চামচ পরিমাপ সম্পর্কে সব

রান্নাঘর এমন একটি জায়গা যেখানে প্রতিটি গৃহিণী প্রতিদিন সুস্বাদু রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করে। খাবার তৈরিতে অংশ নেওয়া ডিভাইসের সংখ্যা বেশ বড়। পরিমাপের চামচ রন্ধন প্রক্রিয়ায় খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই বিষয়টি বিবেচনা করে যে অনেক লোক রেসিপি অনুসারে খাবার প্রস্তুত করে, যেখানে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে প্রতিটি বাল্ক উপাদানের ওজন গ্রামে নির্দেশিত হয়, পরিমাপের চামচের উপস্থিতি অপরিহার্য।

আজ অবধি, রন্ধনসম্পর্কীয় ডিভাইসগুলির বাজার একটি বিস্তৃত নির্বাচন এবং পরিমাপের চামচের পরিসর সরবরাহ করে। এই নিবন্ধে, আমরা এই ইনভেন্টরির সমস্ত সম্ভাব্য প্রকারগুলি সম্পর্কে কথা বলব, কীভাবে সঠিক চামচ নির্বাচন করবেন, কীভাবে এটির যত্ন নেওয়া যায়।

একটি পরিমাপ চামচ একটি নিয়মিত মত দেখায়, কিন্তু সামান্য পার্থক্য আছে. এটি একটি বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় পরিমাপের সরঞ্জাম যা একটি নির্দিষ্ট উপাদানের প্রয়োজনীয় পরিমাণ সঠিকভাবে পরিমাপ করতে বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতির সময় ব্যবহৃত হয়। সর্বোপরি, কখনও কখনও একটি নির্দিষ্ট পণ্যের সঠিক পরিমাণ পরিমাপ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ; অনুপাতের লঙ্ঘন থেকে স্বাদ পরিবর্তিত হতে পারে এবং কখনও কখনও ভালর জন্য নয়।

সম্ভবত, অনেক লোক পরিমাপের কাপ বা রন্ধনসম্পর্কীয় স্কেল ব্যবহার করতে অভ্যস্ত, তবে একটি পরিমাপ করার চামচ একটি মোটামুটি সঠিক পরিমাপ, যা ব্যবহার করে আপনি ভুল করতে পারবেন না। অতএব, রান্নাঘরের জন্য এটির বিভিন্ন ধরণের কেনার জন্য তাড়াতাড়ি করুন।

রান্নাঘরের পাত্র তৈরির জন্য উপকরণ এবং প্রযুক্তির সংখ্যা বেড়েছে, এবং আমরা যে বিভিন্ন ধরনের যন্ত্রপাতির কথা বলছি তাও বেড়েছে। এছাড়াও, আজ রান্নার প্রতি আগ্রহ বেড়েছে এবং লোকেরা কেবল ঐতিহ্যবাহী খাবারই নয়, বিশ্বের অন্যান্য খাবারের খাবারও রান্না করে। অতএব, প্রতিটি বাল্ক পদার্থের জন্য আলাদাভাবে, আপনি নিজের পরিমাপের চামচ বেছে নিতে পারেন।

চলুন দেখে নেওয়া যাক আজকে বাজারে কি কি ধরনের কেনা যায়:

• একটি চা চামচ হল এক চামচ ছোট ভলিউম, 5 মিলিগ্রাম থেকে;
• ক্যান্টিন, সর্বাধিক পরিমাণ বাল্ক পণ্য যা পরিমাপ করা যেতে পারে 50 মিলিগ্রাম;
• চায়ের জন্য;
• কফির জন্য;
• চিনির জন্য;
• বাল্ক পণ্যের জন্য;
• শিশু সূত্রের জন্য।

উপরের প্রতিটি আইটেম একটি বিশেষ দোকান বা একটি বড় হাইপারমার্কেটে খুব অসুবিধা ছাড়াই ক্রয় করা যেতে পারে। এটি পরিমাপ চামচ এবং কাপ একটি সেট কিনতে খুব সুবিধাজনক। এছাড়াও পরিমাপের চামচ রয়েছে যার উপর পদবী mg নির্দেশিত হয়।

পূর্বে, ধাতু প্রধানত পরিমাপের চামচ উত্পাদনের জন্য ব্যবহৃত হত। আজ পর্যন্ত, পরিসীমা বৃদ্ধি পেয়েছে। সুতরাং, উত্পাদন প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত উপাদানের উপর ভিত্তি করে, পরিমাপ চামচগুলি হল:

• ধাতু
• প্লাস্টিক;
• স্টেইনলেস স্টীল থেকে।

ধাতুর তৈরি চামচগুলিকে বিরল বলা যেতে পারে, এগুলি আমাদের দাদিরা বাড়িতে এবং রান্নাঘরে ব্যবহার করতেন।

প্লাস্টিক আজ একটি খুব জনপ্রিয় উপাদান, যা থেকে রান্নাঘর সহ অনেকগুলি পাত্র তৈরি করা হয়, তাই অবাক হওয়ার কিছু নেই যে পরিমাপের চামচগুলিও এই তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। প্লাস্টিকের বড় সুবিধা হল এটি ক্ষয়, অক্সিডেশন সাপেক্ষে নয় এবং মানুষের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে না।

একটি পণ্যের চাহিদা যত বেশি, সরবরাহ তত বেশি। কিন্তু ভাণ্ডার বড় হলে, পছন্দ আরও কঠিন হয়ে যায়। অবশ্যই, এই পরিমাপ ডিভাইসটি বেছে নেওয়া প্রত্যেকে তাদের নিজস্ব ইচ্ছা এবং পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে।

একটি পরিমাপ চামচ নির্বাচন করার সময়, আপনাকে নিম্নলিখিত সূক্ষ্মতার দিকে মনোযোগ দিতে হবে:

• উপাদান যা থেকে এটি তৈরি করা হয়;
• এটি দিয়ে পরিমাপ করা যেতে পারে যে ভলিউম;
• প্রস্তুতকারক (একটি আরও সুপরিচিত ব্র্যান্ড বা ব্র্যান্ডকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল, একটি নির্ভরযোগ্য প্রস্তুতকারক সর্বদা তার পণ্যের জন্য দায়ী এবং তার মানের শংসাপত্র রয়েছে এবং এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু চামচ পণ্যগুলির সাথে ঘনিষ্ঠ সংস্পর্শে আসে যা তারপরে প্রবেশ করে। শরীর);
• খরচ (পণ্য যত ভালো, তার দাম তত বেশি)।

আপনি পছন্দসই ভলিউম উপর ফোকাস করে, পৃথকভাবে পরিমাপ চামচ কিনতে পারেন, অথবা আপনি একটি সেট কিনতে পারেন। বিক্রি আজ তারা ভিন্ন. আপনি 3 চামচ বা 5 পিসির একটি সেট কিনতে পারেন। প্রথমটি 1 মিলি, 5 মিলি, 15 মিলি, 50 মিলি, 100 মিলি ভলিউম সহ মিটারের একটি সেট। একটি সেট কেনা খুব সুবিধাজনক, কারণ হাতে সর্বদা প্রয়োজনীয় আকারের একটি চামচ থাকবে।

ফ্যাশনের শীর্ষস্থান হল ডিজিটাল মাপার চামচ। প্রায়শই এই ডিভাইসটিকে ওজনের চামচ বলা হয়, কারণ এর হ্যান্ডেলটি একটি তরল স্ফটিক ডিসপ্লে দিয়ে সজ্জিত, যা ওজনযুক্ত পণ্যের ওজন প্রদর্শন করে। একটি ডিজিটাল পরিমাপ চামচ দিয়ে, আপনি বাল্ক, তরল, সান্দ্র পণ্য ওজন করতে পারেন। এই ডিভাইসের বড় সুবিধা হল যে আপনি আপনার নিজের পরিমাপের স্কেল বেছে নিতে পারেন - গ্রাম বা আউন্স. একটি ডিজিটাল মিটার কেনার সময়, নিশ্চিত করুন যে আপনাকে একটি ওয়ারেন্টি কার্ড দেওয়া হয়েছে।

খুব প্রায়ই, ভোক্তা একটি অনুরূপ প্রশ্ন থাকতে পারে. এটি বেশ যৌক্তিক, কারণ ইনভেন্টরির জীবন সঠিক যত্নের উপর নির্ভর করে। চামচ পরিমাপের জন্য যত্ন নেওয়া সহজ, প্রধান জিনিস হল সহজ নিয়ম অনুসরণ করা।

• ব্যবহারের আগে, চামচটি ভালভাবে ধুয়ে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং এটি সিদ্ধ করা আরও ভাল। আপনি শুধুমাত্র ধাতু পণ্য এবং স্টেইনলেস স্টীল তৈরি সিদ্ধ করতে পারেন. প্লাস্টিকের পণ্যের উপরে গরম জল ঢালা ভাল।
• প্রতিটি ব্যবহারের পরে সরঞ্জামগুলি ধুয়ে ফেলুন, তবে ডিশওয়াশারে নয়। এটি করার সময়, একটি নরম রান্নাঘর স্পঞ্জ ব্যবহার করুন যাতে পৃষ্ঠের ক্ষতি না হয়।
• পৃষ্ঠের অখণ্ডতা বজায় রাখতে এটি প্রাকৃতিকভাবে শুকিয়ে দিন।

বৈদ্যুতিন (ডিজিটাল) পরিমাপের চামচ হিসাবে, আপনাকে যত্নের বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে প্রস্তুতকারক কী লিখেছেন তা সাবধানে পড়তে হবে।

পরবর্তী ভিডিওতে আপনি ইলেকট্রনিক চামচের একটি ওভারভিউ এবং পরিমাপের চামচের একটি সেট পাবেন।