পুষ্টিবিদ বলেছেন কোন স্যুপ সবচেয়ে উপকারী। তাদের রান্না করা সহজ হতে পারে না!

পুষ্টিবিদ ওলগা ডেকার জেভেজদা টিভি চ্যানেলের সাথে কথা বলেছেন, যেখানে তিনি সবচেয়ে দরকারী স্যুপ সম্পর্কে কথা বলেছেন। প্রধান জিনিস হল যে তাদের প্রস্তুতি অনেক সময় নেয় না, এবং স্যুপে অন্তর্ভুক্ত উপাদানগুলি সস্তা।

প্রথমেই পুষ্টিবিদ মসুর ডালের স্যুপের কথা উল্লেখ করেছেন। তিনি জোর দিয়েছিলেন যে এটি প্রোটিন সমৃদ্ধ। "স্যুপে মাত্র 12টি অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, তবে এটিতে মাংস যোগ করে এটি পাতলা করা যেতে পারে," ডেকার ভাগ করেছেন।

দ্বিতীয় স্থানটি মাংসের সাথে উদ্ভিজ্জ স্যুপ দ্বারা নেওয়া হয়েছিল। একই সময়ে, এর প্রস্তুতির জন্য কোন শাকসবজি ব্যবহার করা হয় তা বিবেচ্য নয়: তাজা বা হিমায়িত।

“যদি আমি নিজের জন্য স্যুপ তৈরি করতাম, আমি জুচিনি, সবুজ মটরশুটি এবং সম্ভবত সেলারি যোগ করতাম। এটি কার্বোহাইড্রেটের গ্রুপের মধ্যে সবচেয়ে ছোট। এবং মাংসের একটি ছোট টুকরাও কাজে আসবে, ”ওলগা যোগ করেছেন।

ন্যূনতম খরচে এভাবেই তৈরি করতে পারেন স্বাস্থ্যকর স্যুপ!