টেবিল চামচ: বর্ণনা, ভলিউম এবং প্রকার

তিন হাজার বছরেরও বেশি পুরানো প্রাচীন পাণ্ডুলিপিতে খাবারের জন্য একটি চামচের প্রথম উল্লেখ পাওয়া গেছে। প্রিন্স ভ্লাদিমির ভেসেভোলোডোভিচ মনোমাখ 998 খ্রিস্টাব্দে ইংল্যান্ড ভ্রমণ থেকে ইউরোপে টেবিল খাবারের জন্য এই সুপরিচিত ডিভাইসটি নিয়ে এসেছিলেন। সংস্কৃতিকে ইউরোপীয় স্তরে উন্নীত করার জন্য, রাশিয়ার কৃষক এবং সাধারণ মানুষকে রাজকীয় ডিক্রি মেনে চলতে ব্যর্থতার জন্য বেত্রাঘাতের হুমকির অধীনে, টেবিলে প্রথম কোর্সের পাশাপাশি কাটলেট, পোরিজ, মাংস এবং অন্যান্য খাবার খাওয়ার আদেশ দেওয়া হয়েছিল। খাবার, তাদের হাত দিয়ে নয়, তবে একচেটিয়াভাবে কাটলারির সাহায্যে (চামচ, ছুরি বা কাঁটা)।

আমাদের প্রত্যেকে এই প্রাচীন "টেবিলে খাবার খাওয়ার জন্য হাতিয়ার" এর উত্স সম্পর্কে চিন্তা না করে, দিনে অন্তত 3 বার, টেবিলে বসে একটি টেবিল চামচ গ্রহণ করে। এই পরিচিত রান্নাঘর আনুষঙ্গিক দৃঢ়ভাবে গত হাজার বছর ধরে আমাদের চেতনা প্রবেশ করেছে., অনেক, বহু দিনের ক্যাম্পিং ট্রিপের জন্য প্রয়োজনীয় জিনিসগুলির একটি তালিকা কম্পাইল করার সময়, প্রথমে একটি টেবিল চামচের নাম দিন।

ব্যাকপ্যাকের পকেটে টেবিল টুলের অনুপস্থিতি, যা দাচায় পৌঁছানোর পরে, নদী বা হ্রদের তীরে একটি তাঁবুতে, জঙ্গলে বা উচ্চ সাগরের একটি ইয়টে যাত্রার সময় আবিষ্কৃত হয়েছিল, স্মৃতি জাগিয়ে তোলে মরুভূমির দ্বীপে রবিনসন ক্রুসো। জেলেদের স্যুপ, কাপ সহ ক্যাম্পিং পাত্র থেকে মটর স্যুপ বা মটর স্যুপ, মগ, গ্লাস, ঝোপের মধ্যে পাওয়া যায় মরিচা টিন এবং অন্যান্য উন্নত উপায়ে খাওয়ার বাস্তব সম্ভাবনার কারণে এটি শক্তিশালী মানসিক অস্বস্তি তৈরি করে।

ইতিহাসবিদ, ভাষাবিদ এবং প্রত্নতাত্ত্বিকরা টেবিলের খাবারের জন্য এই সাধারণ যন্ত্রের নিম্নলিখিত বৈজ্ঞানিক বর্ণনা দিয়েছেন: "একটি চামচ হল একটি কাটলারি যা দেখতে একটি ছোট ফ্ল্যাট লম্বাটে কাপ (স্কুপ) এর মতো একটি হাতল বা হ্যান্ডেল যুক্ত থাকে।"

V.I. Dahl-এর ব্যাখ্যামূলক অভিধানে, একটি টেবিল চামচকে "তরল খাওয়ার জন্য স্লার্প করার একটি হাতিয়ার" হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে।

বাল্ক বা তরল পণ্যের অল্প পরিমাণ (50 গ্রাম পর্যন্ত) সঠিকভাবে পরিমাপ করা একটু বেশি কঠিন। অল্প পরিমাণ আলগা বা শক্ত খাবার এবং তরল (তেল, ভিনেগার, সিরাপ, ব্রাইন) পরিমাপ করার জন্য রেসিপিতে অন্তর্ভুক্ত উপাদানগুলির সামঞ্জস্যের উপর নির্ভর করে রেসিপি অনুযায়ী, বাড়ির বাবুর্চিরা বিভিন্ন ধরনের পণ্যের জন্য নিম্নোক্ত ইম্প্রোভাইজড ওজন এবং ভলিউম স্ট্যান্ডার্ড ব্যবহার করে:

1. কঠিন খাবার (মাখন, মার্জারিন, লার্ড) - একটি স্কেলে একটি ছুরি দিয়ে কাটা একটি টুকরা ওজন করে;
2. বাল্ক পণ্য (লবণ, চিনি বা অন্যান্য পদার্থ) - একটি চিমটি দিয়ে (ডান হাতের তিনটি শক্ত আঙুলের মধ্যে পদার্থের পরিমাণ), একটি গ্লাস, ওজন, একটি টেবিল চামচ, ডেজার্ট বা চা চামচ;
3. তরল পণ্য (সিরাপ, ব্রাইন) - একটি মুখী গ্লাস, একটি লিটার জার, একটি টেবিল চামচ বা একটি চা চামচ, ড্রপের সংখ্যা।

পেশাদার বাবুর্চিরা একটি রেসিপি অনুযায়ী খাবার তৈরি করার সময় টেবিল চামচ, ডেজার্ট চামচ এবং চা চামচ ব্যবহার করে, একটি চিমটি, একটি গ্লাস এবং ইলেকট্রনিক স্কেল সহ বাল্ক এবং তরল খাবারের পরিমাণ পরিমাপের জন্য একটি সহজ মান হিসাবে।

গৃহিণী, পেশাদার শেফ এবং রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞ যারা নিয়মিত তাদের নিজের হাতে খাবার তৈরি করেন এবং রেসিপি অনুসারে শীতের জন্য মাশরুম, ফল, শাকসবজি সংরক্ষণ করেন, তারা স্বতন্ত্র বাল্ক বা তরল উপাদানের ওজন পরিমাপের জন্য একটি সহজ রান্নাঘরের সরঞ্জাম হিসাবে একটি টেবিল চামচ সম্পর্কে ভালভাবে জানেন। (লবণ, দানাদার চিনি, টেবিল ভিনেগার, সূর্যমুখী বা জলপাই তেল, মশলা এবং আরও অনেকগুলি) রেসিপি অনুসারে।

ইউরোপের দেশগুলোতে খাবারে তিন ধরনের চামচ ব্যবহার করা হয়। ভলিউমের বৃহত্তম - ডাইনিং রুম, ভোজের সময়, একটি ডেজার্ট এবং একটি চা চামচ ব্যবহার করা হয়। তারা ডেজার্ট, মাউস, জেলি, ঝোল, মাংস এবং তরল খাবার খাওয়ার জন্যও তৈরি।

সাধারণ টেবিল-চামচ ছাড়াও, ছোটবেলা থেকেই সবার কাছে পরিচিত, স্টেইনলেস স্টিল বা MNTs মিশ্র (ক্যুপ্রোনিকেল, নিকেল, জিঙ্ক) দিয়ে তৈরি, যার সাহায্যে সমস্ত মানুষ টেবিলে বসে প্রতিদিন তরল এবং কঠিন খাবার খায়, মানবজাতির শতাব্দী প্রাচীন ইতিহাসে, এই প্রাচীন যন্ত্রের বেশ কয়েকটি বৈচিত্র্য উদ্ভাবন করা হয়েছে এবং অন্যান্য সহায়ক উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়েছে:

1. ডাইনিং রুম - প্রথম এবং দ্বিতীয় গরম কোর্সের জন্য;
2. স্যুপ - স্টেইনলেস স্টীল গ্রেড 18/10 দিয়ে তৈরি, একটি গভীর স্কুপের একটি গোলাকার আকৃতি এবং 18 সেন্টিমিটার লম্বা একটি হ্যান্ডেল গরম স্যুপ ব্যবহার করার সময় আঙ্গুলগুলিকে পোড়া থেকে রক্ষা করার জন্য;
3. চা রুম - চা তৈরির জন্য একটি অপসারণযোগ্য ছাঁকনি সহ;
4. বাদ্যযন্ত্র - প্রাচীন তারযুক্ত যন্ত্র থেকে শব্দ আহরণের জন্য;
5. ভাগ করা - ওয়াফেল কাপে আইসক্রিম প্যাকেজ করার জন্য;
6. বার - একটি ককটেল তৈরির জন্য একটি দীর্ঘ হ্যান্ডেল সহ;
7. কফি - স্থল প্রাকৃতিক কফির ডোজ জন্য;
8. আলংকারিক - একটি প্যাটার্ন বা অলঙ্কার সঙ্গে varnished;
9. একটি স্যান্ডউইচে লাল এবং কালো ক্যাভিয়ার ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য;
10. টেবিল রূপা থেকে রূপা;
11. সোনালি, সোনার পাতার পাতলা স্তর দিয়ে আবৃত;
12. একটি সাইড ডিশ বা ককটেল জন্য আচার এবং আচার জলপাই প্রস্তুত করার জন্য;
13. শক্ত-সিদ্ধ এবং নরম-সিদ্ধ মুরগির ডিম খাওয়ার জন্য;
14. পরিমাপ - রন্ধনসম্পর্কীয় রেসিপি তৈরিতে উপাদানগুলি ডোজ করার জন্য;
15. কোঁকড়া - কেক, মুস এবং পুডিং কাটা এবং পরিবেশন করার জন্য বিরল কোঁকড়া দাঁত সহ একটি স্প্যাটুলা আকারে;
16. অ্যাবসিন্থের মতো অ্যালকোহলযুক্ত ককটেল তৈরির জন্য;
17. স্যুভেনির, বার্নিশ, প্যাটার্ন বা অলঙ্কার সহ (খাওয়ার জন্য ব্যবহার করবেন না)।

প্রাচীন "সরঞ্জাম" এর সবচেয়ে বিখ্যাত জাতগুলি, যা মানুষের দ্বারা বিবর্তনের প্রক্রিয়ায় উদ্ভাবিত হয়েছিল, পণ্যগুলির কয়েকটি প্রধান গ্রুপ হিসাবে বিবেচিত হয়।

নিকোলাই গ্যাভ্রিলোভিচ চেরনিশেভস্কি, একজন সুপরিচিত বিপ্লবী এবং ইউটোপিয়ান দার্শনিক, যখন তিনি প্রথমবারের মতো একটি অ্যালুমিনিয়াম চামচ দেখেছিলেন, তখন একটি ভবিষ্যদ্বাণীমূলক বাক্যাংশ বলেছিলেন যে এই ধাতুটির জন্য একটি মহান ভবিষ্যত নির্ধারিত ছিল।

স্ট্যালিনের বাড়াবাড়ি ও দমন-পীড়ন কারাগারগুলোকে নিরপরাধ মানুষ দিয়ে পূর্ণ করেছিল যারা গভীর খনিতে কোমর-গভীর ঠান্ডা পানিতে দাঁড়িয়ে অ্যালুমিনিয়াম আকরিক (বক্সাইট) পিক ও বেলচা দিয়ে খনন করেছিল। ইলেক্ট্রোলাইসিস ফার্নেসের বক্সাইট থেকে, সস্তা ইলেক্ট্রোলাইটিক অ্যালুমিনিয়াম গলিত হয়েছিল, যেখান থেকে মেশিন এবং মেকানিজমের হালকা অংশ তৈরি করা হয়েছিল, সেইসাথে নিজেদের জন্য এবং লক্ষ লক্ষ সোভিয়েত নাগরিকদের জন্য চামচ, কাঁটাচামচ এবং থালা-বাসন তৈরি করা হয়েছিল, যাদের বেশিরভাগই সস্তা সোভিয়েত ক্যান্টিনে খেত। . পরিসংখ্যান অনুসারে, 1937 সালে, প্রায় 10 মিলিয়ন অ্যালুমিনিয়াম চামচ এবং একই সংখ্যক অ্যালুমিনিয়াম কাঁটা উত্পাদিত হয়েছিল।

লোহা আকরিক থেকে অক্সিজেন-কনভার্টার ইস্পাত গলানোর বৈপ্লবিক প্রযুক্তি ইস্পাত পণ্যের খরচ অনেক কমিয়ে দিয়েছে। গত শতাব্দীর 70-এর দশকে সোভিয়েত ক্যান্টিনগুলিতে বাঁকানো এবং বাঁকানো দাঁত সহ অ্যালুমিনিয়াম কাঁটাগুলি হ্যান্ডেলের "স্টেইনলেস" স্ট্যাম্প দিয়ে স্টিলের কাটলারির বদলে নিয়েছিল।

ক্ষয় এবং যান্ত্রিক চাপ প্রতিরোধের জন্য (শ্রমিক-কৃষক বুদ্ধিজীবীদের প্রতিনিধিরা, ডাইনিং রুমে বসে, স্টেইনলেস স্টিলের চামচ এবং কাঁটাচামচের হাতল দিয়ে লেবুপাতা এবং বিয়ার দিয়ে আধা-লিটার কাঁচের বোতলের ঢাকনা খুলেছিলেন) অল্প পরিমাণে কাপরোনিকেল, নিকেল এবং দস্তা। "উন্নত" স্টিলের তৈরি চামচ, ছুরি এবং কাঁটাগুলির লম্বা হাতলে, কেউ ছোট অক্ষর "MNTs" সহ একটি আয়তাকার ব্র্যান্ড দেখতে পাবে।

এটি আকার এবং আকারে একটি ইস্পাত চামচ অনুকরণ করে। এটি প্লাস্টিকের সাথে ব্যাকটেরিয়াঘটিত উপাদান যুক্ত করে তাপ-প্রতিরোধী প্লাস্টিক দিয়ে তৈরি।গরম খাবার এবং পানীয়ের জন্য ব্যবহার করবেন না (চা, কফি, বোর্শট, স্যুপ, মাছের স্যুপ, খারচো, অজু)। রেস্তোরাঁ, ক্যাফে, বিস্ট্রো এবং অন্যান্য ফাস্ট ফুড আউটলেটগুলিতে নিষ্পত্তিযোগ্য টেবিলওয়্যার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

ইস্পাত বা তাপ-প্রতিরোধী প্লাস্টিকের তৈরি একটি পুনঃব্যবহারযোগ্য চামচ বাড়িতে প্রতিদিন ব্যবহার করা হয়। স্বাস্থ্যবিধি মান অনুসারে, এই খাদ্য সরঞ্জামটির অবশ্যই বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য থাকতে হবে:

1. জৈব অ্যাসিড সঙ্গে প্রতিক্রিয়া না;
2. উচ্চ যান্ত্রিক নমন শক্তি আছে;
3. ফুটন্ত চর্বি, চা বা কফি এবং ডিশওয়াশার নিরাপদ তাপমাত্রা সহ্য করুন;
4. জৈব অ্যাসিড, ক্ষার, সিন্থেটিক ডিটারজেন্ট প্রতিরোধের;
5. খাদ্যের সংস্পর্শে ক্ষতিকারক পদার্থ (ফেনল, টলুইন, বেনজিন) নিঃসৃত হয় না।

এটির একটি সাধারণ আদিম নকশা রয়েছে, যা পাতলা থার্মোপ্লাস্টিক দিয়ে তৈরি। কম দামে ডিশওয়াশার স্যানিটাইজেশন এবং পুনঃব্যবহার অন্তর্ভুক্ত নয়। গরম কফি বা চায়ের জন্য এক চামচ ব্যবহার করা উচিত নয়।

একটি টেবিল চামচের ক্ষমতা (একটি গ্লাসের বিপরীতে) যে দেশে এটি উত্পাদিত হয় তার দ্বারা নির্ধারিত হয়। একটি ইউরোপীয় ধাঁচের টেবিল চামচে (20 গ্রাম) 18 মিলি (মিলিলিটার) পর্যন্ত তরল থাকে (একটি চামচে তরলের পরিমাণ ঘনত্বের উপর নির্ভর করে), 30 গ্রাম সূক্ষ্ম রান্নাঘরের লবণ, 25 গ্রাম দানাদার চিনি, প্রায় 12 গ্রাম। শুকনো বেকারের খামির।

প্রতিটি রেসিপিতে পণ্যগুলির প্রয়োজনীয় অনুপাত এবং তাদের পরিমাণ গ্রাম বা টেবিল চামচ সংখ্যায় নির্দেশিত হয়। একটি 100 গ্রাম গ্লাস বা একটি টেবিল চামচ পরিমাপ হিসাবে ব্যবহার করা বাড়ির রান্নার পক্ষে আরও সুবিধাজনক, কারণ একটি টেবিল চামচ এবং একটি গ্লাস প্রায় সর্বদা হাতে থাকে, একটি ছোট পরিমাপের পরিসরের সাথে সঠিক ইলেকট্রনিক স্কেলগুলির বিপরীতে।

পরিস্থিতির উপর ভিত্তি করে, অনেক "হোম কুক" 1 টেবিল চামচ বাল্ক পণ্যের ওজনের একটি টেবিল ব্যবহার করে এবং একটি শীর্ষ সহ বা ছাড়াই টেবিল চামচে প্রয়োজনীয় পরিমাণ পরিমাপ করে। প্রধান ধরণের পণ্যগুলির জন্য টেবিল থেকে একটি নির্যাস নীচে দেওয়া হল। লবটি শীর্ষ ছাড়াই এক টেবিল চামচে দাঁড়িপাল্লায় পণ্যটির ওজন নির্দেশ করে, হর-এর সাথে শীর্ষে।

এক টেবিল চামচ পণ্যের ওজন:

1. সর্বোচ্চ গ্রেডের গমের আটা - 20/30 গ্রাম;
2. প্রথম বা সর্বোচ্চ গ্রেডের দানাদার চিনি - 20/25 গ্রাম;
3. গুঁড়ো চিনি - 22/28 গ্রাম;
4. লবণ "অতিরিক্ত" (সূক্ষ্ম) - 22/28 গ্রাম;
5. শিলা লবণ - 25/30 গ্রাম;
6. বেকিং সোডা (সোডিয়াম বাইকার্বোনেট) - 22/28 গ্রাম;
7. পালিশ চাল - 15/18 গ্রাম;
8. গ্রাউন্ড কফি - 15/20 গ্রাম;
9. তরল মধু - 25/30 গ্রাম;
10. দানাদার জেলটিন - 10/15 গ্রাম;
11. শুকনো বেকারের খামির - 8/11 গ্রাম;
12. কোকো পাউডার - 20/25 গ্রাম;
13. গ্রাউন্ড দারুচিনি - 15/20 গ্রাম;
14. সাইট্রিক অ্যাসিড (স্ফটিক) - 12/16 গ্রাম;
15. বসন্ত জল - 18 গ্রাম;
16. ভিনেগার 9% - 16 গ্রাম;
17. পুরো দুধ - 18 গ্রাম;
18. উদ্ভিজ্জ তেল - 16 গ্রাম;
19. গলিত মার্জারিন - 15 গ্রাম।

খাওয়ার জন্য আধুনিক টেবিল চামচ একটি MNTs খাদ (নিকেল রূপা একটি তামা-নিকেল-দস্তা খাদ) থেকে গলিত হয়। MNTs থেকে পণ্যের রূপালী প্রলেপের পুরুত্ব 24 মাইক্রন। খাদ রচনা:

1. নি (নিকেল) - 15%;
2. Zn (জিঙ্ক) - 20%;
3. Cu (তামা) - 100% পর্যন্ত।

অন্যান্য ধরণের (চা, ডেজার্ট, বড় এবং ছোট) থেকে, একটি ক্লাসিক-আকৃতির টেবিল চামচ আকার এবং ক্ষমতার মধ্যে পৃথক। পরীক্ষামূলকভাবে (পরীক্ষামূলকভাবে), পরিষ্কার কলের জলের জন্য একটি চা চামচ, একটি টেবিল চামচ এবং এমএনটি খাদ দিয়ে তৈরি একটি ডেজার্ট চামচের ক্ষমতার মধ্যে সম্পর্ক প্রাপ্ত হয়েছিল:

1. পাতলা দেয়ালযুক্ত গ্লাস 200 মিলি - 16 টেবিল চামচ (1 টেবিল চামচ 12.5 মিলি জলে);
2. পাতলা দেয়ালযুক্ত গ্লাস 200 মিলি - 20 ডেজার্ট চামচ (1 ডেজার্ট চামচ 10 মিলি জলে);
3. পাতলা দেয়ালযুক্ত 200 মিলি গ্লাস - 40 চা চামচ (1 চা চামচ 5 মিলি জলে)।

একটি 192 মিমি অ্যালুমিনিয়াম টেবিল চামচের ক্ষমতা 10 মিলি জল (স্টিলের চেয়ে 25% কম), চামচের নিজস্ব ওজন 32 গ্রাম।

স্যানিটারি মান অনুযায়ী, 875 ° রূপা এবং এর সংকর ধাতুগুলি (ক্যুপ্রোনিকেল) দস্তা, নিকেল বা সোনার মিশ্রণের প্রলেপ ছাড়াই দেহের গহনা এবং খাদ্য সংরক্ষণের পণ্য তৈরির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। 925 স্টার্লিং রৌপ্য (প্রযুক্তিগত রূপা) দিয়ে তৈরি কটলারি অগত্যা সোনা, ক্রোমিয়াম, নিকেল বা দস্তার একটি পাতলা স্তর দিয়ে আবৃত করা হয় যাতে বাতাসে অক্সিডেশন এবং জলে দ্রবণীয় যৌগ তৈরি না হয় যাতে অ্যাসিডের সাথে রাসায়নিক বিক্রিয়া হয়। খাদ্য পণ্য.

চামচ, ছুরি এবং কাঁটাচামচের উপরিভাগের কালো হওয়া (জারণ) প্রতিরোধ করার জন্য নিম্নলিখিত সহজ নিয়ম পালন করা আবশ্যক:

1. মখমলের আস্তরণ সহ আঁটসাঁট ফিটিং ড্রয়ারে রূপালী পাত্র বা MNC দিয়ে তৈরি কাটলারি এবং ক্রোকারিজ সংরক্ষণ করুন যাতে রূপাকে কলঙ্কিত হওয়া থেকে রক্ষা করা যায়;
2. আর্দ্রতা শোষণ করার জন্য প্রতিটি কাটলারি বাক্সে সিলিকা জেলের একটি প্যাক রাখুন বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে জিনিসগুলি মোড়ানো;
3. কলঙ্কিত পণ্যগুলিকে টুথপেস্টের একটি পাতলা স্তর বা অ্যালকোহলের সাথে টুথ পাউডারের মিশ্রণ দিয়ে মেখে দিতে হবে এবং একটি নরম পশমী বা ফ্ল্যানেল কাপড় দিয়ে পালিশ করতে হবে;
4. অন্ধকার স্থানগুলি অপসারণ করার সময়, পিউমিস, এমেরি কাপড় বা ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পেস্ট ব্যবহার করবেন না - এটি সবচেয়ে পাতলা বাইরের আবরণ ভেঙ্গে ফেলতে পারে এবং খাদ্যে প্রচুর পরিমাণে রূপালী লবণ প্রবেশ করতে পারে;
5. অ্যামোনিয়া যোগ করে টুথ পাউডার এবং লবণের মিশ্রণ দিয়ে পৃষ্ঠের অক্সিডেশন থেকে একটি সম্পূর্ণ অন্ধকার বস্তু পরিষ্কার করা যেতে পারে;
6. তাদের উজ্জ্বলতা বজায় রাখার জন্য, রৌপ্যপাত্রের চামচ, কাঁটাচামচ এবং ছুরিগুলিকে নিয়মিত একটি নরম পশমী বা ফ্ল্যানেল কাপড় দিয়ে মুছতে হবে এবং ব্যবহারের পরে, কাটলারিগুলিকে খাবারের ধ্বংসাবশেষ থেকে পরিষ্কার করতে হবে এবং একটি নরম কাপড় দিয়ে মুছতে হবে।

এছাড়াও উল্লেখযোগ্য হল টুথ পাউডার এবং একটি পশমী বা ফ্ল্যানেল ন্যাপকিন দিয়ে রূপালী পাত্র এবং এর সংকর ধাতু পরিষ্কার করার পুরানো পদ্ধতি। একটি ন্যাপকিনে অল্প পরিমাণে শুকনো টুথ পাউডার ঢেলে দেওয়া হয় এবং সিলভার কাটলারি চাপ ছাড়াই আলতোভাবে ঘষে দেওয়া হয়। হারানো চকচকে পুনরুদ্ধার করার পরে, কাটলারিটি কলের জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয় এবং একটি ন্যাপকিন দিয়ে শুকিয়ে মুছে ফেলা হয়।

সিলভার কাটলারি কীভাবে পরিষ্কার করবেন সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।