নতুন বছরের টেবিল সেটিং
ঐতিহ্যগতভাবে, নববর্ষকে সবার দ্বারা সবচেয়ে বড় এবং সবচেয়ে প্রিয় ছুটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। সেজন্য এই উদযাপনের প্রস্তুতি শুরু হয় এর তাৎক্ষণিক সূচনার কয়েক মাস আগে থেকেই। উপহার কেনা, একটি উত্সব মেনু এবং সজ্জা প্রস্তুত করা, সেইসাথে নতুন বছরের টেবিল সেটিংয়ের পরিকল্পনা করা - এটিই ডিসেম্বরে সমস্ত গৃহিণী করে। আজ আমাদের নিবন্ধে আমরা একটি উত্সব নববর্ষের টেবিলটি কীভাবে সঠিকভাবে পরিবেশন করা যায় সে সম্পর্কে কথা বলব, কী সাধারণ নীতিগুলি অনুসরণ করা উচিত এবং যার ভিত্তিতে এটি একটি রঙের স্কিম বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
সাধারণ নিয়ম এবং লক্ষণ
উত্সব নববর্ষের টেবিল শীতকালীন ছুটির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। এটি আপনার সন্ধ্যার সত্যিকারের সাজসজ্জা হয়ে উঠতে এবং উপস্থিত সকলের উপর একটি ভাল ছাপ তৈরি করার জন্য, আপনাকে পরিবেশন প্রক্রিয়াটির সাথে সাবধানে এবং দায়িত্বের সাথে যোগাযোগ করতে হবে।
একই সময়ে, এই বিষয়ে বিশেষজ্ঞদের সাহায্য নেওয়ার প্রয়োজন নেই - আপনি বাড়িতে নিজেই নতুন বছরের জন্য টেবিল সেট করতে পারেন।
যাইহোক, আপনার এবং আপনার অতিথিদের চূড়ান্ত ফলাফলের সাথে সন্তুষ্ট হওয়ার জন্য, আপনাকে কয়েকটি সহজ নিয়ম এবং সুপারিশ অনুসরণ করা উচিত।
- আপনি যদি লক্ষণ এবং অন্যান্য অতিপ্রাকৃত ঘটনাতে বিশ্বাস করেন তবে বিশেষজ্ঞরা টেবিল সেট করার প্রক্রিয়াতে সুপারিশ করেন পূর্ব ক্যালেন্ডারে বিশেষ মনোযোগ দিন. সুতরাং, কোন বছর আসছে তার উপর নির্ভর করে, আপনার পরিবেশন পরিবর্তিত হবে (এটি রঙের সাথে সম্পর্কিত হতে পারে, আইটেম যা হতে পারে বা বিপরীতভাবে, টেবিলে উপস্থিত থাকা উচিত নয় ইত্যাদি)।
- পরিবেশনটি সত্যিকারের উত্সব এবং গম্ভীর দেখাতে, নিষ্পত্তিযোগ্য প্লাস্টিকের পাত্র, কাটলারি এবং টেবিলক্লথ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
যদি সম্ভব হয়, টেবিলে উচ্চ মানের উপকরণ (যেমন ক্রিস্টাল বা চীনামাটির বাসন) দিয়ে তৈরি আইটেম রাখুন।
- পরিবেশন ধাপে বাহিত করা উচিত. সুতরাং, প্রথমত, প্লেট, চশমা এবং কাটলারির ব্যবস্থা করা প্রয়োজন এবং শুধুমাত্র তারপর অতিরিক্ত সজ্জা এবং আনুষাঙ্গিক ব্যবস্থার সাথে মোকাবিলা করা প্রয়োজন। এছাড়াও, আপনার টেবিলের আকার বিবেচনা করে খাবারগুলি নিজেরাই নির্বাচন করা উচিত: আপনার একটি ছোট টেবিলে বড় প্লেট রাখা উচিত নয় এবং এর বিপরীতে।
আগাম অতিথিদের আরামের যত্ন নিন - প্রতিটি ব্যক্তির পর্যাপ্ত পরিমাণে ব্যক্তিগত স্থান থাকা উচিত।
- পরিবেশন প্রক্রিয়ায়, সমস্ত ঐতিহ্যগত নিয়ম অনুসরণ করুন, যাইহোক, প্রথমত, অতিথিদের উপর ফোকাস করুন। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি পারিবারিক বৃত্তে নববর্ষ উদযাপন করতে যাচ্ছেন, তবে অত্যধিক আনুষ্ঠানিকতা এড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। অন্যদিকে, আপনি স্ট্যাটাস গেস্ট গ্রহণ করার ক্ষেত্রে, সবচেয়ে কঠোর এবং ঐতিহ্যগত পরিবেশ তৈরি করার চেষ্টা করুন।
- আপনার টেবিল সাজানো এবং পরিবেশন প্রক্রিয়ার মধ্যে নিশ্চিত করুন যে ব্যবহৃত সমস্ত উপাদান একে অপরের সাথে ভালভাবে মিলিত হয়।
যদি আইটেমগুলির মধ্যে একটি সামগ্রিক পরিসরের সাথে খাপ খায় না, তবে এটি অপসারণ করা ভাল যাতে আপনার "সৃষ্টি" এর সামগ্রিক ছাপ নষ্ট না হয়।
- সংযম নীতি অনুসরণ করতে ভুলবেন না. কখনও কখনও হোস্টেস, তার অতিথিদের মুগ্ধ করার চেষ্টা করে, প্রচুর পরিমাণে অসাধারণ রঙ বা অ-মানক আলংকারিক রচনাগুলি ব্যবহার করে। এই ধরনের তীব্রতা আড়ষ্টতার অনুভূতি তৈরি করতে পারে, যা ছুটির সামগ্রিক পরিবেশকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।
উপরের নিয়মগুলি মেনে চলার মাধ্যমে, আপনি একটি উত্সব এবং যাদুকর পরিবেশ তৈরি করতে পারেন। আপনার অতিথিরা দীর্ঘ সময়ের জন্য যেমন একটি উজ্জ্বল উদযাপন মনে রাখবেন।
রঙ সমন্বয়
নতুন বছরের টেবিলের রঙের স্কিম নির্বাচন করার সময়, আপনি বিভিন্ন কারণের উপর ভিত্তি করে তৈরি করতে পারেন: পূর্ব ক্যালেন্ডার অনুসারে বছর, বাড়ির উপপত্নীর ব্যক্তিগত পছন্দ, ঐতিহ্যের আকাঙ্ক্ষা ইত্যাদি। নতুন বছরের টেবিল পরিবেশন করার জন্য রঙ সমন্বয় জন্য কিছু জনপ্রিয় ধারণা বিবেচনা করুন।
- স্বর্ণ ও রূপা. এই ধাতব ছায়া গো একে অপরের সাথে একত্রিত করা যেতে পারে বা পৃথকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যখন তাদের সাদা দিয়ে আলাদা করা হয়। তারা আপনার নববর্ষের টেবিলে গাম্ভীর্য এবং উত্সব যোগ করবে। এটি মনে রাখা উচিত যে এই জাতীয় শেডগুলির ব্যবহার সর্বাধিক সতর্কতা এবং সংযমের সাথে সুপারিশ করা হয়।
সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, সোনার টোনগুলিতে টেবিলক্লথ ব্যবহার করার সময় এবং একই রঙের প্যালেটে সজ্জা সেট করার সময় আপনার টেবিলে সোনার থালা রাখা উচিত নয়। নান্দনিকতার ঐতিহ্যগত নিয়মে লেগে থাকুন।
- সবুজ এবং লাল. নববর্ষের টেবিল সাজানোর জন্য এই রংগুলির সমন্বয় ঐতিহ্যগত।এই ক্ষেত্রে, একই তীব্রতার সবুজ এবং লাল রঙের শেডগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় - এর জন্য ধন্যবাদ, একটি রঙ অন্যটির চেয়ে নিজের দিকে বেশি মনোযোগ আকর্ষণ করবে না।
এই ক্ষেত্রে, সাজসজ্জার জন্য লাইভ স্প্রুস শাখাগুলি ব্যবহার করা উপযুক্ত, যা প্রত্যেকের প্রিয় নববর্ষের ছুটির প্রতীক।
- ধূসর এবং সাদা. আপনি যদি রঙের দাঙ্গার অনুরাগী না হন তবে ছুটিতে আপনার ব্যক্তিগত পছন্দগুলিকে উত্সর্গ করার দরকার নেই। আপনি ন্যূনতম সংখ্যক ফুল ব্যবহার করে নববর্ষের টেবিলটি সাজাতে পারেন। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, ধূসর এবং সাদা একটি সংমিশ্রণ কঠোর দেখায়, কিন্তু একই সময়ে আড়ম্বরপূর্ণ।
আরও ঘরোয়া এবং আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি করতে, বেইজ এবং বাদামী শেডগুলি ব্যবহার করুন।
- ফিরোজা, হালকা নীল, নীল. অনেক গৃহিণী ফিরোজা, নীল বা নীল ছায়ায় তাদের উত্সব টেবিল সাজাতে পছন্দ করেন। এই জাতীয় রঙগুলি নতুন শুরুর প্রতীক হতে পারে (যা আসলে নতুন বছর)। এই জাতীয় শেডগুলিতে নতুন বছরের টেবিলটি তাজা এবং আকর্ষণীয় দেখায়।
এই ক্ষেত্রে, আপনি আপনার পরিবেশনের একটি নির্দিষ্ট গভীরতা এবং ভলিউম তৈরি করতে একবারে নীল (ফিরোজা, নীল) এর বেশ কয়েকটি শেড ব্যবহার করতে পারেন।
- সাদাকালো. প্রথম নজরে, নববর্ষের টেবিল সেটিংয়ে কালো এবং সাদা রঙের সংমিশ্রণটি কিছুটা আক্রমনাত্মক এবং জায়গার বাইরে দেখতে পারে। অন্যদিকে, এই জাতীয় রঙের স্কিম বেছে নেওয়া আপনাকে সমৃদ্ধ রঙ এবং শেডগুলিতে অতিরিক্ত বিবরণ এবং আনুষাঙ্গিক সহ টেবিলের সামগ্রিক নকশাকে পাতলা করতে দেয়।
উপরন্তু, এই সমন্বয় ক্লাসিক এবং প্রায় কোন ক্ষেত্রে জয়-জয় দেখাবে।
সুতরাং, নতুন বছরের টেবিল সাজানোর জন্য একটি রঙের স্কিম নির্বাচন করার সময়, আপনি আপনার সৃজনশীলতা এবং ব্যক্তিত্ব দেখাতে ভয় পাবেন না।একই সময়ে, শুধুমাত্র আপনার ব্যক্তিগত আকাঙ্ক্ষার উপর নয়, অতিথিদের স্বাদের উপরও নির্ভর করার পরামর্শ দেওয়া হয় যারা আপনার সাথে নতুন বছরের উদযাপন ভাগ করে নেবেন।
থালা - বাসন এবং যন্ত্রপাতি পছন্দ
থালা - বাসন এবং যন্ত্রপাতি পছন্দ যতটা সম্ভব সাবধানে যোগাযোগ করা উচিত। এই নিয়মটি প্লেট, গ্লাস, কাঁটাচামচ, ছুরি ইত্যাদি পরিবেশনের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। এই ক্ষেত্রে, সার্বজনীন নীতি, যা ইতিমধ্যে উপরে উল্লিখিত হয়েছে, তা হল পছন্দ শুধুমাত্র সর্বোচ্চ মানের পণ্য দেওয়া উচিত.
দুজনের জন্য
আপনি যদি আপনার আত্মার সাথে নতুন বছর উদযাপন করার পরিকল্পনা করেন, তবে এটি আপনার ছুটির টেবিল পরিবেশনের শৈলীতেও প্রতিফলিত হওয়া উচিত। এক্ষেত্রে এটি সবচেয়ে রোমান্টিক শৈলী ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়. প্রধান প্রসাধন হতে পারে মোমবাতি. আপনার ব্যক্তিগত পছন্দের উপর নির্ভর করে, আপনি আরও থেকে বেছে নিতে পারেন ঐতিহ্যবাহী খাবারসমূহ (বৃত্তাকার এবং ডিম্বাকৃতি প্লেট) বা তদ্বিপরীত - পরীক্ষা এবং খুঁজুন অনন্য বিকল্প (উদাহরণস্বরূপ, একটি প্রধান কোর্স একটি হৃদয় আকৃতির প্লেটে পরিবেশন করা যেতে পারে)।
একই সময়ে, ভুলে যাবেন না যে ডিভাইসগুলি আপনার চয়ন করা শৈলীর সাথে মেলে: সেগুলি হয় ক্লাসিক রূপালী বা আরও আসল হতে পারে (উদাহরণস্বরূপ, একটি উজ্জ্বল রঙ বা একটি অস্বাভাবিক আকৃতি রয়েছে)।
প্রতিষ্ঠানের জন্য
একটি বড় কোম্পানির জন্য টেবিল সেট করার প্রক্রিয়ার মধ্যে, আপনি মনোযোগ দিতে হবে প্রথম জিনিস উপলব্ধ পরিমাণ স্থান. আপনার ছুটিতে কতজন অতিথি থাকবে তা যত্ন সহকারে গণনা করুন এবং এই সংখ্যাটির সাথে সম্পর্কযুক্ত করুন টেবিল নিজেই আকার. ইতিমধ্যে এই বৈশিষ্ট্যগুলির উপর নির্ভর করে, আপনি করতে পারেন প্লেটের আকার নির্বাচন করুন। যে কোনও ক্ষেত্রে, এগুলি খুব ছোট হওয়া উচিত নয়, তাই আপনাকে একটি নতুন টেবিল কিনতে হতে পারে।
উপরন্তু, এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে প্রতিটি অতিথির জন্য থালা-বাসন এবং কাটলারি অভিন্ন হয় যাতে কোনও মিথ্যা ধারণা না থাকে যে আপনি বিশেষ করে কাউকে অসন্তুষ্ট করতে বা আলাদা করতে চান।
সজ্জা এবং টেক্সটাইল
নববর্ষের টেবিল সাজানোর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা এই ধরনের দ্বারা অভিনয় করা হয় অতিরিক্ত উপাদান যেমন সজ্জা এবং টেক্সটাইল (ন্যাপকিন, টেবিলক্লথ, ইত্যাদি)। একই সময়ে, আপনার ইচ্ছা এবং ক্ষমতার উপর নির্ভর করে, আপনি একটি বিশেষ দোকানে এই জাতীয় অতিরিক্ত গয়না কিনতে পারেন বা বাড়িতে নিজের হাতে নিজেই তৈরি করতে পারেন।
সহজতম-এটি-নিজেকে সাজানোর বিকল্পগুলি অন্তর্ভুক্ত করে কাগজ বা কাপড়ের ন্যাপকিন (এগুলি বিভিন্ন আকারে ভাঁজ করা যেতে পারে: উদাহরণস্বরূপ, একটি ক্রিসমাস ট্রি আকারে), পাশাপাশি রচনাগুলি প্রস্তুত স্বাধীন উপাদান থেকে।
এই ধরনের আড়ম্বরপূর্ণ জিনিসপত্র আপনার উত্সব টেবিল সত্যিই অনন্য করে তোলে এবং এমনকি সবচেয়ে পরিশীলিত অতিথিদের প্রভাবিত করবে।
ঐতিহ্যগতভাবে, নববর্ষের টেবিল এক সঙ্গে সজ্জিত করা হয় কেন্দ্রীয় রচনা. এটা হতে পারে:
- ছোট কৃত্রিম বা লাইভ স্প্রুস;
- সজ্জা সহ একটি স্বচ্ছ ধারক (উদাহরণস্বরূপ, ফল, ক্রিসমাস সজ্জা, জপমালা, ইত্যাদি);
- ফলের রচনাগুলি (প্রায়শই ব্যবহৃত হয় সাইট্রাস ফল যা শীতের মরসুমে প্রাসঙ্গিক);
- মালা;
- মোমবাতি, ইত্যাদি
কেন্দ্রীয় রচনা ছাড়াও, আপনি ছোট করতে পারেন প্রতিটি অতিথির জন্য আলংকারিক স্যুভেনির: উদাহরণস্বরূপ, এটি একটি তুষারমানব বা সান্তা ক্লজের আকারে ছোট কারুশিল্প হতে পারে। এটাও উপযুক্ত হবে একটি উত্সব ফিতা সঙ্গে একটি অতিথি বা তার রুমাল একটি গ্লাস বেঁধে. চেয়ারও সাজাতে পারেন সুন্দর টেক্সটাইল।
একটি টেবিলক্লথ নির্বাচন করার সময়, মনে রাখবেন যে এটি আপনার সামগ্রিক টেবিল সেটিং এর কেন্দ্রীয় এবং উচ্চারণ উপাদান হওয়া উচিত নয়।বিপরীতে, এটি এক ধরণের ক্যানভাসের ভূমিকা পালন করে যার উপর আপনি ইতিমধ্যে আপনার প্রধান "ছবি" তৈরি করছেন।
এই কারণেই একটি উচ্চারিত প্যাটার্ন সহ টেক্সটাইল নির্বাচন করার পরামর্শ দেওয়া হয় না; এই ক্ষেত্রে, সংক্ষিপ্ত বিকল্পগুলি সবচেয়ে পছন্দনীয়।
সুন্দর পরিবেশনের উদাহরণ
থালা-বাসন, সাজসজ্জা এবং টেক্সটাইল ছাড়াও, নববর্ষের টেবিল পরিবেশন এবং সাজানোর ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে খাদ্যযে আপনি জমা দিতে পরিকল্পনা. তোমার একটি উত্সব ভোজ কাটা ফল বা সবজি, অস্বাভাবিক প্রধান খাবার বা আসল ডেজার্ট দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। আসুন কিছু ভাল উদাহরণ তাকান.
সুতরাং, এটি উপসংহার করা যেতে পারে টেবিল সেটিং একটি পৃথক শিল্প ফর্ম. টেবিল প্রসাধন ছুটির সময় বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ, উদাহরণস্বরূপ, নববর্ষের প্রাক্কালে। আপনি যদি সামগ্রিক ধারণাটি ভালভাবে চিন্তা করেন এবং সঠিক সাজসজ্জার উপাদানগুলি চয়ন করেন তবে আপনি একটি দুর্দান্ত ছুটির যাদুকর পরিবেশ তৈরি করতে পারেন যা আপনার অতিথিরা সারা বছর ধরে মনে রাখবে।
কিভাবে একটি নতুন বছরের টেবিল ব্যবস্থা, নিম্নলিখিত ভিডিও দেখুন।
