোকু। দৈর্ঘ্য - 17-20 সেমি। এটি একটি নিচু টিপ এবং একটি স্থানচ্যুত মাধ্যাকর্ষণ কেন্দ্র দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। একটি ছুরি দিয়ে তারা পণ্য কাটা, কাটা এবং পিষে।

উপরের পণ্যগুলি ছাড়াও, আপনি এই জাতীয় ছুরিও কিনতে পারেন: মাখন, পনির, টমেটো, বিশেষ সিরলোইনের জন্য। পরিসীমা বেশ বড়!

খুব প্রায়ই, একটি ছুরি কেনার পরিবর্তে, গৃহিণীরা এমন একটি সেট পছন্দ করে যাতে সমস্ত প্রয়োজনীয় প্রকার রয়েছে। রনডেল ব্র্যান্ডের 6-পিস, 5-পিস এবং 3-পিস ছুরি সেট রয়েছে।

6-পিস সেট অন্তর্ভুক্ত:

• শেফের ছুরি;
• সর্বজনীন
• সবজি পরিষ্কারের জন্য;
• কাঁচি

কাঁচির পরিবর্তে অন্য যেকোনো ছুরি ব্যবহার করা যেতে পারে। সেটটি একটি স্ট্যান্ডে বিক্রি হয়, যা ষষ্ঠ উপাদান।

3টির সেটের মধ্যে রয়েছে: একটি শেফের ছুরি, একটি সর্ব-উদ্দেশ্য ছুরি এবং একটি উদ্ভিজ্জ ছুরি৷

এসপাদা এবং ফালকাতার মার্জিত সংগ্রহ আপনার পছন্দের খাবারগুলি তৈরি করা সহজ এবং উচ্চ মানের করে তোলে। এই সংগ্রহগুলির প্রতিটিতে পাঁচটি ছুরি রয়েছে, যার প্রতিটি স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে দ্বি-পার্শ্বযুক্ত ধারালো করা হয়েছে৷

এস্পাডা সংগ্রহটি একটি থ্রি-স্টাড হ্যান্ডেল বন্ধন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা পণ্যগুলির স্থায়িত্ব নিশ্চিত করে। ফালকাটা সংগ্রহে একটি শারীরবৃত্তীয় আকারের মিকার্টা হ্যান্ডেল রয়েছে।

সংগ্রহে নিম্নলিখিত ছুরি রয়েছে:

• সবজি পরিষ্কারের জন্য - 9 সেমি;
• সর্বজনীন - 12 সেমি;
• সান্টোকু - 14 সেমি;
• কাটা - 20 সেমি;
• শেফের - 20 সেমি।

সঠিক রান্নাঘরের ছুরি নির্বাচন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।তাকে তার কাজটি ভালভাবে করতে হবে - খাবারটি পুরোপুরি কাটতে হবে, পণ্যটি আরামদায়ক এবং হাতে ভাল মাপসই হতে হবে।

একটি ছুরি নির্বাচন করার সময়, আপনাকে বিবেচনা করতে হবে:

• পণ্য জ্যামিতি - এটি পণ্যটিকে কতটা ভালভাবে কাটে এবং গ্রাইন্ড করে তার উপর নির্ভর করে;
• ergonomics - এই মানদণ্ডটি হাতে একটি সুষম এবং সঠিক অবস্থানের জন্য দায়ী;
• ইস্পাত গুণমান - এটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মানদণ্ডগুলির মধ্যে একটি, যেহেতু পণ্যের জীবন এই নির্দেশকের উপর নির্ভর করে।

এটা ঠিক এই গুণাবলী যে Rondell পণ্য আছে, দ্বারা প্রমাণিত হিসাবে অসংখ্য ইতিবাচক পর্যালোচনা।

Rondell Espada RD-324 ছুরি সেটের একটি ওভারভিউ, নীচে দেখুন।