ভিয়েতনামে নববর্ষ উদযাপন সম্পর্কে সব

ভিয়েতনাম একটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশ যা প্রতি বছর মিলিয়ন পর্যটকদের দ্বারা পরিদর্শন করে। এটি কেবল তার উষ্ণ জলবায়ু এবং অত্যাশ্চর্য সুন্দর প্রকৃতির জন্য নয়, এর স্বাতন্ত্র্যসূচক এশীয় স্বাদের সাথেও ভ্রমণকারীদের আকর্ষণ করে। এটি নববর্ষের বৈঠকের সময় সবচেয়ে স্পষ্টভাবে নিজেকে প্রকাশ করে। এটি একটি খুব রঙিন এবং দর্শনীয় ছুটির দিন, যা বিপুল সংখ্যক জাতীয় ঐতিহ্য এবং আচারের সাথে রয়েছে। নিবন্ধটি থেকে আপনি শিখবেন যে কখন এবং কীভাবে এটি উদযাপন করা হয়, ভিয়েতনামের নববর্ষের টেবিলে কী খাবারগুলি দেখা যায়, তারা একে অপরকে কী দেয় এবং তারা কী অনুষ্ঠান করে।

ভিয়েতনামে নববর্ষ বলা হয় Tet nguyen dan (সংক্ষেপে Tet), যা অনুবাদ করে "প্রথম সকালের উৎসব" এটি দেশের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এবং প্রিয় ছুটির দিন এবং 3 থেকে 5 দিন স্থায়ী হয় (কিছু এলাকায় - এক সপ্তাহ পর্যন্ত)। এই সময়ের জন্য, সমস্ত সরকারী সংস্থা এবং ব্যাঙ্কগুলি বন্ধ রয়েছে, দোকান, ক্যাফে এবং রেস্তোঁরাগুলিও কাজ করা বন্ধ করে দেয়, তাই প্রয়োজনীয় পণ্য এবং জিনিসগুলি আগে থেকেই কেনা হয়।

Tet একটি নির্দিষ্ট তারিখ নেই, হিসাবে এটি চন্দ্র ক্যালেন্ডারের প্রথম দিনে উদযাপন করা শুরু হয়, যা প্রতি বছর একটি ভিন্ন তারিখে পড়ে. তাছাড়া, রান-আপ বেশ প্রশস্ত - জানুয়ারির শেষ থেকে ফেব্রুয়ারির শেষ দশক পর্যন্ত। গত বছর, ভিয়েতনামের চন্দ্র নববর্ষ শুরু হয়েছিল 5 ফেব্রুয়ারি। 2020 সালে, এটি 25 জানুয়ারী থেকে পালিত হবে।

টেটকে "বসন্ত উত্সব" (হোই জুয়ান)ও বলা হয় কারণ এই ঋতু দিয়ে নতুন চান্দ্র বছর শুরু হয়। তাই উজ্জ্বল ফুলের গাছ দিয়ে রাস্তা, ভবন এবং নিজের ঘর সাজানোর ঐতিহ্য।

আপনি যদি নববর্ষ উদযাপনের সময় ভিয়েতনাম যেতে চান, তাহলে ইভেন্টের কমপক্ষে 3 মাস আগে আপনাকে বিমানের টিকিট কিনতে হবে এবং হোটেল বুক করতে হবে. অন্যথায়, আপনি একটি বিশাল অতিরিক্ত অর্থপ্রদান (50% পর্যন্ত) বা এমনকি টিকিট এবং হোটেল কক্ষের অভাবের সম্মুখীন হবেন। প্রদর্শনী এবং জাদুঘর পরিদর্শন করার জন্য (সেগুলি বন্ধ না হওয়া পর্যন্ত) এবং সেইসাথে প্রাক-ছুটির বিক্রয়ের জন্য সময় পেতে Tet নিজেই এক সপ্তাহ আগে পৌঁছানো ভাল।

ভিয়েতনামী তেত, রাশিয়ান নববর্ষের মতো এটি প্রথম এবং সর্বাগ্রে একটি পারিবারিক ছুটির দিন।. তারা এটিকে নিকটতম মানুষের বৃত্তে কাটাতে চেষ্টা করে এবং যদি আত্মীয়রা দূরে থাকে তবে তারা একসাথে বসন্তের আগমন উদযাপন করতে তাদের কাছে যায়। এটি সেই সময় যখন তারা তাদের পূর্বপুরুষদের স্মরণ করে এবং তাদের বিশেষ সম্মান দেখায়।

ভিয়েতনামী নববর্ষ 3 টি পর্যায় নিয়ে গঠিত: ছুটির জন্য প্রস্তুতি (Tatnyen), নববর্ষের আগের দিন (Zyaothya) এবং ছুটির দিন নিজেই (Tangnyen)।

এই পর্যায়টি নতুন বছরের অর্ধেক মাস আগে শুরু হয় এবং এতে বেশ কয়েকটি বাধ্যতামূলক কর্ম অন্তর্ভুক্ত থাকে।

• ক্লিনিং. ছুটির প্রাক্কালে, ভিয়েতনামিরা একটি বড় সাধারণ পরিচ্ছন্নতার ব্যবস্থা করে: ঘর এবং উঠোন পরিষ্কার এবং পরিপাটি করে, পুরানো অপ্রয়োজনীয় জিনিসগুলি থেকে মুক্তি পান, কখনও কখনও এমনকি মেরামতও করে। এর প্রতীকী অর্থ হল নতুনের আগমনের জন্য জায়গা তৈরি করা।

• তারা পূর্বপুরুষদের বেদী পরিষ্কার এবং ধোয়া, যা প্রতিটি বাড়িতে নববর্ষের নৈবেদ্য জন্য প্রস্তুত করা হয়. তারপর বেদি ফুল দিয়ে সাজানো হয়। এই সম্মানজনক মিশন শুধুমাত্র বাড়ির মালিক দ্বারা সঞ্চালিত হয়.

• ঋণ বিতরণ এবং অভিযোগ মাফ. একটি পরিষ্কার বিবেক এবং একটি বিশুদ্ধ হৃদয় সঙ্গে নতুন চান্দ্র বছরে প্রবেশ করা প্রয়োজন.

• পূর্বপুরুষদের কবর জিয়ারত এছাড়াও একটি ঐতিহ্যগত প্রাক-ছুটির অনুষ্ঠান। ভিয়েতনামিরা কবরস্থানে যায় এবং তাদের মৃত আত্মীয়দের কবরস্থানের ব্যবস্থা করে।

• জামাকাপড় কেনা. ভিয়েতনামের লোকেরা নতুন পোশাক পরে টেট উদযাপন করে, পুরানো বছরটিকে দেখে তাদের পোশাক পরে। এটি শিশুদের জন্য বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ। তাদের অবশ্যই আসন্ন চন্দ্র বছরকে "নতুন পোশাকে" পূরণ করতে হবে যাতে এটি তাদের জন্য সুখী, সফল এবং অনুকূল হয় এবং ইতিবাচক পরিবর্তন আনে। অতএব, Tatnyen সময়, বাবা তাদের সন্তানদের জন্য সুন্দর outfits অর্জন.

• নববর্ষের টেবিলের জন্য উপহার এবং খাবার কেনা. পুরো ছুটির সময়ের জন্য খাবার মজুত করুন কারণ Tet জুড়ে দোকান বন্ধ থাকবে। পরিবারের সদস্য, আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুদের জন্যও উপহার কেনা হয়।

নতুন বছরের আগে ভিয়েতনামের রাস্তাগুলো বদলে যায়। সর্বত্রই ফুল গাছ ও ফলের সক্রিয় বাণিজ্য। ছুটির জন্য তাদের ঘর সাজানোর জন্য, স্থানীয়রা ক্রাইস্যান্থেমাম, সুকুলেন্টস, গাঁদা, অর্কিড, ড্যাফোডিল এবং অন্যান্য ফুল কিনে। তারা বিল্ডিং এবং স্তম্ভগুলিও সাজায়, তাদের থেকে বিভিন্ন ধরণের রচনা তৈরি করে যা কল্পনাকে অবাক করে।

দোকান, রেস্তোরাঁ, উদ্যোগ এবং অন্যান্য বিল্ডিংয়ের দেয়ালে নববর্ষের শুভেচ্ছা এবং শুভেচ্ছা সহ উজ্জ্বল শিলালিপি, বহু রঙের মালা এবং চীনা আলোকিত লণ্ঠনগুলি উত্সব পরিবেশকে বাড়িয়ে তোলে। নতুন বছরে, লাল-হলুদ স্বরগ্রাম প্রাধান্য পায়।

ট্যানজারিন গাছ, পীচ এবং এপ্রিকট শাখা থেটার প্রধান বৈশিষ্ট্য। তারা আসন্ন চান্দ্র বছরে সম্পদ, সমৃদ্ধি এবং সৌভাগ্যের প্রতীক। তাদের বাড়ির সামনে, বাসিন্দারা একটি পাত্রে একটি ট্যানজারিন গাছ রাখে, যেখানে সর্বদা পাকা ফল থাকে এবং ফুলদানিগুলিতে পীচ এবং এপ্রিকট শাখাগুলি ফুলে থাকে। উত্তরে, প্রথম ফলটি বেশি দেখা যায় এবং দক্ষিণাঞ্চলের বাড়িতে দ্বিতীয় গাছটি প্রায়শই পাওয়া যায়।

ভিয়েতনামে আমাদের ক্রিসমাস ট্রির একটি অ্যানালগ হল বাঁশ। তিনি প্রায় প্রতিটি উঠানে "বাস করেন"। ছুটির জন্য বাঁশ সাবধানে তাবিজ, লাল ফিতা এবং অরিগামি দিয়ে সাজানো হয়। মন্দ আত্মা থেকে রক্ষা করার জন্য এটিতে ঘণ্টাও ঝুলানো হয় এবং একটি বাতি বাঁশের কাণ্ডকে মুকুট দেয় যাতে এটি পূর্বপুরুষদের আত্মার পথকে আলোকিত করে।

স্থানীয়দের কাছে নববর্ষের প্রাক্কালে খুবই জনপ্রিয় তরমুজ, যার উজ্জ্বল লাল মাংস সাফল্যের প্রতীক। বিভিন্ন অভিনন্দন কাটা বা তাদের উপর glued হয়। প্রায়শই একটি তরমুজ পূর্বপুরুষের বেদীতে স্থাপন করা হয়।

ভিয়েতনামী টেটের প্রধান খাবারটিকে বলা হয় বান টুইং (বান চুং) বা বান্টেট (বান চুং)। এটি নববর্ষের টেবিলের প্রধান সজ্জা হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি একটি স্টিমড পাই, যার বাধ্যতামূলক উপাদানগুলি হল আঠালো চাল, শুকরের মাংস (মুসলিম জনগণের জন্য - মুরগির মাংস) এবং মুগ ডাল।কিছু গৃহিণী সবুজ মটর এবং আচারযুক্ত পেঁয়াজ যোগ করে। সমস্ত উপাদান কলা বা ভুট্টা পাতায় "প্যাক করা" হয়, যা পরে বাঁশের সুতো দিয়ে বাঁধা হয়।

কেক দেখতে পার্সেল বা উপহারের মতো। Bantyung বর্গাকার বা আয়তক্ষেত্রাকার হওয়া উচিত, কারণ এটি ফসলের জন্য পৃথিবীর প্রতি কৃতজ্ঞতার প্রতীক যা এটি 4টি ঋতু দেয় - গ্রীষ্ম, শীত, বসন্ত এবং শরৎ। দ্বিতীয় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নববর্ষের থালা হল মাংসে ভরা তিক্ত তরমুজ। ভিয়েতনামীরা এর উপকারী এবং ঔষধি গুণের প্রশংসা করে।

উত্তরাঞ্চলীয় এবং দক্ষিণাঞ্চলীয়দের স্বাদ পছন্দ কিছুটা আলাদা। উত্তরে, শুয়োরের পা, জেলি এবং মাছ সাধারণত প্রস্তুত করা হয়। এবং দক্ষিণের বাসিন্দাদের উত্সব মেনুতে নারকেল দুধে বেকড শুয়োরের মাংস এবং অনেক শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এছাড়াও নববর্ষের টেবিলে প্রচুর পরিমাণে ফল, কেক এবং বিভিন্ন ভাতের খাবার রয়েছে।

ভিয়েতনামীরা নববর্ষের প্রাক্কালে একে অপরকে উপহার দেয়। এগুলি পরিবারের সদস্য, আত্মীয়স্বজন, বন্ধুবান্ধব এমনকি অপরিচিত ব্যক্তিদের দ্বারা বিনিময় করা হয়। যে জিনিসটি গুরুত্বপূর্ণ তা হল জিনিসটির মূল্য নয়, তবে এর প্রতীকী ওভারটোন। ভোজ্য উপহার খুব জনপ্রিয়। উদাহরণস্বরূপ, ভাতের থালা - বাসন মানে একটি ভাল খাওয়ানো এবং সমৃদ্ধ জীবনের জন্য একটি ইচ্ছা, তরমুজ, বিশেষ করে অভিনন্দন পেস্ট করা বা খোদাই করা, অন্যান্য লাল ফলের মতো বাড়িতে আনন্দ, সুখ এবং সমৃদ্ধি নিয়ে আসে।

তবে সবচেয়ে জনপ্রিয় উপহার হল টাকা। পরিমাণ সাধারণত ছোট হয়, স্থানীয় মুদ্রায়, তবে বিল অবশ্যই নতুন হতে হবে। এগুলি একটি লাল খাম বা ব্যাগে রাখা হয় - এই রঙটি সমৃদ্ধির প্রতীক। এমনকি মন্দিরেও সন্ন্যাসীরা তাদের প্যারিশিয়ানদের মুদ্রা দেন।

ভবিষ্যতের সফল এবং সমৃদ্ধ জীবনের জন্য তাদের সন্তানদের প্রোগ্রাম করার জন্য শিশুদের অর্থ উপহার দেওয়ার প্রথা রয়েছে। তাদের বলা হয় li xi (ভাগ্যবান অর্থ)।এবং শিশুরা তাদের পিতামাতা, দাদা-দাদীর সুস্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ু কামনা করে।

"অভাগা" উপহারের তালিকাও রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে ঘড়ি (তারা মানে সময় ফুরিয়ে যাচ্ছে), ওষুধ (অসুখের দিকে পরিচালিত করে) এবং এমনকি বিড়াল (তাদের মিয়ু শব্দটি "দারিদ্র্য" শব্দের মতো)। ধারালো বস্তু (উদাহরণস্বরূপ, ছুরি) না দেওয়াও ভাল - এটি বিশ্বাস করা হয় যে তারা দ্বন্দ্ব এবং ঝগড়ার দিকে নিয়ে যায়।

ভিয়েতনামী নববর্ষ জাতীয় রীতিনীতি এবং ঐতিহ্যে সমৃদ্ধ যার গুরুত্বপূর্ণ প্রতীকী অর্থ রয়েছে। Tet উজ্জ্বল কার্নিভাল মিছিল এবং রঙিন উত্সব সঙ্গে খোলা হয়. বিভিন্ন উত্সব অনুষ্ঠান রাস্তায় সঞ্চালিত হয়: মেলা, নাচের অনুষ্ঠান, কনসার্ট, পুতুল শো, ককফাইট, সুন্দর আগুনের পারফরম্যান্স, প্রতিযোগিতা এবং গেম যাতে যে কেউ অংশ নিতে পারে। লাগামহীন মজা এবং আনন্দের পরিবেশ সর্বত্র রাজত্ব করে।

সবচেয়ে দর্শনীয় এবং অবিস্মরণীয় চশমাগুলির মধ্যে একটি হল লায়ন ডান্স।. নর্তকরা প্রাণীদের বড় হলুদ এবং লাল পোশাক পরেন যা একটি সিংহ এবং একটি ড্রাগনের সিম্বিয়াসিস। এশিয়ান পুরাণ থেকে এই রহস্যময় প্রাণী শক্তি এবং শক্তি প্রতিনিধিত্ব করে। এটি ভিয়েতনামের বাড়ি থেকে মন্দ আত্মা তাড়ানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। লোকেরা যতটা সম্ভব আওয়াজ করে এই মিশনে তাকে সাহায্য করে: তারা গঙ্গা, ঘণ্টা এবং ড্রাম বাজায়, আতশবাজি এবং আতশবাজি ফেলে এবং কেবল উচ্চস্বরে চিৎকার করে। এবং সন্ধ্যায়, যখন অন্ধকার হয়ে যায়, ভিয়েতনামিরা উঠোন এবং পার্কগুলিতে আগুনের সামনে জড়ো হয়।

জাতীয় কৌতুক এবং সঙ্গীত অনুষ্ঠান টিভিতে দেখানো হয় এবং মধ্যরাতে ভিয়েতনামের লোকেরা রাষ্ট্রপতির অভিনন্দন শোনে।প্রধান নববর্ষের গানটি ABBA গ্রুপের কিংবদন্তি রচনা "শুভ নববর্ষ"।

একজন বয়স্ক ব্যক্তির সাথে টেটের সাথে দেখা করা বিশেষভাবে সম্মানজনক বলে মনে করা হয়। নববর্ষের প্রথম সকালে তাড়াতাড়ি ঘুম থেকে উঠুন। জেগে ওঠা, ভিয়েতনামীরা মন্দিরে যায়, যেখানে তারা সৌভাগ্য আকর্ষণ করার জন্য দান এবং আচার অনুষ্ঠান করে। তারপরে তারা বাড়িতে ফিরে আসে এবং উত্সব টেবিলে নববর্ষ উদযাপন করতে থাকে।

ATদ্বিতীয় দিন পরিদর্শনের জন্য উত্সর্গীকৃত - তারা প্রতিবেশী, আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুদের সাথে দেখা করে, তাদের অভিনন্দন জানায় এবং ছোট উপহার দেয়। কিন্তু এই উচিত আমন্ত্রণ আগে নিশ্চিত করুন - এটা ছাড়া অন্যের বাড়িতে যাওয়ার রেওয়াজ নেই। নতুন বছরে যিনি প্রথম অতিথি হয়েছিলেন তার সাথে খুব গুরুত্ব সংযুক্ত। প্রার্থীদের পছন্দ দায়িত্বের সাথে যোগাযোগ করা হয়. একজন সফল ব্যক্তিকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয় যাতে তার শক্তি ঘরে মঙ্গল এবং সমৃদ্ধি আকর্ষণ করে।

নববর্ষের প্রাক্কালে, ভিয়েতনামিরা মৃত আত্মীয়দের স্মৃতিকে সম্মান করে এবং তাদের পূর্বপুরুষদের বেদীতে প্রচুর অর্ঘ্য দেয়। 5টি বিভিন্ন ফল এবং অন্যান্য ট্রিট সহ একটি ট্রে এর উপর স্থাপন করা হয়। প্রতিটি ফল একটি উপাদানের প্রতিনিধিত্ব করে: আগুন, আকাশ, পৃথিবী, ধাতু এবং কাঠ। উত্তরে, "বলি" সেটে প্রায়ই ম্যান্ডারিন, পার্সিমন, অ্যানোনা, সিট্রন এবং কলা অন্তর্ভুক্ত থাকে।

দক্ষিণে, তারা তাদের পূর্বপুরুষদের আত্মাকে নারকেল, আম, আঙ্গুর, আনারস, পেঁপে দিতে পছন্দ করে। তবে কোনও বাধ্যতামূলক তালিকা নেই - ডালিম (যুদ্ধের সাথে যুক্ত), নাশপাতি ("টেনে আনা" শব্দের মতো), কমলা (এটি দুর্ভাগ্যের আশ্রয়দাতা) এবং ডোপ ব্যতীত যে কোনও ফল এতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।এই আচারটি শুধুমাত্র মৃতদের প্রতি শ্রদ্ধাশীল এবং শ্রদ্ধাশীল মনোভাব প্রদর্শন করে না, তবে তাদের আগামী বছরে একটি সমৃদ্ধ ফসল এবং সমৃদ্ধির জন্য জিজ্ঞাসা করে।

ভিয়েতনামের অন্য কোনো ছুটিতে টেটের মতো ধর্মীয় ও সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য নেই। এটি আপনার নিজের চোখে দেখে, আপনি কেবল ভিয়েতনামীদের জাতীয় পরিচয় বুঝতে পারবেন না, তবে অবিস্মরণীয় আবেগ এবং ছাপও পাবেন!

ভিয়েতনামে নববর্ষ কীভাবে উদযাপন করা হয় তা জানতে ভিডিওটি দেখুন।