মাসলেনিতসার ইতিহাস এবং উদযাপন

শ্রোভেটাইড রাশিয়ান জনগণের প্রিয় ছুটি, পুরো 7 দিন ধরে উদযাপিত হয়। সপ্তাহ জুড়ে, মানুষ মজা করে এবং আনন্দ করে। প্রতিটি শহরে ছুটির মেলা অনুষ্ঠিত হয়, যেখানে অতিথিরা লোকজ স্যুভেনির কিনতে পারেন, বিভিন্ন প্রতিযোগিতা এবং প্রতিযোগিতায় নিজেদের পরীক্ষা করতে পারেন। শ্রোভ মঙ্গলবার আপনার বাড়িতে অতিথিদের সাথে দেখা করা এবং গ্রহণ করা জড়িত। এবং টেবিলের প্রধান ট্রিট হল প্যানকেকস।

Shrovetide রাশিয়ান মানুষের সবচেয়ে প্রত্যাশিত ছুটির এক, ঠিক এক সপ্তাহের জন্য প্রসারিত। 7 দিনের জন্য, অনেক শহর এবং মহানগর এলাকায় গণ ইভেন্ট অনুষ্ঠিত হয়, কার্নিভাল, মেলা, প্রতিযোগিতা এবং বিভিন্ন মাস্টার ক্লাস অনুষ্ঠিত হয়। সব বয়স ও ধর্মের মানুষ আনন্দে অংশ নিতে পারেন। যাইহোক, ছুটির মাঝখানে, এই ছুটি কখন হাজির হয়েছিল, এর ইতিহাস কী, ছুটির অর্থ কী তা নিয়ে কেউ ভাবেন না।

Maslenitsa এর শিকড় পৌত্তলিকতা থেকে উদ্ভূত। এটি খ্রিস্টান ধর্মে টিকে আছে। তদুপরি, গির্জা শ্রোভেটাইডকে গুরুত্বপূর্ণ পবিত্র ছুটির তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছিল, শুধুমাত্র একটি ভিন্ন নামে। প্রাথমিকভাবে, লেন্টের আগের সপ্তাহ পনির বা মাংস-পুস্ট বলা হত।

লোকেরা বলে যে মাসলেনিতসাকে সবচেয়ে ধনী এবং সবচেয়ে সন্তোষজনক ছুটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এমনকি প্রাচীন স্লাভরা তাকে "কাসাটোচকা" এবং "চুম্বনকারী" বলে ডাকত। প্রতিটি বাড়িতেই শুরু হয় আগাম প্রস্তুতি। লোক উৎসবের ক্ষেত্রেও তাই। মাসলেনিতসার প্রথম দিন থেকেই গ্রামে-গঞ্জে রাস্তায় উৎসবের আমেজ শুরু হয়। যুবকরা সকাল থেকেই নাচতে শুরু করে, শিশুরা গোল নাচের নেতৃত্ব দেয়, প্রেমের দম্পতিরা একটি জোতাযুক্ত স্লেইতে চড়ে। ঘোড়াগুলিতে সবচেয়ে সুন্দর জোতা লাগানো হয়েছিল, তারা অতিরিক্ত সজ্জা দিয়ে সজ্জিত হয়েছিল। মজার একটি বাধ্যতামূলক অংশ ছিল বরফের স্লাইড।

18 থেকে 19 শতক পর্যন্ত, কমেডি উদযাপনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ ছিল। এটি "Voevoda", "Maslenitsa" এবং অন্যান্য চরিত্রের ছবিতে মমরা উপস্থিত ছিলেন। কমেডি কাহিনীর ভিত্তি ছিল শ্রোভেটিড। এটি আসন্ন গ্রেট লেন্টের প্রাক্কালে প্রচুর সুস্বাদু খাবারের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছিল (এবং এখনও রয়েছে)। উত্সব সপ্তাহের শেষ দিনে, মাসলেনিতসা বিদায় বলে মনে হচ্ছে, কিন্তু পরের বছর ফিরে আসার প্রতিশ্রুতি দিয়েছে। এবং এই সমস্ত মুহূর্তগুলি কমেডি গল্পে উপস্থিত ছিল, কখনও কখনও নিজের গ্রামে বা পার্শ্ববর্তী গ্রামে ঘটে যাওয়া কিছু ঘটনা চিত্রনাট্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। বর্ণিত ছুটি শীতকাল বন্ধ দেখার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়. বর্ণনায় জানা যায়, এ সপ্তাহে মানুষ শীতকে বিদায় জানিয়ে বসন্তকে স্বাগত জানায়, বরফের পাহাড়ে উল্লাসের গান গেয়ে।

Maslenitsa প্রধান প্রতীক ছিল এবং একটি খড় মূর্তি. তিনি একজন মহিলার পোশাক পরেছিলেন, তার হাতে বেশ কয়েকটি প্যানকেক রাখা হয়েছিল। স্ক্যাক্রোর চারপাশে গোল নাচ তৈরি করা হয়েছিল এবং ছুটির শেষে এটি পুড়িয়ে দেওয়া হয়েছিল।মহিলা ছদ্মবেশে একটি স্ক্যাক্রো কেন আগুনে দেওয়া হয়েছিল তা নিয়ে অনেকেই আগ্রহী। উত্তরটিও প্রাচীন ইতিহাসে সংরক্ষিত আছে। রাশিয়ার বাপ্তিস্মের আগে, লোকেরা দেবতাদের পূজা করত যারা বিভিন্ন উপাদানের পৃষ্ঠপোষকতা করেছিল। মোরেনা ছিল শীতের পৃষ্ঠপোষকতা। তিনি ঠান্ডা এবং তুষারপাত আদেশ. লোকেরা মোরেনাকে সম্মান করেছিল এবং একই সাথে ভয় পেয়েছিল, যেহেতু ঠান্ডা শীত কখনও আনন্দ নিয়ে আসেনি। সবাই বসন্তের আগমনের অপেক্ষায় ছিল।

এই ঐতিহাসিক ঘটনাটি একটি স্পষ্ট ব্যাখ্যা দেয় যে কুশপুত্তলিকা পোড়ানো হচ্ছে মোরেনার। এবং অনুষ্ঠানটি নিজেই শীতের বিদায় এবং এর কষ্টের দ্বারা চিহ্নিত। প্যানকেকগুলি উত্সব টেবিলের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ ছিল। এগুলি সারা সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন বেক করা হয়েছিল। তবে, বৃহস্পতিবার থেকে, ট্রিট করার পরিমাণ 2 বা এমনকি 3 গুণ বাড়াতে হয়েছিল। প্যানকেক ঐতিহ্যের উৎপত্তি পৌত্তলিকতা থেকে। সূর্য দেবতা ইয়ারিলার কথা নিশ্চয়ই সবাই শুনেছেন। তিনিই জনগণকে আহ্বান করেছিলেন, শীতকে তাড়াতে চেয়েছিলেন। একটি রডি গোলাকার প্যানকেকের গ্রীষ্মের সূর্যের সাথে একটি দুর্দান্ত সাদৃশ্য রয়েছে।

খুব কম লোকই জানেন, তবে আমাদের পূর্বপুরুষরা শ্রোভেটাইড সপ্তাহকে দুটি ভাগে ভাগ করেছিলেন। সোমবার থেকে বুধবার পর্যন্ত দিনগুলিকে "ন্যারো শ্রোভেটাইড" এবং বৃহস্পতিবার থেকে রবিবার "ওয়াইড শ্রোভেটাইড" বলা হত। উত্সব সপ্তাহের প্রথম অংশটি গৃহস্থালীর কাজে নিবেদিত ছিল। এবং সপ্তাহের দ্বিতীয় অংশ মানে অতিথিদের সাথে দেখা, আনন্দের সমাবেশ এবং সাধারণ উত্সব।

লক্ষণীয়ভাবে, শ্রোভেটাইড ছুটির দিনটি কেবল খ্রিস্টানদের জন্যই গুরুত্বপূর্ণ নয়। মুসলমানরা অর্থোডক্সকে সম্মান করে এবং তারা জাতি ও ধর্ম নির্বিশেষে অতিথিদের প্যানকেকে আমন্ত্রণ জানায়। অনেক শহর এবং দেশে, মাসলেনিতসাও পালিত হয়, তবে রাশিয়ার মতো এত বড় স্কেলে নয় এবং একে অন্যভাবে বলা হয়।

ঐতিহাসিকদের মতে, স্লাভিক ক্যালেন্ডার অনুসারে 21 মার্চ মাসলেনিত্সা পালিত হয়। এটা বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এই দিনে বসন্ত এসেছিল। যাইহোক, আধুনিক গির্জা, তার নিজস্ব ইতিহাস উল্লেখ করে, দাবি করে যে রাশিয়ান অর্থোডক্স চার্চের গির্জার ক্যালেন্ডারে খোদাই করা শ্রোভেটাইড সপ্তাহের একটি নির্দিষ্ট দিন নেই। এই ছুটির একটি "ভাসমান সময়সূচী" আছে বলা যেতে পারে. মাসলেনিতসার তারিখ এবং মাস গির্জার কর্মকর্তারা নির্ধারণ করে এবং জনগণকে ঘোষণা করে। তবে নীতিগতভাবে, প্রত্যেকে নিজের জন্য গণনা করতে পারে, কারণ শ্রোভেটাইড সপ্তাহ ইস্টারের 8 সপ্তাহ আগে আসে।

এই বছর, প্যানকেক সপ্তাহ সোমবার, 24 ফেব্রুয়ারি শুরু হয়েছিল এবং 1 মার্চ রবিবার শেষ হয়েছিল। তদনুসারে, শীতের বিদায়ের অনুষ্ঠান বসন্তের প্রথম ক্যালেন্ডার দিনের সাথে মিলে যায়। এই সময়ে, রাশিয়ার অনেক অঞ্চল শীতের পশ্চাদপসরণ এবং উষ্ণ দিনের আগমন অনুভব করেছিল। অনেকে বিশ্বাস করেন যে এই ধরনের একটি কাকতালীয় উপর থেকে একটি বার্তা।

মাসলেনিতসার পুরো উত্সব সপ্তাহটিকে আলাদাভাবে বলা হয়, উদাহরণস্বরূপ, "সৎ", "ম্যারি" বা "ম্যাডাম শ্রোভেটিড"। একই সময়ে, প্রতিটি দিনের একটি স্বতন্ত্র অর্থ রয়েছে এবং নির্দিষ্ট কর্মের কার্যকারিতা জড়িত। রবিবার, ছুটির সপ্তাহ শুরুর আগে, ঐতিহ্য অনুযায়ী, তারা তাদের বাড়িতে দর্শনার্থী দেখতে যান এবং গ্রহণ করেন। টেবিলটি মাংসের থালা দিয়ে ভরা উচিত, যেহেতু পরের সপ্তাহে মাংস খাওয়া যাবে না।

পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে, শ্রোভ মঙ্গলবার 2টি পর্যায়ে বিভক্ত। 1 ম পর্যায় - সংকীর্ণ শ্রোভেটাইড।

• সোমবার মিটিং। লোকেরা স্কিইংয়ের জন্য স্লাইডগুলি প্রস্তুত করতে শুরু করে, বাচ্চারা খড় দিয়ে স্ক্যাক্রো স্টাফ করে, তাকে একটি মহিলার পোশাক পরিয়ে দেয় এবং সবাই মিলে তাকে রাস্তায় নিয়ে যায়। শিশুদের জন্য দোলনা স্থাপন করা হয়েছিল, বাড়িতে মিষ্টির টেবিল রাখা হয়েছিল।

• মঙ্গলবার একটি জয়। ভোরবেলা শুরু হলো সব মজা, স্কিইং, গেমস, মজা। সুন্দরী মেয়েরা তাদের বাগদত্তা বেছে নিয়েছিল, আর কনেরা ভালো বন্ধু। তবে ইস্টারের পরেই বিয়ের অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়।

• বুধবার মিষ্টি। প্রতিটি বাড়ির টেবিলগুলি সুস্বাদু খাবারে ভরা ছিল এবং প্রধান খাবারটি অবশ্যই প্যানকেক ছিল।

এখানেই সংকীর্ণ মাসলেনিসা শেষ হয় এবং উত্সব সপ্তাহের ২য় পর্যায় শুরু হয় - ওয়াইড মাসলেনিসা।

• বৃহস্পতিবার - এটি সহজভাবে নিন। ভোরবেলা শুরু হয় গ্রামের চারপাশে ঘোড়ায় চড়ে। এই আচারটি সূর্যকে ঠান্ডা দূর করতে সাহায্য করে বলে চিহ্নিত করা হয়েছিল।

• শুক্রবার শাশুড়ির সন্ধ্যা। জামাই শাশুড়ির কাছে প্যানকেক খেতে গেল। মজার বিষয় হল, এই ঐতিহ্য আজও ব্যাপক জনপ্রিয়তা রয়েছে।

• শনিবার-বৌমাদের জমায়েত। আত্মীয়-স্বজনদের সাথে দিনের সফর।

• রবিবার একটি ক্ষমা দিবস। সেই সময় যখন আপনি সমস্ত আত্মীয়-স্বজন, বন্ধু-বান্ধব, আত্মীয়-স্বজন এবং বন্ধুদের কাছ থেকে ক্ষমা চাওয়া উচিত এবং তারপরে, একটি প্রফুল্ল গোল নাচ এবং নাচের নীচে, তারা একটি খড়ের কুশপুত্তলিকা পোড়ায়। শীতের প্রতীক পুড়ে গেলে আগুনের ওপর ঝাঁপ দিতে যায় যুবকরা।

মাসলেনিতসা সপ্তাহের শেষ, বা বরং বিদায়ের শেষ পর্যায়, লেন্টের প্রথম দিনে হয়েছিল। এই সোমবারকে শুদ্ধির দিন হিসেবে বিবেচনা করা হয়। সমস্ত খারাপ জিনিস ধুয়ে ফেলার জন্য গোসলের জন্য একটি ট্রিপ ওয়াজিব। মহিলাদের জল স্নান ব্যবহার করে সমস্ত থালা-বাসন ধোয়া এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলি হ্রাস করা প্রয়োজন ছিল।

Maslenitsa জন্য টেবিল সবসময় আচরণ সঙ্গে ফেটে উচিত। এবং প্রতিদিন, সমস্ত খাবার অবশ্যই তাজা হতে হবে, কারণ অতিথিরা যে কোনও সময় আসতে পারে। যাইহোক, শুধুমাত্র ট্রিটগুলিই উত্সব টেবিলের একটি বৈশিষ্ট্য নয়, এর যথাযথ পরিবেশনও। রাশিয়ান শৈলীতে একটি টেবিল সাজানোর সময়, আপনার মাটির পাত্র এবং কাঠের পাত্র ব্যবহার করা উচিত। ন্যাপকিন এবং টেবিলক্লথগুলি প্রাকৃতিক উপকরণ যেমন তুলা বা লিনেন থেকে তৈরি করা উচিত। মোটা কাপড়ের তৈরি টেক্সটাইল পণ্য বা হ্যান্ড এমব্রয়ডারি করা পণ্য চটকদার দেখাবে। স্লাভিক ঐতিহ্য অনুসারে, মাসলেনিতসার জন্য প্যানকেকগুলি আপনার হাত দিয়ে খাওয়া হয়, তাই কাটলারির প্রয়োজন হয় না। এবং যাতে অতিথিরা অস্বস্তিকর পরিস্থিতির মধ্যে না পড়েন, প্যানকেকগুলিকে একটি অংশযুক্ত উপায়ে আগে থেকে রাখা উচিত।

কিন্তু যখন খাবার তৈরির কথা আসে, তখন কোন সীমানা নেই। খালি প্যানকেক একটি ত্রিভুজ মধ্যে ভাঁজ করা যেতে পারে, এবং স্টাফিং ভরা একটি ব্যাগ, বালিশ এবং আরো মধ্যে ভাঁজ করা যেতে পারে। টেবিলের উপর সালাদ এছাড়াও প্যানকেক সঙ্গে সজ্জিত করা হয়। গোল্ডেন চেনাশোনাগুলি নীচে এবং পাত্রের প্রান্ত বরাবর রাখা হয় এবং কাটা শাকসবজি ভিতরে রাখা হয়। আমাদের সময়ের সম্ভাবনার জন্য ধন্যবাদ, আপনি প্যানকেকগুলি রঙিন করতে পারেন। Maslenitsa প্রধান থালা জন্য এই নকশা বিকল্প ছোট শিশুদের আবেদন করবে। আপনি ঢাকনার ছিদ্র সহ প্লাস্টিকের বোতল ব্যবহার করে ওপেনওয়ার্ক প্যানকেক তৈরি করতে পারেন।

প্যানকেক ঐতিহ্যগতভাবে Maslenitsa উপর বেক করা হয়, এবং ছুটির পুরো সপ্তাহ গণ ঘটনা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। তবে এটি উদযাপনের সমস্ত বৈশিষ্ট্য নয়। এই সময়ে, আত্মীয় এবং বন্ধুদের সাথে দেখা করার পাশাপাশি সবাইকে আপনার বাড়িতে আমন্ত্রণ জানানোর রেওয়াজ রয়েছে। মাসলেনিতসার একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হ'ল কোনও অপরাধের জন্য আপনার আত্মীয়স্বজন, বন্ধুবান্ধব এবং প্রিয়জনের কাছ থেকে ক্ষমা চাওয়ার সুযোগ। এবং অবশ্যই, যারা ক্ষতি করেছে তাদের ক্ষমা করা। শ্রোভ মঙ্গলবারের সময়, শিশুদের বাপ্তিস্ম দেওয়া যেতে পারে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এই অনুষ্ঠানের জন্য এটি সেরা সময়। আপনি একটি বিবাহ করতে পারেন, কিন্তু একটি বিশাল ভোজ নয়, কারণ এই সপ্তাহটি লেন্টের প্রস্তুতি। তবে আপনি মাসলেনিতসাকে বিয়ে করতে পারবেন না।

খাবারের জন্য, শ্রোভ মঙ্গলবারের বেশ কয়েকটি বিধিনিষেধ রয়েছে। আপনি মাংস খেতে পারবেন না, তবে মাছ, ডিম, দুধ এবং পনির, বিপরীতভাবে, উচ্চ মর্যাদায় রাখা হবে। এই জাতীয় খাদ্যের গঠন খ্রিস্টান ধর্মের প্রসারের আগে ঘটেছিল। বসন্তের শুরুতে, প্রাচীন মানুষের কাছ থেকে মাংসের পুরো সরবরাহ শেষ হয়ে গিয়েছিল এবং প্রোটিন পণ্যগুলি বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছিল। শ্রোভেটাইড সপ্তাহে, কোনও ক্ষেত্রেই আত্মীয়দের দ্বারা অসন্তুষ্ট হওয়া উচিত নয়, লোভী হওয়া উচিত নয়, অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয়।

রাশিয়ায় মাসলেনিৎসা উদযাপন সর্বদাই ছিল এবং হচ্ছে ব্যাপকভাবে। সংকীর্ণ মাসলেনিত্সার সময়, লোকেরা স্লাইড, দোলনা, একটি স্কয়ারক্রো, সজ্জিত ঘর এবং মোরেনা পোড়ানোর জন্য কাঠ প্রস্তুত করেছিল। আজ, শহর এবং মেগাসিটিগুলিতে মেলা বসানো হয়েছে, দোলনাগুলি স্থাপন করা হয়েছে, গোল নাচের জন্য জায়গাগুলি সাজানো হয়েছে এবং কমিক প্রতিযোগিতার আয়োজন করা হয়েছে। কিন্তু, দুর্ভাগ্যবশত, ছুটির সাথে পুরো শহরটি কভার করা অসম্ভব। তা সত্ত্বেও, শহরের বাসিন্দারা এখনও সুস্বাদু প্যানকেকগুলি উপভোগ করতে, ছুটির আনন্দ এবং মজাতে ডুবে যাওয়ার জন্য ছুটির জায়গায় যান।

অতীতের মতো, তাই আজ, মেলায় মজার নাট্য প্রদর্শনী অনুষ্ঠিত হয়, যেখানে আপনি রাশিয়ান লোককাহিনীর চরিত্রগুলি দেখতে পারেন, একটি জীবন্ত ভালুককে দেখতে পারেন। কিছু শহরে, বরফের দুর্গ তৈরি করা হয়, যেখানে "শত্রুর" দুর্গ দখল করার জন্য প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হয়।স্নোবল অস্ত্র হিসেবে ব্যবহৃত হয়। অতীত থেকে বর্তমান দিন পর্যন্ত, মজা আইস স্কেটিং আকারে নেমে এসেছে, বরফের উপর পাহাড়ের নিচে স্লাইডিং এবং মুষ্টি মারামারি। তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি হল শীতের প্রতীক একটি স্ক্যারেক্রো পোড়ানো।

Maslenitsa ছুটির দিন শুধুমাত্র রাশিয়ায় নয়, অন্যান্য দেশেও পালিত হয়. অবশ্যই, এই ধরনের স্কেলে নয়, তবে কিছু অনুষ্ঠান এখনও অনুষ্ঠিত হয়। ইংল্যান্ডে, তারা একটি মহিলাদের দৌড়ের আয়োজন করে, যেখানে অংশগ্রহণকারীরা দৌড়ে, তাদের হাতে প্যানকেক সহ একটি ফ্রাইং প্যান ধরে। সুইডেনে, মাসলেনিতসার সম্মানে, শহরগুলির রাতের রাস্তায় সংগীতশিল্পীদের একটি মিছিল অনুষ্ঠিত হয়। জার্মানি প্রিন্স, মেডেন কলোনি এবং কৃষকের নেতৃত্বে একটি মিছিলের মাধ্যমে মাসলেনিৎসা উদযাপন করে। এবং পোল্যান্ডে, গ্রামের সরাইখানার বেহালা বাদক অবিবাহিত মেয়েদের আকৃষ্ট করে।

স্লোভেনিয়ায়, তারা "কুরেন্টোভানি" চালায়। ঠান্ডা আবহাওয়া বহিষ্কারের এই আচার, যা Shrovetide সপ্তাহের শেষ দিনে সঞ্চালিত হয়। প্রায় একই অনুষ্ঠান ক্রোয়েশিয়াতে সঞ্চালিত হয়, শুধুমাত্র এটি "রিংগার" বলা হয়। ছেলেরা পশুর চামড়া পরে, শিং পরে এবং রাস্তায় হাঁটা, শীতের ঠান্ডা দূরে ভয় পায়। ডেনিস, নরওয়েজিয়ান, এস্তোনিয়ান এবং লাটভিয়ানরা একটি স্ক্যান্ডিনেভিয়ান কার্নিভালের আয়োজন করে। এটি লেন্টের শুরুর আগে একটি গণ উদযাপন। কার্নিভালের প্রধান ট্রিট হল বিভিন্ন ধরনের ফিলিংস সহ মাফিন।

যে কোনও জাতীয় ছুটির সাথে বেশ কয়েকটি কুসংস্কার থাকে, যা যাইহোক, রাশিয়ান লোকেরা এখনও মনে রাখে। অবশ্যই, এমন কিছু আছে যা 30 বছর আগে উদ্ভাবিত হয়েছিল, কিন্তু সমাজ তাদের বিশ্বাস করে না। এবং এটি সঠিক, কারণ সত্য লক্ষণগুলি আমাদের পূর্বপুরুষদের দ্বারা বহু বছর ধরে পর্যবেক্ষণ করা হয়েছিল এবং এর পরে তারা তাদের মূল্য ঘোষণা করার জন্য যাচাইয়ের পর্যায়গুলি অতিক্রম করেছিল।

উদাহরণ স্বরূপ, মাসলেনিতসা সপ্তাহ ভবিষ্যদ্বাণীর জন্য সেরা সময়। এই সময়ে, মেয়েরা তাদের বিবাহের নাম, বিবাহের তারিখ এবং এমনকি অনাগত সন্তানের লিঙ্গ খুঁজে পেতে পারে। যাইহোক, গির্জা Maslenitsa উদযাপন সময় অনুমান না সুপারিশ. যেহেতু শক্তিগুলি সবসময় ভবিষ্যত জানার জন্য ভাল সাহায্য নিয়ে আসে না এবং ভবিষ্যদ্বাণীর জন্য বিশেষ নিয়ম ছাড়াই, আপনি একটি খুব মন্দ আত্মাকে ডেকে আনতে পারেন।

এমন অনেকগুলি নিরীহ লক্ষণ রয়েছে যা বাস্তবে তাদের সত্যতা দেখিয়েছে।

• মসৃণ প্যানকেক পরিবারে আনন্দ এবং সৌভাগ্যের প্রতিশ্রুতি দেয়। আঠালো এবং পোড়া কেক আসন্ন সমস্যার কথা বলে।
• মাসলেনিতসার জন্য যত বেশি প্যানকেক বেক করা হবে, পরিবারের আর্থিক পরিস্থিতি তত শক্তিশালী হবে।
• যদি মাসলেনিৎসার আগে বৃষ্টি হয়, তবে একটি সমৃদ্ধ মাশরুম ফসল হবে। ঠাণ্ডার আঘাত লাগলে গ্রীষ্মে ভিজে যাবে।
• মাসলেনিতসায় অতিথিদের সাথে আচরণ করা প্রয়োজন, লোভী হওয়া নয়, অন্যথায় আসন্ন বছরটি অনেক ঝগড়া এবং হতাশা নিয়ে আসবে।
• শ্রোভেটাইড সপ্তাহের শেষ দিনে, পুরানো আবর্জনা বাড়ির বাইরে ফেলে দেওয়া প্রয়োজন, তারপরে জমে থাকা সমস্যা এবং ঝামেলাগুলি নিজেরাই চলে যাবে এবং ভুলে যাবে।

অবশ্যই, অনেকেই নিশ্চিত যে তারা মাসলেনিতসা এবং ছুটির সপ্তাহ সম্পর্কে সবকিছু জানেন। নীতিগতভাবে, হ্যাঁ, বাবা-মা, দাদা-দাদি সবাইকে এই ছুটির কথা বলেছিলেন। কিন্তু কেউ কিছু ভুলে যেতে পারে, আবার কেউ ভুল বলে। সমস্ত বোধগম্যতা সংশোধন করার জন্য, শ্রোভেটাইড সম্পর্কে 9 টি তথ্য বিবেচনা করার প্রস্তাব করা হয়েছে যা এই উদযাপন সম্পর্কে জ্ঞানের সম্ভাব্য ফাঁকগুলি বন্ধ করতে পারে।

• Maslenitsa একটি পৌত্তলিক ছুটির দিন. এই সত্যের উপর ভিত্তি করে, কিছু লোক স্পষ্টতই এটি উদযাপন করতে অস্বীকার করে এবং অন্যদের উপর চাপ সৃষ্টি করে, তাদের বেকিং প্যানকেক, মজা এবং একটি পুতুল পোড়ানো ছেড়ে দিতে বাধ্য করে।কিন্তু এমনকি অর্থোডক্স চার্চও শ্রোভেটাইড সপ্তাহের অনুগামীদের অন্তর্গত, কারণ এটি 17 শতকে ফিরে এই ছুটি গ্রহণ করেছিল।
• "শ্রোভেটিড" শব্দটির সাথে "তেল" শব্দের একটি বিশাল সংযোগ রয়েছে। এই নামটি দুগ্ধজাত পণ্যগুলির একটি সাধারণীকরণ যা লেন্টের আগে খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়।
• প্রাথমিকভাবে, মাসলেনিতসা ছুটির একটি ভিন্ন নাম ছিল - "কোমোয়েডিটসা"। এটি স্লাভিক শব্দ "কম" থেকে এসেছে, যার অর্থ ভাল্লুক। কিছু সময়ের পরে, কোমোয়েদিসা একটি বেলারুশিয়ান ছুটিতে পরিণত হয়, যা হাইবারনেশনের পরে একটি ভালুকের জাগরণকে চিহ্নিত করে, 6 এপ্রিল উদযাপিত হয়।
• খুব কম লোকই জানে, তবে প্যানকেকগুলিকে সবসময় মাসলেনিত্সার প্রতীক হিসাবে বিবেচনা করা হত না। প্রাথমিকভাবে, তারা জানাজা ডিনার জন্য প্রস্তুত ছিল. 19 শতকে তারা "সূর্য" এর মর্যাদা পেয়েছিল। এর কারণ ছিল সংস্কৃতি গবেষকদের ত্রুটি। তবে এটি রাশিয়ান জনগণের পছন্দের ছিল, এমনকি কেউ লক্ষ্য করেনি যে শ্রোভেটাইড টেবিলটি প্যানকেক খাবারে পরিণত হয়েছে।
• কুশপুত্তলিকা পোড়ানো কেবল শীতের বিদায়ের অনুষ্ঠান নয়। প্রথমত, এটি একটি বলিদান ছিল। স্কয়ারক্রো ছিল উর্বরতার প্রতীক। এটি পুড়িয়ে ফেলার পরে, ছাই সংগ্রহ করে মাঠের উপর ছড়িয়ে দেওয়া হয়েছিল।
• রাশিয়ার কিছু গ্রামে এবং গ্রামে, একটি স্কয়ারক্রো কবর দেওয়া হয়েছিল। তার জন্য একটি বাক্স তৈরি করা হয়েছিল, এক ধরণের অবিলম্বে কফিন, এতে একটি স্টাফড প্রাণী রাখা হয়েছিল এবং রাস্তায় নিয়ে যাওয়া হয়েছিল। ঠিক আছে, তারপর বোর্ড নির্মাণ এবং পুতুল নিজেই বাঁক এ পুড়িয়ে ফেলা হয়েছিল।
• মাসলেনিতসার আরেকটি নাম রয়েছে - "ভারতীয় সপ্তাহ"। উৎসবের সময় জুড়ে, মহিলাদের সেলাই, বুনন, স্পিন করা নিষিদ্ধ ছিল। তাদের কেবলমাত্র প্যানকেক ভাজা, তাদের সাথে বেড়াতে যাওয়া এবং তাদের বাড়িতে আত্মীয়দের গ্রহণ করার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল।
• প্রতিটি গৃহিণীর নিজস্ব প্যানকেকের রেসিপি রয়েছে। কেউ কেফিরের উপর ময়দা তৈরি করে, কেউ কেউ দুধে, কেউ কেউ জলে।কিছু গৃহিণীদের জন্য, প্যানকেকগুলি পুরু, অন্যদের জন্য পাতলা, অন্যদের জন্য তারা ছোট, অন্যদের জন্য তারা বড়। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, সমস্ত প্রস্তাবিত বিকল্প একটি ভিন্ন স্বাদ আছে। অতিথিরা, যারা নিয়মিত অতিথিদের সাথে দেখা করতেন, তারা জানতেন কোথায়, কী স্বাদ এবং প্যানকেকের স্বাদ তাদের জন্য অপেক্ষা করছে। আকৃতি এবং আকারের ক্ষেত্রেও একই ছিল। এবং যদি রাশিয়ান জনগণ এই পরামিতিগুলি নিয়ে মাথা ঘামায় না, তবে অন্যান্য জাতীয়তা তাদের প্রতি দৃষ্টি আকর্ষণ করতে চেয়েছিল। সুতরাং যুক্তরাজ্যে, 1994 সালে, ইতিহাসের বৃহত্তম প্যানকেক বেক করা হয়েছিল। তবে শুধুমাত্র স্থানীয় এবং পর্যটকরা এর স্বাদ উপলব্ধি করতে পারে। রাশিয়ান কোণার শহরবাসীরা কেবল টিভি পর্দার দিকে তাকিয়ে এই সত্যটি দেখেছিল।
• ক্যাথলিকদের নিজস্ব ছুটি আছে, যা মাসলেনিতসার একটি অ্যানালগ। এটি "কার্নিভাল", লেন্ট শুরুর আগে উদযাপিত হয়। লাতিন থেকে অনুবাদ করা, ছুটির নামটি "বিদায়ের মাংস" এর মতো শোনাচ্ছে।

পরবর্তী ভিডিওতে আপনি ছুটির উত্স এবং অর্থের একটি সংক্ষিপ্ত ইতিহাস পাবেন।