ফিসকার ছুরির বৈশিষ্ট্য

সফল রান্নার জন্য বাড়িতে ভাল ছুরি থাকা কতটা গুরুত্বপূর্ণ তা ফিসকার বোঝেন। এই কারণেই কোম্পানিটি বিভিন্ন কাজের জন্য ছুরির মডেলের বিস্তৃত পরিসর তৈরি করেছে।

Fiskars ছুরি মানের উপকরণ থেকে তৈরি করা হয়. এগুলি হোস্টেসের দৈনন্দিন কাজগুলি সমাধান করার পাশাপাশি পেশাদার খাবার প্রস্তুত করার জন্য উপযুক্ত। কিছু মডেল বিশ্বের সেরা শেফদের কাছ থেকে পুরস্কার এবং ইতিবাচক পর্যালোচনা পেয়েছে। বিকাশকারীরা পণ্যের আকার তৈরি করতে অনেক সময় ব্যয় করেছেন। আজ, এই পণ্য আকর্ষণীয় নকশা, নিরাপত্তা, ergonomics একত্রিত. ডিজাইনটি সফটগ্রিপ সিস্টেম এবং অতিরিক্ত স্টপ প্রদান করে যা আপনাকে যেকোন কোণে কাটতে দেয়।

যখন রান্নার কথা আসে, তখন নিস্তেজ ব্লেডের চেয়ে খারাপ কিছু নেই। এই কারণেই ফিসকারস বিশেষ ইস্পাত শার্পিং সহ রোল-শার্প ছুরি শার্পনার তৈরি করেছে।

কখনও কখনও রান্নার জন্য অতিরিক্ত কাটিং নির্ভুলতা প্রয়োজন। ব্যস্ত দিনগুলিতে, শেফের একটি বিশেষ সরঞ্জামের প্রয়োজন হতে পারে যা রান্নাঘরে কাজ করা সহজ এবং সহজ। উপস্থাপিত পণ্যগুলি একটি সুচিন্তিত ফর্মকে একত্রিত করে, যখন তারা পুরোপুরি ভারসাম্যপূর্ণ। পণ্যের পুরুত্ব নির্বিশেষে, ছুরিটি সজ্জায় প্রবেশ করে এবং এটি বেশ দ্রুত কেটে ফেলে। প্রতিটি মডেল ব্যবহার করা সহজ. কিছু পণ্য ডিশওয়াশারে ধুয়ে ফেলা যেতে পারে।

ফিসকারস এজ ছুরির সেটটি লক্ষ্য করার মতো, যা কার্যকারিতা, স্থায়িত্ব এবং উদ্ভাবনী নকশাকে একত্রিত করে। এই ধরনের ছুরিগুলির একটি পুরু স্টেইনলেস স্টিলের ফলক এবং একটি বিশাল ergonomic হ্যান্ডেল থাকা সত্ত্বেও, এগুলি ব্যবহার করা খুব সহজ কারণ কাঠামোর ওজন হ্যান্ডেল এবং কাটা অংশের মধ্যে সঠিকভাবে বিতরণ করা হয়।

এজ ছুরি ছাড়াও, সংস্থাটি ছুরির আরও বেশ কয়েকটি মডেল অফার করে, যার মধ্যে প্রতিটি হোস্টেস নিজের জন্য একটি উপযুক্ত পণ্য চয়ন করতে সক্ষম হবে।

• ফিসকার নর্ডেন। এই পণ্য ঐতিহ্যগত ফিনিশ প্রযুক্তি ব্যবহার করে উচ্চ মানের উপকরণ থেকে তৈরি করা হয়. ভাল-তীক্ষ্ণ কাটিং প্রান্ত রুটি, মাংস এবং অন্যান্য খাবার কাটার জন্য আদর্শ। ফলক উচ্চ কার্বন জার্মান ইস্পাত থেকে তৈরি করা হয়. একটি সর্বোত্তম তীক্ষ্ণ কোণ দ্বারা বিশেষ তীক্ষ্ণতা প্রদান করা হয়। ছুরিটির হ্যান্ডেল ফিনিশ তাপ-চিকিত্সা করা বার্চ দিয়ে তৈরি, যা ছুরিটিকে আরামদায়ক এবং বেশ সুন্দর করে তোলে। ব্লেডের কঠোরতা - HRC 56. হাত ধোয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

• ফিসকার টাইটানিয়াম। এটি রান্নাঘরের জন্য একটি উদ্ভাবনী সমাধান। প্রস্তুতকারক প্রয়োজনীয় কার্যকারিতা এবং উদ্ভাবনী নকশা সমাধান একত্রিত করার চেষ্টা করেছেন। ছুরির ফলকটি টাইটানিয়াম দিয়ে তৈরি - একটি উপাদান যা পণ্যের নকশার ওজন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে। বিপ্লবী LZR-EDGE প্রযুক্তি কাটিয়া প্রান্তে টাইটানিয়াম কার্বাইড কণা ব্যবহার করে। তাদের ধন্যবাদ, প্রান্তের তীক্ষ্ণতা দীর্ঘ সময়ের জন্য বজায় রাখা হয়। নিখুঁত ভারসাম্য জন্য স্টেইনলেস স্টীল আস্তরণের সঙ্গে আধুনিক নকশা. পণ্যের নকশা একটি ergonomic হ্যান্ডেল দ্বারা পরিপূরক হয়।

• টাইটানিয়াম সান্টোকু ছুরি। এই এশিয়ান ছুরিটি একটি প্রশস্ত ব্লেড সহ সাধারণ ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা মাংস, মাছ এবং সবজি রান্নার জন্য আদর্শ। ব্লেডটি টাইটানিয়াম দিয়ে তৈরি। প্রান্তটি টাইটানিয়াম কার্বাইড কণা দিয়ে লেপা।

• ফিস্কারস সামিট 5 ইঞ্চি শেফ নাইফ। বাজারে কোম্পানির দ্বারা উপস্থাপিত সেরা রান্নাঘরের ছুরিগুলির তালিকায় এই পণ্যটি 126 মডেলের মধ্যে 1ম স্থানে রয়েছে। উচ্চ মানের ইস্পাত দিয়ে তৈরি। এই ছুরিটি পেশাদার ব্যবহারের জন্য এবং সাধারণ খাবার প্রস্তুত করার জন্য উপযুক্ত।

• সান্টোকু। পণ্যটি 53 HRC এর কঠোরতা সহ স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। পণ্যগুলি একটি নমনীয় ব্লেড এবং একটি উচ্চ-মানের প্লাস্টিকের হ্যান্ডেলের উপস্থিতি দিয়ে খুশি হবে।

• Fiskars ইউটিলিটি ছুরি K40. এই মডেল বাড়িতে এবং যেতে ব্যবহার করা যেতে পারে. পণ্য ধারালো এবং একটি স্টেইনলেস স্টীল ফলক আছে. ছুরিটিতে একটি বিশেষ নিরাপত্তা ক্যাচ সহ একটি ergonomic আকৃতির হ্যান্ডেল রয়েছে। একটি প্লাস্টিকের ঢাকনা দিয়ে সরবরাহ করা হয়। ব্লেডের দৈর্ঘ্য - 100 মিমি, হ্যান্ডেলের সাথে - 225 মিমি। কাঠামোর মোট ওজন 70 গ্রাম।

• Fiskars সলিড সেট. এটি ফল এবং সবজি কাটার জন্য আদর্শ সমাধান। এটির প্রশংসা না করা অসম্ভব, কারণ ছুরিটি কেবল কাটার জন্যই নয়, পরিষ্কারের জন্যও উপযুক্ত। মডেলটির মাঝারি আকার রয়েছে এবং এটি বাড়ির এবং পেশাদার রান্নার জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ। Ergonomic হ্যান্ডেল একটি নিরাপদ এবং আরামদায়ক খপ্পর প্রদান করে, উপাদান ভেজা থাকা সত্ত্বেও পিছলে যায় না, স্থায়িত্ব বৃদ্ধি করেছে। ব্লেডটি স্টেইনলেস স্টীল এইচআরসি 53 দিয়ে তৈরি। পণ্যটি একটি ডিশওয়াশারে ধুয়ে নেওয়া যেতে পারে। একটি মোটামুটি দীর্ঘ হ্যান্ডেল আপনাকে আপনার পুরো হাতের তালু দিয়ে পণ্যটি ধরে রাখতে দেয়, তাই মডেলটি যে কোনও হোস্টেসের জন্য উপযুক্ত। ফলক জারা প্রতিরোধী. নকশাটি পুরোপুরি ভারসাম্যপূর্ণ, ওজন মাত্র 40 গ্রাম।

• Fiskars কার্যকরী ফর্ম জাপানি ছুরি. এই পণ্য একটি প্রশস্ত ফলক আছে. মাংস এবং মাছ কাটার জন্য উপযুক্ত। ভারী ফলক সবজি এবং ভেষজ কাটা সহজ করে তোলে। এরগনোমিক ডিজাইন একটি আরামদায়ক এবং নিরাপদ গ্রিপ প্রদান করে। ভিজে গেলে হাতল পিছলে যায় না। পণ্যটির যত্ন নেওয়া সহজ, পৃষ্ঠটি দ্রুত সরল জল দিয়ে পরিষ্কার করা হয়। ওজন 112 গ্রাম।

রান্নাঘরের ছুরি বেছে নেওয়ার সময়, পেশাদাররা আপনাকে কিছু নিয়মের প্রতি মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেন, যা নীচে আলোচনা করা হবে।

• একটি দীর্ঘ ফলক রান্নার সময় কমিয়ে যে কোনও পণ্যের একটি বড় টুকরো কাটতে সক্ষম। রুটি, তাজা পালং শাক, এক টুকরো মাংস বা মাছের মতো ভারী উপাদানগুলির জন্য, এই জাতীয় পণ্য বেছে নেওয়া ভাল। ফলাফল একটি পরিষ্কার, সুন্দর, এমনকি কাটা হয়।
• ছোট ফলক ফল এবং সবজি খোসা ছাড়ানোর জন্য আদর্শ। একটি ছোট ফলক সর্বাধিক নিয়ন্ত্রণ দেয়, তাই এই জাতীয় ছুরি দিয়ে পরিষ্কারের প্রক্রিয়াটি রান্নার জন্য নিরাপদ।
• বোর্ডে খাবার কাটার জন্য একটি প্রশস্ত ফলক প্রয়োজন। ব্লেডের উচ্চতা আপনার হাতকে কাটিং বোর্ডের পৃষ্ঠে আঘাত করতে বাধা দেয়। আপনি একটি জাপানি বা একটি ক্লাসিক ইউটিলিটি শেফ এর ছুরি কিনতে পারেন।
• একটি পাতলা ফলক পণ্যটিকে আকর্ষণীয় স্লাইসগুলিতে কাটা সম্ভব করে তোলে। ছুরি যত পাতলা, টুকরো তত পাতলা।
• একটি মোটা ছুরি রুক্ষ কাজের জন্য প্রয়োজনীয়, যখন এটি শুধুমাত্র মাংস কাটার জন্য নয়, হাড় এবং টেন্ডন কাটার জন্য প্রয়োজনীয়। এই জাতীয় সরঞ্জামের সাহায্যে তরুণাস্থি প্রক্রিয়া করা, আর্টিকোকের মতো ঘন শাকসবজি কাটা সহজ হয়ে যায়।
• দানাদার প্রান্তটি শক্ত পৃষ্ঠ এবং একটি নরম অভ্যন্তর সহ যে কোনও খাবারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই নকশাটি রুটির জন্য বাধ্যতামূলক, এটি টমেটো, সাইট্রাস ফল, পাশাপাশি কেক এবং পেস্ট্রিগুলির জন্যও উপযুক্ত।খাঁজের ধরণের দিকে মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান: বিন্দুযুক্ত দাঁত সহ গভীর গম্বুজযুক্ত স্ক্যালপগুলি খাস্তা রুটি কাটাতে আশ্চর্যজনক, তবে একই সাথে কোমল মাংস ছিঁড়ে যায়।

ফিসকার সেটগুলি তাদের উদ্ভাবনী নকশা এবং কার্যকারিতার জন্য বিশ্বব্যাপী পরিচিত। তারা শুধুমাত্র আড়ম্বরপূর্ণ এবং ergonomic নয়, কিন্তু উচ্চ মানের। এই ছুরিগুলির সাথে কাজ করা একটি আনন্দের। বেশিরভাগ পণ্য দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এগুলি ধোয়ার জন্য ডিশওয়াশারে রাখা যেতে পারে। এমনকি নিয়মিত ব্যবহারের সাথেও, এই সংস্থার ছুরিগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য তীক্ষ্ণ করার প্রয়োজন হয় না, যেহেতু তারা প্রয়োজনীয় তীক্ষ্ণতা ধরে রাখে।

বিশ্বজুড়ে গৃহিণী এবং পেশাদার শেফরা ব্র্যান্ডের দেওয়া পণ্যগুলির গুণমানের প্রশংসা করতে সক্ষম হয়েছিল, কারণ যে কোনও পণ্য কাটার জন্য আপনি সঠিক পণ্যটি খুঁজে পেতে পারেন। ডিজাইনাররা শুধুমাত্র আকর্ষণীয় চেহারা নয়, ছুরির আকৃতি নিয়েও চিন্তা করেছেন এবং সঠিকভাবে ভারসাম্যপূর্ণ করেছেন।

পরবর্তী ভিডিওতে আপনি Fiskars K40 ছুরির একটি পর্যালোচনা পাবেন।