শুধুমাত্র ঠাকুমাই ভালো স্বাদ পান: জেমি অলিভার নিখুঁত প্যানকেকের গোপনীয়তা শেয়ার করেছেন

ব্রিটিশ শেফ এবং টিভি উপস্থাপক স্বাস্থ্যকর খাবার প্রচারের জন্য বিখ্যাত। রন্ধন ব্যবসায় তার কাজের সময়, তিনি অনেক বই লিখেছেন এবং বিশ্বের সাথে সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপিগুলি ভাগ করেছেন।

কখনও কখনও আপনি সত্যিই আপনার প্রিয়জনকে কিছু দিয়ে প্যাম্পার করতে চান, উদাহরণস্বরূপ, সুগন্ধি এবং সুস্বাদু প্যানকেক। কিন্তু প্রায়ই প্রথম এবং এমনকি দ্বিতীয় প্যানকেক গলদ বেরিয়ে আসে। সম্ভবত আপনি প্রথমবার নিখুঁত প্যানকেক করতে জেমি অলিভারের গোপন ব্যবহার করা উচিত?

অলিভারের রেসিপি অনুযায়ী নিখুঁত প্যানকেকগুলি প্রস্তুত করার জন্য, পণ্যগুলি প্রস্তুত করুন:

• এক গ্লাস ময়দা;
• 3 টি ডিম;
• দেড় গ্লাস দুধ;
• এক চিমটি সামুদ্রিক লবণ।

এর পরে, অলিভার বলেছেন, আপনাকে তেল দিয়ে প্যানটি গ্রীস করতে হবে এবং আগুনে রাখতে হবে। প্যানকেকগুলি ভালভাবে ভাজার জন্য - প্রতিটি পাশে 1 মিনিট যথেষ্ট। যদি এটি পর্যাপ্ত না হয়, আপনি প্রক্রিয়ায় তাপমাত্রা বাড়াতে পারেন বা ময়দা জ্বলতে শুরু করলে তা কমাতে পারেন।

শেফের রেসিপি প্যানকেকগুলিকে পাতলা এবং সুস্বাদু করে তোলে, আপনার পরিবারের সদস্যরা একবারে সেগুলি খেয়ে থাকলে অবাক হবেন না! আপনি আগাম আরো রান্না করতে পারেন, প্যানকেক শুধু আপনার আঙ্গুল চাটা হয়!