খারাপ খাবার যা আসলে স্বাস্থ্যকর (আপনি অবাক হবেন)

দেখা যাচ্ছে যে আমরা নিরর্থক কিছু পণ্যের মধ্যে নিজেদের সীমাবদ্ধ রাখি। তাই ইন্টারনেট থেকে ছদ্ম পুষ্টিবিদদের বিশ্বাস! ক্যাফেইন, মেয়োনিজ এবং অন্যান্য পণ্যগুলি এতটা ক্ষতিকারক নয়।

পুষ্টিবিদরা বলছেন যে ডায়েটে এই পণ্যটি যতটা সম্ভব ছোট হওয়া উচিত। অবশ্যই, দোকান থেকে কেনা মেয়োনেজ দিয়ে আপনার এটি অতিরিক্ত করা উচিত নয়, তবে ঘরে তৈরি মেয়োনিজ কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও।

ঘরে তৈরি মেয়োনিজে ভিটামিন ডি, ই, এ, পিপি, সি এবং ভিটামিন বি এর একটি কমপ্লেক্স রয়েছে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং বিপাককে স্বাভাবিক করে। প্রায়শই, ডিম এবং জলপাই তেল মেয়োনিজ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

আপনি কি সকালে এক কাপ কফি পান করতে অভ্যস্ত? নিজেকে অস্বীকার করবেন না এই আনন্দ! অনেকে স্পষ্টতই এই পানীয়ের বিরুদ্ধে, কিন্তু একজনের জন্য যা খারাপ তার মানে এই নয় যে এটি অন্যের জন্য খারাপ।

ক্যাফেইন সতর্কতা প্ররোচিত করে এবং স্ট্রেসের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, যারা দিনে 2 কাপ কফি পান করেন তাদের লিভার এবং অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের ঝুঁকি কম থাকে। এটি হাঁপানির ঝুঁকিও কমায়।

সব ওজন হারানোর শত্রু আসলে এত ভয়ঙ্কর নয়! আপনি যদি এন্টিডিপ্রেসেন্টস পান করতে না চান তবে আপনি সহজেই আইসক্রিম দিয়ে তাদের প্রতিস্থাপন করতে পারেন। গবেষণা অনুসারে, ক্রিম বা প্রাকৃতিক দুধ থেকে তৈরি একটি খাবার স্নায়ুকে শান্ত করে।

আইসক্রিম সত্যিই স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য, রচনাটির দিকে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এটিতে সম্পূর্ণ দুধ থাকা উচিত, কোনও কৃত্রিম সংযোজন এবং সংরক্ষণকারী নেই। বাড়িতে আইসক্রিম তৈরি করা সর্বোত্তম, সহজতমটির জন্য আপনার কেবল 2 টি উপাদানের প্রয়োজন হবে: ক্রিম এবং কনডেন্সড মিল্ক।

প্রত্যেকেই পাস্তা পছন্দ করে, কারণ এই পণ্যটি সর্বজনীন, যে কোনও সস এর জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে। স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অনুগামীরা আমাদের কেবল পাস্তা খাওয়ার পরামর্শ দেয় না, তবে তারা তাদের যুক্তিতে কতটা ভুল!

পাস্তা ততটা ক্ষতিকর নয় যতটা আমাদের বলা হয়, প্রধান জিনিসটি হল ডুরম গম থেকে বেছে নেওয়া। যেহেতু পাস্তাতে জটিল কার্বোহাইড্রেট থাকে, তাই তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য তৃপ্তির অনুভূতি বজায় রাখে। পাস্তাও ভালো কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ট্রিপটোফেন থাকে, যা ঘুম এবং সামগ্রিক অবস্থার উন্নতি করে।