প্যানকেক সপ্তাহ

মাসলেনিতসার দ্বিতীয় দিন: ঐতিহ্য এবং লক্ষণ

মাসলেনিতসার দ্বিতীয় দিন: ঐতিহ্য এবং লক্ষণ
বিষয়বস্তু
  1. দিনের অর্থ
  2. ঐতিহ্য
  3. চিহ্ন
  4. কি করা যায় এবং কি করা যায় না?

রাশিয়ায় মাসলেনিতসা খুব আনন্দের সাথে এবং বড় সংস্থাগুলিতে উদযাপিত হয়েছিল। উদযাপনটি বেশ কয়েক দিন ধরে টেনেছিল এবং তাদের প্রত্যেকের নিজস্ব বিশেষ অর্থ এবং নিজস্ব ঐতিহ্য ছিল। মাসলেনিতসার দ্বিতীয় দিনও তার ব্যতিক্রম ছিল না।

দিনের অর্থ

মাসলেনিতসার দ্বিতীয় দিনটি তরুণদের জন্য একটি আসল ছুটি ছিল। এই শীতকালীন সপ্তাহের মঙ্গলবারকে "জাগ্রিশ" বলা হয়। এর অর্থ ছিল এই দিনে আপনি আপনার ভাগ্য চেষ্টা করতে পারেন এবং নিজের পরিবার তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন।

জাইগ্রিশে কনেদের বধূদের মঞ্চস্থ করা হয়েছিল।

যেহেতু লেন্টের সময় বিয়ে করা অসম্ভব ছিল, দম্পতিরা কেবল একে অপরের দিকে তাকাতে পারে এবং প্রাথমিক চুক্তি করতে পারে। মঙ্গলবার ভোরে ছেলে-মেয়েদের বড় বড় কোম্পানি জড়ো হয়। ঐতিহ্যগতভাবে, তারা স্লেডিং গিয়েছিলেন। প্রায়শই, তারা একইভাবে সম্ভাব্য স্বামী / স্ত্রীদের ঘনিষ্ঠভাবে দেখার জন্য আত্মীয়দের সাথে ছিল।

দিন শেষে, অনেকে তাদের পছন্দের সাথে নির্ধারিত হয়েছিল। বর ও কনের বাবা-মা বিয়েতে রাজি হয়েছেন। খুব প্রায়ই, বিবাহ অন্য ছুটির জন্য নির্ধারিত ছিল, কিন্তু ইতিমধ্যে ইস্টার ছুটির দিন পড়ে: Krasnaya Gorka.

ঐতিহ্য

Maslenitsa দ্বিতীয় দিনের জন্য স্ক্রিপ্ট খুব সহজ ছিল. এই দিনে মজা করা এবং কোম্পানিতে সময় কাটানো খুবই গুরুত্বপূর্ণ। সর্বোপরি, এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে যদি কোনও ব্যক্তি জাইগ্রিশে দুঃখিত হন তবে তিনি পুরো বছরটি যন্ত্রণায় কাটাবেন। তাই, মেলা, স্লেডিং এবং ঘোড়ার স্লেই রাইড সহ শোরগোল উৎসবের আয়োজন করা হয়েছিল। স্লেজগুলি কখনও কখনও বোর্ড দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়েছিল, যা জল দিয়ে ঢেলে এবং হিমায়িত করা হয়েছিল। তাদের চড়াতে ঠান্ডা লাগলেও অনেক মজা।

এই সব ছিল গান এবং নাচের সাথে। মাসলেনিতসার মূর্তিটিও স্লেজে বহন করা হয়েছিল। এবং শেষ বিকেলে, তারা এটি একটি পাহাড়ের কোথাও স্থাপন করে এবং বিদায়ী শীতের এই প্রতীককে ঘিরে গোল নাচ নাচ করে। এটি কেবল উত্সাহিত করেনি, তবে, জনপ্রিয় বিশ্বাস অনুসারে, এটি সমস্ত ঝামেলা এবং ঠান্ডা দূর করতে এবং উষ্ণতা এবং সৌভাগ্য আকর্ষণ করতে সহায়তা করেছিল।

"ভাল্লুক মজা"ও জনপ্রিয় ছিল। বিনোদন অত্যন্ত সহজ ছিল: প্রশিক্ষিত ভাল্লুকের পারফরম্যান্স বড় স্কোয়ারে সংগঠিত হয়েছিল। জাইগ্রিশের ঐতিহ্যবাহী উৎসবের আরেকটি অংশ হল সব ধরনের রিলে রেস এবং প্রতিযোগিতা। প্রায়শই, তরুণ ছেলেরা সম্ভাব্য নববধূদের কাছে তাদের শক্তি এবং প্রতিভা প্রদর্শন করতে তাদের মধ্যে অংশ নেয়।

ক্রিসমাসের ছুটির দিনগুলির মতো, মাসলেনিতসার দ্বিতীয় দিনে লোকেরা আকর্ষণীয় পোশাক পরে বা কেবল মুখোশ পরে। এগুলি কেনা এবং হাতে তৈরি করা যায়। প্রায়শই, মুখোশগুলি মজাদার করা হত, যাতে তাদের একটি চেহারা তাদের আশেপাশের লোকদের উত্সাহিত করে।

এখন এই ঐতিহ্যগুলি আংশিকভাবে সংরক্ষিত। মেলা সহ উদযাপন প্রায়ই আয়োজন করা হয়. আপনি শুধুমাত্র তাদের উপর একটি ভাল সময় কাটাতে পারবেন না, কিন্তু থিমযুক্ত স্যুভেনির বা হস্তনির্মিত তাবিজও কিনতে পারেন।

আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ ঐতিহ্যও সংরক্ষণ করা হয়েছে। রাশিয়ায়, সেদিন সন্ধ্যায় বেড়াতে যাওয়ার রেওয়াজ ছিল। হোস্টেসরা বিভিন্ন ধরণের ফিলিংস সহ প্যানকেক দিয়ে সংস্থাকে স্বাগত জানায়। ভোজটি প্রচুর হওয়ার কথা ছিল, এবং বায়ুমণ্ডল উষ্ণ। তারা এই দিনেও বিশ্বাস করেছিল যে উত্সব যত ভাল হবে এবং যত বেশি অতিথি, ছুটির আয়োজকদের বাড়িতে তত বেশি ভাগ্য আসবে।অতএব, প্রতিটি অতিথিকে কমপক্ষে 3-4টি প্যানকেক খেতে হয়েছিল।

রাশিয়ার মেয়েরা সমস্ত ধরণের ভাগ্য বলার খুব পছন্দ করত। বিশেষ করে যারা তাদের ভবিষ্যত স্বামী সম্পর্কে কিছু জানতে সাহায্য করেছে। মাসলেনিতসার ভাগ্য বলাটা ছিল অস্বাভাবিক। একজন যুবতী মহিলার পুরুষের চরিত্রটি প্যানকেকগুলির দ্বারা নির্ধারিত হয়েছিল যার সাথে নির্বাচিত একজনকে ভরাট করে। একজন যুবকের স্বাদ পছন্দগুলি নিজের সম্পর্কে বলতে পারে।

  • ক্যাভিয়ার সঙ্গে প্যানকেকস। একটি বাস্তব রাশিয়ান মানুষ, একটি আদর্শ পরিবারের মানুষ এবং একটি ভাল হোস্ট, অবশ্যই, ক্যাভিয়ার সঙ্গে ক্লাসিক প্যানকেক পছন্দ। এই ধরনের পুরুষদের মেয়েরা বেছে নিয়েছিল যারা সহজ পারিবারিক সুখ চায়, কিন্তু রোম্যান্সের উপর নির্ভর করে না।
  • দই দিয়ে প্যানকেক। এই উপাদেয় ভদ্রলোকদের দ্বারা পছন্দ করা হয়েছিল যারা দৈনন্দিন জীবনে পরিচালনা করা সহজ।
  • মাখন দিয়ে প্যানকেক। তারা যত্নশীল রোমান্টিক দ্বারা নির্বাচিত হয়েছিল।
  • সঙ্গে লাল মাছ। এই পছন্দ যুবকটিকে একজন বুদ্ধিজীবী হিসাবে চিহ্নিত করেছে। গ্রামের মেয়েদের মধ্যে এই ধরনের ছেলেরা বিশেষ জনপ্রিয় ছিল না।

সুতরাং, লোকটি টেবিলে কী খায় তা দেখে, মেয়েটি নিজের জন্য নির্ধারণ করতে পারে যে সে পারিবারিক জীবনে কেমন হবে।

কিন্তু, অবশ্যই, এটি শুধুমাত্র ঐতিহ্যগত উদযাপনের অংশ ছিল এবং বিবাহ সংক্রান্ত চূড়ান্ত সিদ্ধান্তকে প্রভাবিত করেনি।

চিহ্ন

অনেক লক্ষণ শ্রোভেটাইড সপ্তাহের দ্বিতীয় দিনের সাথেও যুক্ত।

  • স্কিইংয়ের জন্য, স্লেজ বা বোর্ডগুলি বেছে নেওয়া হয়েছিল যেগুলি সর্বোত্তম গ্লাইড। সর্বোপরি, এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে যিনি পাহাড়ের নীচে সবচেয়ে দূরে চলে যান তিনি সারা বছর দৈনন্দিন জীবনে সৌভাগ্যবান হবেন। অতএব, ছেলেরা পুরো পরিবারের জন্য সৌভাগ্য আকর্ষণ করার জন্য এইভাবে চেষ্টা করেছিল।
  • হোস্টেস, যিনি ভোজের দায়িত্বে ছিলেন, বেশ কয়েকটি প্যানকেকে মুদ্রা লুকিয়ে রাখতে পারেন। এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে যে মুদ্রাটি খুঁজে পাবে সে সুখ এবং সমৃদ্ধিতে বাস করবে।
  • ঐতিহ্যগতভাবে, এই দিনে, তারা আবহাওয়ার পূর্বাভাস দেওয়ার চেষ্টা করেছিল। তুষারময় মঙ্গলবার একটি সমৃদ্ধ ফসল এবং একটি খুব উষ্ণ গ্রীষ্মের প্রতিশ্রুতি দিয়েছে। যদি ফেব্রুয়ারিতে বৃষ্টি হয়, গ্রীষ্মে মাশরুমের একটি বড় ফসল আশা করা উচিত ছিল। হোস্টেসরাও পারিবারিক সম্পদকে প্রভাবিত করতে পারে। সর্বোপরি, এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে একজন মহিলা যত বেশি প্যানকেক রান্না করবেন, বছরটি তত বেশি সন্তোষজনক হবে।

কি করা যায় এবং কি করা যায় না?

Maslenitsa দ্বিতীয় দিন প্রধান জিনিস মজা ছিল. তবে এই দিনে, আপনি আপনার স্বাস্থ্য এবং আপনার প্রিয়জনের স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে পারেন। জাইগ্রিশে ভেষজ ক্বাথ রান্না করার প্রথা রয়েছে, যার মধ্যে কয়েকটি এমনকি প্রয়োজন অনুসারে ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত ছিল।

এই দিনে কোনো বিশেষ নিষেধাজ্ঞা ছিল না। শ্রোভেটাইড সপ্তাহের অন্যান্য দিনের মতো, মঙ্গলবার আর মাংস খাওয়া সম্ভব ছিল না। এ কারণে প্যানকেকগুলি সাধারণত মাছ, ক্যাভিয়ার, মাখন বা পনির দিয়ে প্রস্তুত করা হত। শপথ ও কসম করাও হারাম ছিল। শেষ নিষেধাজ্ঞা সম্ভবত সবচেয়ে কঠিন ছিল। সর্বোপরি, বিভিন্ন ধরণের ফিলিং সহ সুস্বাদু প্যানকেকের প্রাচুর্যের সাথে, আপনি অতিরিক্ত খেতে পারবেন না।

শ্রোভ মঙ্গলবারের দ্বিতীয় দিনটি সর্বদা বিশ্রামের জন্য একটি সময় হয়েছে। ফ্লার্টটি একটি সম্ভাব্য আত্মার সাথীকে দেখার এবং একটি বড় কোম্পানিতে ভাল সময় কাটানোর একটি দুর্দান্ত উপলক্ষ ছিল।

মাসলেনিতসার দ্বিতীয় দিনে কী করবেন, ভিডিওটি দেখুন।

কোন মন্তব্য নেই

ফ্যাশন

সৌন্দর্য

গৃহ