ইংল্যান্ডে নববর্ষ এবং ক্রিসমাস সম্পর্কে সব

ইংল্যান্ডে বড়দিন এবং নববর্ষ হল সবচেয়ে বড় পারিবারিক ছুটির দিন। তারা সাধারণত আত্মীয় এবং বন্ধুদের চেনাশোনাতে উদযাপিত হয়, এই দিনে অতীতের গভীরে যাওয়া ঐতিহ্যের কথা স্মরণ করে।

ইংল্যান্ডে নববর্ষ ইংরেজদের অতীতের সাথে খুব ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। পুরানো বছরের বিদায় এবং নতুন বছরের সূচনা উদযাপন করা একটি ঐতিহ্য যা দীর্ঘকাল ধরে চলে আসছে। তবে এই দিনটি ব্রিটিশদের প্রধান শীতকালীন ছুটির দিন নয়।

পুরানো দিনে, কেল্টিক লোকেরা 31 অক্টোবর মধ্যরাতে নববর্ষের সূচনা উদযাপন শুরু করেছিল এবং 1 নভেম্বর শেষ হয়েছিল, যখন ফসল কাটার শেষ হয়েছিল। এই ছুটির নাম সামহেন। রাতে, আগুন জ্বালানোর প্রথা ছিল, কারণ কিংবদন্তি অনুসারে, অন্ধকার থেকে জীবনের উদ্ভব হয়েছিল।

এটা যে মূল্য সেল্টস স্প্রুসকে সম্মানিত করেছিল, এটিকে নতুন বছরের প্রতীক এবং একটি খুব শক্তিশালী যাদুকরী গাছ হিসাবে বিবেচনা করেছিল। এটি তার চারপাশে দাঁড়ানো এবং বন দেবতা বা আত্মার উদ্দেশ্যে যেকোন বলিদান করার প্রথা ছিল যাতে তিনি সারা বছর ধরে মানুষের প্রতি অনুগ্রহ করেন। যে কোনো প্রাণীকে শিকার হিসেবে বেছে নেওয়া হতো। তার ভিতরের অংশগুলি কৃতজ্ঞতার চিহ্ন হিসাবে স্প্রুস শাখায় ঝুলানো হয়েছিল, যা বিভিন্ন আধুনিক সজ্জার প্রোটোটাইপ হয়ে উঠেছে।

স্কটল্যান্ডের জন্য, ব্রিটিশ দ্বীপপুঞ্জের এই অংশে নতুন বছরকে হগমানে বলা হত। এই সময়কালে, শোরগোল পার্টি করার রেওয়াজ ছিল। আশেপাশের সবাই পান করত এবং প্রচুর খেয়েছিল, একে অপরের সাথে দেখা করতে গিয়েছিল এবং বিশাল বনফায়ারও জ্বালিয়েছিল। যাইহোক, 17 শতকে, ইংরেজ প্রোটেস্ট্যান্টরা গ্রেট ব্রিটেনের সমস্ত অংশে ক্রিসমাস উদযাপন নিষিদ্ধ করেছিল, কিন্তু স্কটিশ লোকেরা এখনও এই ঐতিহ্য বজায় রাখতে সক্ষম হয়েছিল। অনেকে বিশ্বাস করেন যে ক্রিসমাস উদযাপনে নিষেধাজ্ঞার কারণে, আকর্ষণীয় নববর্ষের পার্টিগুলি বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এটি 1958 সাল পর্যন্ত ছিল না যে ক্রিসমাস আবার একটি সরকারী ছুটি হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল।

ক্রিসমাস এখনও ইংল্যান্ডে শীতের ঋতুর প্রধান ছুটি হিসাবে বিবেচিত হয় এবং নববর্ষ উদযাপনের একটি ধারাবাহিকতা মাত্র। আনুষ্ঠানিকভাবে যুক্তরাজ্যে, নববর্ষ এবং ক্রিসমাস যথাক্রমে 1 জানুয়ারি এবং 25 ডিসেম্বর উদযাপিত হয়। যেহেতু এগুলি সরকারি ছুটির দিন, তাই এই সময়ে বেশিরভাগ দোকানপাট বন্ধ থাকে। যদি আমরা সপ্তাহান্তের কথা বলি, তবে দিনগুলি খুব শান্তভাবে কেটে যায়, গণপরিবহন কার্যত এই সময়ে চলে না।

উদযাপনের জন্য, লোকেরা একে অপরকে উপহার দেয়, আতশবাজি শুরু করে। অনেক ইংরেজ আকর্ষণীয় পার্টির ব্যবস্থা করে।

ট্রাফালগার স্কোয়ারকে ইংল্যান্ডের সমস্ত নববর্ষ উদযাপনের কেন্দ্রীয় স্থান হিসাবে বিবেচনা করা হয়। বিপুল সংখ্যক মানুষ এখানে বিশ্রাম নিতে জড়ো হয়, পাশাপাশি ক্রিসমাস ট্রির প্রশংসা করে। এটি প্রথম 1841 সালে ইংরেজ রাণী ভিক্টোরিয়ার আদেশে ইনস্টল করা হয়েছিল।1947 সাল থেকে, অসলো থেকে এখানে ক্রিসমাস ট্রি আনা হয়েছে। ব্রিটিশ সৈন্যরা নাৎসিদের হাত থেকে নরওয়েকে মুক্ত করতে সাহায্য করেছিল তার জন্য কৃতজ্ঞতার জন্য এটি করা হয়।

স্বাভাবিক উদযাপনের পাশাপাশি, লন্ডনের স্কোয়ারে নববর্ষের প্যারেড শুরু হয়। এই অস্বাভাবিক শোভাযাত্রায় দশ হাজারেরও বেশি ইংরেজদের পাশাপাশি বিভিন্ন দেশের মানুষ অংশ নেয়। প্রধান অংশগ্রহণকারীরা অ্যাক্রোব্যাট, ক্লাউন এবং নর্তকী, প্রায়শই তারা এই জাতীয় উদযাপন করে।

ক্রিসমাসের আগে, ব্রিটিশ বাসিন্দারা তাদের ঘর সাজাতে শুরু করে। তাই, তারা জানালা সাজাতে মোমবাতি দিয়ে জুনিপার পুষ্পস্তবক ব্যবহার করে। অনেকে বড়দিনের আগের দিনটিকে "মোমবাতির রাত" বলে অভিহিত করেন। এই ধরনের একটি ছুটির দিন একটি ক্রিসমাস ট্রি, যা রঙিন খেলনা, সেইসাথে মালা দিয়ে সজ্জিত সঙ্গে পূরণ করা নিশ্চিত।

তাজা স্প্রুস শাখা এবং বিভিন্ন গাছপালা, যেমন হলি, মিসলেটো এবং আইভি, ঘরগুলিতে ঝুলানো হয়। নতুন বছর পর্যন্ত সমস্ত সজ্জা সরানো হয় না।

প্রায়শই, ক্রিসমাস এবং নববর্ষের খাবারগুলি ঐতিহ্যগত রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত করা হয়। এই সত্ত্বেও, মেনু বেশ বৈচিত্র্যময়। প্রতিটি বাড়িতে, একটি বড় টার্কি টেবিলে পরিবেশন করা হয়, আলু এবং চেস্টনাট দিয়ে বেক করা হয়। এই সব সাদা সস সঙ্গে seasoned হয়. এছাড়াও, হংসও হতে পারে টেবিলের প্রধান খাবার। অনেকে সুগন্ধি মাংসের পাই, এবং স্টু বাঁধাকপিও বেক করে; প্রায়শই ব্রাসেলস।

উত্সব টেবিলে উপস্থিত আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ থালা হল মাঝখানে একটি বিশাল গর্ত সহ একটি বৃত্তাকার ওটমিল কেক।যদি এটি পুড়ে যায় বা ভেঙ্গে যায় তবে এটি একটি খারাপ লক্ষণ হিসাবে বিবেচিত হবে। ডেজার্টের জন্য, ব্রিটিশরা প্রায়শই পুডিং বা আপেল পাই তৈরি করে। কিছু অঞ্চলে, একটি সুস্বাদু বাদাম কেক বেক করা হয়, যা বিভিন্ন মিষ্টি বা ফল দিয়ে সজ্জিত করা হয়। যদি আমরা পানীয় সম্পর্কে কথা বলি, এখানে অগ্রাধিকার ঘুষি দেওয়া হয়।

ক্রিসমাস এবং নববর্ষের ছুটি প্রায় সবসময় আকর্ষণীয় তথ্য এবং ঐতিহ্যের সাথে যুক্ত থাকে। তাই, এই ঐতিহ্যগুলির মধ্যে একটি হল লন্ডনের বিগ বেনের কাইমস, কারণ তিনিই নতুন বছরের শুরুর ঘোষণা দেন। প্রথম কামিং ঘড়িটি খুব কমই শোনা যায়, কারণ তাদের বিশাল ওজন, যা 13 টন সমান, ঘড়িটি একটি বড় কম্বলে মোড়ানো। ঠিক 12 টায়, কম্বলটি সরানো হয়, এবং চাইমস পূর্ণ শক্তিতে বীট করে, যা নতুন বছরের শুরু করে।

লোকেরা একে অপরকে আলিঙ্গন এবং চুম্বন করতে শুরু করে, গ্লাসে শ্যাম্পেন ঢেলে দেয়। নববর্ষের শুরুতে, এমনকি অপরিচিতদেরও অভিনন্দন জানানো হয়।

ইংল্যান্ডে, নতুন বছরের আরেকটি আকর্ষণীয় ঐতিহ্য রয়েছে। একটি দম্পতি যারা নববর্ষের প্রাক্কালে ঘড়ির নীচে মিসলেটোর একটি স্প্রিগের নীচে চুম্বন করে তারা পরের বছরের জন্য ঝগড়া করবে না এবং তাদের আলাদা করা হবে না। অতএব, প্রেমের সমস্ত দম্পতিরা বিগ বেনের অধীনে মিসলেটোর একটি স্প্রিগ নিয়ে আসে।

সমস্ত ইংরেজরা একে অপরকে উপহার দিতে খুব পছন্দ করে। যাইহোক, এগুলি কোনওভাবেই ব্যয়বহুল হওয়া উচিত নয়। প্রায়শই, এগুলি অস্বাভাবিক মগ বা ফ্রিজ ম্যাগনেট, আকর্ষণীয় বই, চাবির রিং এবং অন্যান্য অনেক সুন্দর ট্রিঙ্কেট। পরিবারের সব উপহার অনেক দ্বারা দেওয়া হয়.

এই সময়ে শিশুরা বিশেষ আতঙ্কের সাথে সান্তা ক্লজের উপস্থিতির জন্য অপেক্ষা করছে।. এটি করার জন্য, তারা অগ্নিকুণ্ডের কাছে উপহারের জন্য প্রস্তুত মোজা ঝুলিয়ে রাখে। কিংবদন্তিগুলির মধ্যে একটি বলে যে একবার সান্তা ক্লজ চিমনি দিয়ে আরোহণ করেছিলেন, এবং তার পকেট থেকে সোনার মুদ্রা বৃষ্টি হয়েছিল। তারা কয়লার মধ্যে না, কিন্তু মোজা মধ্যে যে অগ্নিকুণ্ড দ্বারা শুকিয়ে ছিল. এটি উপহারের জন্য মোজা ঝুলানোর ঐতিহ্যের দিকে পরিচালিত করে।

সমস্ত বাচ্চারা সান্তা ক্লজকে চিঠি লেখে, যেখানে তারা তাদের সবচেয়ে লালিত আকাঙ্ক্ষার কথা বলে। তাদের সব বাস্তব করতে ছুটির আগে চিঠি পুড়িয়ে ফেলতে হবে। এটি করা হয় যাতে চিমনি থেকে ধোঁয়া সবচেয়ে দয়ালু বৃদ্ধের কাছে যায় এবং তিনি তার সমস্ত লালিত ইচ্ছা পূরণ করতে পারেন। উপরন্তু, এটি সাধারণত বিশ্বাস করা হয় যে সান্তা ক্লজ রেনডিয়ারে উপহার প্রদান করে। অতএব, বাচ্চারা তাদের জন্য বিভিন্ন জিনিসপত্র রেখে যাওয়ার চেষ্টা করে।

আরেকটি আকর্ষণীয় ঐতিহ্য আছে যা উপেক্ষা করা যায় না। নববর্ষের প্রাক্কালে, বাড়ির পিছনের দরজা খুলে পুরানো বছরকে মুক্তি দেওয়া প্রয়োজন। যে সমস্ত খারাপ ঘটনা ঘটেছে তাকে অবশ্যই দূর করতে হবে। উপরন্তু, আপনি নতুন বছরে দেওয়া সামনে দরজা খুলতে হবে.

"প্রথম অতিথি" এর ঐতিহ্যটি বেশ আকর্ষণীয় এবং অস্বাভাবিক। যখন চিমগুলিকে মারধর করা হয়, তখন সবাই অতিথির উপস্থিতির জন্য অপেক্ষা করে, কারণ তার কেবল সৌভাগ্যই নয়, বাড়িতে সম্পদও আনা উচিত।

নতুন বছরের ছুটির আগে আপনি যে সমস্ত কাজ শুরু করেছেন তা সম্পূর্ণ করা এবং সমস্ত পুরানো এবং অপ্রয়োজনীয় জিনিসগুলি ফেলে দেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ। কিছু অঞ্চলে, একটি ব্যারেল আলকাতরা পোড়ানোর প্রথা রয়েছে। এই ঐতিহ্য আপনাকে সারা বছর ধরে জমে থাকা সমস্ত খারাপ জিনিস থেকে মুক্তি পেতে দেয়।

ইংল্যান্ডে সমস্ত উদযাপন একটি বৃহৎ পরিসরে এবং আনন্দে অনুষ্ঠিত হয়। এটি দোকান মালিকদের জন্য বিশেষভাবে সত্য। এই সময়ে, বিক্রয় আছে, যা কখনও কখনও 95 শতাংশ পর্যন্ত পৌঁছায়। এইভাবে বণিকরা মূলত শহরবাসীকে নববর্ষের ছুটিতে অভিনন্দন জানায়। এই সমস্ত শুধুমাত্র স্থানীয় বাসিন্দাদেরই নয়, পর্যটকদেরও আকর্ষণ করে।

যুক্তরাজ্যের কিছু অঞ্চলে, "কালো খরগোশ" এর মতো শব্দ দিয়ে পুরানো বছরকে বিদায় জানানোর প্রথা রয়েছে। এবং নতুন বছরের প্রথম মিনিটে, আপনাকে সাদা খরগোশকে ডাকতে হবে এবং "সাদা খরগোশ" বলতে হবে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে খরগোশ সৌভাগ্য আনতে হবে।

স্কটল্যান্ডে, নববর্ষের কয়েক মিনিট আগে, "Auld Lang Syne" নামে একটি গান গাওয়ার রেওয়াজ রয়েছে। গানের শুরুতেই সবার হাত ধরতে হবে। কোরাসের পরে, আপনাকে আপনার বাহুগুলিকে আপনার সামনে সোজা করতে হবে এবং তারপরে আপনার বাম হাতটি ডান দিকের ব্যক্তির কাছে এবং আপনার ডান হাতটি বাম দিকে থাকা ব্যক্তির কাছে দিন। এটি অবশ্যই বন্ধুদের একটি বৃত্তে করা উচিত।

ইংল্যান্ডে নতুন বছর কীভাবে উদযাপন করা হয় তা পরবর্তী ভিডিওতে দেখুন।