ওপিনেল ছুরির ওভারভিউ

ধারযুক্ত অস্ত্রের অনুরাগী এবং সংগ্রাহকদের মধ্যে, ফরাসি ব্র্যান্ডের ছুরি ওপিনেল বেশ জনপ্রিয়। সরল চেহারা, ভাল পারফরম্যান্স, ঐতিহ্য এবং পুরানো ফ্রান্সের ইতিহাস - এই সমস্ত এই ব্র্যান্ডের পণ্যগুলিকে একত্রিত করে।

ওপিনেল একটি ফরাসি ছুরি ব্র্যান্ড যা সারা বিশ্বে পরিচিত। 19 শতকের প্রথম দিকে কৃষক ও শ্রমিকদের পরিবারে অনুরূপ ছুরি ফ্রান্স জুড়ে বিদ্যমান ছিল। একটি কাঠের হাতল সহ একটি ভাঁজ করা পকেট ছুরির প্রথম নমুনা তৈরির বছর ছিল 1890৷ তারপরে তরুণ এবং উদ্যোগী জোসেফ ওপিনেল একটি নতুন ছুরির মডেল তৈরি করার কথা ভাবলেন, স্থানীয় জনগণের জন্য উপযুক্ত এবং আপনার পকেটে বহন করা সহজ৷

কয়েক বছর পরে, জোসেফ আর নিজের আদেশের প্রবাহের সাথে মানিয়ে নিতে পারে না এবং তিনজন সহকারীকে নিয়োগ দেয়, তার এখনও নামহীন উত্পাদন বাড়তে থাকে। 1901 সালের মধ্যে, ওপিনেল একটি ছোট কারখানা খোলেন, যেখানে ইতিমধ্যে 15 জন লোক নিয়োগ করেছে।

সেই দিনগুলিতে, এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে প্রতিটি কারিগর যে কিনারা অস্ত্র তৈরিতে নিযুক্ত তাদের নিজস্ব ব্র্যান্ড থাকা উচিত - একটি ব্যক্তিগত ট্রেডমার্ক। অতএব, ওপিনেল পণ্যগুলিতে, প্রতিটি জারি করা ছুরি একটি নামমাত্র স্ট্যাম্পের সাথে লাগানো শুরু হয় যাতে একটি হাত উত্থিত তর্জনী এবং মধ্যম আঙ্গুল এবং এটির উপরে একটি মুকুট চিত্রিত হয়।

সেই সময়ে, 10টি মাত্রিক প্রকার ছিল: ক্ষুদ্রতম (ট্রিঙ্কেট) থেকে বিশাল 22-সেন্টিমিটার ব্লেড পর্যন্ত। অনেক পরে, 1955 সালে, বড় মডেলগুলিতে (ষষ্ঠ নম্বর থেকে শুরু করে) একটি অনন্য পেটেন্ট লক ইনস্টল করা হয়েছিল - "ভাইরোব্লক", যা ছুরিটির অপ্রত্যাশিত খোলা বা বন্ধ হওয়া প্রতিরোধ করেছিল (এটি এখনও ব্যবহৃত হয়)।

এই মুহুর্তে, ছুরির ব্লেডগুলি কার্বন স্টিল বা স্টেইনলেস স্টিল ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। হ্যান্ডলগুলি উৎপাদনের জন্য, ফ্রান্সে বেড়ে ওঠা গাছের প্রজাতিগুলি ব্যবহার করা হয়: এলম, বিচ, বন্য চেরি, বক্সউড, ছাই, ওক, জলপাই, বুবিঙ্গা এবং আবলুস।

মডেলগুলি ডিজাইনে সহজ: ব্লেডের জন্য করাত কাটা সহ একটি হ্যান্ডেল, একটি ফলক এবং একটি ফিক্সিং রিং ব্যবহার করা সহজ এবং পরিষ্কার করা সহজ। প্রথাগত ছুরিগুলি ছাড়াও যেগুলি বাজারে নিজেদের প্রমাণ করেছে, আজকের উত্পাদনে নিম্নলিখিত মডেলগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

• পর্যটনের জন্য. হাইকিং, মাছ ধরা এবং শিকারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে যে বিভিন্ন মডেল আছে. কিন্তু একত্রিত করার বৈশিষ্ট্য হল যে প্রতিটি টুকরোতে গ্লাস-রিইনফোর্সড নাইলন দিয়ে তৈরি একটি হাতল এবং বিভিন্ন দৈর্ঘ্যের একটি স্যান্ডভিক স্টেইনলেস স্টিল ব্লেড রয়েছে। কিছু মডেল একটি রেসকিউ হুইসেল, ফ্লিন্ট, হুক, কাটার দিয়ে সজ্জিত। সমস্ত মডেল একটি viroblock লক সঙ্গে প্রদান করা হয়.

• কটি. সংস্থাটি হর্ন, বিচ, জলপাই, বুবিং এবং আবলুস এবং স্টেইনলেস সুইডিশ অ্যালয় স্যান্ডভিক দিয়ে তৈরি বিশেষভাবে ধারালো ব্লেড দিয়ে তৈরি ছুরিগুলি উপস্থাপন করে। ব্লেডের দৈর্ঘ্য 8 সেমি থেকে 15 সেমি পর্যন্ত।প্রতিটি মডেল পেটেন্ট ভাইরোব্লক লক দিয়ে সজ্জিত, যা খোলা বা বন্ধ অবস্থানে ব্যবহারের নিরাপত্তা নিশ্চিত করে। এই মডেলটি একটি কাঠের বাক্সে একটি ছুরির খাপ সংযুক্ত করে কেনা যাবে।

• বাগান. কোম্পানী বিচ হ্যান্ডলগুলি এবং স্টেইনলেস বা কার্বন স্টিলের তৈরি ব্লেড সহ 8 সেমি (মাশরুম পিকারের ছুরি) থেকে 18 সেমি (করার) দৈর্ঘ্যের সোজা, বাঁকা, দানাদার ব্লেড সহ ভাঁজ করা ছুরি উপস্থাপন করে। ছুরিগুলি অতিরিক্ত জারা বিরোধী যৌগগুলির সাথে চিকিত্সা করা হয়। সমস্ত মডেল একটি viroblock লক দিয়ে সজ্জিত করা হয়, একটি গর্ত জন্য একটি গর্ত, এবং একটি মাশরুম পিকার ছুরি ময়লা অপসারণ একটি বিশেষ বুরুশ সঙ্গে সম্পূরক হয়।

• বহিরঙ্গন হ্যান্ডলগুলি, পর্যটনের মডেলগুলির মতো, ফাইবারগ্লাস রিইনফোর্সড পলিমাইড দিয়ে তৈরি, 8.5 সেমি লম্বা স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডগুলি অতিরিক্তভাবে একটি দানাদার ব্লেড দিয়ে সজ্জিত। প্রতিটি অনুলিপিতে একটি ভাইরোব্লক লক, একটি রেসকিউ হুইসেল এবং কারচুপি করার জন্য একটি চাবি রয়েছে।

• ক্ষুদ্রাকৃতির কীরিং। এগুলি হল 2 সেন্টিমিটার ব্লেড দৈর্ঘ্যের ছুরি, একটি চাবির রিং সহ একটি চেইন দিয়ে সজ্জিত।

• বেবি আমার প্রথম ওপিনেল। একটি শিশুকে কাটা বস্তুর নিরাপদ এবং সঠিক পরিচালনা শেখানোর জন্য উপযুক্ত ভাঁজ করা ছুরি। এগুলি হল একটি বীচ হ্যান্ডেল এবং একটি স্টিলের ব্লেড যার বৃত্তাকার প্রান্ত 8 সেমি লম্বা। এগুলি একটি ভাইরোব্লক লক দিয়ে সজ্জিত। রান্না, কাঠের কাজ এবং কারুশিল্পের জন্য উপযুক্ত।

• রান্নাঘর. কোম্পানী রান্না, মাংস কাটা, পরিবেশনের জন্য বিভিন্ন মডেলের ছুরি উপস্থাপন করে।

একটি নিয়ম হিসাবে, এই প্রস্তুতকারকের সমস্ত রান্নাঘরের ছুরি এবং কাটলারি ব্লেড ফিক্সেশনের সাথে উপস্থাপিত হয়। ব্লেডগুলি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, এবং হ্যান্ডলগুলি অ্যাসিটাল রজন (আর্দ্রতা, অ্যাসিড, চর্বি এবং ক্ষার থেকে রক্ষা করে) দিয়ে তৈরি বিচ দিয়ে তৈরি।এই লাইনে উদ্ভিজ্জ খোসা, মাখনের ছুরি, একটি দানাদার প্রান্ত সহ সর্বজনীন মডেল, একটি মসৃণ কাটিয়া প্রান্ত সহ বহুমুখী মডেল, শাকসবজি এবং ফল খোসা ছাড়ানোর জন্য একটি বাঁকা ব্লেড, ফাইলেট মডেল, কাটলারি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

সম্পূর্ণ পরিসীমা প্রস্তুতকারকের মান অনুযায়ী তৈরি করা হয় - একটি কাঠের হ্যান্ডেল, ব্লেড এবং ব্লেডগুলি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, বিভিন্ন দৈর্ঘ্যের এবং তীক্ষ্ণ। আপনি একটি উপহার বাক্সে একটি পৃথক মডেল এবং বেশ কয়েকটি ছুরির সেট উভয়ই কিনতে পারেন।

কাটলারি বন অ্যাপিটিট এবং চিক সিরিজে উপস্থাপিত হয়। চটকদার সংগ্রহের ছুরিগুলি বীচ, আবলুস বা অন্যান্য সূক্ষ্ম কাঠের হাতল এবং একটি ট্রেলিং পয়েন্ট আইনক্স ব্লেড (স্প্রিংিং স্টেইনলেস স্টিল) সহ ফাইলেট টাইপ যা বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না। ফলকের দৈর্ঘ্য 10 সেমি। আপনি একটি বাক্সে প্যাক করা 4টি ছুরির একটি সেট কিনতে পারেন।

নকশায় পলিমারাইজড ফর্মালডিহাইড দিয়ে তৈরি একটি হ্যান্ডেল রয়েছে, যা উচ্চ পরিধানের প্রতিরোধ এবং আর্দ্রতা এবং ক্ষয় থেকে সুরক্ষা প্রদান করে এবং 11 সেন্টিমিটার ব্লেডের দৈর্ঘ্য এবং বিশেষ ধারালো করার একটি ইনোক্স ব্লেড (ঘন ঘন ধারালো করার প্রয়োজন হয় না, এমনকি ব্লেডটিকে ধারালো রেখেও) ক্রমাগত ব্যবহার)।

এছাড়াও কোম্পানির ভাণ্ডার মধ্যে মডেল আছে ওপিনেল "গুরমেট" ঝিনুক এবং শেলফিশের জন্য 10 সেমি ব্লেড, কর্কস্ক্রু এবং 9 সেমি ব্লেড সহ।

এই সিরিজে আপনি কিনতে পারেন ওপিনেল যাযাবর রান্নার কিট প্রকৃতিতে এবং ভ্রমণে ব্যবহারের জন্য, শাকসবজি এবং ফল খোসা ছাড়ানোর জন্য ভাঁজ করা ছুরি সমন্বিত, কর্কস্ক্রু সহ ক্লাসিক, দানাদার শার্পিং এবং একটি বিচ কাটার বোর্ড। সবকিছু একটি মাইক্রোফাইবার কাপড়ে প্যাক করা হয়।ওপিনেল ছুরিগুলির মডেল পরিসরের উপরোক্ত পর্যালোচনা থেকে, এটি অনুসরণ করে যে একেবারে প্রতিটি গ্রাহক নিজের জন্য একটি অনন্য অনুলিপি চয়ন করতে বা সীমিত সিরিজ থেকে ছুরি সংগ্রহকারী এবং ছুরি সংগ্রহকারীর জন্য একটি দুর্দান্ত উপহার দিতে সক্ষম হবেন।

Opinel পণ্য মালিকদের থেকে অসংখ্য পর্যালোচনা 2 শিবিরে বিভক্ত করা যেতে পারে। কেউ কেউ ইতিহাস সহ ব্র্যান্ডের প্রবল অনুরাগী এবং তাদের সংগ্রহে অন্তত একটি ওপিনেলের অনুলিপি থাকা বাধ্যতামূলক বলে মনে করেন। তারা পণ্যের সহজ এবং রুক্ষ চেহারা দ্বারা বিব্রত হয় না, এবং সাশ্রয়ী মূল্যের দাম শুধুমাত্র তাদের পিগি ব্যাঙ্কে বিখ্যাত ওপিনেল কিনতে ইচ্ছুকদের যোগ করে।

"ক্লাসিক" এর অনেক মালিক মডেলগুলির কাজের বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করতে সময়-সাপেক্ষ ম্যানিপুলেশনগুলি চালাতে প্রস্তুত। সুতরাং, তারা কাঠের হাতলগুলিকে তিসির তেল দিয়ে গর্ভধারণ করে যাতে সেগুলিকে আর্দ্রতা প্রতিরোধী করে এবং কার্বন স্টিলের ব্লেডগুলিতে (কোকা-কোলায় ডুবিয়ে) একটি ক্ষয়-বিরোধী আবরণ তৈরি করে। এবং আধুনিক ওপিনেল মডেলগুলিতে ইতিমধ্যে সমস্ত প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, ব্লেডগুলি তীক্ষ্ণ (এবং এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য থাকে), এবং হ্যান্ডলগুলি আরও টেকসই এবং এরগনোমিক।

কিন্তু এমন কিছু লোক আছে যারা মডেলগুলিকে অপ্রচলিত বলে মনে করে এবং একটি স্বয়ংক্রিয় ব্লেড খোলার এবং বন্ধ করার সিস্টেমের অভাবকে একটি অসুবিধা হিসাবে বিবেচনা করা হয়। নমনীয় ধাতু দিয়ে তৈরি বরং পাতলা ব্লেডের কিছু মডেলের উপস্থিতি ব্লেডগুলির একটি দ্রুত বক্রতার দিকে পরিচালিত করে, যা অসুবিধাগুলির জন্যও দায়ী করা হয়। তবে ধাতব প্রক্রিয়াকরণের শতাব্দী প্রাচীন ঐতিহ্যের জন্য ধন্যবাদ, যা প্রস্তুতকারক আজও মেনে চলে, নকশার সরলতা এবং ছুরিগুলির বহুমুখী ব্যবহার, সেইসাথে কম দামের জন্য, ওপিনেল পণ্যগুলির জনপ্রিয়তা প্রতিদিন বাড়ছে।

ওপিনেল ছুরিগুলির একটি ওভারভিউয়ের জন্য নীচে দেখুন।